Kek "Çikolatalı İsveç kirazı"

[Bisküvi için:]

Kek "Çikolatalı İsveç kirazı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Bisküvi için:
4 yumurta
3 yemek kaşığı. l. sıcak su
100 gr toz şeker
1 paket. vanilya şekeri (bir buçuk yemek kaşığı)
100 gr buğday unu
25 gr nişasta
10 gr kakao tozu (3 yemek kaşığı L'ye kadar)
öğütülmüş tarçın (tutam)
1.25 çay kaşığı hamur için kabartma tozu
Doldurmak için:
100 gr Babaevsky bitter çikolata)
100 gr bitmiş süt sosu (Babaevsky'yi tekrar acı aldım çünkü beyaz çikolatayı sevmem. Ya da sadece beyaz çikolata alabilirsin)
1 kutu yaban mersini (395 g) (herhangi bir ekşi meyve, şeker veya reçel ile ezilmiş. Şekerli kızılcık aldım)
2 yemek kaşığı. l. limon suyu
800 gr krem ​​şanti
3 paket. krem sabitleyici
Dekorasyon için:
100 gr orta-bitter çikolata

Pişirme metodu

• bir . Bisküvi yapmak için: Yumurtaları köpüklü olana kadar suyla (1 dak., Maks. Hız) çırpın. Toz şeker ve vanilya şekerini karıştırın,
• Yavaş yavaş (1 dakika içinde) yumurtalara ekleyin, 2 dakika daha çırpın.
• 2. Unu kakao ve kabartma tozuyla karıştırın, bir tutam tarçın ekleyin. Eleme yaptıktan sonra yumurta karışımına dökün ve karıştırın (min. Hız). Hamuru bölünmüş bir şekilde (D 26 cm) koyun, yağlayın ve altını pişirme kağıdı ile örtün, düzleştirin. Kabı fırındaki tel ızgaranın üzerine yerleştirin.
• Fırın yaklaşık 180 ° C (ön ısıtmalı). Pişirme süresi: yaklaşık 25 dak.
• 3. Pişirme kağıdıyla kaplı tel ızgaranın üzerine fırın tepsisini eğin ve kabuğu soğutun. Kağıdı pastanın üstünden çıkarın, ters çevirin ve yatay olarak ikiye bölün.
• 4. Dolguyu hazırlamak için: pudrayı parçalara ayırın, bir tencerede su banyosunda eritin ve soğutun. Yaban mersini ile limon suyunu karıştırın. Pastanın alt kısmı
• bir tabağa aktarın, yaban mersini kenarından 1 cm serbest kalacak şekilde dağıtın. Kremayı sabitleyici ile birlikte koyulaşana kadar çırpın. 2 yemek kaşığı. l. kremayı karıştırmak
• sır soğutulur ve yavaş yavaş kremanın geri kalanına eklenir.
• 5. Çikolata kremasının yarısını yaban mersini üzerine yayın, diğer yarısı ile kaplayın. Kalan çikolatalı krema ile pastanın yüzeyini ve kenarını fırçalayın.
• Pastayı 2-3 saat buzdolabına koyun.
• 6. Dekorasyon için: çikolatayı doğrayın ve çözün, düz bir yüzeye dökün ve tamamen katılaşana kadar bekleyin (buzdolabında değil). Geniş omuz bıçağı
• talaşları kazıyın ve pastayı süslemek için iki çatal kullanın.
• 
• Not: Pastayı hazırlamak çok kolay ama lezzetli!

Not

Dr. Oetker'den tarif.

Gan, hala uyuyor musun?

Bugün uyudum ... Bu pastayı anneme götürdüm

Gashaaaaaaa, şimdilik böyle bir pastam var

Tanya, hâlâ zihinsel olarak kendini hazırlıyorsun, bu mümkün olduğunda - sen yyyyy ...

[Omlet]

Omlet, buraya gel!!! boom, sonra mantranızı birlikte okuyun! ... orada ne dediniz? - "Bu pastayı pişirmeyeceğim .. Yapmayacağım ...."

[Liss's]

Liss's ve ben tam tersiyim, anladım: Bu bisküvi yerine, Lika'nın yakın zamanda pişirdiği limon gibi yumurtasız bir tane hazırlayın - sadece krema yerine birkaç kaşık kakao ekleyin, sıfır yumuşak lor ekleyin veya% 5 lor peyniri, biraz sıfır yoğurt ve doğal% 100 bitter çikolata - çok yumuşak bir çikolatalı ganaj elde edersiniz ... oldukça hafif bir çikolatalı-yaban mersini pastası ortaya çıkar ... tabii ki tüm şekeri çıkaracağım ve değiştireceğim stevia için ...: :) oh, zaman olurdu ...

[Gashenka]

Gashenkaharika pasta için teşekkürler!

Yukarıda anlatıldığı gibi doğum günüm için tüm değişiklikleri kendim yaptım. Bu pasta iyi bir sebebi hak ediyor.

Gece okuldan döneceğim, keseceğim, kesim hakkında övüneceğim

Alexandra, sağlığına! Ve tekrar - Mutlu Yıllar!

Teşekkürler Gashenka !!!

[Alexandra]

Alexandra, vay, ne parça !!! Bu fsё mneee ??? !!! Ding!

Koca şimdi inliyor, başka bir parça yiyordu: "İlahi tat ..."

Gashenka! Bu makyaja ilham veren pasta için tekrar teşekkürler.

Bir kez daha - lütfen ve Mutlu Yıllar !!!

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, bir çizgi filmde kek pişirebilir misin?

Tabii ki Lenok ... Ben çizgi filmdeyim ve pişirdim

Hemen cevap vermediğim için affet, boş bir yerdeydim ...

[Ganechka]

Teşekkür ederim, Ganechka, Kocaman! Kesinlikle deneyeceğim!

Deneyin, Lenok! Pasta hiç zor değil ve tadı muhteşem!

Gashenka, pasta için teşekkürler !!! Marka düdüklü tencerede 59 dakika pişirilir, hafif, havadar bisküvi, yaklaşık 6 cm yüksekliğinde, iki kek halinde kesilir. Doldurma: kızılcık püresi, krema ve çikolata.



Çok lezzetli

Sağlığınıza Svetik!