Hasselbeck tavuk göğsü (hafif versiyon)

Hasselbeck tavuk göğsü (hafif versiyon)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Bir porsiyon
göğüs fileto	1 parça
küçük tatlı biber	1 parça
yumuşak süzme peynir	20-25 gram
az yağlı sert peynir (bende% 7 var)	damak zevki
Sarımsak	1 küçük karanfil
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Tarif, telefona bir posta listesinde gönderildi.
• Orijinal versiyona baktım. Dolgu için mozzarella ve domates kullanır.
• Daha hafif olanı benim için daha uygundu. Birincisi, mozzarella benim için biraz şişman ve her zaman buzdolabında bulunmuyor ve henüz domates yememe izin verilmedi.
• Ben de aldığımı hazırladım.
• 4 porsiyon için yapılmıştır.
• Önce biberleri pişirdim.
• Pişirilmeleri gerekiyor. Genelde fırında bir torba içinde yapıyorum ama bugün onu ısıtmak tembeldi. Mikrodalgada denemeye karar verdim.
• Biberleri yıkadım, normal bir plastik torbaya koydum, uçlarını bir düğüm halinde bağladım.
• 700 watt, 5 + 5 dakika güçte toplam 10 dakika pişirme yaptılar. Daha sonra mikra kapatılarak 10 dakika bekletildi, çıkarıp bir tabağa koydu ve tamamen soğuttu.
• Biberlerin tam da ihtiyacınız olan şey olduğu ortaya çıktı, soğuduktan sonra kabuğu mükemmel bir şekilde çıktı, ihtiyacım olan şey buydu.
• 
• Biber soymak için pişirme gerekliyse, bu hızlı yöntem harikadır.
• Biberleri soyun, önce ince şeritler halinde, sonra küçük küpler halinde kesin.
• Sarımsak, süzme peynir ekleyin, bir preste biberlere geçirin, her şeyi karıştırın.
• Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
• Göğüsleri yıkayın, kurulayın, tuz ve karabiber her iki tarafını.
• Folyo kaplı bir kalıba yerleştirin ve derin değil, eğik kesimler yapın.
• 
• Kesikleri dolgu ile doldurun.
• 
• Üzerine iri rendelenmiş peynir serpin.
• 
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırına bir tel ızgara koyun.
• Yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Daha sonra fırını kapatın, dikkatlice formu çıkarın, üzerine folyo ile kapatın ve tekrar 30 dakika bekletin.
• Sebzelerle servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

isteğe bağlı

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 90 dakika + biberin hazırlanması

Pişirme programı:

mikrodalga fırın

Not

Soğuk yemek


Harika, bayram seçeneği. Özellikle porsiyonlarda servis yaparken. Elverişli.

Helen, ne lezzetli bir et ve hatırlanması gereken bir isim!

Vikulya, tarif işe yararsa çok sevinirim.
Ve adı, evet, unutmamak için bir kağıda bile yazdım ve sonra buldum

Teşekkür ederim Lenochka, kesinlikle deneyeceğim. Ama aynı zamanda orijinal tarifle de ilgileniyordum. Domateslerin biberle değiştirildiğini ve mozzarella'nın süzme peynirle değiştirildiğini doğru anladım mı? Veya üstüne mozzarella?

Verochka'ya şerefe
Orijinalde - göğüs tuzlanır, karabiber, zeytinyağı ile yağlanır.
Kesiklere bir dilim mozzarella peyniri, bir dilim domates ve bir yaprak fesleğen koyun.
İkisi bir arada - ve sıcak ve Caprese salatası

Lenok, harika et. Hem performansınızda hem de orijinalinde lezzetli. Ve muhtemelen seninkine domates eklerim, onları seviyorum. Basit ve lezzetli!

İrlandalı, teşekkürler
Bir de domates koyardım ama umarım uzun sürmez