Şekerlenmiş meyveler ve fındıklı portakallı ekmek (ekmek üreticisi)

Şekerlenmiş meyveler ve fındıklı portakallı ekmek (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Serum	100 ml
Sıkılmış maya	10 g
Şeker	4 yemek kaşığı. l. (veya 60 g)
turuncu	2 adet
Buğday unu	510 g
Tuz	1 çay kaşığı
Tereyağı	30 gr, doğranmış
portakal kabuğu rendesi	3 çay kaşığı
Vanilin büyük bir bıçağın ucunda
Sinyalde:
Ceviz + badem	40 g
Şekerlenmiş meyve	125 ml (ölçeklerde 82 g aldım)

Pişirme metodu

• Malzemeler, onları üreticinin kovasına yüklediğim sıraya göre listelenmiştir:
• Serumu 40 ° C'ye ısıtın. Preslenmiş mayayı peynir altı suyunda çözün ve bir kovaya dökün, maya 10-15 dakika içinde kabarcıklanmaya başlamalıdır (kuru maya ile pişirirseniz - 1.5 çay kaşığı, ancak daha sonra bunları unu oluğa dökün). Şeker. Peynir altı suyuna yaklaşık bir çay kaşığı döküyorum, kalan şeker unun ardından kovaya konulmalı. İki küçük portakal, birinden lezzetini ovalayın, portakalları soyun ve küçük parçalar halinde kesin, bir ölçü bardağına aktarın ve 225 ml'ye serumu ekleyin.
• Her şeyi kovaya gönderiyorum. Kalan şekeri koyarım.

Pişirme programı:

"Temel" Modu ("Tatlı ekmek" yiyebilirsiniz)

Not

Portakallı ekmek yapmaya karar verdim ama uygun bir tarif ararken bu isimdeki ekmeğe sadece portakal suyunun, hatta bazen lezzetinin eklenmesine biraz şaşırdım. Ekmeğime portakal koymak istedim, ayrıca o sırada sıcak su olmadığı için meyve sıkacağı yıkama ihtimalinden etkilenmedim. Denemeliydim. Sonuçtan fazlasıyla memnun olduğum için tarifi sizlerle paylaşmaya karar verdim.
Ve işte ekmeğimin bir fotoğrafı

Benzer tarifler

Portakal ekmeği (ekmek üreticisi) (Olga Mikhailyuk)

Portakal ekmeği (ekmek üreticisi) (GruSha)

Haşhaş tohumu ile portakal ekmeği (ekmek üreticisi) (IriKa)

Dolguyu eşit olarak dağıtmak için ne yapacağımı söyleyebilir misiniz? Dibe yerleşir.

teşekkür

Dolguyu eşit olarak dağıtmak için ne yapacağımı söyleyebilir misiniz? Dibe yerleşir.

Kurutulmuş meyveleri kovaya koymadan önce daima una batırırım. Böyle şekerli meyveler atıyorum. İkinci partinin başlangıcından 12 dakika sonra bir yerde olan ekmek makinesinin sinyalinden sonra katkı maddeleri atıyorum.

Bu kadar geç cevap verdiğim için beni affet - uzun zamandır aramadım.