Süt pişirici - "su banyosunda" pişiriyoruz

Natasha, teşekkürler !!
Çalışmak için Temka'nın başlangıcına gideceğim

Larissa buraya tekrar gel, senin de ihtiyacın var https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0

Merhaba!
Yulaf lapası pişirmek ve ardından bir alüminyum tavayı soymak için işkence gördüm. Bu konuyu okudum ve sorumun hemen ardından mağazada farklı hacimler için üç süt kabı gösterdiler. En büyüğünü kapaklı aldım, diğer ikisi yarısı daha az ve kapaksızdı.
Fiyat harika 87 UAH. (11 dolar). Gerçekten paslanmaz çelik (mıknatıs değil). Düdük bükülmez ve sıkılığa rahatça oturur. Kenarlara kadar olan hacim 2 litredir, ölçek bölümlerinin tepesi 1,6 litredir, bölümler tam olarak gerçek hacme karşılık gelir. Gömleğin içinde 500 ml su var, akmaması için yaklaşık 400 ml koyuyorum. Musluktan su dökmeye karar verdim, hacim duvarlar arasında iyi olduğu için limonla kireç kaynatacağım.
Karşılaştırma için, başka bir mağazada Teskomovsky sütçüsüne baktım, hacim aynı, kapak daha büyük, fiyat 576 UAH.
Şimdiye kadar sadece 3 kez yemek yaptım, bu süreçte düdüğü çıkardım, kocamın sinirini bozdu.

Tebrikler! Öyleyse bilgilerinizi bu kadar ucuz ve böyle bir hacmin satıldığı yerde paylaşın?

Herkese iyi günler!
Harika tema ve fikirler için teşekkürler.
Bu Temka'yı okuyan anne, otuz yıldır bidonlardan ayakta duran bir süt pişiricisini çıkardı ve daha önce "saha testleri" yaptıktan sonra bana verdi.
Dün içinde mükemmel mısır lapası pişirdim (sıradan, tatlı değil, süt ve bir kaşık dolusu ekşi krema ile, kocam farkı takdir etmemiş olsa da!) Ve bugün onu yeniden ısıtmanın da uygun olduğunu anladım. içinde!
Ama aslında, harika bir tencerede yoğurt pişirmeyi gerçekten denemek istiyorum !!! Herhangi birinin benzer bir deneyimi varsa, lütfen tarifi paylaşın!

Dün irmik lapası pişirdim, gerçekten süt kaçmıyor !!!!
Ve bugün sıcak çikolata yaptım
Sıcak çikolatayı nasıl yaparsın? Sütü döktüm, ısındı, eridiğini görünce çikolata ekledim ama tekdüze değil. bir blender ile harmanlanmıştır. ve tüm sınıf !!!

Sıcak çikolatanın bir fotoğrafını ekledim, çikolata bitene kadar yaptım

Ama aslında, harika bir tencerede yoğurt pişirmeyi gerçekten denemek istiyorum !!! Herhangi birinin benzer bir deneyimi varsa, lütfen tarifi paylaşın!

Anya. burada yazdım, belki kaotik
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

[Kızlar]

Kızlarama kimsenin böyle bir tenceresi yok mu? Anladığım kadarıyla, bu aynı süt pişiricisi mi?

Çift cidarlı güveç PRESTO kapaklı, 16 cm, 2 l.



Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış, ekstra kalın çok katmanlı tabanı olan çift cidarlı yavaş pişirme kabı, yapışma riski olmadan kolay ben mari pişirme için mükemmeldir. Mutfakta güvenli kullanım ve maksimum yer tasarrufu için ergonomik tutamaklı düdük, cam / paslanmaz çelik kapak ile birlikte verilir. Gazlı, elektrikli, cam-seramik ve indüksiyonlu her tür soba için uygundur. Tencereyi veya ıslığı bulaşık makinesinde yıkamayın. 5 yıllık garanti.

ve su nereye dökülür, yoksa dökülmesi gerekmez mi?

ve su nereye dökülür, yoksa dökülmesi gerekmez mi?

Düdük çıkarılır ve su dökülür.

Anya. burada yazdım, belki kaotik
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Alexandra, çok teşekkür ederim!
Tariflere baktım ama konuya iyice baktım ve düşünmedim
Termometre olmadan çalışamaz mı? Orada, zamanla, bir şekilde veya gözle ... yoksa başarının temel koşulu bu mu?)

Anya, dokunarak kendini yönlendir. Avuç içi sıcaklığı yaklaşık 32C'dir.Bu, sütün yeterince sıcak olması, ancak hiçbir şekilde sıcak olmaması gerektiği anlamına gelir.
Ve ne kadar dayanacağı - ilk ekşi maya veya aşırı fermente edilmiş, sıcaklığa ve miktara bağlıdır.

Ama bir pirometrem var, çikolata temperlemek için aldım, bu yüzden temassız yaptım, elime damlamadım ...

Alexandra, yardımın ve ipuçların için teşekkürler!)
Sonunda, zaman belirdi - Süt ve maya için batacağım ve bir şeyler yaratmaya çalışacağım!
Ve sonra süt pişirici boşta - bu bir karmaşa)))

Kızlar söyleyin bana - sütü kaynatıyorum, soğumuş, başka bir kaba dökülmüş ya da kullanılmış. Ve süt pişiriciyi yıkamak çok ama çok zordur. Jant ve alt kısmın ovalanması gerektiği anlamında ve nasıl! Orada yapışır, böylece diğer kaplarda, kepçelerde süt çok fazla yapışmaz. Yoksa yanlış süt pişiricim mi var? PMM'de henüz yıkamaya ayarlamadım, ancak ellerimle nasıl çok çalışmalıyım.
Py. Sy. Girdiği kadar su döküyorum, yaklaşık 400 ml.

Kızlar söyleyin bana - sütü kaynatıyorum, soğumuş, başka bir kaba dökülmüş ya da kullanılmış. Ve süt pişiriciyi yıkamak çok ama çok zordur. Jant ve alt kısmın ovalanması gerektiği anlamında ve nasıl! Orada yapışır, böylece diğer kaplarda, kepçelerde süt çok fazla yapışmaz. Yoksa yanlış süt pişiricim mi var? PMM'de henüz bir yıkama kurmadım, ancak ellerimle nasıl çok çalışmalıyım.
Py. Sy. Girdiği kadar su döküyorum, yaklaşık 400 ml.

Beni hiçbir şey rahatsız etmedi.

[Grypana]

Ve orada dört saat boyunca süt ısıtırken bile pek bir şeyim yoktu (çünkü ışıklar kapalıydı ve yavaş pişirici çalışmıyordu), sadece kaynamış sütün bir kenarıydı ve kolayca döküldü.
Grypanatencereleri alaşımlı hale getirebiliriz.

Yulaf lapası veya omlet pişirmekten, tavanın yanlarında bir iç plak vardır. Yıkamak sorun değil! Kahvaltı yaparken tavayı suya ve bir damla bulaşık deterjanına batırıyorum. Sonra sert bir bulaşık süngeri ile temizliyorum.

Yeterince hızlı çıkıyor

Her cumartesi ev yapımı sütü kaynatıyorum ve hafifçe kaymış bir ıslık ile hafif kremsi bir renge kadar en küçük ateşte bırakıyorum ... Sıradan bir süngerle, sert tarafı ile, ılık suyla zorlanmadan yıkanabilir. herhangi bir yöntem kullanarak ... ve bir buhar jeneratöründen bir ölçü kabına yaklaşık 150 ml biraz su döküyorum ... uygun bir ağız var

Evet, işin aslı şu ki yıkamak çok zor: - sanki sıkışmış gibi. Ve tavayı bir hafta boyunca yıkamamışım gibi sert bir süngerle ovup ıslatmanız gerekir. Ve sonuçta, bir litreden fazla olmayan süt kaynatıyorum (hem evde hem de mağazada örnek) ve 2 porsiyon pirinç sütü lapası pişiriyorum - süt tükenmedi, su vardı, ıslık çaldı, yoktu tavada çok zaman vardı, ama yapıştırma bile çok ... Bu yüzden, tavamdaki bir tür alaşımın doğru olanı olmadığını veya duvarların çok ince olduğunu düşündüm. Bu arada, ıslık çok yüksek sesle çalıyor - sabahları uyanmayanlar kesinlikle uyanacak.

[Tavamdaki bir tür alaşım doğru değil veya duvarlar çok ince]

Evet, işin aslı şu ki yıkamak çok zor: - sanki sıkışmış gibi. Ve tavayı bir hafta boyunca yıkamamışım gibi sert bir süngerle ovup ıslatmanız gerekir. Ve sonuçta, bir litreden fazla olmayan süt kaynatıyorum (hem evde hem de mağazada örnek) ve 2 porsiyon pirinç sütü lapası pişiriyorum - süt tükenmedi, su vardı, ıslık çaldı, yoktu tavada çok zaman, ama yapıştırma bile çok ... Bu yüzden düşündüm, belki gerçekten Tavamdaki bir tür alaşım doğru değil veya duvarlar çok ince... Bu arada ıslık çok yüksek sesle ıslık çalar - Sabahları henüz uyanmamışsa, başarısız olmadan uyanacaktır.

Kendimi bir tel lavabo ile yıkarım, hiçbir şey çizilmez, endişelenmenize gerek yok, alaşım ucuz olsa bile
Düdüğü "kısık" ıslık çalacak şekilde hareket ettiriyorum, böylece daha sessiz görünüyor

oldu, su kaynayacak, yulaf lapası kaçacak

Omleti yıkamak benim için çok zordu. Ve ailemi uyandırmamak için düdüğü çıkarıyorum.

Ve ailemi uyandırmamak için düdüğü çıkarıyorum.

Bir ıslık çalmadan suyun daha hızlı kaynadığını ve çok yakın olmadığınızda yanabileceğini fark ettim.

Kızlar söyleyin bana - sütü kaynatıyorum, soğumuş, başka bir kaba dökülmüş ya da kullanılmış.Ve süt pişiriciyi yıkamak çok ama çok zordur. Jant ve alt kısmın ovalanması gerektiği anlamında ve nasıl! Orada yapışır, böylece diğer kaplarda, kepçelerde süt çok fazla yapışmaz. Yoksa yanlış süt pişiricim mi var? PMM'de henüz yıkamaya ayarlamadım, ancak ellerimle nasıl çok çalışmalıyım.
Py. Sy. Girdiği kadar su döküyorum, yaklaşık 400 ml.

sütüm çoğu zaman duvarlara yapışır, ıslatırım ve sonra kolayca yıkarım.

Herkese teşekkürler. Daha iyi hissettim, yani hala yapışma vakaları var. Belki süt pişirici ile birbirimize alışacağız, bir şeyi anlayacağız.

Merhaba!
Yulaf lapası pişirmek ve ardından bir alüminyum tavayı soymak için işkence gördüm. Bu konuyu okudum ve sorumun hemen ardından mağazada farklı hacimler için üç süt kabı gösterdiler. En büyüğünü kapaklı aldım, diğer ikisi yarısı daha az ve kapaksızdı.
Fiyat harika 87 UAH. (11 dolar). Gerçekten paslanmaz çelik (mıknatıs değil). Düdük bükülmez ve sıkılığa rahatça oturur. Kenarlara kadar olan hacim 2 litredir, ölçek bölümlerinin tepesi 1,6 litredir, bölümler tam olarak gerçek hacme karşılık gelir. Gömleğin içinde 500 ml su var, akmaması için yaklaşık 400 ml koyuyorum. Musluktan su dökmeye karar verdim, hacim duvarlar arasında iyi olduğu için limonla kireç kaynatacağım.
Karşılaştırma için, başka bir mağazada Teskomovsky sütçüsüne baktım, hacim aynı, kapak daha büyük, fiyat 576 UAH.
Şimdiye kadar sadece 3 kez yemek yaptım, bu süreçte düdüğü çıkardım, kocamın sinirini bozdu.
🔗
🔗
🔗
🔗

Lütfen bana sütçünü nereden aldığını söyler misin? Şimdiden teşekkür ederim!

Dün konuyu okuduktan sonra hemen bir süt ocağı almak için tutuştum, sadece ihtiyacım var, dükkanlarımızı dolaşmak için işten erken ayrıldım. Ve ne? İlk mağazada güzelliğim beni 1,5 litrede bekliyor ama ben ve kocam iki tane var, düdük, kapak yerinde, 570 ruble, hemen kapıldı, mutlu Şimdi önce ustalaşmalıyız, Hepsinden yulaf lapası olacak, sonra lim istiyorum ... Kürt. Genel olarak sevincimin sınırı yok. Böylesine yararlı tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim.

Ve bugün 2L için aldım. Boom çikolata eritin, krema kaynatın, sütü kaynatın ...

Ve bugün 2L için aldım. Boom çikolata eritin, krema kaynatın, sütü kaynatın ...

Şifreler. Dönemeçler ...

Ve bugün 2L için aldım. Boom çikolata eritin, krema kaynatın, sütü kaynatın ...

Ve nereden satın aldım, böyle bir tencereye rastlamadım ya da yürüyemiyorum ...

Sevgilinde 🔗 ve burası onların ikinci sitesi ve üzerinde bir sütçü var (dedikleri gibi) Sol Yakada, Obolon'da. Herhangi bir mağazayı arayabilir ve size nerede bulacağınızı söylerler.
Nagy, ve sana gönderebiliriz ... Tecrübem var ...

Sevgilinde 🔗 ve burası onların ikinci sitesi ve üzerinde bir sütçü var (dedikleri gibi) Sol Yakada, Obolon'da. Herhangi bir mağazayı arayabilir ve size nerede bulacağınızı söylerler.
Nagy, ve sana gönderebiliriz ... Tecrübem var ...

Tanya, sevgilinin tam olarak neresinde bir süt ocağı var? Orada kendime yeşil cam tabak almak istiyorum. Kocası, bir sansasyon olan devam etmeyi bile verdi. Hemen sipariş edeceğim. Yardım teklifiniz için teşekkür ederim. Ve teyzem (babanın kız kardeşi) Levoberezhnaya'da yaşıyor ve ikinci halam Darnitsa'da yaşıyor. Kısacası, biz neredeyse taşralıyız. 3 yıl Kiev'de yaşadım ve hafta sonları Akademgorodok'a babamı ve teyzelerimi görmeye geldim. Bu yüzden, garip bir şekilde, bazen Kiev'de onlardan daha iyi yönlendiriliyorum. Oğul yaptığında, havalı bir ekonomik pazarları olduğunu bile bilmiyorlardı. Bazen Petrovka ve Lesnoy dışında hiçbir şey bilmiyor gibi görünüyorlar.

Nagy, burada bir süt ocağı buldum 145 UAH.

Nagy, burada bir süt ocağı buldum 145 UAH.

Teşekkür!

Nagy ve ben Akademgorodok'ta çalışıyoruz. Şimdi bileceksin. Kızlar, bu 2 site aynı mağaza. Sadece domiK'ler nedense mallarla daha dolu. Sitedeki fiyat bir, ancak mağazalarda% 50'ye varan indirim. Sütçü için% 25. Online mağazadaki indirimleri netleştirmek gerekiyor. Her zaman canlı satın alırım, dükkan neredeyse evimin karşısında.

Kızlar, Auchan'da tam olarak 2 litre süt fırınlarıyla sık sık karşılaşıyorum. Ve aynı zamanda Prostor'da da rastlıyorlar (çanak çömlek departmanları var). Bu sana yardım ederse,
Süt pişiriciye, özellikle de hit kabak lapasına aşık oldum.

Natasha, yulaf lapası bir balkabağından mı yoksa pilavlı mı?
Nasıl olduğunuzu paylaşın :-)

Natasha, yulaf lapası bir balkabağından mı yoksa pilavlı mı?
Nasıl olduğunuzu paylaşın :-)

Alena, pilavlı balkabağı. Know-how yok - parçalar halinde balkabağı (ağırlıkça ne kadar olduğunu bilmiyorum, yaklaşık 400 g'a kadar), hacminin yarısına biraz su ekliyorum. Biraz yumuşattım, pirinç (çoklu cam, 160 ml), süt (yaklaşık 2 çoklu bardak), şeker, sonunda bir parça tereyağı ekledim. Bazen karıştırıyorum. Ve ne kadar zaman - fark etmedim, ocakta duruyor, sessizce gürlüyor, çürüyor. Pirincin hazır olduğunu gördüğümde - her şey ve tekdüze kıvamda bir balkabağı - onu çıkarıyorum. Pekala, krem ​​gibi çok yumuşak çıkıyor, çünkü orada yaklaşık bir saat, hatta bazen daha uzun süre çürüyor. Kabak lapasını severim. Sık sık hem ocakta hem de yavaş bir tencerede pişirdim, ancak bir süt pişiricisinde - bence ihale çıkıyor.

Paylaşım için teşekkürler :-) :-) :-)
1,5 litrelik bir süt ocağım var ve çok uzun
alt alan dar ...
Denemek istiyorum ama hemen pek bir şey yapmayacağım
muhtemelen küçük porsiyonlara ihtiyacınız var, aksi takdirde kaynamayabilir ...
Ve bu fikri beğendim :-) :-) :-)
Bir arkadaşım daha sonra çocuğuna karıştı.
çok küçük böyle bir incelik denen krem ​​:-) :-) :-)

Ayrıca kapaksız 1,5 litre de vardı ama bir kapakla sundum. Her şeyi kapakla ama aralıklarla pişiriyorum. Ama yüksek sesle şarkı söylediği için düdüğü çıkarıyorum.

İşin gerçeği o kadar kaynatılmış ki harmanlamaya gerek yok, karıştırmaya yetiyor.

Öyleyse kesinlikle riske atacağım :-)
Teşekkür:-)

Kızlar, söyle bana: ne tür bir süt ocağı satın almalı? Mayer ve Boch MB-3668 - 1.5 l. veya Vitesse VS-1882-1.5l. veya Ax. TimA G-15K Süt ocağı 1.5l.? Tamamen kafası karışmış ...

Daha ucuz olanı alırdım. Hepsi aynı yer değiştirmedir. Ve hepsi aynı şekilde pişiyor.

Ayrıca 1,5 litre hacme ihtiyacım var. Onlarda aynı şekilde yemek mi pişiriyorsun?

hepsi aynı şekilde pişiriyor.

Böyle bir çeşitliliğiniz var :-) :-) :-)
Basit bir Bohman'ım var, 2 yıldır çalışıyor.
haftada birkaç kez ...

Aynı şekilde pişirirlerse, fazla ödeme yapmaya gerek olmadığı ortaya çıktı?

Genelde Sovyet alüminyumum var. Harika yemek yapıyor. Önemli olan, suyun tamamen kaynamamasıdır.

Alüminyumda pişirmek istemiyorum, zararlı. Vitesse bulaşık makinesinde yıkanabilir olduğunu söylüyor. Bir kapağa sahip olmak isterim.

Bugün muhallebi yaptım. Sıradan bir tavaya kıyasla cennet ve dünya. Burada ve orada topaklar halinde alınır, ancak normal olanında yanar ve kahverengi renkte karamelize olur ve süt pişiricisinde her şey beyazdır.

Bugün muhallebi yaptım. Sıradan bir tavaya kıyasla cennet ve dünya. Burada ve orada topaklar halinde alınır, ancak normal olanında yanar ve kahverengi renkte karamelize olur ve süt pişiricisinde her şey beyazdır.

Ve neden topaklar halinde alınır, yanlış bir şey yaptığınız anlamına gelir

Pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.
Sıcak çikolata pişiriyorum ve kakao likörü veya tozdan bir fark var. Topaklar, bir kaşıkla iyice yoğrulmamışsa. Tozdan ayrı olarak yoğurmanız ve ardından her şeyi bir süt ocağında ısıtmanız gerekir.