Ev yapımı kvas

Ev yapımı kvas

Kategori: İçecekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
siyah çavdar ekmeği	500 gr.
Maya	25 gr (yarım küp) maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
şeker	150 g
Su	5 litre
Kuru üzüm

Pişirme metodu

• Ekmeği parçalara ayırın ve krakerleri fırında kurutun. Bir gün suyla doldurun. Ardından maya ve şekeri ekleyip bir gün daha bekletin. Kvass hazır.
• Kvass ekşi çıkıyor, okroshka için harika, bu yüzden onu içmek için hazırlayanların tadına şeker eklemesi gerekiyor.
• Şişelere dökün, her birine birkaç kuru üzüm ekleyin. Buzdolabında saklayın.
• Kvass'ın çok lezzetli, doğru ama mağazadan satın alınandan daha güçlü, daha sarhoş edici olduğu ortaya çıktı.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4,5 litre

Hazırlık zamanı:

2 gün

Benzer tarifler

Tepache - Meksika ananas kvası (veya birası) (Rada-dms)

Ekşi mayalı pancar kvası (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Ürün yelpazesinde çavdar ekşi hamurlu Kvass (Ormanda Anna)

Kvasın daha tatlı olması gerekiyorsa, ne zaman önce şeker eklemek veya hazır olduğunda daha iyidir.

Neden maya?
Maya ve kuru üzüm olmadan mükemmel kvas yapıyorum.
Bu ekmek, maya değil.

[Zhivchik]

Zhivchik ve maya ve kuru üzüm içermeyen tarifiniz de mi?

[Zhivchik]

Zhivchik ve maya ve kuru üzüm içermeyen tarifiniz de mi?

Kvas ve bal likörü hakkında bir konumuz var

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Orada yazacağım. Doğru, o Temko'da bir düzen yok. Çok fazla tarif var. Ve ihtiyacınız olan bir şeyi bulmak için tüm konuyu okumalısınız.

[mka]

Bu arada bir resmin var mka güzel. Bu senin fotoğrafın mı?

[Zhivchik]

ZhivchikAyrıca kuru üzümsüz kvass için bir tarif bekliyorum

Oh, ve mayasız da

[Zhivchik]

Zhivchik, Bu sabah bir fotoğraf çektim. Benimki, kişisel.

Zhivchikama maya olmadan yapamam ve bizden saf çavdar ekmeği almak bir sorun. "Pampernickel" gibi mühürlü bir Alman buldum.

Nakapustinave bir şişe kvaya birkaç kuru üzüm atmak ne sorun olur? Kuru üzüm neden kötüdür?

Bu tarif bir zamanlar Kruşçev'in kişisel şefi tarafından yapıldı. Ve bu sıradaydı (şeker ilavesini kastediyorum).

[mka]

mka , tarif harika! kişisel bir şey değil. Sadece buradaki insanlar yemek tarifleri toplamayı, teknolojiyi anlamayı seviyorlar ve sonra ... bunu kendi yöntemleriyle yapıyorlar ve şimdi "kvasologlar" bunu kendi yöntemleriyle yapacaklar.
bu yüzden tarif için tekrar teşekkür ederim.

[mka,]

mka, , alınmayın, belki de kendimi doğru ifade etmedim. Ve tarifinize göre kvas pişirmeye çalışacağım ve mayasız denemek istiyorum. Sadece deneyleri seviyorum

[Zhivchik]

Zhivchik, Bu sabah bir fotoğraf çektim. Benimki, kişisel.

Çok haklıyım

Zhivchikama maya olmadan yapamam ve bizden saf çavdar ekmeği almak bir sorun. "Pampernickel" gibi mühürlü bir Alman buldum.

Çok yazık. O zaman tek bir çıkış yolu var, en çok çavdar ekmeğini pişirin ve kvasın üzerine koyun.

Nakapustinave bir şişe kvaya birkaç kuru üzüm atmak ne sorun olur? Kuru üzüm neden kötüdür?

Ama keskinlik için birkaç kuru üzüm eklemeye karar verdim.

[Zhivchik]

Zhivchik ve maya ve kuru üzüm içermeyen tarifiniz de mi?

Svetik, Bu tarifi geçen sene sergilemiştim ve tamamen unutmuşum.
İşte burada SIROVETLER

Nakapustinave yapmaya çalışıyorsun.

Deneyeceğim, sonra geri bildireceğim. teşekkür

[Nakapustina]

Nakapustina, evet alınmadım. Sadece maya ve kuru üzüm içeren tarifler gördüğüm için sordum.

Zhivchik , teşekkür. Ekrandaki tüm tariflerde sadece fotoğraflarım var. Ve nasıl fotoğraf çekeceğimi hiç bilmiyorum, kamerada hangi ayarlar var, bu böyle çalışıyor. Zaten tarifinizi sergiliyorsanız, fotoğrafların size ait olması gerektiğine inanıyorum.Bu yüzden neyin nasıl pişirildiğini görmek daha iyidir.

Ve ekmek hakkında: sıradan bir siyah tuğla alabilirsin, çavdar unu ve buğday unu karışımı var. Bunun da iyi sonuçlandığını söylüyorlar. Bir dahaki sefere bir Rus mağazasında böyle bir ekmek alacağım çünkü üç hafta boyunca Almanca arıyordum.

Tarifinize baktım: burada hiç malt görmedim

[mka]

Ekrandaki tüm tariflerde sadece fotoğraflarım var ...
Zaten tarifinizi sergiliyorsanız, fotoğrafların size ait olması gerektiğine inanıyorum. Bu yüzden neyin nasıl pişirildiğini görmek daha iyidir.

Ve ekmek hakkında: sıradan bir siyah tuğla alabilirsin, çavdar unu ve buğday unu karışımı var. Bunun da iyi sonuçlandığını söylüyorlar. Bir dahaki sefere bir Rus mağazasında böyle bir ekmek alacağım çünkü üç hafta boyunca Almanca arıyordum.

"Siyah" ekmekle bir sorunumuz yok. "Ukraynalı" ürünlerimiz 2. sınıf çavdar ve buğday unundan pişirilmektedir.
Dahası, ben de mükemmel "siyah" ekşi mayalı ekmek pişiriyorum. "Beyaz" ı sevmiyorum.

Tarifinize baktım: burada hiç malt görmedim

mka, Ekmeği siyah bir kabuğa kızartamayacak kadar tembel olduğumda malt ekliyorum.
Ve böylece maltsız yapmak tamamen mümkündür.

[lezzetli Kvas]

lezzetli Kvas

[mka]

"Siyah" ekmekle bir sorunumuz yok. "Ukraynalı" ürünlerimiz 2. sınıf çavdar ve buğday unundan pişirilmektedir.
Dahası, ben kendim mükemmel "siyah" ekşi mayalı ekmek pişiriyorum. "Beyaz" ı sevmiyorum.

mka, Ekmeği siyah bir kabuğa kızartamayacak kadar tembel olduğumda malt ekliyorum.
Ve böylece maltsız yapmak tamamen mümkündür.

O zaman problem yok. Ara sıra fırında sadece beyaz ekmek pişiriyorum.

Brownie ve neden bu reklam?
Zaten herkesin bu konuyu izlediğini düşünüyorum.

[mka]

mka , tarif harika! kişisel bir şey değil. Sadece buradaki insanlar yemek tarifleri toplamayı, teknolojiyi anlamayı seviyorlar ve sonra ... bunu kendi yöntemleriyle yapıyorlar ve şimdi "kvasologlar" bunu kendi yöntemleriyle yapacaklar.
bu yüzden tarif için tekrar teşekkür ederim.

tatlım, Şimdi net

[Brownie]

Brownie, reklamlarınızı bu konudan kaldırın.

mka, değilse, moderatörlere yaz, o gönderiyi reklamla silecekler.