Fındıklı çorba

Fındıklı çorba

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Su	2L
Pirinç	0,5 su bardağı
Yay	2 parça
Havuç	1 bilgisayar
Ceviz, soyulmuş, öğütülmüş	0,5 su bardağı
Patates	3 adet orta
Domates suyu	1 su bardağı (macun ile değiştirilebilir)
Bitkisel yağ (zeytinyağı aldım)	3 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	2 karanfil
Tuz, şeker, yenibahar, öğütülmüş kişniş, otlar	damak zevki
Defne yaprağı	2 parça

Pişirme metodu

• Pirinci kaynar suya dökün, kaynattıktan sonra doğranmış patates, defne yaprağı, ezilmiş yenibahar bezelye ekleyin. Soğanları ve havuçları hafifçe kavurun, domates suyunu ekleyin ve pişirin. Çorbaya kızartma ekleyin, fındık ezmesi (fındıkları bir doğrayıcıda öğütüyorum, yavaş yavaş biraz su ekledim), kişniş. Pişirmenin bitiminden önce otları ve doğranmış sarımsakları ekleyin, biraz demlenmesine izin verin.
  

Not

Çorba lezzetli ve besleyicidir! Gönderi çok uygun!

İlginçtir ki henüz fındık çorbası yemedim. Çatlak tadı belirgin mi?
Ve benim için en önemlisi - "Eksi 60" gıda sistemine uyanlar için öğle yemeği için oldukça uygun, yağın yarıya indirilmesi dışında hiçbir şeyi değiştirmenize bile gerek yok.

Ceviz tadının belirgin olduğunu söyleyemem, belki baharatların kesintiye uğraması yüzünden. Ama lezzetli.