Humus

Bekliyormusun

Ya humus değilse, Yahudilerim beni dünyadan öldürecek, sonra onlara siyasi sığınma istemeye geleceğim

Choi kibar değil mi? Söylemezsen, bir saatliğine küçük bir T'ye koy ve her şey yoluna girecek!

Hayır, bu güzel bir şey - her zaman başarılı olurum, ama cha - hayır? Neyi yanlış yapıyorsun Bir bezelye çıkardı, tahtaya koydu, üstüne bir bıçakla bastırdı - eğer biraz çabayla düzleşirse - bütün kütle üzerine yığma! - hazır demektir. Kaynatma içeren bir blender ile çevirin - ve kesilmiş ...
Siyasi sığınma evet ...

Oldukça yumuşak mı olmalı yoksa ne?

Asla patates gibi tamamen yumuşak olmayacak. İşte o zaman bıçağın altında düzleştirmek kolaydır - işiniz bitti!

Ve tereyağının yumuşaklığıyla karşılaştırıldığını okudum. Genelde düdüklü tencerede yemek yapıyorum ve zahmet etmiyorum. Ancak daha önce soda ile ıslatırdım, sonra yıkarım, kaynatırım, köpüğü çıkarırım, yıkarım - bu hala hemorajiktir. Ama sonra - şişkinlik yok. Şu anda yeni bir özelliğim var - ondan zayıflama kurabiyeleri yapıyorum
Şimdi başka bir parti hazırlıyorum. Kokla - sanki et pişiriyormuşum gibi, şerbetçiotu-suneli eklemesini ister. Muhtemelen onu sonraki kurabiyelere koyacağım.

Yaptım, bir hamster eklemediğim halde ... Bekliyoruz efendim, olgunlaştığında ... Korkarım ki yakında olgunlaşacak hiçbir şey kalmayacak ...

İyi kaynatıldığında, ezildiğinde, zeytinyağı, limon suyu vb. Ekleyin, bir gün olgunlaşmasına izin verin - ve tereyağı gibi bulaşacaktır.

İyi kaynatıldığında, ezildiğinde, zeytinyağı, limon suyu vb. Ekleyin, bir gün olgunlaşmasına izin verin - ve tereyağı gibi bulaşacaktır.

Nohutun yumuşaklığının derecesinden bahsettim.

Sık sık nohut pişiriyorum, Orta Asya'dan ve Ashan'dan pazardan satın alıyorum - koyun eti bezelye bir kez bile tereyağı haline gelmedi. Belki böyle bezelye rastladı.

hiç bir zaman koyun bezelyesi tereyağı haline gelmedi

benzer şekilde!

Ve benim için tam olarak böyle çalışıyor - görünüşe göre, düdüklü tencerede aşırı pozlama yapıyorum. Ancak bu kritik değil: yine de humus için püre haline getireceğiz. Başka amaçlar için bezelyeye daha çok ihtiyacım var - her zaman işe yaramıyor.

Anh, ve bir düdüklü tencerede lope pişirmek için? Sodasız mümkün mü?

Muhtemelen 30 dakikadan fazla değil, bu sefer 40 tane pişirdim. Sodasız yapabilirsiniz, ancak sodaya batırılmasından dolayı nohut tüketildiğinde şişkinliğin azaldığını yazıyorlar. Aslında öyle değil, zahmetli.

Ve sodadan uzun süre sonra durulayın?

Ve osurmayı seviyoruz!

Evet, birkaç kez döktüm.

A ne diyeceğimi bile bilmiyorum, biliyorum: ultrason için kötü

Dostum, neden tekrar 95C'ye koydun? Kaynarsa daha hızlı pişer. Unutma, yavaş pişiricinde neredeyse 5 saat pişirdim ve o anda pişirilmiş bir kazanın içine attım. Yani nat, Schaub kaynıyordu ve yulaf lapası gibi çürümüyordu.

Nohut pişirmeyi hiç rahatsız etmedim, sadece MV ve FSE'de pişirdim. Normaldi.
Humus yapmaya karar verdim, doğru okuduk:
"Diğer baklagiller gibi nohutlar genellikle gece boyunca suyla dökülür. Sonuç olarak, ürünün pişirilmesi uzun zaman alır ve oldukça sert bir şekilde çıkar. 10-12 saat çok ıslatmak için. Islanması ne kadar sürer? 4 saatten fazla değil. Ardından bakliyat pişirildikten sonra yumuşayacaktır. Tahılları hiç ıslatmanız gerekmiyor, o zaman onları aynı 1,5 saat pişirmeniz gerekecek. "
başka site:
"Ne kadar uzun süre ıslatırsak, taneler o kadar yumuşak olur. Norm 48 saattir. 10 saat sonra suyu değiştirin. Bu aynı zamanda bitmiş tabaktaki gaz miktarını da azaltacaktır.
10 saatten daha az bir süredir suda ıslanıyor olsanız bile, gazları çıkarmak için suyu değiştirmek yararlıdır. "

Dostum, neden tekrar 95C'ye koydun?

Biraz kaynıyordu, yani sorun değil ... Tatlı gibi kaynatıldı, elbette un değil, yumuşak. Biliyor musun, Ashan'da küçük bir tane aldım, senin getirdiğin büyük olandan daha iyi, daha lezzetli falan ...

O kara tuzu aldım, bir torba!

Getirdiğin büyük olandan daha iyi, daha lezzetli veya başka bir şey ...

Burada sonsuza kadar benim her şeyimi sevmiyor! Lenuska her zaman diğerlerinden daha kötü durumda! Nasıl yaşamalı...?

Teşekkür ederim! Gidip Timon'u mutlu edeceğim, o sadece ona tapıyor ve başkasını istemiyor. Senden daha fazlasını almanı bile isteyecektim!

Biraz kaynıyordu, yani sorun değil ... Tatlı gibi kaynatıldı, elbette un değil, yumuşak. Biliyor musun, Ashan'da küçük bir tane aldım, senin getirdiğin büyük olandan daha iyi, daha lezzetli falan ...

O kara tuzu aldım, bir torba!

Ve nerede?

Lydia Nikolaevna'nın hafif eliyle humusa takıldım - soda hakkında bir konuşma bile yoktu. Ailede bütün oruç tutuyorlar çünkü

rahibin ailesi ve Lydia Nikolaevna annedir

.
Artan gaz ayrımı olamaz - peki, bir kilisede, bir ayin sırasında - evet ........

AUCHAN'daki MARVanna büyük değil ...

Satın almalısın!

Artan gaz ayrımı olamaz - peki, bir kilisede, bir ayin sırasında hayal edin - evet ........

Aslında, sadece kilisede ayin sırasında değil, başka herhangi bir yerde uygun olmayan, ancak büyük ölçüde her bireyin gastrointestinal yolunun durumuna bağlı olan gaz üretiminden bahsediyoruz, bu yüzden her şey burada çok bireysel. Ve kimseyi örneğimi izlemeye zorlamak istemiyorum, sadece humusu farklı bir şekilde pişirmeye karşı uyarıda bulunan çok saygın bir kişinin tavsiyesi üzerine bunu nasıl yaptığımı anlattım. Bu yüzden tartışmayacağım.

hizmet sırasında sadece tapınakta değil, başka herhangi bir yerde de

Ama bazıları ... diyor ki:

Ve osurmayı seviyoruz!

Bunlarla ne yapmak istersin?

Humusun hakkında bütün gün okudum, neden nohut için de koşuyorsun, chtola

Humusun hakkında bütün gün okudum, neden nohut için de koşuyorsun, chtola

Merhaba, Sybarite'de onsuz nasıl idare edebilirsiniz? Yani, Sibaritenin kendisinde değil, çeşitlerinde.

Bir şekilde An'ı dolaştım ve kimse bana onun hakkında bir şey söylemedi ...

[Anh]

Ama bazıları ... diyor ki: Bunlarla ne yapmak istiyorsun?

Ve hiçbir şey yapmayın! Almanya'da yaşıyorduk - burada Almanlar bir şekilde bundan utanmadılar, olduğu yerde osurdular!

Anh, Sodasız yemek yapıyorum - hiçbir şey, acı çekmiyorum ...

[Olga]

Olgave eğer bir düdüklü tencerede basınç altında pişirirseniz, daha hızlı olur ve ben ve ben, dachaeeee'de yarım kilo kadar susam tohumlarını unuttum

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123390.0
İşte düdüklü tencerede bir tarif ve sadece etli kızarmış nohut.

[MariV]

MariVLezzetli humus tarifi için teşekkürler! Mağazadan her zaman hazır bir tane aldım ve sonra kendim yapabileceğimi düşündüm ... ve şimdi birkaç kez pişirdim ve sonuçtan çok memnun değilim! Doğru, baharatlı versiyonu daha çok seviyorum (reçel ekliyorum Yönetici acı biber). Ve ayrıca temizliyorum, neden ... Kendimi bilmiyorum .., daha nazikçe öğütülmüş gibi görünüyor.

[Nikitosik]

Nikitosiktabii ki, beğeninize göre yapın!

MariV Olga, lütfen söyle bana, ne kadar haşlanmış nohut almalısın? Hazır satın almak istiyorum

Kaç tane istiyorsun. Haşlanmış nohuttan hemen hemen aynı miktarda humus elde edilir.

Orantıları ilk kez korumak istiyorum. Ve 250 gram kurudan ne kadar haşlanmış nohut (ağırlıkça) elde edilir?

[Sessiz]

Sessiz, yaklaşık 400-450. Tartmadım.

Çok teşekkür ederim! Sadece yaklaşık olarak anlamak istedim. Oruç yaklaşıyor, nihayet yemek yapmayı denemenin zamanı geldi, aksi takdirde tarif uzun süredir yer imlerindeydi, cesaretimi toplayamadım. Yapacağım - kesinlikle geri bildireceğim.

yaptım
Auchan'dan nohut, gevşek. Neredeyse bir gün ıslattım, Shteba'da 30 dakika pişirdim, suyu süzdüm, jöleye dönüştü!
Püre haline getirildiğinde, tüm suyu kütleye dökmem ve hatta kaynar su eklemem gerekiyordu.

Tarif tuz hakkında hiçbir şey söylemiyor. Otlarla birlikte ekledim. Ayrıca susam yağı ve çam fıstığı da ekledi. Koku !!!
Kütle, farklı baharatlarla karıştırılarak birkaç parçaya bölündü.
Nefis!

Osurma özelliklerini henüz çözmedim, ancak soda eklemedim.

[Dal]

Daltuz hakkında bir zevk meselesi. Limon suyu ve baharatlar tuzun yerini tamamen alır.

Ben de hazırlandım.
Nute böyleydi

Tamamen kurudu, bu yüzden kaynamış su dolduruldu.
Su ile mükemmel püre.
Ancak susam tohumlarını ezip ezmek mümkün olmadı, sonra ilk sayfada videoyu fark ettim.
Bir daha ki sefere yapacağım.
Olan şey bu

Çok lezzetli ve otantik.
Tek şey, zevkime göre, tuza ve daha az limona ihtiyacım var.
Olga, tarif için teşekkürler! Hazır nohutunuz varsa, pişirmek birkaç dakika sürer ve sonuç çok, çok olur. Teşekkür!

[Sessiz]

Sessiz, Galina, her şeyin yolunda gitmesi çok iyi ve ben hoşuma gitti. Humus çok basit ve lezzetlidir!

İşte benim HUMUS'um! Mnyam

Çorba için nohut pişirdim ve bir şey hatırladım, uzun zamandır humus yemedim!
Tarifi yine buldum, susamı kızarttım. Ve öğle yemeğinde büyük zevk aldım!
Teşekkür!! Sık yapmam ama her zaman iştahla yerim.
Humusu seviyorum!