Fasulye ve Tahıl Çorbası (Guguk 1054)

[Esmerleşme modu, seviye 2, süre 10 dakika.]

Fasulye ve Tahıl Çorbası (Guguk 1054)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Bakliyat ve tahıl karışımı	150-200 gram
Füme kaburga	1-2 adet kesmek
Su (hazır et suyu)	1,2 litre (hazır tavuk suyu aldım), et suyu yerine et alabilirsiniz.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR. kesmek
Havuç	1 BİLGİSAYAR. kesmek
Domates	1-2 adet (1 büyük aldı) kesildi
Patates	2-3 adet çorbanın tadı ve kalınlığına göre
Tatlı biber	1 küçük pirzola
Sarımsak	2 dişi bıçakla ezin
Yeşillik	1-2 yemek kaşığı. kestim
Biber ve baharat karışımı	1 çay kaşığı
Acı biber	tatmak için birkaç halka (kullanılmış biber turşusu)

Pişirme metodu

• Ön hazırlık.
• 1. Torbadan bir ölçü kabı baklagil karışımı alın. Biraz daha inci arpa, tam yulaf tanesi, nohut, birkaç çeşit fasulye ekliyorum. Karışımı karıştırıyorum.
• 2. Bu karışımdan 150-200 gram aldım, duruladım ve yaklaşık bir gece - 8-9 saat suda bekletiyorum. Tahıl seviyesinden 2,5 kat daha fazla su döküyorum. Sabahları suyu boşaltıyorum, karışımı bir kez durulayıp çorba kaynayana kadar karışımı öyle bırakıyorum. Karışımı daha uzun süre ıslatmak gerekli değildir.
• Yemek pişirme.
• 1. dahil et Esmerleşme modu, seviye 2, süre 10 dakika.
• 2. 1 yemek kaşığı dökün. l. bitkisel yağ ve karkas doğranmış sebzeler yarıya kadar pişene kadar. Acı biber, baharat ve tuzu ekliyorum.
• 3. Pilavdan sonra esmerleşme modunu kapatıyorum.
• 4. Baklagiller ve tahıllar, doğranmış patatesler, otlar karışımı ekleyin. Tuz için tadıyorum, tadı ayarlıyorum.
• 5. İstenilen kalınlığa kadar su eklerim, 1.2 litre tavuk suyu bana yeterdi. Tavaya hazır et suyu yerine taze et ve su koyabilirsiniz.
• 6. kapağı kapatın, ortaya çıkarın Çoklu pişirme modu, 12-15 dakika, sıcaklık 110 *.
• Pişirme süresi, baklagillerin istenen kaynama derecesine bağlıdır - fasulyeler. Benim için 12 dakika yeterliydi. Büyük çekirdekler hazırdı, ancak patates püresinde kaynatılmamıştı.

Pişirme programı:

KAVURMA + PİŞİRME, 110C, 15

Not

HADİ DENEYELİM…
Çorba çok lezzetli çıktı !!!!
Sonuçta, ölçülü olarak, mercimek gibi küçük tahıllar çorbadaki sıvıyı kaynattı ve biraz koyulaştırdı. Büyük baklagiller, fasulye, arpa, nohut bozulmadan kaldı - ve bu zıtlık çorbanın tadını büyük ölçüde etkiledi. Ve baklagiller ve tahılların birleşimi, füme et de çorbaya harika bir tat katıyor !!!
Yeşil soğan ve ekşi krema ile servis yapın!
Yemek yapmayı TAVSİYE EDERİM !!!

Herkese afiyet olsun!

[Yönetici]

Yönetici Bu bir çorba, eğer bezelye gibi olsun istiyorsan, ama tadı yeni.

[Yönetici]

Evet, çorbanın da lezzetli olduğuna eminim. Teşekkür ederim, Yönetici.

[Yönetici]

Yönetici Bu bir çorba, eğer bezelye gibi olsun ama tadı yeni olsun

Sazalexter , Tanyulya - Teşekkür ederim

Burada çorba gerçekten bezelye gibi kokmuyor, yeteri kadar yok
Tadı çok ilginç - fasulye, inci arpa ve diğerleri sırayla ısırığa düşüyor.

Her şeyin bir kerede ve bir oturuşta yenildiği yemek kategorisi
Çok beğendim, bir kereden fazla tekrarlayacağım!

[Yönetici]

Yöneticiyine ben ... Teşekkürlerimle geldim.

Ashan'da kızım böyle bir karışım aldı ve ben senin tarifine göre çorba yaptım. Çocuklar geldi, herkes beğendi. Etsiz yaptım ama yine de çok lezzetliydi.

Çalışmanız için çok teşekkür ederim.

Not: İmajını değiştirdin, sana yakışıyor!

[pişirmek]

pişirmeknazik sözlerin için teşekkür ederim

Bulaşıklarımı kullandığını ve beğendiğini duymak çok güzel

[Yönetici]

Yönetici, bugün yine çorba hazırlıyordum ... ve yine soru ...

Bu sarımsağı yazdınız - 2 dişi bıçakla ezin. Özür dilerim. Ve sarımsağı "çıplak" mı yoksa "kıyafetlere" mi koyun?