Kudüs simit

Kudüs simit

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
buğday unu	500 g
preslenmiş maya	10 g
şeker	3 yemek kaşığı. l
tuz	1 \ 2 yemek kaşığı. l
kanola yağı	3 yemek kaşığı. l
Süt	200 ml
Su	100 ml
Tepesi için:
yağlama için yumurta	1
susam
Zaatar

Pişirme metodu

• Kovanın dibine ekmek makinesinden mayayı ezin, üstüne şeker dökün.
• Buzdolabından süte 100 ml kaynar su dökün (sıcaklık ihtiyacınız olan şeydir), bir kovaya dökün, un, tereyağı, tuz ekleyin.
• * Mayalı hamur * programını açın.
• Programın sonunda hamuru bir kesme masasına alın, yoğurun ve 5 parçaya eşit olarak bölün, her bir parçam 180 gr. Onlardan toplar oluşturun.
• Her topu bir halka şeklinde kesin. Bu şu şekilde yapılır:
• Topun ortasında parmağınızla bir delik açın, topu ellerinize alın ve deliği parmaklarınızla genişletin.
• Ardından, simidi parmaklarınızla tek yönde parmaklarınızla ağırlık üzerinde döndürmeye başlayın, böylece simidi istediğiniz uzunluğa, yani fırın tepsinizin maksimum genişliğine kadar gerin ve şekillendirin.
• 
• Simitleri, pişirme ve pişirme sırasındaki artışlarını dikkate alarak bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 
• Üstüne çırpılmış bir yumurta yayın (yumurtaya bir tutam şeker ekleyebilirsiniz). Hemen susam veya zaatar serpin (haşhaş tohumu veya şeker kullanabilirsiniz). 20-30 dakika bekletin. Fırında 180 derecede 15 dakika veya kızarana kadar pişirin, konveksiyon kullanabilirsiniz (fırınınıza odaklanın).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 parça

Pişirme programı:

hamur mayası

Not

Benzer tarifler

Matcha simit (Yeşil Çay Donutları) (Cüce baykuş)

Ev yapımı simit (Alexandrovna)

Türk simitleri (SIMITS) (AXIOMA)

[Çingene,]

Çingene, ... İki soru - kanola yağını nasıl değiştirebilirsiniz? Bitki var mı? ve ikincisi, ilk seferinde bu adam gibi simitleri uzatmanın benim için iyi olduğuna inanmak zor.

Yağ, kokusuz herhangi bir bitkisel yağ ile değiştirilebilir.
Korkma gereceksin

[IRR,]

IRR, Bence ilk seferinde hiç başarılı olamazsan, o zaman ikinci kez olacak ve sonra kesinlikle simitlerine ve kıskançlıklarına hayran olacağız.

Çingene, tarif edilemez güzellik, bu simitler!

Neden kaynar suyla haşlanmıyorlar? Daha önce (uzun zaman önce) haşlanmış. Muhtemelen tembeldirler, hızlandırılmış sürüme göre yapıyorlar!
Bu yüzden yakında mutfağı tamir etmeyi bitirip tekrar yapacağım. Çok lezzetli, teşekkürler z: rose: bir tarif!

Muhtemelen bu büyüklükteki simitleri haşlamak zor.

Muhtemelen bu büyüklükteki simitleri haşlamak zor.

Sadece ters çevirmede mi?

Haşlanmış farklı bir tarif

Haşlanmış farklı bir tarif

Sovyetimiz 5 kopek. Nostaljik

Bu kadar Yahudiler insanları sevmiyor, simit bile ... Yaşıyorum, yaşıyorum ama alışamıyorum.

İşte haşlanmış simitler
🔗

Ve hoşuma gitti - simitlerin fonunda simit yapıyoruz
Ve ayrıca uzaktan kumanda sınıfına sahip bir terazi

oh ,: girl_red: arka planda bir Rus mağazasından simitler var. Ve teraziler, evet, harika .. onları duvara yapıştırmanız gerekiyor, ama duvarda karo yok. Ve onları kızarttım, bu pulları, çok uzun zaman önce değil .. inanın, tepelerinde yatıyorlardı mini fırın .. Bir şeyler pişirdim ve çıkarmayı unuttum, sanırım pullarım kapet, ama pencerenin yanındaki pencere kenarında soğudular, pilleri değiştirdim ve çalıştılar

[Çingene,]

Çingene, ... İki soru - kanola yağını nasıl değiştirebilirsiniz?

Kanola Yağı - Kanadalı bir yetiştirici tarafından hatırladığım kadarıyla kayıtlıdır kolza tohumu Tereyağı. Kanola bir kolza tohumu çeşididir.

Kızım monitörde bu simitlerin olduğu bir konu sayfası gördü ve amcanın fotoğrafına bakarak sordu, * simit pişirdi mi? * Cevap * çok az satıyor, ama biri pişiriyor * ..ayrıca * anne, onun için bu kadar çok simit yaptın mı? * * Nesin sen! Tek seferde bu kadar çok pişirmiyorum, bu miktar sadece fırınlarda pişiriliyor *.

[Çingene]

Pekala, simit pek çıkmadı, ama çok lezzetli çıktı ve üretim sürecinden keyif aldım.

Çingene,

[Luysia]

Luysia, harika çeşitli! Tarifi test ettiğiniz için teşekkür ederiz. Fırın tepsisi büyükse ve simitler genişse, o zaman birbirine yapışmazlar, ancak benim gibi (hala büyük bir fırınım yoksa), o zaman birbirine yapışabilirler .. veya bölebilirler. 2 fırın tepsisine koyun ve konveksiyonla pişirin.

Kesildi, karar verildi: 600 gr un üzerine sayacağım, 6 parçaya böleceğim ve bir fırın tepsisine 3 parça pişireceğim.

Ve konveksiyonum yok!

Burada 600 gram un pişirdim, gerçeği 4 + 2'ye böldüm:

hamuru koyun.
bakalım ne alacağım)))
300 ml sıvı tam olarak yeterli mi?

Tam olarak tarife göre yapın ve her şey yoluna girecek.

peki, kesinlikle mümkün değil, mayam kuru ve 2 çay kaşığı koyuyorum.)))

[Svetulkin]

peki, kesinlikle mümkün değil, mayam kuru ve 2 çay kaşığı koyuyorum.)))

Svetulkinve ne - tve işe yaramayacak - o zaman?!

Bir düşünün, biraz hata yaptığım mayayla, pekala, bu korkunç değil, pek çok irmik gibi ...

Innul, sonuçta, Panas için talimatlara baktım ve 2 çay kaşığı test için orada 500 gr .. bu yüzden döktüm))

Herkesin ve özellikle de yazarınki kadar güzel değilim ama sonuç şu: (Genelde kalıp konusunda kötü arkadaşlarım ..)

Oğlum beğendi! ardından periyodik olarak pişirmek için bom! Kocam da onayladı!

Ana şey lezzetli ve kalıplama üzerinde çalışacaksın, bu el çabukluğu, deneyimle gelecek