Çikolata sırlı Kalach

Çikolata sırlı Kalach

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	400g.
Taze maya	10g.
Süt	250 g.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sebze yağı	1 inci. l.
Ekşi krema	1 inci. l. kaydırmalı (40g)
Şeker	1 inci. l. şeker (tatlı sevenler için şeker miktarı artırılmalıdır)
Tuz	Tutam
Dolgu:
Sebze (tereyağı) tereyağı + şeker + tarçın	damak zevki
Sır:
Tereyağı	50 gram.
Şeker	4. l.
Kakao	2 sa. l.
Süt	2. l.

Pişirme metodu

• Mayayı şekerle öğütün. HP'nin altına süt dökün, tereyağı, yumurta, ekşi krema, maya ekleyin. Üzerine un, tuz koyun. Hamur modu.
• Şu anda buzlanmayı hazırlayın. Tüm malzemeleri 7-10 dakika karıştırarak pişirin. Sakin ol.
• Programın sonunda hamuru unlu bir masaya koyun ve geniş bir dikdörtgen şeklinde açın. Bitkisel yağ ile yağlayın, tatmak için şeker ve tarçın serpin (tereyağı ile yağlamayı unuttum ve biraz serptim, daha fazlasına ihtiyacım var):
• 🔗
• Daha sonra, hamuru geniş kenar boyunca bir rulo halinde yuvarlayın ve sonuna kadar gelmeyecek şekilde ikiye bölün:
• 🔗
• Her yarısını bir turnike ile sarın:
• 🔗
• Her iki yarıyı da rulo şeklinde bükün:
• 🔗
• Kağıt astarlı bir forma koyun. Bir havluyla örtün, 30 dakika prova için sobanın üstüne koyun. 200C'ye kadar ısıtmak için ocağı açın.
• 30 dakika pişirin.
• Bitmiş ruloyu kalıptan çıkarın. Sırları bir fırça ile doğrudan kağıt üzerine yayın. Soğumaya bırakın.
• 
• Masada çok orijinal görünüyor !! Ve çok lezzetli !!
• (tren istasyonundan "yemek yapmayı seviyorum" tarifine göre)

Benzer tarifler

Karadağlı kalach (celfh)

Kalach "Rozhdestvensky". (Viki)

Kalach "Oluklu" (dopleta)

[Omlet]

Omlet, oh, ne kadar güzel, öyle bile!

ama tadı nasıl yumuşak tatlı?

[Liss's]

Liss's , Teşekkürler! Lezzetli !!! Ama sevenler için daha tatlı - hamura şeker eklemelisin!

Kalach sadece süper !!!!! Açıklığa kavuşturmak istedim: maya taze mi?

[Agata21]

Agata21 , Teşekkür ederim! Taze maya. Bunu tarifte düzelttim.

[Omlet]

Omlet, size bir rulo ile geldi ve teşekkür ederim! Az önce şaheserinizi yaptım. Doğru, yanlış bir şekilde büktüm (demetleri birbirine bükmek zorunda kaldım ve onları bir daireye koydum, ama bu bir tasarım sorusu) Hala çok güzel! Yarın sabah kahveyi deneyelim. TEŞEKKÜR EDERİM!

[Ökseotu]

Ökseotu, raporu al ve rulo için çok teşekkür ederim! Lezzetli demek hiçbir şey söylememektir. Bu sooooooooooooo lezzetli !!! Sadece bir dahaki sefere daha fazla tarçın ekleyeceğim.

Mükemmel rulo. Çok komik bir hamur çıktı. Gerçekten çikolatalı krema yapacak vaktim olmadı yutulmuş temizlemeye cesaret edin.

[Ökseotu,]

Ökseotu,
Çok güzel bir tarif, yani oldukça kolay. Benim amacım için, zaman zaman değişebilirsin. Ve o yakışıklı bir adam!

Son zamanlarda beyaz çikolata ile deneyler yapıyorum - bitter çikolatalı unlu mamullerim çok sevilmiyor, ancak beyaz olanlar harika. Beyaz çikolata sırlı bu lüks ruloyu hemen hayal ettim ... mmmmm

Oh. ve o da pastaya gidecek

[şık]

şık , peki, eğer sadece teorik olarak. Onun tadı pasta değil, kek!

Muhteşem! Şaşkına döndü! Yakışıklı! Om-Nom-nom

[Alexandra]

Alexandra,