Kızarmış karaciğer

Kızarmış karaciğer

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Karaciğer
Soğan
sebze yağı
tuz biber

Pişirme metodu

• En yaygın ve basit yemek. Ama lezzetli ve hızlı.
  
• Kızartmadan önce acıyı gidermek için karaciğerin üzerine kaynar su döktüm. Ve her zaman olduğu gibi 4-5 dakika kızartın. Bu kadar basit bir işlemin ortasında tuz ve karabiber tadına bakın. Karaciğeri çıkarın ve soğanı aynı yağda kızartın. Ama bu elbette herkese göre değil. Ve biz sadece kızarmış soğan severiz.
  
• Kocası yaklaştı ve sordu: ne yapıyorsun? Ben: Tarif yazıyorum. "Karabuğday lapası mı?" Sonra zaten karabuğday lapası hakkında. 1 bardak karabuğday lapası için, 2 bardak sıvı - ve her zaman lezzetli, ufalanmış bir yulaf lapasına sahip olacaksınız. Ayrıca bir amatör için. Herkes onu yemiyor.
  

Hiçbir şey yapamayacağım bir şey. Kaynar suyla haşlamadım, tuzlamadım, biberlemedim. Çavdar unu ile ıslatılır. Tadı iyi, ancak tava sıcak olmasına rağmen daha kalın parçalar kızartılmamış. Her seferinde tek parça dizdim. Yoksa her şeyi toplu olarak mı atmalıyım? Lütfen yardım edin, ne yapmalı?

Tan ve ne tür bir ciğer, tavuk?

Tan ve ne tür bir ciğer, tavuk?

Lena, pişirme işleminin görünümü ve açıklamasına göre - tavuk

Lena, görünüşüne bakılırsa - tavuk

Bu yüzden resme şu şekilde baktım, ama şüpheler kaldı. Yarın ciğer ve bungle alacağım, karaciğerimi daha çok seviyorlar.

Kızlar, tavuk ciğeri. Acı tadı olmaması için kaynar su ile işliyorum. Hiç kızgın tavada kızartmadım. Bana öyle geliyor ki, tava sıcaksa, üstü kızartılır ve yanar, ancak içi nemli. Bu nedenle orta ateşte kızartırım.

Lena, pişirme işleminin görünümü ve açıklamasına göre - tavuk

Kızlar, tavuk ciğeri. Acı tadı olmaması için kaynar su ile işliyorum. Hiç kızgın tavada kızartmadım. Bana öyle geliyor ki, tava sıcaksa, üstü kızartılır ve yanar, ancak içi nemli. Bu nedenle orta ateşte kızartırım.

Evet, ayrıca tavuk ciğerim var. Tadı acı değil kaynar suyla kaynatılmamıştı.
Şimdi hatamı anladım, tavayı ısıtmayacağım. Teşekkür ederim!