Kalach "Oluklu"

Kalach "Oluklu"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	300 gram
Süt	120 g
Şeker	1,2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1,2 çay kaşığı
Tereyağı	30 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Maya	1 çay kaşığı
Yağlama için:
Tereyağı	40 g
Fıstık ezmesi	30 g
Şeker	4 yemek kaşığı. l.
Tarçın	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tüm bileşenlerin hamurunu yoğuruyoruz, oldukça dik ama plastik olacak.
• 🔗
• İki saat prova için sıcak bir yere koyuyoruz. Bu arada yumuşatılmış tereyağı ve fıstık ezmesi, şeker ve tarçından yağlama için bir karışım hazırlayın.
• 🔗
• Hamur ikiye katlandığında
• 🔗
• 0.8-1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlıyoruz, yağ-tarçın karışımı ile yağlıyoruz, küçük bir parça bırakıp bir demet halinde yuvarlıyoruz
• 🔗
• Şimdi, sondan biraz geri adım atarak turnikeyi kestik
• 🔗
• ve "ipi" iki parçaya çevirin
• 🔗
• Şimdi rulonun uçlarını tutturmaya devam ediyor, kalan karışımla üstünü yağlayın
• 🔗
• 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin^hakkında 25 dakika fırında.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2,5 saatleri

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarif benim değil, onunla birlikte bir Estonya dergisinden yirmi yıldır bir broşür sakladım.

Benzer tarifler

Moskova Kalach (eski bir tarife göre) (Omlet)

Karadağlı kalach (celfh)

Sibirya ruloları (Omlet)

wai wai, ne güzel (ve orkideler ve kalaçik). Git fırlat TESTİN KESİLMESİ

wai wai, ne güzel (ve orkideler ve kalaçik). Git fırlat TESTİN KESİLMESİ

Oraya baktım ve zaten yüz sayfa var! Orada olmadığına emin misin? Her şeyi okumak için çok tembel ... Ve bir orkide ile yapıştırma yerini kamufle ettim

Oraya baktım ve zaten yüz sayfa var! Orada olmadığına emin misin? Her şeyi okumak için çok tembel ...

bu yüzden önce okuduğumuzu düşünebilirsiniz. gördüğümüz şey pişirdiğimizdir

Lorik, ne ihtişam !!! Ve civcivler - yere!

Hayır, bu hiç adil değil! Kocamı diyete sokmaya çalışıyorum ve taşaklarla baştan çıkarıyorlar! Peki ne sipariş ediyorsunuz? Kocamın belini 150'den, en az 100'den nasıl azaltabilirim, bu tür ruloları yiyin! Oh, ve fıstık ezmem yok, neyi değiştirip pişirmeye gideceğim! Kocanın patlamasına izin ver! Bu ekmek yapımcısının vicdanında olacak nokta ru!

Oh, değiştirecek fıstık ezmem yok

Ve onu yere bırakmayın! Sadece kremsi bir yedek. Bu arada orijinal tarifte yoktu, kendim ekledim, beraberinde fıstık tadı çıkıyor. Genel olarak, yer fıstığı serpebilir ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz, ben farklı yaparım.

Ve onu yere bırakmayın! Sadece kremsi bir yedek. Bu arada orijinal tarifte yoktu, kendim ekledim, beraberinde fıstık tadı çıkıyor. Genel olarak, yer fıstığı serpebilir ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz, ben farklı yaparım.

Şey, diye düşündüm, yağ olmadığı için pişiremem. Böylece Dopletochka bir çıkış yolu buldu. Yarın pişirmemiz gerekecek! Hayır, hafta sonu için. Aç bir öğrenci sınavdan önce gelir, sonra babasının küçük bir parası vardır!

[Dopletochka,]

Dopletochka, ne kadar yakışıklı bir adam! Süper!!!

Çok teşekkür ederim kızlar, inanılmaz güzel!

[Dopleta]

Dopleta, bu krassssoten

Çok güzel ve iştah açıcı rulo, Dopletochka, aferin! Ben de aynısını istiyorum, görmeseydim daha iyi olurdu ... ama fırın için zaman yok

.. Ve bir orkide ile yapıştırma yerini kamufle ettim

Evet? ama söyleyemezsin

Eh, ne güzel! Bu hamuru gece koyabilir miyim?

Eh, ne güzel! Bu hamuru gece koyabilir miyim?

Tanya! herşeyi yapabilirsin! Shuru, bahse girerim bize söyleyeceksin.

Bugün uyuyacağım, ama yarın giyeceğim! Çok cazip !!!

Güzel Kolach! Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum.

[BİR MASTERPIECE GİBİ]

Çocukluğumdan beri titreyen bir rulo hissine sahibim ve BURADA BİR MASTERPIECE GİBİ

[Dopleta]

Dopleta... Harika tarifi ve hamur kesimi için minnettarım.Böyle güzellikler için çok teşekkür ederim - lezzetli. Hamuru tarifinize göre aldım ve dolgular 2 farklı: Biri haşhaş, ikincisi ise cevizden yapılıyor. İki rulo yaptım, iç içe geçirdim ve kestim. İşte ne oldu

Çok teşekkürler tania21! Senin için ortaya çıktı - güzellik ve lezzet!

Bu lezzetli ikram için çok teşekkür ederim, tarçın ve yer fıstığı ile çift boyda yaptım.

Teşekkürler Tanya, çok güzel, bükülmüş top! Ama nedense, oluk kendisi pek görünmüyor mu? Dönüşlerin içinde kesik var mı, yoksa ne var?

Evet, Lorik! Dokumaya başladı ve gülümsedi. Tarçın serpmeyi unuttum

Ve ben bir topla birlikteyim. Böyle bir sonuçla hamurun kolay kesilmesi için teşekkürler! Ne yazık ki orkide yok, bu yüzden kavşağı kapatmadım! Tek şey, biraz tuzun benim için çok büyük olması, bana biraz fazla görünmesi ya da belki bugün tadı yükseltmişimdir.

[Fomca]

Fomca, büyüleyici bir çelenk! Ve rapor için teşekkürler!

İki tane alın, beğendim - lezzetli, hızlı ve kolay!

Hemen 500 gr un yaptım, lezzetli olacağını biliyordum. dolgu orijinaldi, ama kesinlikle deneyeceğim. Yazara saygı !!
py. sy. bence bir büyük olandan daha iyi, 4 küçük yaptı!