Domates soslu deniz ürünleri kokteyli veya kalamar

[Domates soslu deniz ürünleri kokteyli veya kalamar]

Domates soslu deniz ürünleri kokteyli veya kalamar

Genellikle böyle kalamar pişirdim ama Tortyzhka'nın emriyle bu tarife göre bir deniz kokteyli hazırladım. Sooooo lezzetli!

250 gr deniz mahsulü kokteyli için

2 orta boy domates

Sos

2 masa. yemek kaşığı zeytinyağı
2 masa. soya sosu
2 diş sarımsak
1 masa. bir kaşık limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal (orta boy)
1 tatlı kaşığı bal

Deniz mahsulleri kokteylini çözün ve bir kağıt havlu üzerinde kurutun. Domatesleri 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, sarımsakları bir preste geçirin, sosun tüm malzemeleri bir kasede çırpma teli ile çırpın. Deniz mahsulleri kokteylini sosun içine koyun, karıştırın ve 5-10 dakika bekletin. Tavayı çok güçlü bir şekilde ısıtın (ideal olarak, ama bende yok, Teflon tavada pişirdim). Deniz mahsulü kokteylini tavaya koyun (sosu bir kapta bırakın), birkaç kez karıştırın. Domatesleri sosun içine koyun, karıştırın, tavaya ekleyin, kalan sosu tavaya dökün, birkaç kez karıştırın, ocağı kapatın. Masayı kurarken bekletin - sosun bir kısmı emilecektir.
Haşlanmış pirinçle servis yapın.