Ekmek yapımcısında cevizli havuçlu ekmek

Ekmek yapımcısında cevizli havuçlu ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un (süreçte oldu)	470 g
Rendelenmiş havuç, çiğ	190 g
Süt	250 ml
Ceviz	50 gram
OM	30 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Her şeyi bir kovaya koyduk, köfte moduna geçtik, topuzun normal olduğunu izledik (sadece 7 dakika yoğuruldu). Gece için zamanlayıcıya "Temel" modu koydum ve sabahları böyle bir ekmek parçası vardı.
• 

Pişirme programı:

mod

Not

Yani dün havuç ekmeği pişirmek için sabırsızdım, ama tarifine göre pişirmedim ama elime vurdum, öyle yaptım.

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında rezeneli havuçlu ekmek (Omlet)

Fırında sütlü havuçlu ekmek (ekmek yapıcı) (alexis)

Ekmek yapımcısında havuçlu ekmek (Lola)

Tanya, biraz daha detay verebilir misin? Anlamadım, bir çörek yoğurduktan sonra bir dikişle ekmek pişirmeye mi başladın?

Tanya, biraz daha detay verebilir misin? Anlamadım, çörekleri yoğurduktan sonra bir dikişle ekmek pişirmeye mi başladın?

Evet, her şey kesinlikle doğru. HP'de ekmek pişirdiğimde. Zencefilli kurabiye adamını gece saat 12'de yoğuruyorum (sadece benim için normal olup olmadığını kontrol etmek benim için daha kolay çünkü çoğu durumda sürekli doğaçlamalar yapıyorum), sabah 6-00'e kadar ekmek gerekiyor. " Temel "4 saat sürer, bu yüzden başlangıcı geciktiriyorum, çünkü daha önce HP'nin nasıl toplandığını duymayacağım ve HP'de ekmeğin soğumasını gerçekten sevmiyorum.
Hiçbir delik kalmayana kadar KhP'de neredeyse tüm ekmeği pişiriyorum. Bugün aynı şekilde yediler, peynir ve yumurtaydı. Yarın için aynı şeyi karıştırıp 2 saat beklettim.
Açıkça yazıp yazmadığımı bilmiyorum.

HP'mi deneyeceğim ve deneyeceğim

Evet, her şey kesinlikle doğru. HP'de ekmek pişirdiğimde. Zencefilli kurabiye adamını gece saat 12'de yoğuruyorum (normal olup olmadığını kontrol etmek benim için daha kolay çünkü çoğu durumda sürekli doğaçlamalar yapıyorum), sabah 6-00'e kadar ekmek gerekiyor. " Temel "4 saat sürer, bu yüzden başlangıcı geciktiriyorum, çünkü daha önce HP'nin nasıl toplandığını duymayacağım ve HP'de ekmeğin soğumasını gerçekten sevmiyorum.
Hiçbir delik kalmayana kadar KhP'de neredeyse tüm ekmeği pişiriyorum. Bugün aynı şekilde yediler, peynir ve yumurtaydı. Yarın için aynı şeyi karıştırıp 2 saat beklettim.
Açıkça yazıp yazmadığımı bilmiyorum.

Tanyulya! : girl_love: Zeki kız, çok açık bir şekilde açıkladı, yoksa ben de aynı pişirme yöntemini paylaşacaktım, ancak bunu düşünen tek kişi ben değildim. Ben de bu şekilde çavdar pişiriyorum.

"Özellikle üstün zekalıların" açıklaması mümkün müdür?
Yani, karışık kolobok, x / n'de sadece 2 saate mal oluyor mu? Ve sonra 4 saatlik mod başlıyor? Yani bu 2 saat içinde yükselecek, değil mi?
Ve sonra programda kanıtlamayı / titretmeyi bırakmayacak mısın?

Üzgünüm, birçok soru için henüz çok iyi bir fırıncı değilim ...

"Özellikle üstün zekalılar" için daha fazlasını açıklamak mümkün mü?
Yani, karışık kolobok, x / n'de sadece 2 saate mal oluyor mu? Ve sonra 4 saatlik mod başlıyor? Yani bu 2 saat içinde yükselecek, değil mi?
Ve sonra programda kanıtlamayı / titretmeyi bırakmayacak mısın?

Üzgünüm, birçok soru için henüz çok iyi bir fırıncı değilim ...

Kendisi böyle bir soru sordu, ancak henüz delik olmadı. Ama 2 saatten fazla denemedim.

Peki, buna değer olsun. Bugün 7 saat gecikmeyle sıradan buğday ekmeği yaptım. Zencefilli kurabiye adam yaklaşık 1: 30'da yoğruldu, sonra yoğurduğum modu zorla kapattım, pişireceğim programı seçtim (bugün 11 numara - "Sandviç"), gecikme süresini ayarladım zamanlayıcı - 7 saat ve başlangıcı açtı ... Sabah, hiç asidik olmayan harika bir buğday ekmeği aldık.

böyle bir işleme hamur üzerinde ekmek denir ... bir ön provaya ihtiyaç duyar ... bu nedenle, zaman içinde bir gecikme yapılır ve herkes empirik olarak prova süresini kendisi için seçer ... biz burada da bu prensibi kullanırız https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
artı bu yöntemin yarısı maya miktarıdır. ekmek daha sağlıklı çıkıyor ... eksi yarı otomatik mod ...
Cevizli ekmeği de severim - tadı çok güzel ...

Herkese merhaba, hamurlu ekmek hakkında bir şeyler okudum ve buharda pişirilmiş köfte kimin yediğini sormak için bana bir misl geldi

Yapar ve yiyorum ve bu arada, onları bir çift için ve choux böreğinden çok seviyorum.

[Tanyulya]

Tanyulya : merhaba: köfteleri yedi. hala çok güzeller! burada onlara bakabilirsin
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php.0?option=com_smf&topic=77714
ve ayrıca buharda pişirilmiş çörekler var ...

[-de]

ve ayrıca buharda pişirilmiş çörekler var ...

Oooh, bu bir bomba! Genellikle buhar için yemek yaparım-de çörekler veya ekmekler, kızı çok sever!

ve ayrıca buharda pişirilmiş çörekler var ...

Ben de aynısını seviyorum, sadece ... figür acı çekiyor

figür acı çeker

Benim niskoka , daha fazla başkalarını onlarla beslerim (çörekler) ... ve onlar bunu bilmiyor senin figürün kendi iyiliklerini pişir ...

OM - 30 ml nedir?

OM - 30 ml nedir?

Zeytin yağı.

Ve ne tür içerik OM - 30 ml?

Ben de dün kafamı kırdım

Ben de dün kafamı kırdım

Şey ... özür dilerim ... bazen yazmak çok tembel oluyor, bu yüzden kestim

[Tanyulya]

bazen yazmak için çok tembeldir, bu yüzden kısaltırım

Tanyulya
Ve sadece siz değil, bence bu indirgeme, gramlar gibi (en azından enstitünün genişliğinde) genel kabul görmüştür (gr.) ve mililitre (ml.) .OM-zeytin yağı,RM-sebze yağı .

Kızlar, ben de fındıklı havuçlu ekmeği denedim! Lezzetli!

🔗
🔗

Akıllı olmadığım için üzgünüm ama OM nedir (bir tarifin parçası olarak)?

Üzgünüm, cevabı aşağıda Temko'da buldum.

Üzgünüm, cevabı aşağıda Temko'da buldum.

Bu Zeytinyağı ... yazmak tembel

Bugün ekmek yaptım, beğendim, çok yumuşak çıktı. Ve renk çok ilginç.

Bugün ekmek yaptım, beğendim, çok yumuşak çıktı. Ve renk çok ilginç.

Denediğiniz için teşekkürler

[Omlet]

İlk testere Omlet "Uzun mayalı ekmek", Temka'yı okurken bu ekmeğin bir bağlantısına rastladım. Yakışıklı! Kompozisyonla çok ilgilendim, aynı zamanda uzun bir fermantasyon yaşadım. Sınıf! Her şeyi çok beğendim, hem ekmek hem de ön yoğurma. Kırıntı çok kabarık ve altın Tanyulya, ekmek için teşekkürler!

[Omlet]

İlk testere Omlet "Uzun mayalı ekmek", Temka'yı okurken bu ekmeğin bir bağlantısına rastladım. Yakışıklı! Kompozisyonla çok ilgilendim, aynı zamanda uzun bir fermantasyon yaşadım. Sınıf! Her şeyi çok beğendim, hem ekmek hem de ön yoğurma. Kırıntı çok kabarık ve altın Tanyulya, ekmek için teşekkürler!

Güzel ekmek çıktı. Denediğiniz için teşekkürler

Ekmekten zaten "boynuzlar ve bacaklar" var, evdekiler tekrar etmek istedi

Tanyulya, merhaba. Üzgünüm ama bir sorum var. Söyle bana, ekmek ekşiye dönmeyecek mi?
Sonuçta, sütte ve hatta katkı maddeleri ile. Başlangıcı yaklaşık 6 saat erteliyor musunuz?
Ve bunu daha uzun süre yapmadı mı? Süt sıcak mı? Şimdiden çok teşekkür ederim. İyi şanslar ve sağlık.

Tanyulya, merhaba. Üzgünüm ama bir sorum var. Söyle bana, ekmek ekşiye dönmeyecek mi?
Sonuçta, sütte ve hatta katkı maddeleri ile. Başlangıcı yaklaşık 6 saat erteliyor musunuz?
Ve bunu daha uzun süre yapmadı mı? Süt sıcak mı? Şimdiden çok teşekkür ederim. İyi şanslar ve sağlık.

Günaydın. Ekmek asla ekşmez, yaptım ve akşam 11-12'de daha fazla saat ekmeği yoğurdum ve sabah 9'a kadar hazırlığı zamanlayıcıya ayarladım. programı Temel (4 saat) veya Fransızca (6 saat) bu şekilde herhangi bir delik olmadı HP'yi satın aldığım andan itibaren hem yazın hem de kışın ekmek pişiriyorum.

Tanyulya, teşekkürler. İyi şanslar.

Tanyulya, bir şey buharda pişirilmiş köfteleri bulamadı. Yardım edebilir misin, bağlantıyı bulamadım.

[Irina]

Tanyulya, bir şey buharda pişirilmiş köfteleri bulamadı.

Irina, işte buradalar

Çok teşekkürler!

[Tanyulya]

Tanyulyatarif için teşekkürler. Bugün ana modda gecikmeden pişirdim.Hamur harika yükseldi, pencereden çıkacağını düşündüm Ama pişirmenin başlangıcında çatı düştü, yazık tadı etkilemedi, harika tadı !!!

Olya, denediğin için teşekkürler. Tadı beğendiğime çok sevindim.

[Tanyulya]

Tanyulya, Bugün bu tarife göre ekmek yaptım, tek şey, hemen her şeyi kaseye döktüm ve "Temel" moda (Panasonic 2502 ekmek yapıcı) koydum, ilk önce "Fransız" modunu ayarlamak istedim, ama uzun zaman alacağına karar verdi. Ekmeğin sadece bir zevk olduğu ortaya çıktı. Ama havuçları bir roka rendesi (Berner) üzerine rendeledim ve kabuklu yemişler soyuldukları için öğütülmedi ve kesimdeki ekmeğim sizinkiyle aynı değil, büyük parçalar halinde fındık ve havuçla olduğu sürece, neredeyse kaldı, ama ekmek daha da kötüleşmedi, koku harika, ama tadı
Tarif için çok teşekkür ederim!

Oh! Mutlu tatiller!

Oh! Mutlu tatiller!

Mutlu tatiller !!! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz !!!

Tanya birkaç kez ekmek yaptı, işe yaraması için giydi, kayınvalidesine telefonda ne kadar lezzetli olduğunu söyledi. İş yerinde, insanlar kargaşa içinde, gelin de telefonda sadece Moulinex'inde (bir geliştirici ve kabartma tozu içeren bir miktar maya için de olsa) bu oranlara göre hamur ve "Fransız rulo" modunda. kaçtı, un miktarını artırıp "Normal" ayarladı ve gibi çıktı. Maya da azalmış görünüyor.

Tanya birkaç kez ekmek yaptı, işe yaraması için giydi, kayınvalidesine telefonda ne kadar lezzetli olduğunu söyledi. İş yerinde, insanlar kargaşa içinde, gelin de telefonda sadece Moulinex'inde (bir geliştirici ve kabartma tozu içeren bir miktar maya için de olsa) bu oranlara göre hamur ve "Fransız rulo" modunda. kaçtı, un miktarını artırdı ve "Normal" moduna geçti ve gibi çıktı. Maya da azalmış görünüyor.

Hepinize teşekkür ederim afiyet olsun. Birkaç kez aynı hamur benim için bitti, ama farklı maya ile yaptım.

[Tanya]

Tanya, tarifinize göre pişmiş ekmek. Araştırmam - Fırında pişirdim ("Pizza" programındaki partiyi yaptım, hamurda neredeyse bir kilo un olduğu için maya miktarını 1.5 çay kaşığı yükselttim ve bu sadece o miktarda maya. Yükselişi geciktirmedim). Çok lezzetli, aromatik ekmek olduğu ortaya çıktı! Evet ve kullanışlı! Çok teşekkürler!!!

Size havuçlu fındıklı ekmekle geleceğim :)



Değişikliklerim:
- süt yerine kefir (eklemek gerekliydi)
- kenevir yağı (zeytinyağı yoktu)
- unun yarısını CZ ile değiştirdi
- maya 0.75 çay kaşığı

4 saat karıştırıldıktan ve kontrol edildikten sonra kolobok dinlendi, ardından 6 saat French'e ayarlandı ve yatağa gitti.
Yalnızca negritosik çıktı (Panas'ta Fransız boyutunda ve kabuk gösterilmez)

[Tanyulya]

Tanyulya, çok ilginç bir tarif! Teşekkür ederim! Fındık için vaktim olmadı, kızarmış kabak çekirdeği ile değiştirdim) Çok lezzetli !!

[Vera]

Vera, Bahşiş için teşekkürler !!! Mutlu tatiller!