Patates ve havuç salatası

Patates ve havuç salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Çiğ büyük patates	2 adet
Orta boy havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
kırmızı soğan	1/2 adet
Sarımsak	3 çatal
baharatlar, soya sosu, bitkisel yağ	damak zevki

Pişirme metodu

• Patatesleri soyun ve üç tane Kore havuçları için rendeleyin;
  
• bir kevgir ile iyice durulayın;
  
• 1 litre suyu 8 yemek kaşığı% 9 sirke ve bir çay kaşığı tuzla kaynatın;
  
• Patatesleri bu kaynar suya atın ve 5 dakika pişirin, ardından bir kevgir içine koyun ve suyu süzün.
  
• Kore havuçları için rende üzerinde üç havuç, ezilmiş sarımsak ve doğranmış soğan ekleyin;
  
• haşlanmış patatesler soğuduğunda ve içinden su çekilince havuçları ekleyin, karıştırın, baharat, soya sosu ve tereyağı ile baharatlayın. Hemen yiyebilirsiniz ve buzdolabında en az bir saat bekletilirse, o zaman genellikle nefis olur.
  
• 
  
• Burada doğranmış ve soğanlı kızartılmış domuz eti ekleyebilirsiniz; ama mantar turşusu da yapabilirsiniz.
  
• Patates tarifinin ne olduğunu bilmiyorsanız, ne olduğunu hemen anlamak neredeyse imkansızdır - gevrek, ekşi ve tuzludur.
  

Not

Bir tarif fikri, Andrei Malakhov'un yayınladığı gibi parlak bir dergiden geliyor. Ve tarif onun performansında görünüyor; Asya mutfağından.

[MariV]

MariV, salata hazırlamak ne kadar ilginç ve kolay! Zaten yer imlerimde var ama uzun sürmez. Yakında pişireceğim.

Evet, sadeliğe ve özgünlüğe kendimi şaşırdım! Sirke ile haşlanmış patateslerin tadı genellikle sıra dışıdır!

[MariV]

MariV, Ben zaten raporla birlikteyim. Patates doğradığımda bunu 5 dakika içinde düşündüm. püre haline gelecektir. Ama sirke (üzüm sirkemi ekledim) hile yaptı! Patateslerin gerçekten çok sıradışı bir tadı ve gevrekliği var. Kırmızı soğanım yoktu ve normal soğanla değiştirdim, 1 dakika boyunca sirke ile kaynar suyla doldurdum.
Karar: salata süper! Hızlı, kolay ve lezzetli!

Afiyet olsun!

[MariV]

MariV, Malakhov'u bilmiyorum ama Kazakistan'da servis yaparken böyle bir salata yaptık. Lezzetli salata Bana hatırlattığın için teşekkürler!

Ve sirke yemek kaşığı veya çay kaşığı?

Kantin aldım.

[kantinler]

Ve sirke yemek kaşığı veya çay kaşığı?

Yorum için teşekkürler - yemek kaşığı! Orijinal 1 yemek kaşığı esans veya 8 yemek kaşığı yazılmıştır. l. % 9 sirke - Özü hiçbir yerde kullanmamaya çalışıyorum, bu yüzden bundan bahsetmiyorum bile. 8 kantinler litre suya yemek kaşığı sirke! Ama 6 kaşıkla geçebilirsiniz - patatesler hala yulaf lapasına dönüşmüyor! Ne düşünüyorum - belki bu patatesler erişte gibi kızartılabilir mi? Yarın deneyeceğim .....

[olacak]

Ben de böyle bir salata yaptım ..... Alışılmadık .... Bir dahaki sefere 6 yemek kaşığı sirke dökeceğim ... Bir küçük havuç vardı, bana ekşi gibi geldi ve 2 yemek kaşığı Kudüs enginar şurubu ilave etti .. Orada kırmızı soğan da yoktu ... Üzüm gibi, normal olanı haşladı .. Kimse neyden yapıldığını anlamadı ... Bir dahaki sefere olacak.. Tarif için teşekkürler.

Evet, tüm numara bu - kimse ne olduğunu anlamıyor, ama takviye istiyorlar!

[MariV]

MariV, bir rapor alın. Salatanızı hazırladım, tadı gerçekten sıradışı ve tanınmaz. Sırayla denemek için herkese verdim, bu yüzden kimse ne olduğunu tahmin etmedi (peki, havuç hariç - onu ve soğanları görebilirsiniz). Herkes salatayı beğendi, çok teşekkür ederim!

Sağlığına!

[Olya!]

Olya! Salata tarifi için çok teşekkür ederim, ziyarete gittim, pişirdim. Çok lezzetli! Bir yarışma düzenledik: Kompozisyonu kim tahmin ederse - bu yüzden kimse "patates" kelimesini söylemedi! Sonra itiraf ettiler. Bütün salatayı yedik (çok pişirdik!).
Ve patatesleri kaynattıkları andan itibaren veya suya indirildikleri andan itibaren 5 dakika kaynatın?

İnce rendelenmiş patatesler kaynar suyu pek soğutmaz - kaynar suya atarlar ve hemen tekrar kaynamaya başlarlar - kaynama anından itibaren neredeyse 5 dakika böyle olacak, _-+ 1 dakika.

[MariV]

MariV hangi baharatları kullanıyorsun

[Olya]

Olya, söyle bana, soya sosu ne kadarsa?
Her nasılsa ona rastlamıyorum ...
Senin bu kısmın için mi?
Gerçekten yapmak istedim ...
Ve sonuçta bunlar ne, farklılar ...
Cevap için teşekkürler.

önceki soruya ek olarak - soya olmadan yapmak mümkün mü? (Onu gerçekten sevmiyorum)
Sadece tuzla deneyeceğim

[Olga]

Olga Salata tarifi sayesinde çok sevdiğim Kore turşusu gibi çok beğendim, mantar turşusunu da ekledim. Bunu birden fazla yapacağım.

Baharatlar hakkında - kişisel bir zevk için - kim neyi sever! Soya sosu için de aynı şey - Sevmiyorum, normal tuzla değiştirin.

[MariV]

denemem bir yaralanmayla sona erdi - hiçbir şekilde (zaten 5 yıl !!!) Berner şamandırasıyla arkadaş olmayacağım.
Onunla hep incinirim. Şey güzel ve eller muhtemelen rahiplerden büyür acı çekmek. Küçük bir "Kore parmağı" ortaya çıktı - hem kahkaha hem de günah
ve salata çok lezzetli! teşekkür MariV! kabak ve havuç + soğan ile yapılmış - güzellik!

Evde sağlık ve neşeye!

Denedim teşekkürler
İlginç tatlı ve ekşi tadı.
Baharatlardan soya sosu 1.5 yemek kaşığı koydum. kaşık, tadı çok hoş bir şekilde başlatır.
Artı Kore havuçları için baharatlar.

Ne ilginç bir tarif, uzun yıllardır Korece havuç pişiriyorum ama patatesle ??? !!!! Tarif ve özgünlük için teşekkür ederim Olga, kesinlikle deneyeceğim !!!

Harika bir salatanız olduğunu öğrendim !!! Kesinlikle pişireceğim !!!! Süper! Sen bir salata GURU'sun! Teşekkür!

Ve bunu yer imlerine koydum, Pazartesi günü havuç alacağım - burada Korece havuç yaptım ve her ihtimale karşı sadece birkaç parça bıraktım - ve kesinlikle yapacağım !!!!

Evet, Ira-Irunchiki, teşekkürler! Gerçekten lezzetli.