Omlet çorbası

Omlet çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Tavuk (bacak kullanılabilir)	350 g
Patates	250 g
Dondurulmuş Sebze Karışımı	400 g
Yumurtalar	3 parça
Süt	3 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber	damak zevki
Yeşillik

Pişirme metodu

• 
  
• 
  
• Tavuğu 2,5 litre suda haşlayın, et suyundan çıkarın ve eti kemiklerinden ayırın. Eti parçalara ayırın. Soyulmuş ve doğranmış patatesleri kaynar et suyuna koyun,
  
• 
  
• 
  
• 
  
• dondurulmuş sebze karışımı ve 15 dakika pişirin.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Darus şirketinin fasulye (fasulye), soğan, havuç, tatlı biber, yeşil bezelye, mısır içeren "Meksika Karışımı" nı aldım. Pişirmenin sonunda eti çorbaya ekleyin.
  
• Sebzeler kaynarken omlet yapın: yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın, yağlanmış düz bir tavaya dökün ve kapağın altında kızartın. Omlet hazır olduğunda, bir tabağa aktarın ve girintileri kullanarak farklı şekilleri kesin.
  
• Servis yapmadan önce çorbayı kaselere dökün, omleti koyun ve üzerine otlar serpin.
  
• Afiyet olsun!
  

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dk.

Not

Bu tarifi eski bir dergi olan "Dobrye sovety" de buldum.

[Izumka]

Izumkane güzel ve ne sevgiyle hazırlanmıştı!

[Celfh]

Teşekkür, Celfh bu çorba da çok lezzetli!