Fırında şenlikli ıspanak ve beyaz ekmek

Fırında şenlikli ıspanak ve beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Çözülmüş ıspanak	10 adet = 120ml
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
(ıspanak + yumurta + su = 250ml.)
Margarin	50 gram
Ekmek unu	3 yemek kaşığı.
Kuru. Maya	1 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
Tuz	1/3 çay kaşığı
Beyaz peynir	240 g

Pişirme metodu

• • Ispanağı çözün.
• • Margarini eritin.
• • Ispanağı bir ölçü kabına koyun, aynı bardağa küçük bir yumurta kırın ve 250 ml'ye su ekleyin. Her şeyi pamuklu bir kovaya dökün.
• • Eritilmiş margarin, şeker, tuz, un, mayayı ilave edin.
• • Bitmiş hamuru bir daire şeklinde açın ve küp şeklinde kesilmiş beyaz peynir serpin.
• • Hamuru kenarının ortasına çekin, turta gibi kapatın, ekmeği ters çevirin ve yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun.
• • Ekmeği keskin bir şişle delin ve sabah ellerinizle hafifçe ovalayın.
• • Ekmeği streç filmle örtün ve 20-30 dakika kabarmaya bırakın.
• • Önceden ısıtılmış 200 ° C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.

Pişirme programı:

• Programı başlatın

Not

Orijinal burada: https://mcooker-trm.tomathouse.com/fo...S/bread_co/recipe_267.phpEkmek yapımcısının tarifini değiştirdim.
Ekmek çok lezzetli! Tatlım lezzetli kırıntı ve tuzlu peynir. Süper! Biraz daha ıspanak koyarsan ekmek daha yeşil olur. Keçi peyniri kullandım.

Benzer tarifler

Bayram ekmeği (Natali06)

Ekmek "Şenlikli" (MISHA)

Beyaz peynirli gözleme (Omlet)

Kesinlikle denemelisin. Bu ve diğer iki "Bulgar" tarifini (domates ve kaşarki)% 100 başarılı ve lezzetli olarak "favorilere" aldım, her biri kendi tarzında. Bulgar sitesinden daha fazla tarif deneyeceğim, tarif olmayan bir şey var, sonra lezzet ... Dün başka bir Yunan tarafından şaşırdım .. Sadece mağazalarda yıldız anason (yıldız anason) bulmanız gerekiyor.

[Çingene]

Çingene, tarif için çok teşekkür ederim !!!
Ekmek o kadar lezzetlidir ki kelimeler onu aktaramaz !!! 🔗Biz özel ekmek yiyiciler değiliz, ama ekmeği o kadar çok denedik ki, somunun tam olarak yarısı kaldı.
Taze maya (15 gram) ile susuz yapılır. Sadece ıspanak ve yumurta.
Henüz gösteriş yapmasaydım ...
Bitmiş hamuru açtım, beyaz tabakları üstüne koydum, rulo haline getirdim ve ekmek makinesine geri koydum. HP'de mesafeye verdi ve aynı yerde pişirildi.
Ondan ne geldiğini gösteren bir fotoğraf, doğrudan "Kavisli Kollar" a götüreyim.
Hatalarımın şöyle olduğunu düşünüyorum:
1. Peynir nemliydi, kurutulması gerekiyordu.
2. Rulo ile pişirmek için, bence peyniri kesmek değil rendelemek daha iyiydi.
3. Veya "temel" modda pişirme yapmak için, basitçe küçük küpler halinde kesin, una batırın ve sinyal ekleyin.
Kesinlikle daha fazla pişireceğim, çünkü ekmek alışılmadık derecede lezzetli ve onu gerçekten bir ekmek yapımcısında yapmak istiyorum. Bir dahaki sefere "temel" modda pişireceğim.

Sağlığına!
Bu arada, son zamanlarda turta şeklinde pişirdim. İçerisinde 8 rulo ve peynir parçası. Hamur da tamamen ıspanakla susuz yapılırdı. Peyniri arı satın aldığı için pek çıkmadı .. biraz daha ucuz ve yağsız, tadı tamamen beee .. ama yemek zorunda kaldım

Uraaaa !!!!! 🔗Bu ekmeği bir ekmek yapımcısında yaptım !!! : Doh ve nefis !!! 🔗
Teşekkürler Tsyganochka, harika !!!!
Yumurtayı tuzla çırpın + krema ile ılık doğranmış ıspanak (200 gr) + 15 gr taze maya, şekerle ezilmiş + yaklaşık 50 ml kefir = 300 ml
HP'ye döktüm, üstüne 450 gram unu eledim, ılık eritilmiş margarine döktüm. Basit mod.
Beyaz peynir bir kağıt havlu üzerinde kurutulur, küçük küpler halinde kesilir, una sarılır ve sinyale atılır. Doğru, kesinlikle öğütüldü.Ben daha çok beğendim! Tadı mevcut, parçalar eksik.
Ekmek kelimenin tam anlamıyla "çatıya" çıktı !!!

Lütfen ne tür ekmek unu ve nasıl değiştirilebilir? ve bardak kaç (şimdi bardaklar çok farklı) Şimdiden teşekkür ederim.

Cam 250 ml. Buğday un

[Ölçü kabı = 240ml.]

"İmza" daki mesajların altında her zaman bir bardak bulunur: Ölçü kabı = 240ml.Yüksek kaliteli buğday unu, özellikle krep ve kek pişirmek için değil, ekmek pişirmek için.

Bu ekmek için bir kez daha çok teşekkür ederim!
Lezzetli !!! Müstehcen şımarık kocam emrediyor
Arka arkaya 3. kez!

Son zamanlarda ekmek makinesinde de pişirdim ama ıspanak her şeyi mahvetti. Kalitesiz bir paket yakalandı, katı * çubuklar * .. tüm ekmeği mahvetti. Ama tarifi de çok beğendim.

Ve krema ile kıyılmış ıspanak alıyorum.

Evet, ben de ezildiğini düşündüm, aynı zamanda toplar halinde ezilmiş gibiydi .. ama bir tür mura olduğu ortaya çıktı, küçük şeylerde bile, üretici zafigachil seçilen yapraklar yerine ahşap saplar. Her şey olabilir, kocama sipariş verdim, böyle çubukların olacağını nasıl bildiğini.

Şimdi ne kadar iyi - yazarın profiline gittim ve bir sürü ilginç şey gördüm! Özellikle bu ekmek!
Şu anda fırına erişimim yok = HP ile yapacağım!