Mısır ekmeğiyle pişmiş tavuk

Mısır ekmeğiyle pişmiş tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk bölmeleri	3 parça (büyük)
kepekli mısır unu (polenta)	1 bardak
Buğday unu	1 bardak
kefir	1 bardak
tereyağı (eriyik)	50-70 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
tuz	1/3 çay kaşığı
şeker	1 tatlı kaşığı
kabartma tozu	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tavuk ve mısır ekmeğini birlikte pişirin. Her şey çok basit ve hızlı.
  
• Tavuğu tuzlayın ve karabiber ekleyin, en sevdiğiniz baharatları ekleyin, marine edebilirsiniz.
  
• 
  
• Mısır keklerini şöyle hazırlıyoruz:
  
• 
  
• Malzemeler:
  
• 1 su bardağı mısır unu
  
• 1 su bardağı buğday unu
  
• 1 bardak kefir
  
• 50-70 gram eritilmiş tereyağı
  
• 1 yumurta
  
• 1 tatlı kaşığı şeker
  
• 1/3 çay kaşığı tuz
  
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  
• 
  
• Hamuru yoğur. Çok yumuşak olacak. 8-10 topa bölün ve 30 dakika buzdolabında saklayın. Bu sürenin sonunda hamuru çıkarıp toplardan kek yapıyoruz (dolgun, cheesecake gibi).
  
• 
  
• Tavuğu keklerin yanına bir fırın tepsisine koyun. 180 derecede 30-40 dakika pişiriyoruz.
  
• Fırın tepsisini yağlamadım, yeterince yağ ve tavuk suyu vardı.
  
• 
  
• 
  

Not

Sarımsaklı veya ince kıyılmış beyaz peynirli ekşi krema sosu, yassı kekler için çok uygundur.