Etli börek

Kategori: Unlu Mamüller
Etli börek

Malzemeler

Ev yapımı hamur 400 g
Kıyma 500 g
Haşlanmış patatesler 1 bilgisayar
Yumurta 1 BİLGİSAYAR.
Rendelenmiş yaban turpu 1 yemek kaşığı. l
Hardal 1 inci. l
Bulgar biberi çok renkli 0.5 kapsül
Çedar peyniri 75 g
Baharatlı domates sosu 2 yemek kaşığı. l.
Kepekli kruton 1 BİLGİSAYAR.
Kuru kekik 1 inci. l.
Karabiber damak zevki
Tuz damak zevki

Pişirme metodu

  • Pasta şundan yapılır ev testi
  • Dolgu:
  • Haşlanmış patatesleri bir karıştırıcıda öğütün veya bir elekle ovalayın. Kıyma, patates, yumurta, yaban turpu. Hardalı iyice karıştırın .. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kuru kekiği ekleyin. Tatlı biberi şeritler halinde kesin ve biraz suda kaynatın.
  • 35x25 cm boyutlarında bir dikdörtgen olacak şekilde açın, yumurta akı ile yağlanmış hamurun üzerine kıyma koyun, üzerine rendelenmiş peynir, ezilmiş galeta unu serpin ve üzerine biber şeritleri koyun.
  • Bir rulo haline getirin. Yumurta sarısı sürün. Rulo yüzeyine süslemeler yapabilirsiniz.
  • Fırında ilk 15 dakika 220 gram, ardından 20 dakika 200 gram pişene kadar pişirin. Pişirmeden önce turtayı içi iyice pişecek şekilde doğradığınızdan emin olun.

Pişirme programı:

Fırında pişirme

Not

Bu turtayı her zaman elimde buzdolabında bulundurduğum hamurdan yaptım. Ancak hazır puf böreğinden de çok hızlı yapılabilmektedir. Bu turtadaki dolgusu çok sulu, hafif baharatlı, hoş kokulu, birçok turtayla iyi gider
Sağlığınız için pişirin ve yiyin!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi