Parlamak
Zest, tavsiye için teşekkürler, geçen yıl yaptım, sadece her zaman aynı sıcaklıkta pişirdim ve keklerin üstleri çatladı. Belirli bir fırını bilmeden bunun zor olduğunu anlıyorum, ancak yine de, daha yüksek bir sıcaklıkla, örneğin 180 derece ile başlamanın ve ardından önerilerinizdeki gibi düşürmenin veya 2 ısıtma elemanı açıkken düşürmenin daha iyi olduğunu düşünüyor musunuz? Daha düşük bir sıcaklıkla başlamak ve sonra yükseltmek daha mı iyidir?
Lezzet
Yukarıdan ısıtırken daha düşük biriyle başlardım.
Parlamak
Teşekkür! Herkese Mutlu Paskalyalar!
Tatjanka_1
Cevabınız için çok teşekkürler, bu tarife zaten 1 bardak kuru üzüm ekledim ve eğer tadı daha da bozmazsa.
Genel olarak, neredeyse her zaman fırında pişiriyorum, annem için (Rusya'da yaşayan) yaşlı bir kişinin buna ihtiyacı var, ona yardım etmek istiyorum ve o KhP'de pişiriyor.
RybkA
LezzetBu sene hamurum çok kabarcıklı ve bu baloncuklar hiçbir şekilde sönmek istemedi, onları buruşturdum, bu yüzden baloncuklarla ve bir prova üzerine koydum, içinde ne olacak acaba?

Ve bu sefer birkaç kağıt formu da kullanıyorum ... Formun 1 / 3'üne biraz hamur koyduğum için endişeleniyorum, böylece kenarına kadar dayanabilsin ...
Karry79
İyi akşamlar! Bir problemim var. HP'de pastanın pişirme süresini yakalayamıyorum. İlk pastayı 1 saat 30 dakika KhP'de tuttum (yanları yanmasına rağmen çatı hiçbir şekilde kahverengileşmek istemedi). Ve şimdi 1 saat sonra pastayı çıkardım. Rengi güzel, AMA! onu yanına koydu ve kendi ağırlığı altında kendini uzattı! Aman Tanrım! Muhtemelen eksik yapıldı, değil mi? Ne yapalım?
Lezzet
Karry79

Sizinle aynı ekmek üreticilerine sahibiz. Neden pişirme süresini yakalayasınız? İlk yazılarda bir sıcaklık probu ile kontrol ettiğimi ve gerekli sürenin 1 saat 10 dakika olduğunu belirlediğimi yazdım.
Şimdi sadece fırında pişirin.
Sigismund
İyi insanlar pamagite
Tereyağı ekledikten sonra hamur düzgün, yapışkan değildi ve elastikti. Bir saat durdu, iyi çıktı, kuru üzümleri karıştırmak için çıkardım ve çok yapışkandı. sonra ne yapacağını düşün buraya gel ve şikayet et
Ne, ona katlanıp yağlı ellerle doldurmak mı? Zaten bu aşamada, MCU eklemek aptalca mı? Ya da onun için yeterli olmayan şey
RybkA
Sigismundun eklenmemelidir. Benim de benzer bir şeyim var ve ben de her zaman bir kez daha kuru üzümle dağıtıyorum ve sonra yağlı ellerle küflendiriyorum. Hiçbir şeyin korkutucu olmayacağını düşünüyorum, her şey yoluna girmeli!
Sigismund
RybkA
Karry79
Alıntı: Zest

Karry79

Sizinle aynı ekmek üreticilerine sahibiz. Neden pişirme süresini yakalayasınız? İlk yazılarda bir sıcaklık probu ile kontrol ettiğimi ve gerekli sürenin 1 saat 10 dakika olduğunu belirlediğimi yazdım.
Şimdi sadece fırında pişirin.
Pasta ilk kez HP kapağını destekledi. 1 saat 10 dakika sonra çatı beyazdı ve hala nemliydi (bu dokunuşta da açıkça görülüyordu). İkinci seferde malzeme sayısını% 25 azalttım. Bununla pişirme süresini kısaltmayı düşündüm. 1 saat teslim edildi. Boyut normal çıktı (kova içinde). Ve renk aynı. Ama çok yumuşak! Şimdi düşünüyorum da, belki pişirdikten sonra onu kovadan çıkarmak biraz zaman alabilir mi? Ve kovanın içinde soğumasına izin mi vereceksin?
Bu arada, Paska'yı Paraskin için pişirdim - ve aynı şeyi (yan tarafına koydum - ve kek battı).
vicky_twix
Acil bir sorum var - bugün KhP'de harika bir pasta yaptım !!! Dairenin her yerinde enfes koku! Kulich hayatımda ilk kez ortaya çıktı !!! Ve genel olarak, ekmek ilk kez çıktı! Tarif için çok teşekkür ederim! Yarın fırında pişirmeyi denemek istiyorum.
Soru - HP şeklinde pişirmek mümkün mü? Öyleyse yoğurduktan / yaklaştıktan sonra hamuru başka bir forma aktarmamak için? Teşekkür!
Oleg
vicky_twix-tabii ki yapabilirsin, bir kereden fazla pişirebilirsin ...
vicky_twix
Alıntı: oleg9979

vicky_twix-tabii ki yapabilirsin, bir kereden fazla pişirebilirsin ...
çok teşekkür ederim!!! Yemek bitene kadar yarın yaratacağım! ))
Khryukin'in Günlükleri
Alıntı: Karry79

Pastanın tadı eşsiz !!! LEZZETLİ! Ve ne koku! Sadece çok yoğun ve nemli bir kırıntıya sahibim. Yine de pişmiş. Ne olabilir? Belki çok un koymuştur?
İçinde! Sadece BUNU istedik. Hadi değiştirelim. Belki de kalıpların üçte birinin hamurla doldurulmuş olması nedeniyle, havadar bir kırıntıya sahip çok yumuşak kekler aldınız mı? Kenarların üzerine iyice yükseldiler ve kubbelerin güzel olduğu ortaya çıktı. Tadı övgünün ötesinde. Vurgu, harika bir teşekkür.
PS Fırında pişmiş.
OJGG
Bir ustalık sınıfı yaptım, çatıya çıkarken bir şekilde çıkardım, çatıyı sürüklerken buruşmuş, yan tarafına koymuş, hepsi kendi ağırlığı altında bükülmüş, yapmadım Pazar için içeriye bak ... eğik değildi - lütfen bana söyle!
vicky_twix
Hala böyle bir sorum var - pastayı satın alınan krema ile lekeledim, ancak bir gecede donmadı, ellerime yapışıyor
Nasıl kurutulur? Şimdi bir süre fırına koyuyorum - belki yardımcı olur? ...
vicky_twix
lütfen söyle bana, fırında hangi sıcaklıkta pişirilecek? ve zaman aynı - 1 saat 10 dakika?
Oleg
vicky_twix-tüm fırınlar farklıdır, farklı şekillerde pişirirler, fırını 180 derecede deneyin, kubbe kızardığında, belki 20-25 dakika sonra (en azından benim için böyledir), pastanın üstünü kapatın. kağıt veya yemek folyosu, aksi takdirde yanar, hazır olup olmadığını 70 dakika sonra kontrol edin, örgü iğnesi veya tahta bir çubukla, 500 g undan pişirirseniz, prensip olarak 1 saat 10 dakika yeterli olmalı, genellikle 75 için saklarım -80 dakika.
vicky_twix
Alıntı: oleg9979

vicky_twix-tüm fırınlar farklıdır, farklı şekillerde pişirirler, fırını 180 derecede deneyin, kubbe kızardığında, belki 20-25 dakika sonra (en azından benim için böyledir), pastanın üstünü kapatın. kağıt veya yemek folyosu, aksi takdirde yanar, hazır olup olmadığını 70 dakika sonra kontrol edin, örgü iğnesi veya tahta bir çubukla, 500 g undan pişirirseniz, prensip olarak 1 saat 10 dakika yeterli olmalı, genellikle 75 için saklarım -80 dakika.
tavsiye için teşekkürler, deneyeceğim!
Kseny
Ekmek Yapma Makinesi için Pokhlobkin Kulich Tarifi

Lezzet, bu tarife göre ekşi maya ile pişirildi. Çok lezzetli ve hatta havadar çıktı, hatta diyebilirim - ihale, çok iyi yükseldi.
Elbette tarifteki unu ayarlamak zorunda kaldım.
2 Paskalya keki ortaya çıktı - bir tur (yedikleri kadar çabuk fotoğraf çekmek için zamanları bile yoktu) ve ikincisi ekmek şeklinde, fotoğraftaki kalıntılar.
Kuru üzümler çok büyüktü, kuru erik gibi görünüyorlar.
Pokhlebkin keki ve bir ekmek yapımcısına uyarlanması (ana sınıf)

Fotoğrafta, gerçek hayatta bir tür solgun olduğu ortaya çıktı - daha sarımsı.
Kava
Alıntı: Zest

Kekleri fırında bekletiyorum, sonra çıkarmadan alt ısıtmayı 15 dakika boyunca 180 ° C'ye ayarlıyorum, bu sırada kekler hala büyüyor ve üst kabuk donmuyor. Ardından 10 dk. - 160 * C konveksiyon ile alttan ısıtma ve kalan süre için - 140-150 * genel konveksiyon. Görünüşe bakıyorum, pişirmenin son üçte birinde kendi ekseni etrafında dönebiliyorum ve yerlerini değiştirebiliyorum ... Görünüşte hazır olduğundan şüphe ediyorsam, bir sıcaklık probuyla da kontrol ederim.
Bunun gibi.

Lezzet, YARDIM EDİN! Fırınınızın 180 * dereceye ısınması (yani ısınması) ne kadar sürer? 0'dan 250'ye kadar 35 dakikam var * diye düşünüyorum, 15 dakika içinde 0'dan maksimum 100'e * çıkacak, sonra ne yapmalı?
Sofim
Kızlar, burada Myasoedovsky'nin önünde prova yapmaya ve Pokhlebkinsky'yi pişirmeye karar verdim. Aynı zamanda Kryvyi Rih mayasını da kontrol edin. 23 gr maya aldım (30 gr yerine) ve bunlardan 9'unun süresi 3 hafta gecikti (!)
Raisin'de 1-50 yerine sadece 1-20'yi ayırmak zorunda kaldım - HP kapağı daha fazla vermedi. Ve pişirirken, soooo kubbeyi kırdı, sadece parçaladı. Türetilmemiş mi? Öyleyse, HP için yarım seçenekli bir fırına ihtiyacınız var - uymuyor. Çok maya mı? Eh, ben onu düşürdüm ve hatta süresi dolmuş olanların bir kısmı, yani daha zayıf olanlar .. Krivoy Rog olanlar için çok fazla ..
Ama pasta bence başarılıydı, çok çok kokuyor konyak, vanilya, portakal kabuğu ... Hemen denemeye başlamamak için nasıl direnebilirim ???
Dazdraperma
Lezzet, usta sınıfı için çok teşekkür ederim. Bu yıl Paskalya kekleri harika çıktı, hiç bu kadar lezzetli kekler yemedim!
İşin garibi, yumurta dökülmesiyle birlikte çok daha fazla un gerekiyordu, 300 gram yerine 400 gram aldı ve yine de ortaya çıkan hamur çok yapışkandı, masaya elle un karıştırdım. ve 250 gram şeker ekledi, kocam çok tatlı hamur işlerini seviyor.
Ancak fırınla ​​uğraşmadım - unu ve sütle demlenen hamuru birleştirirken Mayalı hamur modunu açtım (30 dakika yoğurur, 1 saat ılık kalır)
yumurta dolgusu ve un ilave edildikten sonra bu rejimi tekrarladı.
Paskalya kekleri harika çıktı, hamur işleri yemeyen çocuklarım bile hevesle ikiye bir tane yedi ve tüm kırıntıları topladı
genel olarak, şimdi bu benim yıllarca tarifim olacak
Tatochka
Ve bir ekmek yapımcısında Pokhlebkin'den Paskalya kekimi çoktan pişirdim. (geceleyin)
Ama iyi yükselmedi ve çatı o kadar kötü çatladı ki, hepsini nasıl gizleyeceğimi bilmiyordum.
Lezzet Hatanın nerede yapıldığı kararınızı bildirmek ve duymak için özel olarak fotoğraflandı ...
Bir dahaki sefere hatalar üzerinde çalışmak için
Ama nasıl fotoğraf yükleyeceğimi bilmiyorum

biri yardım edebilir mi
Poiuytrewq
Alıntı: Tatochka

Ama nasıl fotoğraf yükleyeceğimi bilmiyorum
biri yardım edebilir mi

İşte adım adım bir kılavuz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Cuma
Zest'e teşekkürler!

Benimki şimdi pişiyor
Doğru, bir şekilde çok fazla yükseldi (350 gram un ve canlı Lviv mayasıyla yaptı), prova başlangıcından bir saat sonra pişirmeye gitti. Çatı, sanki daha sonra düşmemiş gibi hafifçe çatlamış

Ailedeki bir arkadaşın, büyükannelerden - büyük büyükannelerden uzun süredir neredeyse aynı tarife sahip olduğu ortaya çıktı. Sadece biraz ekşi krema, domuz yağı ve bal var.

İlk denemem süper başarılı olmasa bile, biraz daha pişireceğim (belki un eklenmeliydi, ancak çörek "yak treba" idi)
Cuma
iyi, işte bu
kapak çıktı ve hamurdan hamur gibi görünüyor
kenarlar sarkıyor, ancak tavsiye için Yönetici'ye teşekkürler (bir yerde gördüm), pastayı yan tarafına koyun

Sorun nedir?
ya zırh delici maya (15 gr) ya da küçük kuru üzüm (30 gr) ya da yetersiz un
Alyona
Lezzet, Görevle zaten başa çıktım. Hepsi bu kadar değil, ama çoğu ...
Tarif için teşekkürler! Yarın deneyeceğiz.

Fotoğraf çekmek:

Pokhlebkin keki ve bir ekmek yapımcısına uyarlanması (ana sınıf)

Pokhlebkin keki ve bir ekmek yapımcısına uyarlanması (ana sınıf)

Cuma
Otetada
Alyona
CumaTeşekkür ederim.

Lulusha
İşte güzelliklerim. Bunu ikinci yıldır yapıyorum. Çok lezzetli çıkıyor

Pokhlebkin keki ve bir ekmek yapımcısına uyarlanması (ana sınıf)

Cuma
Lulushaevet yakışıklı erkekler
ve benim gerçek Quasimodo'm dışarıdan ender bir ucube ve içi harika bir şekilde lezzetli çıktı.

Tarifte neyi değiştireceğimi bile bilmiyorum. Nasıl tadılır - her şey yolunda
belki tekrar yoğurup çıkmasına izin vermek gerekliydi?

orijinal tarifte (ve bir arkadaş için), prensip olarak, 1 artış daha var (hamur kabartıcı)

ve HP için ortaya çıkıyor
1.opara
2. temel, prova olarak da bilinir

Yoksa bir şey mi kaçırıyorum?
Lulusha
Cuma, Tarifte anlatılan her şeye sahiptim. Hiçbir şeyi değiştirmedim, ancak prova yaptıktan sonra hamuru ekmek makinesinden kalıplara aktardım ve tekrar kabarmasına izin verdim. Ve geçen yıl bir ekmek yapımcısında pişirdim - her şey çok iyi sonuçlandı. Maya olabilir mi? Tarifte yazıldığı gibi kuru 2,5 çay kaşığı aldım.
Cuma
Alıntı: Lulusha

Cuma, Tarifte anlatılan her şeye sahiptim. Hiçbir şeyi değiştirmedim ancak provadan sonra hamuru ekmek makinesinden kalıplara aktardım ve tekrar kabarmasına izin verdim... Ve geçen yıl bir ekmek yapımcısında pişirdim - her şey çok iyi sonuçlandı. Maya olabilir mi? Tarifte yazıldığı gibi kuru 2,5 çay kaşığı aldım.

Pekala, başka bir tırmanış çıktı
hatta birkaç gram maya daha az koydum ve tadına bakmadım, bu yüzden başkalarına da vermedim
vicky_twix
alyona, fotoğraflar harika !!
Alyona
Lulusha , evet, yakışıklı erkekler! Polesyanka setinizin de kırılgan olduğunu görüyorum. Hepsini dövdüm, bu Polesyanka. Bazı yapraklar kaldı. Diğer karamel setleri oldukça kalıcıdır.

vicky_twix teşekkürler, denedim.

Tatiana Gnezdilova
Alyonochka, ne güzeller !!! : vay: Nakışlı ama dikişli bir peçete - güzel bir manzara!
Tatshine
İyi akşamlar forum kullanıcıları, fırıncılar!

Öncelikle, Paskalya pastası için harika bir tarif için yoldaş Pokhlebkin'e, ekmek pişirme konusunda tavsiyeler için moderatörlere ve forum üyelerine çok teşekkürler.

İkincisi, bugün aynı yoldaş Pokhlebkin'in tarifine göre bir kek pişirmeye çalıştığım için övünmek istiyorum.
"Denedim", çünkü sonuç olarak onu güzelleştiremedim.

Hamur yoğurulurken ve bir ekmek yapımcısında demlenirken harika çıktı (zaten kovadan çıktı). Ben iki kez yoğurdum, her seferinde "simit hamuru yoğurma" moduna başlayarak, ortaya çıkmasına izin vererek, her şey tarifteki gibiydi.

Ve sonra onu fırına aktardım çünkü
Talimatlarda HP'nin yoğurmadan basitçe pişirdiği bir mod bulamadım. HP'nin zaten ortaya çıkan hamuru yeni bir şekilde yoğurmaya başlayacağından korkuyordum. Fırında, önce kovadan çıkarken, garip bir "şapka" oluştu ve sonunda haince çöktü ve başarısızlık daha da derinleşti ...

Bu bir utanç. Ve en önemlisi, hatamın ne olduğu belli değil.
Hangi noktada saptım?
Söyle bana, gelecekte hatalardan kaçınmak için gelincik ol ..

Olanları hala protein kremasına bulaştırdım ve yarın kiliseye taşıyacağım. Ve bundan sonra deneyeceğim.

Şimdi tarifte tekrar okudum

7. Tüm katkı maddeleri iyice araya girdikten sonra fırını kapatın ve hamurun 1 - 1,5 saat daha kabarmasını bekleyin. Hamur, kovanın 2 / 3'ünden biraz daha fazlasına ulaştığında pişirmeye başlarız.

Hangi modda "pişirmeye başlıyoruz": yenisi mi yoksa daha önce dahil edilenin bir parçası mı, sonra hangisi?
Cuma
Tatshine "sen ve ben aynı kandanız" (c)
Tatshine
Bu kesinlikle çok iyi!

Paski pişirmeyi öğrenecekti ...

Tek bir teselli vardır: kişi her şeyi yapamaz!

Ve dilersem, umarım forum üyelerinin yardımıyla öğrenirim ..
Cuma
Alıntı: Tatshine

Bu kesinlikle çok iyi!

Paski pişirmeyi öğrenecekti ...

Tek bir teselli vardır: kişi her şeyi yapamaz!

Ve dilersem, umarım forum üyelerinin yardımıyla öğrenirim ..

bu yüzden ben onlarla ilgiliyim, Paskalya kekleri hakkında

Bir ipucu olan bir Zest'i bekliyorum
Ve bir dahaki sefere tekrar şişireceğim ve gelmeme izin vereceğim
Alyona
[bTatshine] [/ b], yoğurmadan ayrı olarak pişirmeye başlamak için HP'nizin ayrı bir "pişirme" programı, yani "kek" olması gerekir.
Orada yoksa, yoğurduktan sonra hemen hamuru çıkarmanız, pişireceğiniz bir kalıba koymanız ve çıkmasına izin vermeniz gerekir. Bu tarifte hamur bir kez iyi gidiyor.
Hamurunuz fazla kalmıştır, çünkü iki kez çıkmasına izin vermişsinizdir.
Bu nedenle çatı ile ilgili problemler, hamur durdu (belki bir şeyi yanlış anladım?).

Tarife tamamen uydunuz mu? Özellikle maya? Hamur basitçe sıvı ise, çatı düşmez, ancak çok fazla maya varsa, düşebilir veya hamur aşırı pozlanmış (yukarıda yazdığım gibi).

İlk parti boncuklarımı aşırı pozladım ve çökmemesine rağmen çatıları hafifçe düştü, ama yine de çok lezzetli.

En yüksek dereceli buğday ununu mahvetmek zordur, ancak çavdar ile arkadaş edinmeniz gerekir.

Tatiana Gnezdilova , teşekkür. Onları zaten adadım.
Vikusya
Bu tarifte hamur bir kez iyi gidiyor.
Paranız fazla kaldı çünkü iki kez çıkmasına izin verdiniz.
İyi günler, kusura bakmayın ama 6. gönderide Zest 4. ve 8. maddelerde yazdı - bir buçuk saat bekletin ...

toplam hamurun iki kez çözülmesi gerekir! Ben sadece kek yapıyorum - şimdi oturuyorum ve titriyorum - beni korkuttun!

Rustno, eğer işe yaramazsa - her şeyi kesinlikle metne göre yapmış olsam da ...
Tatshine
Mesih Yükseldi, canlarım!
Hepinize Mutlu Mesih'in Dirilişi!
Mesih'in esenliği ve Tanrı'nın kutsaması her zaman sizinle olsun !!!!

Cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim!
Anladığım kadarıyla, hamur gerçekten üzerimde durdu, çünkü önce şapka fırladı ve sonra fırında umutsuzca düştü.
Peki ne zaman yukarı çıkmana izin vermemeliydin? 1 saat ne zaman veya 1,5?
kleskox35
Tatshine ve forumun diğer tüm değerli üyeleri de Mutlu Paskalyalar! Mesih yükseldi!

Zelmer ekmek yapımcısında, pişirme modu sadece Bake programıdır - sizin için biraz geç Tatshine elbette, ama bilmek daha iyi. Aslında, talimatlar bu mod hakkında çok belirsiz bir şekilde söylüyor, varsayılan olarak otomatik olarak 1 saate ayarlanmıştır.
Tatiana Gnezdilova
Forumun tüm üyelerine Mutlu Paskalyalar! Mesih yükseldi !
Ve işte yaptığım şey.
Pokhlebkin keki ve bir ekmek yapımcısına uyarlanması (ana sınıf)
Cuma
Mesih yükseldi!

Bu Paskalya pastası değil, sadece bir çeşit ambrosia

Şoktayım, hiçbir şeyi değiştirmek istemiyorum, süreçte ortaya çıkan küçük değişiklikleri bile çeşitli nedenlerle bırakıyorum (şimdi yazacağım).
Tadı ilahi, orta derecede hafif ve orta derecede sulu (talaş veya kil değil), lifli iç kısımdır. Aşırı kukurma bile onu bozmadı, olgun bir limon gibi bende var (peki, bir dahaki sefere düzelteceğim). Ve kuru üzüm ekleyebiliriz.
Belki Alain Delon olmasa bile Tanrı onunla birliktedir, ama "içsel içerik"

Fotoğrafı daha sonra göndereceğim
ama sonunda neyi ve nasıl karıştırdım orada

Un - 350
Manka - 20 (peki, aniden un bitti, ama hala ihtiyacı olduğunu hissetti)
Lviv mayası - 16
Süt - 180
Sarısı - 3
Şeker - 110
Tereyağı - 70
Kuru üzüm - 30
Kukurma - olması gerekenden çok daha fazlası

hamur ve muhallebi unu - tarifte olduğu gibi
1 saat durdu
sonra dökme ve diğer her şey dahil - "Hamur" programını kapatma, toplamda 30-35 dakika (çünkü gerçek ellerde - 1 saat)
Sonra, sobssno, prova, 50 dakika, artık vermedi, çünkü pasta olağanüstü bir güçle doluydu.

"Pişirme" modunda - 1.10, adam biraz bronzlaşmış, ancak daha az ve buna değmez, içeride normaldir.
Bir havlunun üzerine yanıma koydum
sonra parmaklıkların üzerinde durdu
sonra sabah kutsallaştırmak için bir filmde kenarları kaldırdı

Mutfakta 25-26 derece, nemli değil
Cuma
oh, başka bir tatlı kaşığı brendi

Shl "düzenle" düğmesi nereye gitti?
orca
Mesih yükseldi!
Zest, tarif için teşekkürler!
Şimdi, değişiklikleriyle (genellikle zorla) sahadan beri, iyi bir eziyete son vermek için işkenceyi anlatacağım. Pokhlebkin'in ekmek makinesi olmadan tarifinden bahsediyoruz.
1-1,5 su bardağı süt. Görünüşe göre burayı kaçırmışım, çünkü hamur için kesinlikle yeterli olmayan 200 ml aldım, gücünden 2 kat yükseldi. Zest, ikinci kayma konusunda uyardı - Saf maya an paketi (11 g, kuru). Başkaları yoktu.
İkinci sahne. Önerilen miktarda şekerle sarıları yere düşürdüm .. Bütün bu karışımı hamura ekledim, biraz daha un ekledim, 350 gr. Yükseliş yine 2 kez ağır. sonra şekerli sincaplar (70 gram daha eklendi, evde tatlı bir pasta sipariş ettiler). un 200-300 gram daha aldı (burada ölçmedim, elenmiş olandan kalanlara göre yargılıyorum). Bu hamurun içine eritilmiş tereyağı koymak ... kadınlar nasıl yapar, ben terliyorum! Bu süreçte, belki yumuşatılmış olanı tanıtmanın daha kolay olacağını düşündüm. Ama her şey yolunda gitti. Konyak eklendikten sonra hamur yapışkan hale geldi. Beni yaklaşmam için Multiu'ya gönderdi. Oh, burada da bir pusu var! "Isıtmayı" açtım, birkaç dakika sonra iyice kontrol ettim ve hava sıcak! Hemen kapattım, böyle çıktı. 1.5 saatte 2 kez.
Kuru üzümden sonra, lezzet ve şekil (benim durumumda - konserve ananas kutuları. Neden üstünü bir yumurta ile yağladım! Her şey yanmış (yumurta). Paskalya yaklaşık bir saat pişirildi (5 parça çıktı), kontrol edildi 2.5 kat yükselttim onu ​​çıkardım, ruh halim düştü, üst kabuğun tamamını kesmek zorunda kaldım.
Bugün denedik. ... İlk soru, süzme peynir nereden geliyor? Kesinlikle onu indirmedim! Genel olarak, tadı ... harika. Satın alınanlar basitçe aynı değil, tadı ile karşılaştırmak için bir kek ile bir somun gibidir. Gelecek yıl bu pasta olmadan yapamayacağımı fark ettim!
Tekrar TEŞEKKÜRLER Tarif için lezzet!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi