Basit siyah ekşi mayalı ekmek

İyi günler! Lütfen söyle bana, HB Panasonic satın almak istiyorum, ama içinde ekşi mayalı ekmek pişirebileceğini bilmiyorum? Bu çok önemlidir, mayasızdır. Mağazada, tüm danışmanlar bunu sadece tarif kitabına göre kesinlikle söylüyorlar. Altı aydır seçiyorum. Ve sonra çok ilginç bir forum buldum, ancak ihtiyacım olanı hemen bulamıyorum (küçük çocuklar, sadece zaman yok) Yardıma ihtiyaç var !!!!

[YULANCHIK]

İyi günler! Lütfen söyler misiniz, HB Panasonic'i satın almak istiyorum, ama içinde ekşi mayalı ekmek pişirebileceğinizi bilmiyorum? Bu çok önemli, mayasız.

YULANCHIK
İyi günler! Örneğin HP Panasonic'im var ve içinde ekşi maya ile ekmek pişiriyorum Bu tarif de ekşi hamur ile yapılıyor ve HP'de pişiriliyor ... Maya sadece rulo güzelliği için az miktarda eklenebilir. Böylece Panasonic'te herhangi bir ekşi maya ekmeği pişirebilirsiniz!

Ben buğdaydan malt yapıyorum. Her zaman ekmeğe eklerim ama böyle bir renk yok.

Sevgili, lütfen nasıl malt yaptığınızı paylaşın. Ve başka bir soru: ekmeğim güzel, lezzetli, ama bir sebepten dolayı ufalanıyor. Nedeni ne olabilir? Sadece bir ay önce fırınlamaya kapıldım, hatamın ne olduğunu henüz anlamadım

[Kida Mashnaga]

Kida Mashnaga, sevindim!
Hazır malt satın alıyorum. Şimdi, bence satın almak çok kolay. Son çare olarak, çevrimiçi mağazadan satın alabilirsiniz.
Ekşi maya ile pişirir misin? Değilse, o zaman ekmek parçalanır ... Dürüst olmak gerekirse, maya ekmeğinin ne olduğunu çoktan unutmuşum ... Ekşi maya ile pişiriyorum. Belki de un değiştirerek daha sert bir hamur yapıyorsunuz. Majesteleri Kolobok'u okudunuz mu? Hangi tarifleri pişiriyorsun? Pek çok şey ekmek kırıntısını etkileyebilir. Tavsiyeme izin verirseniz, burada Ekmek Yapıcı hakkında daha fazla teori okuyun, Kolobok'a ayrılan bölümlerde neyin net olmadığını sorun ...
Hala benim için sorularınız varsa, cevaplamaya çalışacağım ...
Minnettarlığınız için teşekkürler!

Lana, merhaba! Cevabınız ve tavsiyeniz için teşekkürler! Şerbetçi otu ile pişiriyorum. Tarifi hangi forumda aldım, size söylemeyeceğim (Sizinkini bulmadan önce farklı forumlarda bir sürü tarif okudum). Ve şimdi buradayım ve teoriyi okumaya gittim

[Kida Mashnaga]

Kida Mashnaga, Merhaba!
Her bakımdan harika bir siteye geldiniz !!! Öğrenin, iletişim kurun, yaratın ve ekmeğiniz mükemmel olacak, sadece ekmek değil !!! Karşılaştığınız zorluk ne olursa olsun burada size memnuniyetle yardımcı olunacaktır ...

Ve şimdi buradayım ve teoriyi okumaya gittim

Ekmek Yapma Makinesi'nde biriken en zengin deneyimi benimsemek kesinlikle doğru karar! İyi şanslar!

iyi günler. Uzun zaman önce, zaten 4 ay veya daha uzun bir süre önce, bu forumu sessizce okuyorum, deneyim kazanıyorum ve fırında ekmek pişiriyorum ... Ama bir ay önce bir ekmek makinesi aldım ve bu ünitenin yardımı paha biçilemez. Ama bu ekmek parçasını alamıyorum ... Üçüncü kez, ya pişirmeden hemen önce ya da pişirmenin en başında çatı düşüyor. Tarife sıkı sıkıya bağlıyım, çörek fotoğraflarınızdakine çok benziyor ... ve işte bu ... Ekmeğin tadı mükemmel. Tamamen mayasız pişirmeye çalıştım, sadece ekşi hamurla - sonuç aynı ... Söyle bana ne yapılabilir?

Bana ne yapabileceğini söyle

Namesake, seni gördüğüme sevindim!
Ama yardım edemem, affet beni senden önce ekmeğim, çoğu bu tarife göre pişirildi ... sonuç farklı))) Maya kaprisli bir şey))) Tadından memnunsanız, o zaman güzellik Ekmeğin% 50'si ihmal edilebilir güzellik istiyorsanız, sonra malzemeleri deneyin (un, kefir herkes için farklıdır, genellikle ekşi maya konusunda sessiz kalırım ...) Ekmek makineniz nedir? Bu da önemlidir. Tüm cevaplayabileceğim bu.Bu tarifime göre ekmeğinizin mükemmel olmasını gerçekten istedim! İyi şanslar! İyi şanslar !!!

[Svetlana]

Svetlanaçatı düşerse ve her şey yolundaysa, suyu ona indirmeye çalışın. Hemen% 10 oranında yapabilirsiniz ve sonuç zaten var. Sık sık ıslak unla karşılaşıyorum ama bu yöntem her zaman yardımcı oldu.

[Svetlana]

Svetlanaçatı düşerse ve her şey yolundaysa, suyu ona indirmeye çalışın. Hemen% 10 oranında yapabilirsiniz ve sonuç zaten var. Sık sık ıslak unla karşılaşıyorum ama bu yöntem her zaman yardımcı oldu.

teşekkürler, deneyeceğim .... ekmeğin tadı harika, işte istediğim başka bir estetik tatmin. Bu nedenle, armatürlerin tavsiyeleri üzerinde yoğun bir şekilde çalışıyorum.

Svetochka
Her şeyde başarılı olacaksınız: tadı, görünümü, bu ekmeğin sizin tarafınızdan pişirildiğinin farkına varmanın verdiği zevk ... Başarı!