Masa üstü fırınlar, sobalar ...

[Pushkar]

Pushkar, Yuri(Simfer fırın) var, ızgarayı gösteren dalgalı çizgiler var.

[Pushkar]

Pushkar, Yuri(Simfer fırın) var, ızgarayı gösteren dalgalı çizgiler var.

Yani, pişirdiğimiz düz çizgilerde ve dalgalı ızgarada, bu yüzden tempera var. rejim daha az olmalı, yani.

[Vera]

Verave ne tür bir Simfer'in var? sever misin
biz de böyle bir firmanın satışta olduğunu gördük.

[Mirabel]

MirabelM4279'um var, beğendim ama büyük bir fırından sonra alışmak zorunda kaldım. Ama bence bu, bu sobanın bir özelliği değil, ama genel olarak mini fırınlarda, gölgeler yemeğe daha yakın olduğu için, ilk başta üst-alt kısmı pişirildi, ancak orta değildi.
Her şey Çin'den gelince beni çok şaşırtan Türk şirketi. İyi toplanmış. Birçok mod. Tel ızgara, fırın tepsisi ve büyük yuvarlak şekil (30-32 cm) içerir.




PushkarManuel olarak ayarladığım için sobaların sıcaklığını programlı olarak söylemeyeceğim.

[Vera]

Vera, Evet evet! bir Türk şirketidir. Onları Türklerin dükkanında gördüm.
ama bu soruna nasıl uyum sağladınız? bu süreçte tempoyu değiştirdin mi?

Lütfen bana rommelsbacher 1550'nin duvarlarının çok ısındığını söyleyebilir misiniz? Açıklamada sayacın üstte olması gerektiği kadar yazıyor ve 15 cm'lik menteşeli bir dolabım var, sipariş verdim, şimdi nereye koyacağımı düşünüyorum

Sonunda bana bir mini soba getirdiler! Seçimin ızdırabı sona erdi! İpuçları için forumun tüm üyelerine teşekkürler)))

[Pushkar]

Pushkar,Yuri, Sipariş verdiğiniz mağazadaki ocağınıza baktım ve hatta bir aşçı tarafından bir video incelemesi sunuldu. Soba çok güzel ve onunla ilgili her şeyi beğendim. Sobanın iç kaplaması hariç. Metaliktir, emaye değildir ve ızgara tavuk pişirirken veya şiş üzerinde kızartma kebapları pişirirken sıçramaları yıkamak çok zordur. Delta 024 fırını tükürdüğünde kendisi bununla karşılaştı. Pişirdikten sonra yıkamak stresliydi, ancak gölgelerin altında her zaman folyoyu kaydırdım ve yağı toplamak için bir fırın tepsisi koydum. Duvarlar daha kolay yıkandı, ama alt kısım gölgelerin olduğu yer ... Belki burada kaplama tamamen farklı ve yıkanması çok daha kolay.

İyi günler, akşamlar, herkese günaydın! Seçim ızdırabı beni tamamen yordu (Ekmeği pişirmek için bir fırına ve yazlık bir eve ihtiyacım var, tüm hafta sonları ılık mevsimde, haftanın ortasında ekşi mayalı ekmek pişirmek için yeterli zaman yok, tabii uyuyorsanız) Önce ucuz bir fırın almak istedim, ama şimdi bundan şüpheliyim çünkü sadece konveksiyon var.Fırında üst-alt modda bir taş üzerinde pişiriyorum, korkarım konveksiyon ekmeği kurutacak. Şimdi Rommelsbacher BG 1805 / E gibi fırınlara bakıyorum, ama şimdi düşünüyorum da, bana aynı anda üç L6 formunda ekmek pişirecek mi? Evde sıradan bir yerleşik aeg var, en basit model ve bende yeterince var, ancak bir yazlık konut için böyle bir kulübe satın almak istemiyorum) Bana ne tür insanlar olduğunu söyle. Tam olarak üç somun veya üç somun, turta ve kekin aynı anda hazırlanmasına yönelik seçeneklerle ilgileniyorum ve işten sonra pişirmeyi başarıyorum. Pompeian fırınının nasıl katlanacağını bile izledim, ancak sadece pizza ve hatalarla kullanımıyla ilgili tüm videolar ve makaleler) iyi, fikrimi çoktan değiştirdiğim noktaya geldi.

Bu tam bir mahvetti. Marka soba 3601 satıştan kayboldu. 4 yıl önce satın aldım, bana sadakatle hizmet etti. Bir yıl önce, büyükannem bir kadro satın almak için yanıyordu ve biz tadilat yaparken ona "denemesi" için ocağımı verdim. Pekala, şimdi çocuğun en sevdiği oyuncağı almayın ..... İhtiyaç duyulan HER ŞEY vardı. Ve aydınlatma, sıcaklık ve konveksiyon, kapanma olasılığı ve sobalar fırınla ​​aynı anda çalıştı ve 30L boyutunda ve kırıntılar için ızgara / tükürük / tepsi ... Kızlar, neredeyse hıçkıra ağlıyordum . Böyle bir mucizeyi şimdi nerede bulabilirim?

Kızlar, neredeyse ağlıyorum. Böyle bir mucizeyi şimdi nerede bulabilirim?

Ağlama!
Oursson MO3020 / DC'de hepsi var. Tabii ki, belki de Brand'da olmasına rağmen çift cam yoktur?
Kesinlikle brülör yok. Ancak bunun için ayrı bir ocak gözüne, tercihen indüksiyona sahip olmak daha iyidir!
Ve Oursson MO3020 / DC de önemli olan bir güzelliktir.

İşin püf noktası bu, HER ŞEY vardı .... İkinci bir tane alayım diye düşündüm, sonra yurdumuzdan taşınıp onu kulübeye götüreceğiz. Şimdi fırına ayrı ayrı bakmanız ve ardından yeni dairede bırakmanız gerekiyor. Sonra 35-40 litre istiyorum (gigantomania, hotz keklerim var))).
Teşekkür ederim. Elbette üzüldüm. Şirketi aradım, kârsız olduğu için üretimden kaldırıldığını söylediler



Genel olarak, uzun bir arama ve tarama yoluyla aşağıdakiler seçildi:
- Supra MTS-382 (arka ışığı yok)
- Rolsen KW-3026 HP (zamanlayıcı yok)
- Smile TKO-1016 (brülör veya fırın çalışması)
- Mystery MOT-3330 (ayrıca arka ışık yok)
Supra en büyük fırına sahiptir - 38L. Belki onunla merhaba, arkadan aydınlatmalı? El feneri ile yürüyeceğim
Ve Smile'ın 40'C'lik bir sıcaklığı ve 120 dakikalık bir zamanlayıcısı vardır. Ama her şeyi aynı anda pişiriyorum ...
Eylül ayına kadar düşüneceğim ...

Rolsen KW-3026 HP (zamanlayıcı yok)

Her şey uygunsa .. elektronik bir zamanlayıcı yardımcı olacaktır. Elektronik zamanlayıcıyı sadece başka amaçlar için kullanıyorum, diyelim ki kendim için çay demleyeceğim ve bilgisayar başında oturmayı unutmamak için yanına rahatça bir zamanlayıcı koyuyorum. ancak üst kısmın (krep) ve fırının eşzamanlı çalışmasıyla yeterli güç var mı ve soba aynı anda nasıl davranacak

Ama her şeyi aynı anda pişiriyorum ...

Daha güçlü ve etkileyici bir şeye ihtiyacımız var.

Daha güçlü ve etkileyici bir şeye ihtiyacımız var.

Güç yeterli olsa da, sobanın tüm modların aynı anda çalışmasıyla nasıl davranacağı İşyerinde iki brülör için bir masa üstü karosu var, bu nedenle üstteki karoyu kaplayan beyaz boya, yüksek sıcaklıklardan tamamen küçüldü. . Estetik açıdan hoş değil ve yıkanmamış. Ve sonra, örneğin, Rolsen KW-3026 HP (ağırlık 7 kg), üstte duran iki tam tencere ve içinde bir fırın tepsisinin ağırlığına dayanabilir mi? Rolsen 3026'da cesaretimi kırmıyorum, sadece en iyi krepler olmadan, sadece düşünceler ...

Rolsen herkes için iyi görünüyor, ama .... Elektronik zamanlayıcıyı ayarlamayı da unutabilirim. Ve böylece kapanıyor ve hepsi bu (Brand'in sevdiği şey buydu)

Çalışmamızda, iki brülör için bir masa üstü karosu var, bu nedenle üstteki karoyu örten beyaz boya, yüksek sıcaklıklardan büzülüyor. Estetik açıdan hoş değil ve yıkanmamış.

Supra'da emaye yoktur, sıradan paslanmaz çelik. Brand ile olan deneyimlerime göre bu, bu teknik için idealdir. Emayeler gibi kolayca temizlenir ve bozulmaz. Kızlar-komşular (beni yeterince görmüşler ve kendilerine aynısını almışlardı, sadece emaye, Dream, Delongy vb. Gibi bir şey - siyah yüzeylerde bile altı ayda korkunç bir görünüm. Brandik'imi metal bir bezle yürüdüm ve o yeni gibi)

Güç yeterli olsa da, tüm modlar aynı anda çalıştığında soba nasıl davranacak?

Daha sonra dacha'ya ihracat ile ekonomik bir seçenek olarak Supra'ya doğru eğilmeye başlıyorum) 3300 kalıntı var - hem krep hem de fırın için yeterli.



Vay canına, ama kalıcı bir fırın alırsak (yerleşik fırına alternatif olarak), o zaman burada bir Rommelsbacher BG 1805 / E mini fırın "buldum" Bu benim hayalim olacak, hissediyorum

Seçiminizde iyi şanslar!

sıradan paslanmaz çelik. Brand ile olan deneyimlerime göre bu, bu teknik için idealdir.

Kesinlikle, ideal olarak paslanmaz çelik olduğunda.

3300'ün kalıntıları var

Vay. Ağırlık olarak daha etkileyici. Sadece konveksiyonun orada varsayılan olarak çalışıp çalışmadığını anlamadım, yoksa yine de gerekirse kapatılabilir ... örneğin bir bisküvi için ...

Rommelsbacher BG 1805 / E mini fırın

Gövde paslanmaz çelikten yapılmıştır ... ancak rengi siyahtır .... Bu, gövdenin boyandığı anlamına gelir ..

Gövde paslanmaz çelikten yapılmıştır ..., ancak rengi siyahtır .... bu, gövdenin boyandığı anlamına gelir .. [/ quote

Vay. Ağırlık olarak daha etkileyici. Sadece konveksiyonun orada varsayılan olarak çalışıp çalışmadığını anlamadım, yoksa yine de gerekirse kapatılabilir ... örneğin bir bisküvi için ...

Ben bir losharik'im, konveksiyonlu bir charlotte pişirdim (o bir bisküvi mi?) - o muhteşemdi

Gövde paslanmaz çelikten yapılmıştır ... ancak rengi siyahtır .... Bu, gövdenin boyandığı anlamına gelir ..

Brülör yoksa kaplama kritik olmaz

Charlotte'u konveksiyonla pişirdim (bisküvi mi?)

Bir bisküvi için, protein zirvelere kadar çırpılmalıdır ve bir charlotte içinde zirveler olmadan mümkündür.

o muhteşemdi

En önemlisidir.

Temko için hepinize teşekkür ederim !!!! Yardımınızla, bir sürü şüphenin üstesinden gelmek için AVEX TY350BСL Mini-fırını satın aldım.

HAKKINDA! Lütfen onun hakkında biraz daha yaz ona bakmaya devam ediyorum ama hiçbir yerde yok, bakma

Merhaba, kongre ve buharlı bir mini fırın veya fırın almak istiyorum, bir Panasonic buldum ama 15 litrelik küçük, belki başka biri hangisini biliyor?

Merhaba, yine seçimle işkence görüyorum.

Söyle bana, Shteba'nın duvarları çok mu sıcak? Başlıca avantajları nelerdir?

SIMFER M3617'yi seviyorum, ancak bunun hakkında çok ısındığını yazıyorlar. Ve camda ne olduğu belli değil - çift ya da değil ...

Merhaba, yine seçimle işkence görüyorum.

Söyle bana, Shteba'nın duvarları çok mu sıcak? Başlıca avantajları nelerdir?

SIMFER M3617'yi seviyorum, ancak bunun hakkında çok ısındığını yazıyorlar. Ve camda ne olduğu belli değil - çift ya da değil ...

Neredeyse tüm fırınların 10000r'ye kadar ısıtıldığını düşünüyorum.
Gemlux'u aldım ve o da ısınıyor, ama kritik değil, ama herkes onu seviyor.



Burada yakın zamanda herhangi bir masaüstü fırın için uygun iki ek seçenek aldım.
Kebap için davul ve seçenek. Kebaplar için harika - kanatları, kalçaları, bacakları ve etleri yapıyorum. 9 şiş. Herhangi bir soba için uygundur, sadece standart bir pim takın. Ama henüz tamburu nerede kullanacağımı bilmiyorum. fındık ve benzerleri için yazılmıştır.
.

Forum üyelerine söyle, sobayı sevgili karım Moulinex OX485832 için aldım, onun hakkında herhangi bir haber var mı?

Herkese iyi günler! Her ihtimale karşı yazıyorum - belki biri seçimde işe yarayabilir. Bir haftadır fırını seçiyorum. Ucuz düşünün, ancak konveksiyonlu, ızgara - şiş. Ve burada AVEX sobaları iyi temsil edilmektedir. AVEX TR 300 BCL almaya neredeyse meyilliydim. Ancak zamanla TR serisinin (son seri) sadece 100 derece gibi mümkün olan en düşük sıcaklığa sahip olduğunu fark ettim. Önceki TY serisi (forumun bazı üyeleri bu fırınlara sahip) - sıcaklığı 100 derecenin altına ayarlamak mümkündü - orada ayar sıfırdan sorunsuz bir şekilde döndü. Bu benim için önemli, bu yüzden "modası geçmiş" serilerden bir şeyler sipariş edeceğim - örneğin, AVEX TY280BСL. Bazı mağazalarda hala stokta var.

Merhaba! Ben de bir aydır soba seçiyorum, denemedim ama sonunda ELEKTRİKLİ FIRIN SFORNATUTTO MAXI DO 32852, SİYAH, DE'LONGHI seçimine karar verdim, ancak her zamanki mağazalarımda başka bir sorun ortaya çıktı. , değil (mvideo, eldorado ..) resmi bir mağaza da yok, bazı çevrimiçi mağazalar var, ama bana aşina değiller, korkarım. Herhangi biri bir dükkan tavsiye edebilir mi, lütfen cevap verin.

Ama henüz tamburu nerede kullanacağımı bilmiyorum. fındık ve benzerleri için yazılmıştır.

Bu tür sobalarla ilgili incelemelerde bir yerlerde patateslerin "köy tarzında" büyük dilimler halinde pişirildiğini okudum. Lezzetli olmalı.
Ocakta kendimde böyle bir şey var ama henüz kullanmadım.
Köye gidip kendi patateslerimden yapmaya çalışacağım!

Ne kadar iyi bir adamsın! Kebap, kanat ve diğer güzellikleri pişirme fırsatınız var! Bunu Simfer 4597'imde pişiremezsin! boyut böyle bir alet için doğru değil. Başka ne pişirebileceğini yaz.

Bu tür sobalarla ilgili incelemelerde bir yerlerde patateslerin "köy tarzında" büyük dilimler halinde pişirildiği okudum. Lezzetli olmalı.
Ocakta kendimde böyle bir şey var ama henüz kullanmadım.
Köye gidip kendi patateslerimden yapmaya çalışacağım!

Patates küplerinden patates kızartması yapmaya çalıştım, tamburun kenarlarına yapışırlar. Durmalıyız. ve silkeleyin.

Ne kadar iyi bir adamsın! Kebap, kanat ve diğer güzellikleri pişirme fırsatınız var! Bunu Simfer 4597'imde pişiremezsin! böyle bir gadget için boyut aynı değildir. Başka ne pişirebileceğini yaz.

Sana yakışacağını düşünüyorum.Standart çubuk kullanılır.
Sosis, sosis, şekerleme yaptı.

Sana yakışacağını düşünüyorum. Standart çubuk kullanılır. Yapılmış sosisler, sosisler, şekerlemeler

Yuri, bu gizmonun yerleştirildiği yerde delik yoksa ve davul veya shashlik yapıcı neden dönecekse, nasıl çalışacak?

Yuri, bu gizmonun yerleştirildiği yerde delik yoksa ve davul veya shashlik yapıcı neden dönecekse, nasıl çalışacak?

Elbette, daha ziyade dönen cihaza sahip değilsiniz, o zaman şansınız kalmaz.

Kızlar, neredeyse ağlıyorum. Böyle bir mucizeyi şimdi nerede bulabilirim?

Ben kendim masa üstü fırına yakından bakıyorum (kiralık bir dairede gaz, iyi değil). Anna, bu modele bir bak - onun hakkında çok iyi yorumlar. 30L modeli var, ayrıca 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus mini fırın var.

30L modeli var, ayrıca 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus mini fırın var.

23 litre hacimde, şimdi incelemeye baktım buradaki

... Sadece konveksiyonun orada nasıl ve ne zaman açılıp kapatılabileceği anlamında nasıl çalıştığı açık değildir. Ya konveksiyon varsayılan olarak tüm modlarda açıktır, ancak hayır, öyle değil. Sonuçta, kontrol düğmesi konveksiyon simgesine (öyle) konabilir, ancak aynı düğme onuncu pişirme modunu ayarlar. Bu tutacağı üst ve alt gölgelere koyarsanız, aynı zamanda konveksiyona da koymayacaksınız, bu nedenle, 23 litrelik bir ocakta konveksiyonun nasıl çalıştığı benim için net değil.
Ama 30 litrelik bir ocakta her şeyi anlıyorum. Dış taraf ve kontrol paneli, Rolsen KW-3026 sobamdakiyle tamamen aynı görünüyor

🔗

Sobamdan memnunum. Ve GFgril GFO-30 Grill Plus mini sobanın işlevselliği kesinlikle aynı olduğundan, onu 23 litre değil, seçerdim.

Sobamdan memnunum. Ve GFgril GFO-30 Grill Plus mini sobanın işlevselliği kesinlikle aynı olduğundan, onu 23 litre değil, seçerdim.

Ayrıca 30 litre alırdım. Hacim rezervi zarar görmez.
Konveksiyon açık modda. iki onluk, aynen bunun gibi. İşte talimat. Fırın iyidir. Severim. 🔗

[Yuri]

Yurişimdi talimatlara baktım. Evet, dahil edilen üst ve alt gölgelerin modunda hem üflemeli hem de üflemesiz çalışabileceği ortaya çıktı. Bu tabii ki güzel. Ama daha fazla hacimle elbette daha iyi.

[Yuri]

Yurişimdi talimatlara baktım. Evet, dahil edilen üst ve alt gölgelerin modunda hem üflemeli hem de üflemesiz çalışabileceği ortaya çıktı. Bu tabii ki güzel. Ama daha fazla hacimle elbette daha iyi.

Doğru, doğru.
Benim de bir sorum var.
Sobamda -2 paral piktogram var. şeritler on.
ve 2 paralel. dalgalı çizgiler budur. yazılı ızgara. ama aynı tonlar işe yarıyor. Isı üretmenin başka bir yoluna gitmemelerini.

ve 2 paralel. dalgalı çizgiler budur. yazılı ızgara. ama aynı gölgeler çalışır

Izgara, üst dişlerin işidir (ısıtılması). Ya da soruyu anlamadım Şimdi ocağa bakacağım, yoksa unuttum
Baktım. Bu ocağa sahipsin

Muhteşem bir işlevselliğe sahip. Ve ne tür dalgalı çizgilerden bahsediyoruz, nerede tasvir edildiğini anlamadım, soldaki camın altında başka ne dediğimizi anlamadım ...

Isı üretmenin başka bir yoluna gitmemelerini.

Bu sonuçlar nereden geliyor?

2 paralel dalgalı çizgiler budur.

Bu, fırında konveksiyon olduğunun bir göstergesidir, yani. Cebri havalandırma ??

Hayır, öyle değil. Fırın o. altta büyük bir anahtar var. Bu bir renk seçimi. alt kısım dahildir. üstte on on- hem tena-
üzerlerinde gösterilen 2 satırlık bir piktogram var. bunların gölgeler olduğunu.
Sonra bu düğmeyi çevirirsiniz ve aynı programlar devam eder, çizgiler yerine sadece dalgalı çizgiler yanar.
2 tena
1 on
Ancak 2 gölge dalgalı bir çizgiyle gösterilir.
1 dalgalı üst.
aşağıda tek satır yok.
Ve krnvektsiya dahil. sağdaki ayrı düğme (3 düğme vardır) bağımsız olarak.

Ancak 2 gölge, dalgalı bir çizgiyle gösterilir.

Ancak bu program (anahtar iki dalgalı çizgi üzerindeyken) iki eğilimin çalışmasıyla değil, bu programdaki konveksiyon varsayılan olarak açılır (otomatik modda, hoşumuza gitse de gitmese.), Yani. Yani konveksiyonu tek başına bir butonla açmasak da çalışacak bu ocakta birkaç otomatik program var, bu benim eklediğim incelemeden görülebilir. Sonuçta, içinde bir şey olur ve alt düğme iki dalgalı çizgi üzerindeyken ve başlat düğmesine basıldığında nasıl çalışır?

Mesele şu ki, dahil. düğme dönş. vanadan gürültü. hayır, yani çalışmıyor.
Gürültü olduğunu söylemek istiyorum, ancak geçiş yaparken. programlı olarak herhangi bir konumda, gürültü yok.

henüz dahil değil. düğme dönş. vanadan gürültü. hayır, yani çalışmıyor.
Gürültü olduğunu söylemek istiyorum, ancak geçiş yaparken. programlı olarak herhangi bir konumda, gürültü yok.

Evet, bu hiyerogliflerle sadece bir bilmece

Evet, bu hiyerogliflerle sadece bir bilmece

Bekleyelim, herkes böyle bir ocağa sahip olabilir ve bu simgelerin ne olduğunu bilebilir mi?

Herkese iyi zaman! Gerçekten bir masaüstü fırını almak istiyorum. Çok gözden geçirdi ve başım döndü. Birkaçını beğendim. Ama en çok Delta 0-025 kebapçı ile. Delta olan var mı? Kırk litre rica ediyorum. Belki biri size hangisini satın alacağınızı söyler, böylece hem ucuz hem de neşeli olur.



Yanlış Delta D-025A

[Pushkar]

PushkarYuri, 8 programın var ve sonuncusu net değil mi? İşte bulduğum şey:

8 pişirme modundan birini seçebilirsiniz:

- üst ve alt ısıtma (üst ve alt ısıtma elemanlarının sıcaklığı 30-230 ° C arasında düzenlenir, varsayılan olarak üst ısıtma elemanının sıcaklığı 35 ° C, alt ısıtma elemanının sıcaklığı - 225 ° C'dir),
- üst ısıtma (üst ısıtma elemanının sıcaklığı varsayılan olarak 30-180 ° C aralığında düzenlenir - 150 ° C),
- daha düşük ısıtma (alt ısıtma elemanının sıcaklığı varsayılan olarak 30-200 ° C arasında düzenlenir - 180 ° C),
- fermantasyon (alt ısıtma elemanının sıcaklığı varsayılan olarak 30-45 ° C aralığında düzenlenir - 35 ° C),
- yoğurdun hazırlanması (alt ısıtma elemanının sıcaklığı varsayılan olarak 42-45 ° C aralığında düzenlenir - 42 ° C),
- üst ısıtma (üst ısıtma elemanının sıcaklığı varsayılan olarak 50-180 ° C aralığında düzenlenir - 160 ° C),
- üst ve alt ısıtma (üst ve alt ısıtma elemanlarının sıcaklığı varsayılan olarak 50-230 ° C aralığında düzenlenir - 180 ° C),
- kullanıcı programı (üst ve alt ısıtma 30-230 ° C arasında ayarlanabilir).

Varsayılan sıcaklıkta ve / veya değişim aralığında öncekilerle farkı ortaya çıkarır. Ancak bunun için neden ayrı programlar olduğu tam olarak belli değil. Sanırım yanlış anladım.
İlk mesajınızdan beri ocağa yakından bakıyorum ... Soru ortaya çıktı: Bir termometre ile mi baktınız, sıcaklık nasıl artıyor / tutuluyor?

[Pushkar]

PushkarYuri, 8 programın var ve sonuncusu net değil mi? İşte bulduğum şey: Varsayılan sıcaklıkta ve / veya değişim aralığında öncekilerle farkı ortaya çıkarıyor. Ancak bunun için ayrı programların neden olduğu tam olarak belli değil. Sanırım yanlış anladım.
İlk mesajınızdan beri ocağa yakından bakıyorum ... Soru ortaya çıktı: Bir termometre ile mi baktınız, sıcaklık nasıl artıyor / tutuluyor?

Fırın harika. İçinde sevmediğim hiçbir şey yok. İkinci bir fırın tepsisi rica ediyorum ama ..
Ne yazdın, nedenini hiç anlamıyorum. Hepsi pasaportta yazılı.
Soru, gölgelerin aynı olması, ancak üzerlerindeki simgelerin farklı olmasıdır. neden. belki başka bir ısı dağıtım ilkesi veya farklı bir ilkeye göre çalışırlar, ancak sonuçta bunların içinde tüm programlarda aynı kalırlar.
Sıcaklık açısından hepsi 30 gramdan düzenlenmiştir. bu arada programda. fermantasyon maliyeti 35g. test için bu çok fazla, 30 ayarladım ve mükemmel tutuyor, tüm modlarda test ettim, herkes için + - 5-10 gram tutuyor. bazılarında kesinlikle tutar.
Ve 230 gr. 2 onda biri ile 260 g'a çıktı, bu gayet iyi.
Gerçek şu ki, bu dalgalı piktogramlar pasaportta ızgara olarak tanımlanıyor.
2x'te, sıcaklığı artırabilir ve resmin üstünü koyarsanız. dalgalı çizgi, daha sonra sıcaklık 180g'nin üzerine ayarlanmadı. Programlı olarak sıkıştırılmış.

Yuri, teşekkürler. Gerçekten çok az anlaşıldı ve hatta belirsiz bir şekilde yazdı ... Ama soruma net bir cevap aldım!

Yuri, teşekkürler. Gerçekten çok az anlaşıldı ve hatta belirsiz bir şekilde yazdı ... Ama soruma net bir cevap aldım!
her şeyin basitten daha basit olduğu ortaya çıktı. Piktogram tanımı Grill'dir.

İyi günler! Bana sobalarını yıkadığından daha yüz söyle. Rolsen KW-3026 modelim var, 4 aydır kullanmadım, şimdi mutfaktaki mobilyayı değiştirdim. Ben fırın sipariş etmedim, onun yerine bu fırını kullanacağım. Üstte küçük lekeler var, temizlemek istiyorum. Ve ancak o zaman her hazırlıktan sonra yıkayın.

Bugün bir pasta yaptım, bunun için hamurunu masaüstü fırınımda pişirdim. Kakao ilavesiyle sadece 2 yumurta için hamur.



İlk önce fırında böyle bir pasta yaptım.



Pastayı kestim ve krema sürdüm. Ve işte sonuç.



Dünden bir gün önce bir Philips HR7762 kombinasyonu aldım ve çalışırken test ettim, içindeki hamuru ve kremayı da yoğurdum.

Eh ... Ya kulplarım eğri ya da ne olduğunu bilmiyorum ... Her gün aynı hamuru farklı fırınlarda pişiriyorum - eski (ve oldukça ekonomik) bir ankastre Electrolux ve Türk yapımı bir masa üstü fırın. )) Hatırlamıyorum ama soba soba gibi. Konveksiyon yok, ancak Suite'te de pek kullanmıyorum.

İşte bu kadar.
Ekmeğin temelde farklı olduğu ortaya çıkıyor. Ve turtalar da. Hayır, iyi yükseliyor ve kızarıyor. Hatta çok fazla diyebilirim. Ama yine de tadı ve kokusu çok farklı ve bebeğin lehine değil. Maddenin odanın daha az gerginliğinde ve çok alçak bir tonozda olduğundan şüpheleniyorum, bu yüzden üst-alt kenarlardan çok farklı. Yarım kilo un için bir ocak somunu hafif bir tarafta sabit bir şekilde kırılıyor ve korkarım bir kalıp kullanmaya bile çalışıyorum.

Şimdi mini çantalar pişirmek için ek klinker karoları satın almayı planlıyoruz. Genel olarak, böyle bir fırının güçlü olduğu yerde aynı nişi bulun. Kurabiye veya başka bir şey deneyin ... Ve ayrıca uzaktaki ekmeği nereye atacağınız dökme demir ördeği ısıtın. En azından içinde iyi bir şey olmalı!

[Lena]

Hafifçe bir kilo un için bir ocak somunu istikrarlı bir şekilde kırılır

Lena, sıcaklık modu bir masa üstü ocakta test edildi mi? Soba sıcaklığı yükseltiyor olabilir. Sobam kesinlikle 30-35 derece fazla tahmin ediyor. Bu durumda, bir hata düzeltmesi ile ayarlanmalıdır. Hamuru sadece fırın yüzünden yırtmaz. Olası nedenler arasında büyük miktarda maya bulunur (ancak büyük bir fırında aynı tarife göre her şey yolundaysa, maya suçlanamaz). Fırına (herhangi bir fırına) koymadan önce tuzlu bir ekmek parçasına su serpebilirsiniz (buhar olmayan tüm fırınlarda bunu yapmanız önerilir). Ekmek uzmanı olmasam da, küçük bir teori.