Lor kremalı çikolatalı kurabiye

Lor kremalı çikolatalı kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Test için
Tereyağı	100 gram
buğday unu	250 g
Süt	50 ml.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
şeker	60 gr.
limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
vanilin	Tutam
tuz	Tutam
kabartma tozu	1 çay kaşığı
kakao tozu	2-3 st. l.
Krema için
lor (grenli değil)	400 gr.
yoğunlaştırılmış süt	3-4 yemek kaşığı. l.
tereyağı% 82 yağ	180 g
Pastayı örtmek için
çikolata	50 gr.

Pişirme metodu

• Yumuşatılmış tereyağını şeker, yumurta, süt, vanilya ve doğranmış limon kabuğu rendesi ile karıştırın.

• Un, tuz ve kabartma tozu ekleyin, yumuşak fakat yapışkan olmayan hamur yoğurun. 10-12 saat streç filme sarılı buzdolabına gönderiyoruz.

• Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz ve üzerine kakao ekliyoruz, tek tip bir renge kadar karıştırmanıza gerek yok, sadece kuru toz kalmaması için

• Hamuru üç parçaya bölün, üç kek açın, kekleri çatalla delin

• Kekleri önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişene kadar pişirin, soğumaya bırakın.

• 2 paket 200 gr alıyoruz. oda sıcaklığında asidik olmayan süzme peynir. Bunu fotoğraftaki gibi çok beğendim

• Lora yoğunlaştırılmış süt ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, çırpın. Fotoğraf, küçük süzme peynir veya tereyağı taneleri gösteriyor, bu korkutucu değil, bitmiş pastada görünmüyorlar ve hissedilmiyorlar, çok acelem vardı ve ürünlerin ısınmasına izin vermedim.

• Kekleri kesin

• Kekleri bolca krema ile yağlayın, üst üste koyun, kremayı da üstüne koyun. Bir bardağa 2 yemek kaşığı bir kenara koyun. l. krem.

• Pastayı bir saat masanın üzerinde bıraktıktan sonra buzdolabına koyarak kremayı hazırlıyoruz. Pastanın kenarlarını ve üstünü sıcak bir bıçakla hizalayın

• Kek artıklarını oklava ile kırıntılara öğütün

• Çikolatayı su banyosunda eritin

• VE	Pastanın kenarlarına kırıntıları serpin

• Ertelenmiş kremayı çikolataya ekleyin, yumuşayana kadar değiştirin

• Çikolatalı kremayı pastanın üstüne sürüyoruz, yüzeyi düzeltiyoruz,

• kalan kırıntıya hafifçe serpin

• Pastayı birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz ve tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

• Bu parça kekin montajından iki saat sonradır.
• 
• Bu buzdolabında bir gece bekledikten sonra.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

900 gr.

Hazırlık zamanı:

2 saat aktif süre (toplam - gün)

Pişirme programı:

fırın

Tina, lezzetli bir pastan var - lor kremasına bayılırım!

[Marinochka]

Marinochka, teşekkür ederim Süzme peynirli kremayı da seviyorum. Pasta bir şekilde kendiliğinden çıktı) Buzdolabında kurabiye hamuru vardı - çocukla kurabiye yapmak istediler, ama bir şey fikrini değiştirdi. Buzdolabında bir haftalık süzme peynirimiz var, gerçekten beğendik, uzun zamandır çikolatalı süzme peynir istedik, bu yüzden böyle bir pasta buldum - kendi küçük ailemizi iki kez yedik

[Genç]

Genç, !!!

Valyush, hamura hemen kakao ekleyebilir misin?

Ya da hayır ?

[Kırıntı]

Kırıntı, Innus, bence mümkün (aslında bazı kurabiyelerden hamur kaldı ve diğerleri planlandı, ancak oğlum ve ben bir pasta istedim), ancak o zaman renk tek tip olacak))

[V-tina]

V-tina, Gençne pasta! Düz salya

[Elena]

Elenateşekkürler kendine yardım et

[Tina]

Tina, lezzetli pasta ve fotoğraf başarılı oldu)

[Valyushenka]

ancak o zaman renk tek tip olacaktır))

Tadı etkilemeyecek ve tamam ...

Valyushenkaböyle bir hamur uzun süre yoğrulamaz, değil mi?

Uzun yoğurma hamur işi kontrendikedir ... bir çeşit ...

[Angela]

Angela, Teşekkür ederim

Valyushenka, böyle bir hamur uzun süre yoğrulamaz, değil mi?
Uzun yoğurma hamur işi kontrendikedir ... bir çeşit

iyi evet. uzun süre yoğurmamak daha iyidir, ama benim için hızlı değil, Ulyasha ve ben bu nedenle yoğurdum, kakaoyu tek tip bir renge karıştırmadım, sadece topaklar halinde değil, hamur bir geceden sonra iyice soğutuldu. buzdolabı, bir şeye müdahale edildiğini anlamak için zamanı yoktu