Pirinç ekmeği

Pirinç ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
1 küçük somun için:
Su	180 ml (3/4 ölçü)
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Beyaz ekmek unu	350 g (3 bardak)
Haşlanmış pirinç, dikkatlice süzülmüş	115 g (1 bardak)
Süt tozu	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	5 ml veya 1 çay kaşığı.
Şeker	1/2 çay kaşığı
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yemek tarifte yazılan sıraya göre yerleştirilmelidir.

Not

Geçen gün pirinç ekmeği pişiriyordum. Çok lezzetli, yumuşak çıktı ... özellikle tereyağlı! Deneyin, izinde bile pişman olmayacaksınız. o gün o kadar yumuşaktı.

Fotoğraf Irin @

Benzer tarifler

Peynirli ve otlu pirinç ekmeği. (Linka)

Buğday mayalı pirinç ekmeği (fırın) (MISHA)

Pirinçli ekmek (Natali06)

[1 orta boy somun için:]

Bu tarifi yemek pişirmede de buldum ama henüz denemedim. Tarif, orta ve büyük bir somun için malzemeler içeriyor ve temayı tamamlamaya karar verdim Çiy damlası.

1 orta boy somun için:

240 ml. (1 su bardağı) su
1 yumurta
425 gr (3 3/4 su bardağı) beyaz ekmek unu
150 gr (1 1/4 su bardağı) pişmiş pirinç, dikkatlice süzülmüş
22 ml (1 1/2 yemek kaşığı) süt tozu
1 1/2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı Sahra
1 yemek kaşığı. l. Tereyağı
1 çay kaşığı kuru maya

1 büyük somun için:

280 ml. (1 1/4) su bardağı su
1 yumurta
575 gr (5 su bardağı) beyaz ekmek unu
200 gr (1 3/4 su bardağı) pişmiş pirinç, dikkatlice süzülmüş
2 yemek kaşığı. l. süt tozu
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. Sahra
1 1/2 yemek kaşığı. l. Tereyağı
2 çay kaşığı kuru maya

Tarif, pirinci kullanmadan önce tamamen soğuduğundan emin olmanız gerektiğine dikkat çekiyor. Hamur yoğurma işlemini izlemeniz ve gerekirse biraz un eklemeniz gerekir (pirinç yetersiz preslenmiş ve su içeriyorsa). Çerez sitesinde, insanların daha fazla şeker koymayı önerdiği incelemeler de vardı. Küçük bir somuna yarım çay kaşığı değil, 1 masa koyulması önerildi. lod., sırasıyla daha büyük somunlarda - daha fazla.

[Esmer pirinç]

Ve dün pişirdim Esmer pirinç daha diyetsel bir tarif için Allrecipes.com.

1/3 su bardağı kahverengi pirinç
2/3 su bardağı su
1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
ılık su
3 su bardağı buğday unu
2 yemek kaşığı. l. Sahra
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya (aktif kuru maya)

Ne yapalım:
2/3 su bardağı su kaynatın, pirinç ekleyin, ısıyı kısın, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin (tarife göre 15 dakika ama dişlerimdeki tanelerin gevrekliği hoşuma gitmedi).
Yarım fincan pişmiş pirinci 2 fincan ölçü kabına koyun. Toplam karışımı 1 ½ bardağa getirmek için yeterince zeytinyağı ve ılık su ekleyin. Bir kova ekmek yapıcıya dökün, kalan malzemeleri ekleyin.

Mod: "temel", orta kabuk.

Sonuç, daha doğrusu fotoğrafta belirgindir (somunun altındaki koyu benek, henüz çıkarılmamış hamur karıştırıcısıdır).

ve tarifi biraz değiştirdim. çok lezzetli, hatta tatlı ekmek çıktı.
250 ml süt
bir yumurta
425 gr buğday unu
110 gram kuru pirinç bebek lapası (ben detolact aldım, çocuk bitirmedi)
30 gr tereyağı
2 çay kaşığı Sahra
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı Maya
Çağrı cihazına 45 gram kuru üzüm ekledim
orta boy somun için temel program
ekmek lezzetlidir! Bebek maması yerine hazır yulaf lapası deneyebileceğinizi düşünüyorum.

Çok yumuşak ve lezzetli pirinç ekmeği! Diş Hekimi eklemeleriyle pişmiş 1 tarif

[Fugaska]

Fugaska Tarif için teşekkürler, tarifine göre çok lezzetli bir ekmek yaptım. Sadece hamur karıştırıcısının yakınında, görünüşe göre tamamen pişirilmemiş nemli bir topak olduğu ortaya çıktı, bana nasıl düzelteceğimi söyleyebilir misin? Ve sonra kocam ekmeği sevdi ve yulaf lapası kaldı

Son yoğurma işleminden sonra, hamuru çıkarıyorum (karıştırıcıyı çıkarmak için), ellerimle biraz yoğurup geri koyuyorum, ancak kolobokun "altı" yanda veya üstte olacak şekilde: gerçek şu ki, hamur karıştırıcısının hemen etrafında daha nemli bir hamur oluşabilir. Muhtemelen sen yaptın ... Bende öyle topaklar yok ...
ve ben de bu ekmeği yumurtasız yapmaya çalıştım (o zaman 310 ml süte ihtiyaç var) - biraz daha kolay çıkıyor

Diş doktoru! Ölçü kapları biraz karıştı ...
240 ml. (1 bardak) su - bu anlaşılabilir bir durumdur, ancak bu hacmin bir kapta, genellikle 140-150 gram buğday unu ...
MÖ 425(3 3/4 bardak) beyaz ekmek unu - ve burada işe yaramıyor ...
Lütfen cevaplayın, eğer biri tam olarak yukarıdaki tarife göre pişirmeye çalıştıysa, size fincan veya gramla rehberlik eden neydi?

Kefir kalıntılarıyla denedim. Ne kadar döktüğümü bilmiyorum, sadece sıçrattım, sonra çöreği yoğururken birkaç yemek kaşığı un ekledim. Ekmeği çok beğendim, tarif için teşekkürler! Kırıntının homojen, beyaz-beyaz olması, ekmeğin güzelce kesilmesi, neredeyse parçalanmaması ve aynı zamanda sadece buğday kadar sert olmayan harika bir tada sahip olması hoşuma gitti.

bu tarife göre pişmiş ekmek, sadece kefirde
bitmiş ekmekte ayrı bir ürün olarak pirinç hissedilmez
çok lezzetli
kaşık yoğururken eklenen un 6 yemek kaşığı

Bu ekmeği pişirme tarihi benimle 8 Mart'ta çok pişirici bir hediye ile başladı. Web sitemizde çok pişirici tarifler bölümünde yağsız aromatik pirinç lapası tarifi buldum. Aile oruç tuttuğu ve çocuklar pirinç yemekten mutlu olduğu için pişirmeye karar verdim. Ama çocuklar yulaf lapasını beğenmediler (bence lezzetli olmasına rağmen), ben kendimde ustalaşamıyorum, kocam turunçgillerin kokusundan geri dönüyor, çok fazla kaldı. Paskalya'nın parlak tatilinin arifesinde pirinç ekmeği pişirmeye karar verdim, çünkü konuklar gelecek. Beyaz ekmeğimi yemiyorlar (bununla zaten uzlaşmaya başladım). Ve pirinç yerine tarife kullanılmamış yulaf lapası ekledim. Yoğurma işlemini izledikten ve 2 yemek kaşığı un ekledikten sonra işe gittim. Oğluna okuldan döndüklerinde biraz ekmek almasını söyledi.
Çoğumuz gibi tatillerden önce eve sarılıp gömüldüm. Ve mutfağa daha yeni girerken, HB'den yapılmış bağımsız bir kurutma kovası gördüm, ekmeği hatırlıyorum. Ekmeği nereye koyduklarını soruyorum çocuklar: "Yediler!" Ben soruyorum: "Hepsi mi?" "Evet, lezzetli. Çay ve balla yedik." Kafam karışmıştı! Çocuklarım beyaz ekmek mi yedi? Kontrol ettikten sonra, her ihtimale karşı, aşırı ısınıyorlarsa ve her şey yolundaysa, yeni bir tane pişirmeye gittim (hala biraz yulaf lapası vardı). Oğlumu bu ekmekle babaanneme gönderdim. Ertesi gün, kayınvalidem beni arar ve her zaman lezzetli ekmek aldığımı söyleyerek telefona girer, ama bu sadece parmaklarınızı yalıyor! Genel olarak biraz daha pişirin! Bu yüzden, sadece haşlanmış pilavda pişirin ya da tekrar yulaf lapası pişirin. (o zaman bu tür somunların çoğu ortaya çıkacak!)
Genel olarak, bu kadar uzun hikaye için özür dilerim. Tek kelimeyle: SÜPER! Teşekkür ederim, çocuklarım beyaz ekmek yiyor! Bu fantezinin eşiğinden geliyor!

Ve uzun zaman önce, buzdolabına sıkışmış herhangi bir yulaf lapasının kalıntılarının mucizevi bir şekilde ekmeğin tadını iyileştirdiğini fark ettim. Böylece her şeyi güvenle imha edebilirsiniz. İrmiğin ekmeğin tadını nasıl iyileştirdiğini unutmayın.

Sadece yumurtasız büyük bir somun için Fırında Diş Hekimi pirinç ekmeği, suyu 300 ml'ye çıkardı

Lezzetli ekmek !!! teşekkür

Yarı yenmiş pirinç lapasını eklemek için şimdi bir yere Nadot !!! Ekmeğine!



240 ml su
540g. 1 dereceli un (başka yoktu)
150g. sütlü kalın pirinç lapası
1 BİLGİSAYAR. Yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. Sahra
17g. yumuşak tereyağı
1 inci. l. sebze yağı
8d. taze maya

Un nedeniyle, kırıntı grimsi renktedir, çünkü Ukrayna'da bir köyde bir büyükanneden genel mağazada satılırdı! Ve çok güzel kokulu !!! Çatı beni biraz hayal kırıklığına uğrattı!

İlk tariften ekmek pişirdim, sütte şeker - 1 masa. kaşık. Çok lezzetli, yumuşak, kar beyazı, fazla ufalanmaz. Harika!!! Tarif için teşekkürler !!! : çiçekler: Ve sonra genellikle kazandaki yarısı yenen yulaf lapası üzücüdür. şimdi yok olmayacak !!!

Harika ekmek tarifi. Birçok tarif arasında bu benim favorilerimden biri. Pilav pişiriyorum, porsiyonlara böldüm ve dondurucuda. Böyle bir ekmeği pişirmek istendiğinde, hazırlanmış pirinç her zaman mevcuttur. Ben de bu tarife göre çörek pişiriyorum, sadece biraz daha şeker koyuyorum.
Otomatik RU-

Kızlar söyle bana.
Artık yulaf lapasını ekmeğe eklemem gerekirse, tarifteki su ve un miktarını ne kadar azaltmam gerektiğini nasıl hesaplayabilirim?
Ben de öyle anlıyorum. Yulaf lapası 1: 3 oranında pişirilmişse, 200 gram yulaf lapası için 50 gram tahıl ve 150 gram su vardır.Yani tarifte unu 50 gram ve suyu 150 azaltmanız gerekiyor, yoksa yanılıyor muyum?

Durumdan farklı bir çıkış yolu bulmanızı tavsiye ederim.
Kovaya doğru miktarda yulaf lapası, sıvı, diğer her şeyi koyun ... ve yumuşak bir çörek elde edene kadar un ekleyin - bu hamur olacak.

Sıvı ve un miktarının hesaplanması zordur, bu nedenle suda un (sıvı) prensibine uymak daha iyidir.

Oh, ve ben kovaya un eklemeyi sevmiyorum, çok tozlu ...

Oh, ben de kovaya un eklemeyi sevmiyorum, çok tozlu ...

Bu zaten istediğin dırdırcı ekmek mi? sonra kovayı bir havluyla örtün

Örnek olarak ekmek tarifini burada görebilirsiniz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45208.0

Bu zaten istediğin dırdırcı ekmek mi? sonra kovayı bir havluyla örtün

Anlaşıldı şef, biraz uyku ekleyeceğim ve aynı zamanda en azından kabaca gramına karar vermek için bunu ölçeklerde ölçeceğim.

Anlaşıldı şef, biraz uyku ekleyeceğim ve aynı zamanda en azından kabaca gramına karar vermek için bunu ölçeklerde ölçeceğim.

Yukarıda benzer bir ekmeğe bağlantı verdim, bak

Yulaf lapasıyla gerçekten ilginç tarifi kesinlikle deneyeceğim ama kahve değirmeni ile elde edilen pirinç ununu kullanarak ekmek pişirmek istiyorum (özellikle ekmek için aldım).

[Çiy damlası]

Çiy damlası, Bugün dünden kalan pilavı nereye yapıştıracağıma bakıyordum ve bu tarife rastladım. Çok teşekkür ederim. Az önce çizgi film bebeği sinterledim. Sadece yarın keseceğim ama koku şimdiden çok unutulmaz

Ve ben teşekkür ederim! Harika hızlı, lezzetli ekmek! Tarif için teşekkürler !: Rose ::