Ravent-portakal reçeli (ekmek yapımcısında)

Ravent-portakal reçeli (ekmek yapımcısında)
Kategori: Boşluklar
Malzemeler
Ravent
(4 cm çapında, yaklaşık bir metre uzunluğunda) 2 büyük
Turuncu 4 orta
Şeker 300 ml
Pişirme metodu

1. Raventi dilimler halinde kesin, portakalları soyun ve dilimlere bölün, dilimleri ikiye bölün.
2. Her şeyi bir kalıba katlayın, üzerini şekerle kaplayın. "Komposto ve lezzetli" programında (Moulinex OW 3000'de 9.), saat 2.10'da, ocağın ön ısıtması ile pişirin.
3. Soğutun, kavanozlara koyun, buzdolabında saklayın.
Çıktı neredeyse 1,5 litredir. reçel. Form yaklaşık yarısını doldurdu. Reçel biraz sulu çıkıyor, ancak buzdolabında donuyor. Portakal sayısı ve kıskançlık değişebilir. Portakalların iri ve iri kıyılmış halini daha çok seviyorum. Ancak elbette onları bir karıştırıcıda doğrayabilir veya örneğin soyamazsınız.

Not
Fikrin patentini almak için acelem var. Tadı harika. Şimdiden üç kez reçel yaptım! Ve biz zaten neredeyse her şeyi yedik!

Portakallı yeşil çay (galchonok)

Krutonlu lahana-portakal salatası (BlackHairedGirl)

Yağsız portakallı kek (ang-kay)

Princess pizza makinesinde veya fırında turuncu turta "Güneş" (Trishka)

Turuncu çay Tang-Zhong üzerinde çikolatalı somun (Sonadora)

Turuncu bas (Nagira)

Portakallı kek (Kroşe)

Portakallı çörek, yağsız (Maroshka)

Çikolata parçacıklı portakallı turta (Gasha)

Lütfen söyle bana, 9. programı açtığınızda herhangi bir tuşa bastınız mı? Aynı ocağa sahibim ama ısınma olmadı. Hemen karıştırmaya başlayın ve sonra 50 dakika pişirin. Toplu iş ile toplam 1s10dak

Kıskançlık sadece komşuları özelleştirdi))). Ayrıca reçel yapmayı da denemek istiyorum. Ama başka bir fırınım var Tefal analogu Muli 5002 ve reçel ve reçel programı 11. Sadece acemiyim ve ısınmaya nasıl koyacağımı bilmiyorum .... Acaba 2 büyük kıskançlık ne kadar ağırlar? ?? Bir küçük ve küçük var (öyleyse). Başka kim böyle bir sıkışma yaptı, lütfen cevap verin ???

Natalja Ar, benim de seninki gibi bir ocağım var (Mulinex-5002), peki, neden ısınmaya ihtiyacın var? Ve bu olmadan, reçeller harika! Bu fırında zaten pek çok farklı reçel denedim. Doğru, itiraf ediyorum, bazen arka arkaya 2 döngü pişiriyorum ...

Sadece okudum, insanlar ısınıyor, O yüzden yapmayacağım, sadece programı açacağım ve hepsi bu. Burada kitabımda elma reçeli + rabarber var. Sanırım portakalda bir elma fark ettim)) sonra tarifimde 600 gram portakal var
600 gram ravent
5 yemek kaşığı şeker
ve işte bu))) onu elde etmek ilginç mi yoksa yukarıda verilen tarifi denemek daha mı iyi ???

Natalja Ar ,: vay: bu reçel değil, bu meyve püresi tarifi (bende de var), aynı zamanda çok lezzetli, ama reçel çok daha tatlı. Sonunda ne elde etmek istediğinize karar vereceksiniz - patates püresi veya reçel ve gidin! İkisi de lezzetlidir, ancak çay içiyorsanız reçel daha iyidir (IMHO).
Affedersiniz, haham nedir? İlk kez duyun ...

Krosh Üzgünüm, rabarber kelimesinin birine yabancı olduğunu bilmiyordum. Biz buna ravent diyoruz. belki Estonca'dan, büyük olasılıkla, ama biz hem ravent hem de rabarber diyoruz.
Oh, patates püresinin beklemekten ne kadar farklı olduğunu merak ediyorum, muhtemelen patates püresi o kadar tatlı değil. Genel olarak, ben kendim reçel ve reçel hayranı değilim, çok tatlı. Kocam için yapmak istiyorum. Ama süper havalı bir şey yapabileceğimi düşünüyor ...

Portakallar ve elmalar geldi, Yani aynı reçeli yapıp yapmamayı bilmiyorum, sonra 600 gram kıskançlık + 600 gram portakal + o zaman ne kadar şekere ihtiyacınız var? Ve çok hacimli bir şekilde ortaya çıkmayacak mı?

Natalja Ar, açıkladığınız için teşekkürler (Rabamber'den bahsediyorum), ama şimdi bileceğim. Şimdi sorularınızı cevaplamaya çalışacağım. Patates püresi reçelden farklı olarak gerçekten çok tatlı değil, patates püresi hiç şekersiz hazırlanabilir, lezzetli olur ama reçel ... 1 kg almanızı öneririm. meyve - yarım kilogram şeker, yani1: 0.5, daha az şeker mümkün olsa da, örneğin 1: 0.25, ama bu tat tercihlerine bağlı, çoğunlukla 1: 0.5 yapıyorum. Dahası ... sizi doğru anladıysam, şu anda var: ravent, portakallar ve elmalar ... Ocağı aşırı yüklememek için bitmiş reçelin ağırlığını 1,2-1,3 kg arasında tutmaya çalışın., Örneğin , 800 g alarak ... meyve + 400 gr. şeker = 1,2 kg. hazır reçel (IMHO).
Ve kocanız yeteneklerinizden şüphe etmemeli, yakında tam tersine ikna olacak ...

Rehberlik için teşekkürler. Elmaları daha sonra başlatalım, o yüzden sadece ravent ve portakal alacağım !!! Bana çok tatlı geliyor değil .. Kendim yemek istiyorum, Muhtemelen 0.25 şeker yeterli olacak, hepsi aynı şekilde uzun süre dayanmayacak, bir yıl değil, ama hızlı yemek için yapıyoruz !! !
Bu tam olarak meyvelerin, şekerin ve ağırlığın oranları, ihtiyacım olan şey, Ve sonra gözümün önünde reçel patlamasından dışarı çıkıp mutfağa koşup acele ettim !!!

ah şimdi kabuklu veya kabuklu portakal yapmaya başlıyorum ...

[Ravent portakal reçeli]

Ravent portakal reçeli

2 büyük ravent (4 cm çapında, yaklaşık bir metre uzunluğunda)
4 orta boy portakal
300 ml şeker

1. Raventi dilimler halinde kesin, portakalları soymak ve dilimlere bölün, dilimleri ikiye bölün.

Natalja Ar endişelenme - başaracaksın

Tabii ki işe yarayacak !!! Portakal bir çeşit devdir 2 portakal yarım kilo: o her şeyi bir araya getirdim şimdi orada karışıyor bir saat sonra hazır olacak. Bakıyorum o kadar çok malzemem var ki bir kez daha yetecek kadar var!
Ancak şimdi pektin yok, kitabımın reçel tarifinde olmasına rağmen ... bu pektin olmadan ilginç, pekala, bekleyemeyiz

Ancak şimdi pektinim yok, reçel kitabımın tarifinde olmasına rağmen ... bu pektin olmadan ilginç, pekala, bekleyemeyiz

Geçen gün çilek yapıyordum. Hiç pektinim yoktu, reçelim veya reçelim de yoktu. Ok 3 tablosu eklendi. İlk reçel döngüsünden sonra (1 saat 05 dakika) çilek başına bir çorba kaşığı limon suyu 20 dakika daha bekletin. Reçel, çilek parçalarıyla ne sıvı ne de kalın çıktı. İlk başta reçel zayıf görünüyorsa, biraz bekleyin, onlara yaşama şansı verin. Soğuyacak ve en önemli şey olacak!

Masha, teşekkür ederim ... Ve sonra pektin hakkında okudum ve düşünüyorum, ama peki ya ben Öyleyse ortaya çıkacak. Ancak ek olarak pişirmenin gerekip gerekmeyeceği, fırında bir döngüde kaynatılıp kaynatılmayacağı için kabuğu soyulmuş bir portakalım var.

Tarif kitabımda reçele pektin eklenmemiş. 1-2 yemek kaşığı limon suyu eklenir. hacme bağlı olarak kaşıklar. Sobam bir seferde sadece yarım kilo çilek veya meyveden reçel yapıyor - sadece bir defaya mahsus

Ancak ek olarak pişirmenin gerekip gerekmeyeceği, fırında bir döngüde kaynatılıp kaynatılmayacağı için kabuğu soyulmuş bir portakalım var.

Kabuğu kabaca kabuğu ile mi eklediniz veya her iki portakalı mı kestiniz?

IMHO, tam olarak bir kabukla veya çok lezzetle pişirilir - amatör için tadı - acı. Sadece portakal reçeli yaptığımda yarım portakaldan lezzet ekledim. Ama tekrar ediyorum, herkesin kendi zevki var.
Sonunda yazdığınızdan emin olun.

İkisini de kabuğu ile kestim, eşimin bir yerde yediğini anladın mı ve kabuğuyla oldu dedi kabuğu koy, özel
Küçük bir 1.5 santimetreyi küpler halinde kestim. Şimdi her şeyin orada süzüldüğünü ve kabuğun canlı olduğunu izliyorum. Elbette ne olacağını merak ediyorum. Yani 16 dakikamız kaldı, Şimdi küçük bir karışımla baktım. Kabuklardan portakallar haşlanmış kabuklar kendiliğinden yüzerdi)) Ama portakallar çok tatlıydı, belki hiçbir şey çıkmayacak .. Bir dahaki sefere kabuksuz pişireceğim ya da daha az ya da daha azını ya da daha küçük bir deliğe natra koyacağım . bir porsiyonda yapabilir ve hemen pişirebilirsiniz.

Reçelim yapıldı. Biraz sulu ama sanırım soğuduğunda ve buzdolabında koyulaşacak. Denedim, kabuk gerçekten biraz acı tadı, Ya da bir portakaldan koyup küçük parçalara ayırın))). Ve tadı ekşi ile çok tatlı bir şey değil!

Tebrikler
Reçel soğuyacak ve kalınlaşacaktır.sadece sıcakken hemen kovadan boşaltın, aksi takdirde sertleşir ve elde edilmesi zorlaşır.

Masha, teşekkür ederim ... Ve sonra pektin hakkında okudum ve düşünüyorum, ama peki ya ben Öyleyse ortaya çıkacak. Ancak ek olarak pişirmenin gerekip gerekmeyeceği, fırında bir döngüde kaynatılıp kaynatılmayacağı için kabuğu soyulmuş bir portakalım var.

Muhtemelen tüm reçeli yedin mi? Evde nasıl sevdin?

Ve ravent reçeli biraz farklı yaptım. Lezzetli çıktı! Farklı bir tarife göre pişirdim (portakal suyu ve vanilya ile), ama fikir için yazara çok teşekkürler!

Ve ravent reçeli biraz farklı yaptım. Lezzetli çıktı! Farklı bir tarife göre pişirdim (portakal suyu ve vanilya ile), ama fikir için yazara çok teşekkürler!

Yani, pratik olarak bir raventten mi?
Tarifi paylaş plz

Honda, pratik olarak evet. Şimdi tarifi yeni bir Temko'da vereceğim.

Lütfen söyleyin, ama bu reçel (turuncu-kıskanç) uzun süre saklanabilir, eğer kış için yapılırsa - bozulmaz mı?
Yine de, onu buzdolabında saklamanız gerekiyor mu?

bugün HP'de üretildi:
hakkında
500 gr ravent / 500 gr portakal
1 büyük portakal kabuğu rendesi, 1 büyük limon otu sapından yapraklar (bir karıştırıcıdan geçirilmiş)
600 gr şeker.

HP'de 2 döngü, sıkışma programı.

Nefis!)))