Humus

Hayır, bahçede Kızıma okulda ev ödevi verildi: bir kavanoz humus ve bir parça kereviz. Pamuk yünün üzerine humus filizledi, bir bardakta kereviz kök verdi. Ve onları çöle yerleştirdim Bugün okula gitti, penceremi çalıyor * Anne, anne! Humusumu sulayın! *
Bu 23 Şubat'ta düştü:

Çingene bitkisi neden bu kadar nadiren humus yaptı ya da bu kadar kötü büyüdü? ve neden yapışıyor? ) sadece eğlence için alınma

Rastgele yerleştirdim. Bilim yok. Yenen kebabın üzerine yapıştırılan çubuklar (çöpe atmayacak şekilde) Bütün bezelyeler yükseldi.

Bu diziden - bir figür bulun - sevgili kedimi pek göremedim.

Daha sonra onu yanlışlıkla kendim fotoğrafta gördüm

[onun]

ben onun Sonra yanlışlıkla fotoğrafta gördüm

; -Ama, o ...

Pekala, üzgünüm

[Olya]

Olya, teşekkürler geldi!

Dün düdüklü tencerede nohut pişirdim. 45 dakika 95 derecede koydum. Biraz az pişmişti. Bugün tüm malzemeleri bir blender ile çırptım. Ancak 3 saat beklemek karmaşık bir işkencedir. Bu nedenle tüm ürünlerin arkadaş olmasını beklemedim. Sadece içtenlikle çatladım.

Çok lezzetli çıktı! Postada böyle bir yemek yiyemezsin. Tamamen oburluk.

Şimdi bu yemeği pişireceğim. Teşekkürler beni sürükledi!

🔗

Evet, bir sebepten dolayı humus klübü bile var! Lezzetli şeyler!
Olya, ne tür bir düdüklü tenceren var?

Kuko'm var.

Bütçemi koydum - lacuchinka ve iki kez 30 dakika boyunca baskı ile markalaştım. İyi kaynar. Nohutun az pişmiş yerine biraz fazla pişirilmesi daha iyidir.

Nohut kaynatılmaz. Bir blender ile dövdüğümde harika çıktı.

Sağlığına!

Dünden önceki gün humusumdan bir fil geçti ve hatta taştan bir çiti kırdı. Ve bugün bir filizi kazmaya başladım, bir taşla ezildiğini düşündüm .. Bu taşı dışarı sürükledim ve bir pide çıktı. Bazı köpekler humusumda kendine bir pide gönderdi .. daha fazla yer yok

Öyleyse hemen - humuslu pide!
Ne var ki, orada aç köpekler var - ekmek bile bırakıyorlar!

Bunlar aç köpek değil, lezzetli pideler

İlk çiçek

Böyle mi çiçek açıyor? Ben gideceğim ve benimkini tohumların üzerinde ıslatacağım!

Güzel. Değil mi? güzellik için kutularda balkonda dikilebilir

Ben de bakıyorum, yaprak biti yerleşti .. Travanut bilmiyorum ya da böyle yaşamasına izin vermiyor muyum?

Uğur böceği yakalayın ve humusunuza yerleşin - tüm yaprak bitlerini yiyecekler. Ya da karıncalar yakınlarda bir yerlerde yaşarlar - bu onların çiftliği ...

İnek görmüyorum - büyük bir açık var ve bol miktarda murviev var .. Küçük kardeşlere karşı zulmümü tezahür ettirmek için bir alanım var

Alıntı-
Bu bezelyeleri ve diğer baklagilleri kaynatırken, suyu kaynatmamak ve ardından ısıyı düşürmek önemlidir - sebze proteinleri kıvrılır ve nohutlar asla yumuşamaz!

Nasıl yemek yapacağımı anlamadım

[Simfira]

SimfiraNe pişireceksin? Elektrikli düdüklü tencere bu amaçlar için idealdir - herhangi biri. Ocakta - dikkatlice pişirin - ocağa koyun, bir kapakla kapatın, küçük bir ateş yaktım - Kaiser ocağım var, 1.5-1 ayarladım; çok kısık ateşte ve uzun süre en az 2,5 saat pişirin .. Sıvı kaynayınca çok sıcak su ekleyin!

4.5 saat multoda pişirilmiş, yumuşak, ancak haşlanmış bezelye ile aynı değil

[Simfira]

SimfiraBaşlangıç ​​materyalinin çok iyi kalitede olmaması veya bir günden daha az ıslatılmış olması mümkündür. Yavaş bir tencerede yemek pişirmek en iyi seçenek değildir, "Baklagiller" programına sahip bir düdüklü tencereye ihtiyacınız vardır. Ocakta pişirin - hazır olup olmadığını belirlemek kolaydır - bir bezelye çıkardılar, bir tahtaya koydular - bir çatalla ezdiler - iyi boğulursa, pişirmek yeterlidir.

Teşekkürler, bir dahaki sefere ocakta deneyeceğim.Bezelye iyice ezildi, ancak hafif bir çıtırtı vardı ve homojen bir kütle işe yaramadı, küçük taneler hissedildi. Ama hala gerçek humus yemedim, bu yüzden bunu gerçekten beğendim.

Bunu yapın ve bir kereden fazla başarılı olmalısınız! Lezzetli ve çok sağlıklı!

Teşekkürler, bir dahaki sefere ocakta deneyeceğim. Bezelye iyice ezildi, ancak hafif bir çıtırtı vardı ve homojen bir kütle işe yaramadı, küçük taneler hissedildi. Ama hala gerçek humus yemedim, bu yüzden bunu gerçekten beğendim.

simfira, buna alışmalısın ... ve iyi bir humus asla bezelye gibi pişmez ... ya ezin (tahıllardan hoşlanır) ya da tekdüzelik için bir blender ile dövün ... doğuda bile özel Humusu neredeyse köpüren etkileyici birimler ... ve her zaman limon suyu, su, tuz ve tkhin ekliyorlar ... Kırbaçlarken biraz daha zeytinyağı döküyorum, sonra daha da yumuşak çıkıyor ...
çırpılmış humus genellikle işyerlerinde servis edilir ve bütün bezelye yemeğin üstüne veya kenarlarına serpilir ...

Ben hazırladım. Ama tarifi dikkatlice okumadım ve tüm suyu süzdüm. Doğal olarak kuru çıktı. Ve ben zaten bu sorunu çözmek için zeytinyağı lila-lila ... Ve daha küçük bir limon koydum. Genel olarak makarnayı beğendim. Doğru, nohutlarım hala sessizce kaynıyordu. Ve yazıldığı gibi çalıştı! Yarın onları lavaşla doldurmaya çalışacağım!

Tekrar yap, bütün suyu dökmeyin, her şey yoluna girecek!

et suyu sade suyla değiştirilebilir, korkutucu değil

et suyu sade su ile değiştirilebilir, korkutucu değil

Evet!

Su ile tarif ve ..

bir çeşit yeşil humus

Ben yaptım! sadece kim yiyecek :-) Bir litre kavanoz yaptım, filmi her bezelyeden çıkardım, iyi çıktı, harika! sarımsak :-) eklendi
Çalışmak istiyorum, sadece sarımsak ... ama lezzetli :-) ve böyle bir kütlenin çırpılmış ve güzel olduğu ortaya çıktı :-)

[Tanya]

Evet, Tanya, humus - kuzu bezelye püresi - çok lezzetli! Önemli olan, oradaki herhangi bir dolguyu doldurabilmenizdir ...

evet, evet, bunu üç yıl boyunca yapacaktım :-) ve şimdi oldu :-) çok lezzetli.

... gidip nohutları ıslatacağım ...

ve dün harika bir humusu denedim
gurme

[alinochka1980]

alinochka1980, kendin mi yoksa birisi tedavi etti mi?

[Ol]

... gidip nohutları ıslatacağım ...

Ne pişireceksin? Elektrikli düdüklü tencere bu amaçlar için idealdir - herhangi biri.

Olsöyle bana, konsept değişmedi mi? Düdüklü tencerem yok, çok pişiricimde pişiriyorum, iyi çıkıyor ... MV'de pişirebilir miyim?

Galya, konsept değişmedi - soğuk su dökün ve kısık ateşte uzun süre pişirin. Yavaş bir tencerede denemedim. Genel olarak, örneğin "Çorba" ile çıkması gerekir.

Kızlar, kaynattıktan sonra humus çırpmak istiyorsanız, kaynarken bir tutam karbonat ekleyin ve asla tuzlamayın! Sonra kaynatılacak ve daha yumuşak olacak ve pişirme süresi azalacak !!!
Ben de gece ıslanmaya gittim!

Auchan'daki Bala, satın aldı, ama küçük bir tane?

Ve nasıl! Küçük şeyler daha da iyi olacak, evet!

Küçük olanın gerçek ev olduğuna ve büyük olanın Amerikan olduğu, tadı düşük ve bizimle çok daha ucuz olan çeşitler var (bu nasıl inanmıyorlar)
Böylece deneyebilirsiniz !!!;)

Sırılsıklam oldu! Zaten iki kez şişmiş

Ne yapacaksın? Humus falan kızartır mısın?

Humus, doğal! Hangi gussie hızlı sürmeyi sevmez?

soğuk su dökün ve kısık ateşte uzun süre pişirin

manuel modda karikatüre koyun, 95C ... 2 saat boyunca ...

Ben de haşlanmış olanı kızartıyorum.
Bekliyormusun sen yemek yapıyorsun, evet, ve ben - bekle? tatlı şey ......