Kağıt zarf içinde kızarmış tavuk göğsü

Kağıt zarf içinde kızarmış tavuk göğsü

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk fileto	1-2 adet
hardal	1 çay kaşığı
sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
öğütülmüş biber	Tutam

Pişirme metodu

• Turşuyu hazırlayın, bunun için 1 çay kaşığı hardal ve 2 yemek kaşığı alıyoruz. yemek kaşığı bitkisel yağ, karıştırın (bir çırpma teli ile biraz çırptım), tatmak için öğütülmüş karabiber ekleyin ve hepsi bu, değil tuz... Tavuk filetoyu durulayın, istediğiniz gibi parçalara ayırın, 1 cm kalınlığında (iki parçaya böldüm ve bonfile ayırdım), dövmeyin, turşuyu koyun ve birkaç saat marine etmeye bırakın. Et birkaç saat marine edildikten sonra çıkarırız, turşunun üzerinden hafifçe sallayın, ancak sıkmayın ve kağıda sarın. Bunu yapmak için, pişirmek için bir rulo kağıt alırız ve kağıdı keseriz, böylece etiniz sadece oraya sığmaz, aynı zamanda bir zarf gibi sarılabilir, kağıdı birkaç turda dikkatlice kenar boyunca kıvırır ve dikkatlice ütüleriz. parmaklarınızla kağıt şeklini iyi koruyor. Etli bir tür zarf çıkıyor. Daha sonra, eti iyi ısıtılmış bir yüzeyde, dönüşümlü olarak her iki tarafta da bir spatula ile bastırarak, içinde oluşan buhardan pişirme sırasında zarfın pişene kadar açılmaması için bir spatula ile bastırın. Aşağıda, etin kızardığının kağıttan mükemmel bir şekilde görülebildiği bir fotoğraf var. Orion gözleme makinesinde 5 dakika kızarttım, çünkü krep yapıcının iki tabağı var ve et her iki tarafı aynı anda pişiriliyordu.
• 
• Etin kızartılmadığı ortaya çıktı, tadı fırında pişirilen ete daha yakın, kavurma manşonunda olduğu gibi, çok yumuşak, sulu, kesinlikle yağlı değil (marine ederken, tereyağı ete emilmedi, ancak şirkette hardalla yumuşattı), diyet tadı ... Kızı etin haşlanmış gibi tadı olduğunu söyledi. Tarifte tuz yok, ama hiç hissedilmiyor, etin çok ilginç ince baharatlı bir tada sahip hafif tuzlu olduğu ortaya çıktı.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1-2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

5-10 dakika (asitleme yok)

: girl_love: Gaby, sana bayılıyorum, oh ve senin tariflerin var! teşekkür.

Güzel. Denemeliyiz .. balığı.

Güzel. Denemeliyiz .. balığı.

Tanyulya, dene, seçeneğin için bekleyelim; balık hakkında da düşüncelerim vardı ama çok uzakta bir yerde onu marine edecek bir şey düşünmedim, balık uzmanı değilim. Bana gösterir misin, kendi versiyonunu yazacak mısın?

Fronyushka, nazik sözleriniz için teşekkür ederim.

[Gaby]

Gaby bir tavukla ne kadar ilginç! Orion'daki tariflere dikkatlice bakmaya başlamak
Genel olarak, balıkta her şey basittir: soya sosu veya limon suyu + tuz + biber ve bitkisel yağ. Veya tuz istemiyorsanız, limon suyuyla marine edin.
Ya da üstüne bir soğan ve bir domates çemberi koyabilirsiniz ... Ben rüya görüyordum

[Gaby]

Gaby bir tavukla ne kadar ilginç! Orion'daki tariflere dikkatlice bakmaya başlamak
Genel olarak, balıkta her şey basittir: soya sosu veya limon suyu + tuz + biber ve bitkisel yağ. Veya tuz istemiyorsanız, limon suyuyla marine edin.
Ya da üstüne bir soğan ve bir domates çemberi koyabilirsiniz ... Ben rüya görüyordum

Balık turşusu seçeneği için TEŞEKKÜRLER, öyle çıkıyor, +1.

Evet, balık tutmak hiçbir yerde kolay değildir. Limon biberi, limon suyu ve biraz tuzu severim.
Ayrıca Kamis balık baharatını da çok seviyorum. Basit ve kolay.
Ashan'dan geldim ve hiçbir balığı sevmedim. Küçük beyaz olan sadece somon ve alabalık istedi. Ben bocalarım. Nasıl satın alınır rapor edeceğim.

Evet, balık tutmak hiçbir yerde kolay değildir. Limon biberi, limon suyu ve biraz tuzu severim.
Ayrıca Kamis balık baharatını da çok seviyorum. Basit ve kolay.
Ashan'dan geldim ve hiçbir balığı sevmedim. Küçük beyaz olan sadece somon ve alabalık istedi. Ben bocalarım. Nasıl satın alınır rapor edeceğim.

Ben buna balık pişirmek için Üç P diyorum. Tuz, karabiber ve asitleştirin! Ve nefis sağlanır!

Tanyulya, dört gözle bekliyorum ama çocukluğumdan beri bir pisi balığı yemedim ve satın almak hiç aklıma gelmedi. Fırında balık hazırlama seçenekleriniz için teşekkürler, deneyeceğim.
Nadezhda, fikriniz için teşekkürler, üç P'yi hatırlayacağım.