Ekşi krema ile fırında tavuk göğsü

[Ekşi krema ile fırında tavuk göğsü]

Ekşi krema ile fırında tavuk göğsü



600 gr tavuk göğsü
200 gr ekşi krema
2 masa. soya sosu
1-2 diş sarımsak veya 1 tatlı kaşığı kuru kaşık
1 masa. bir kaşık kuru maydanoz
köri tozu
kuru kırmızı biber
tuz, karabiber

Bir cam tencerede ekşi krema, soya sosu, kıyılmış sarımsak, köri tozu, kuru kırmızı biberi karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavuk göğsünü gulaş gibi kesin, sosu ilave edin, karıştırın. Tencereyi bir kapakla kapatın ve önceden ısıtılmış 180 ° fırına koyun. Sos kaynadığında sıcaklığı 140 ° 'ye düşürün. Sosun kaynadığı andan itibaren 1 saat pişirin.
Daha sonra et suyunda patates, pilav veya makarnayı kaynatabilirsiniz.

Et ağızda eriyor ve sıra dışı görünüyor. Kocası ne olduğunu bile anlamadı. Ama tadı takdir ediliyor.

[Ekşi krema içinde tavuk göğsü]

Ekşi krema içinde tavuk göğsü

Tencereyi bir kapakla kapatın ve önceden ısıtılmış 180 ° fırına koyun. Sos kaynadığında sıcaklığı 140 ° 'ye düşürün. Sosun kaynadığı andan itibaren 1 saat pişirin.

Sternushka
Bir sorum var veya daha doğrusu birkaç sorum var, olabilir mi? Fotoğrafa bakılırsa, göğüsler haşlanmış, değil mi? Ve onları bir tavada ocağa koyarsan? Yoksa tam olarak doğru olmayacak mı? Ve fırında kaynattıktan sonra, tencerenin kapağını çıkarmanız mı gerekiyor yoksa Chrudi kapağın altında çürümeli mi?
Ve genel olarak, bu Chrudi'ler dün akşamdan beri buzdolabında dekapaj yapıyorlar ...

[Çok küçük]

Çok küçük, evet sor canım, istediğin kadar!
Sorularınızı çok seviyorum, NASIL sormanızı seviyorum!

1. Bir tavada pişirebilirsiniz, ama bilirsiniz, fırından daha lezzetli olur.
2. Fırında, kaynattıktan sonra kapağın altında pişirin, kabuk istiyorsanız pişirmeden 15 dakika önce kapağı çıkarın.

[Çok küçük]

Çok küçükve en çok satanlar nasıl? Onu okudun mu?

Sternushka
Oooh, "deliklere kadar" okudular! Dürüst olmak gerekirse, görünüşte karmaşık olmayan bir yemeğin onları böylesine çılgın bir zevke götüreceğini bile düşünmemiştim! Kızım onu ​​iki kez öptü ve öğle ve akşam yemeklerinde hiç tavuktan daha iyi yemediğini söylüyor, ancak bu tavuk göğsünün hemen kesilmediği gerçeğini "ayırdım". Genel olarak, bu göğüs bana bir çeşit narin sufleyi hatırlattı ... ama hangi hayvandan ento sufle, yardımım olmasaydı tahmin edemezlerdi ...

Genel olarak, size hayvancılıktan büyük bir teşekkür çuvalı götürüyorum 🔗 !