Ekmek% 100 tam tahıllı haşhaş-portakal yağı

Kategori: Mayalı ekmek
Ekmek% 100 tam tahıllı haşhaş-portakal yağı

Malzemeler

Serum 350 ml
Şeker 2 masa. kaşıklar
Vanilya şekeri 1 poşet
Tuz 1 çay kaşık
Tereyağı (margarin), erimiş 30 g
Taze maya 15 g
Süt tozu 2 masa. kaşıklar
Kuru haşhaş (sinyalle veya dağıtıcıda) 2 masa. kaşıklar
Kuru portakal kabuğu (sinyalle veya dağıtıcıya) 0.5 çay kaşığı kaşıklar
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 2 masa. kaşıklar
Kepekli un 550 g

Pişirme metodu

  • Mod "temel", hafif kabuk.



2226683bf6d1.jpg
Ekmek% 100 tam tahıllı haşhaş-portakal yağı
bd0e0e1b6b17.jpg
Ekmek% 100 tam tahıllı haşhaş-portakal yağı
Kırıntı
ne kadar yakışıklı bir adam! Eh ... ne yazık ki tam tahıllı unum yok ... Aksi takdirde böyle pişirirdim ... Yine de ... Her zamanki buğday ununa biraz kepek ekleyebilir miyiz? Ama oranlar nelerdir (un: kepek)?
Hanımlar
Kırıntı, birkaç yemek kaşığı kepek ekleyebilirsiniz - gayet iyi. Ya da sıradan buğdaydan yapabilirsiniz - hiç diyet olmayacak, ama lezzetli olacaktır.
Kıç
Beyaz unla da lezzetli olacağı şüphesiz. 🔗
Nikama
Bugün bu ekmeği pişirdim! Koku ve tadı iletmek imkansız !!! Kepek ilavesiyle buğday unu ile pişirilir!
Stеrn, tarif için çok teşekkür ederim !!! (y) Tavsiye ederim !!!
Sofim
Tatlı değil, değil mi? aksi halde beni çay için daha çok seviyorlar, ancak ekmek açıkça dönmediği için - portakal .. vanilya .. Sanırım şeker eklersem bozulmam
Kıç
Nikama, sağlığına! 🔗 Ekmeği beğendiğime çok sevindim!

SofimTatlı değil tatlısı olduğunu söyleyebilirim. Yani tabii ki şeker eklenebilir.
natty_n
Tarif için teşekkürler! Nutella ile harika geçti!
tatlı
Bugün bu ekmeği pişirdim, akşam yemeğini bekliyorum, tadını çıkaracağız ... İlk defa (çok az deneyimle) çok güzel çıktı ... ve güzel kokulu!

Ekmek ses hızıyla uçup gitti !!! ama düşündüğüm kadar tatlı olmadı, belki şeker yerine kahverengi kamış eklediğim için ve ayrıca ... hem tam tahıl hem de buğday unu + biraz glüten vardı .... Tekrar teşekkürler !!!
Igorkzn

0.5. bir çay kaşığı lezzet - bu yeterli değil ... sadece biraz mı?
Kırıntı

Daha çok lezzet döktüm, beni çok seviyorlar ama genel olarak bu bir zevk meselesi ...
Igorkzn
Lezzetini kendiniz mi pişiriyorsunuz yoksa satın alıyor musunuz (satılık mı?
Kırıntı
Alıntı: igorkzn

Lezzetini kendiniz mi pişiriyorsunuz yoksa satın alıyor musunuz (satılık mı?
Igorkzn
Yalnızca kendi başına. Onu satışta görmedim, ancak büyük olasılıkla ...
Igorkzn
peki o zaman bana söyle
1. lezzet nasıl hazırlanır
2. Bir somuna daha az ihtiyacım varsa (400 g undan), tüm malzemeleri değerlerinin% 72'si oranında alıyorum?
Kıç
Alıntı: igorkzn

peki o zaman bana söyle
Bir somuna daha az ihtiyacım varsa (400 gr undan), tüm malzemeleri değerlerinin% 72'si oranında alıyorum?

Oldukça doğru. Tüm değerleri 0,72 ile çarpın.
Natina
Affedersiniz, un ve suyun oranları nerede?
Kıç
Özür dilerim!

550 gr tam buğday unu, 350 ml peynir altı suyu.
Natina
teşekkür! Bugün yapacağım
Kıç
İyi şanslar!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi