|
 Vitaminler ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir, normal büyüme ve gelişmeyi destekler ve hücrelerin ve organların işlerini yapmasına yardımcı olur. Ergenlik döneminde insanlar, büyüme ve ergenlik de dahil olmak üzere çeşitli fiziksel değişikliklerden geçer.
Bu zamanda doğru yemek yemek özellikle önemlidir çünkü vücudun büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı kalması için çeşitli vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır.
Çok çeşitli yiyecekler yemek, günlük olarak ihtiyacınız olan tüm vitamin ve mineralleri ve ayrıca karbonhidrat, protein, yağ ve kalorilerin doğru dengesini almanın en iyi yoludur. Taze meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar, az yağlı süt ürünleri, yağsız etler, balıklar ve kümes hayvanları gibi tam veya işlenmemiş yiyecekler, besin sağlamak için en iyi seçeneklerdir.
Çinko ve demir minerallerinin en iyi kaynakları et, balık, kümes hayvanları, kuru fasulye, tohumlar, kuruyemişler ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzelerdir. Daha parlak renkli meyveler yemeniz tavsiye edilir. Renk ne kadar parlak veya koyu olursa, meyvede o kadar çok besin ve antioksidan bulunur. Yeşil sebzeler B, A, C, K vitaminleri ve mineraller açısından zengindir.
Kabuklu yemişler ve tohumlar, zengin protein ve temel yağ kaynaklarıdır. Badem, kaju fıstığı, fındık gibi kuruyemiş ve tohumlar Macadamiaçam fıstığı, ayçekirdeği, susam, kabak çekirdeği, haşhaş tohumu ve keten tohumu, B vitamini ve E vitamini, magnezyum, potasyum, bakır ve demir gibi diğer önemli mineralleri içerir. Esmer pirinç, karabuğday, darı ve mısır glütensizdir ve düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu nedenle kan şekeri seviyelerini sabit tutar ve sağlıksız yiyecekler için istekleri azaltır.
Ebeveynler için asıl mesele, ihtiyaç duyulduğunda sağlıklı ama lezzetli yiyeceklerin mevcut olmasını sağlamaktır. Çocuğun kaliteli çikolata gibi bir seçeneği olmalı, kurutulmuş meyveler, tuzsuz fındık.
Ürünleri yasaklamamalısınız, asıl önemli olan ılımlılıklarını teşvik etmektir. Sağlıklı, lezzetli yiyecekler için bir sevgi aşılarsanız, çocuğun gelecekte tam olarak yemek yeme şansı artacaktır.
Birçok kişi ek vitamin veya mineral takviyesi almanın gerekli olup olmadığını merak eder. Diyetiniz kepekli tahıllar, taze meyveler ve sebzeler, süt ürünleri, kuruyemişler, tohumlar, yumurtalar ve et gibi çeşitli yiyecekler içeriyorsa, o zaman vücut muhtemelen ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri alıyor demektir. Ancak bir diyete uymanız gerekiyorsa veya çoğu zaman öğün atlamanız gerekiyorsa, bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanız gerekir. Bu uzmanlar, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri içeren bir yemek planı oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
Ayrıca, vitamin veya mineral takviyeleri almadan önce bir uzmana danışmak gerekir. Herhangi bir vitamin veya mineralden önerilen miktardan fazlasını almanın faydaları hakkındaki kanıtlanmamış iddialara karşı dikkatli olunmalıdır.
Sağlıklı bir genç, iyi yemek yediği sürece genellikle takviyeye ihtiyaç duymaz.
Khudyakov D.
|
