Ekşi krema ile karamel sos

Ekşi krema ile karamel sos

Kategori: Soslar

Malzemeler
Beyaz şeker	250 gram
sıcak su	3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
vanilya	damak zevki
herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema	150 gram

Pişirme metodu

• Şekeri tek kat halinde kalın duvarlı bir tabağa dökün. Isın.
• Şeker eridiğinde karamelize olana kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
• Şekeri yakmamaya dikkat edin.
• Ateşten alın ve çok sıcak su ekleyin.
• DİKKATLİ !!! Güçlü bir şekilde cızırdayacak ve buharlaşacaktır. Ellerini yakabilirsin.
• Topaklar tamamen çözülene kadar yanmış şekeri karıştırın.
• Ekşi krema ekleyin, karıştırın, ateşe verin.
• Sürekli karıştırarak kaynatın.
• Soğutun. Başka bir tabağa aktarın, bir kapakla örtün.
• Buzdolabında saklayın.
• Güveç, peynirli kek veya dondurma ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 400 gram

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Lezzetli sos. Önermek.

Benzer tarifler

Keklerin tabakalanması ve emprenye edilmesi için karamel sos (ana sınıf) (Husky)

Barbekü sosu (her gün ve muhafaza için) (Yönetici)

Pesto Sos (Diş doktoru)

Şaşkın - bu tarif! Harika! Angela benim için bir nimettir - çocuklarım için her çeşit pirinç alıyorum (Tanrı beni bu çöpü bağışlasın). Ve şimdi bunu yapabilirsiniz !!! Ekşi krema yerine krema koyabilir misin? Ne kadar sürecek?

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkür ederim.

Ekşi krema yerine krema koyabilir misin?

Elbette yapabilirsin. Sitenin tereyağı ve krema ile bir tarifi var.İşte ve İşte.

Ne kadar sürecek?

Depolanmaz! Hemen yenildi!

Ve ev yapımı lezzetli yemekler için benden teşekkürler.

[Maryana]

Maryana, sağlığına!

[Maryana]

Maryana, sağlığına!

Yemek yapacağım. mağaza ekşi krema yapacak

mağaza ekşi krema yapacak

Bir mağazam var. Ekşi krema değil, ekşi krema alın.

Bir mağazam var. Ekşi krema değil, ekşi krema alın.

Hayır, onu asla satın almam. Anladığım kadarıyla ekşi kremanın = ekşi krema olduğuna inanmasam da))
Made-BOMB))).
Ekşi krema yerine krema koyabilir misin? Belki farklı bir tat elde etmek için kakao ekleyebilirsiniz.

Ekşi krema yerine krema koyabilir misin?

Yapabilmek.

farklı bir tat için kakao ekleyin.

Muhtemelen yapabilirsin, sonra biraz daha su ekleyebilirsin. Tuz da yapabilirsiniz. Yukarıdaki bağlantılar başka bir benzer sos sağladı. Bu yüzden orada tuzlanması şiddetle tavsiye edilir.

Made-BOMB))).

Bir şekilde kaçırdım. Zaten! Sosu sevdiğime sevindim. Hızlı ve lezzetli.

Bir şekilde kaçırdım. Zaten! Sosu sevdiğime sevindim. Hızlı ve lezzetli.

ne tutunur. eller hemen kaşınıyor))

Harika sos! Önerilen kaynak bağlantılarını takip ettim ve bıçağın ucuna tuz ekledim. Yoğurdun üzerine muzlu mandalina dondurması yaptım, böylece karamel tadı ekşiliğini çok başarılı bir şekilde başlattı. Çok mutluyum, çok hızlı ve bayağı değil! Daha fazlasını yapacağım

Sosu hazırladım ve tuz da ekledim. Angela, tarif için teşekkürler, lezzetli sos.

[Elena]

Elena, Oksana, Bahşiş için teşekkürler.
Oksanka, çok güzel çıktı.

Böyle bir sosu böyle özledim .. !!!!!!!!!!! Bitmiş olmalı !!!

[Elena]

Elena, Şaşmamalı. Forumda pek çok şey var.

Soslu rulo, lezzetli! doldurma - ekşi lor. Ve dün ekşi krema ve soslu süzme peynir yedim, lezzetli.
Bu Temko'ya fotoğraflar attı, çok lezzetli.

Sosu çok beğendim, ama böyle bir cazibenin tadı krema üzerinde yapılanlardan nasıl farklı?

[umut,]

umut,, krema üzerinde kaynatmak gerekiyor ve yumuşak bir macun gibi daha kalın çıkıyor. Çok lezzetli olan süt + krema ile pişirdim. Bu sıvının yani sosun kaynatılmasına gerek yoktur ve her zaman ekşi krema vardır.
Çift porsiyon pişirdim - 800 gramlık bir kavanoz olduğu ortaya çıktı ve tencereyi yaladım !!!!

[Oksana]

OksanaOndan hoşlandığına sevindim.
umut,denemeliyim. Oksana her şeyi yanıtladı.

[Angela]

Angela, tarifi "dişlere dikkat et" yer imlerine götüreceğim. 🔗 Aniden figürü ve dişleri mahvetme riskini alacağım

[Albina]

Albinave Shaw sadece bizim için şımarık Khfigura ile yürümek için?

[ang-kay]

ang-kay, İyi günler! Sosu yapmaya çalıştım, sıcak su ekledikten sonra karamel iri parçalar halinde yakalandı ve uzun süre eritmek, hatta ısıtmak zorunda kaldım. Ve yine de, ekşi krema ile uzun süre kaynadıktan sonra eriyen küçük karamel parçaları vardı. Lütfen bana nasıl olması gerektiğini söyler misin? Yoksa şekeri yanlış mı erittim? Teşekkür ederim!

[Natasha_post]

Natasha_postparçalar var. Çabuk erimezler.

Anladım, teşekkürler!
Sos gerçekten tutmaz - çok çabuk kaybolur!

Peki, harika)

Sonunda sosla rapor vermeye geldim. Kabul ediyorum, bunu uzun zamandır yapıyorum - ne zaman dondurma veya ufalama için karamel sosu ihtiyacım olsa. Ekşi krema muhtemelen onu inanılmaz derecede lezzetli kılar. (Sonunda hala 1/2 çay kaşığı tuz koyuyorum)



Tarif için teşekkürler

[Sveta]

Sveta, harika sos, harika pasta. Dondurma mı yaptın?
Evet sana katılıyorum. Bu sos çok lezzetli. Rapor için teşekkürler

Dondurma mı yaptın?

Evet, satın aldığımızı çoktan bıraktık - tadı bize iyi gelmiyor ... Yaz aylarında, karışımı birkaç günde bir 1,5 litre dondum, bu yüzden neredeyse gözlerim kapalı bir dondurma yapıyorum