Fransız meyveli turta

[Hamur]

Fransız meyveli turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
200 gr un
1 torba vanilya şekeri
bir tutam tuz
1 yumurta
100 gr yumuşak tereyağı veya margarin
dolgu
1 masa. irmik kaşığı
250 gr kayısı
3 orta boy elma
2 armut
doldurmak
2 sarısı
200 gr ekşi krema veya krema
50 gram şeker
1 torba vanilya şekeri
2 masa. nişasta kayması olmayan yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Dr. Otter'in "Baking Joy!" Kitabından Tarif
• Ø 26 cm kalıp için
• Hamur
• Kurabiye hamurunu yoğurun. Hamurun yarısından biraz fazlasını pişirme kağıdına açın. Hamurun geri kalanından yaklaşık 3 - 3,5 cm yüksekliğinde kenarlar yapın.
• dolgu
• Meyveleri yıkayın, kurutun, tohumları çıkarın. Elmaları ve armutları dilimler halinde, kayısıları dilimler halinde kesin.
• Hamuru irmik serpin, meyveleri "kiremit" ile serpin.
• 
• doldurmak
• Dökmek için ekşi krema sarısı ve şekerle çırpın, nişastayı karıştırın. Hazırlanan karışımı meyvelerin üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 ° (ön ısıtma olmadan 160 ° konveksiyon) 40-50 dakika pişirin.
• 

Not

Yorumlarım.
Çok kayısı ve 1 elma yedim. 1 yemek kaşığı nişastayı Tvoropysh tozu ile değiştirdim.

Turta çabuk hazırlanır, şekerli değil, çok az hamur var ve dolgulu dolgusu çok lezzetli!

Dökmek için ekşi krema sarısı ve şekerle çırpın, nişastayı karıştırın. Hazırlanan karışımı meyvelerin üzerine dökün.

[Stеrn]

Stеrn
çok iştah açıcı ve sağlıklı bir pastan var
Bugün erik aldım ve böyle bir fırında tarifte kayısıları erikle değiştireceğimi düşündüm, daha kötü olmayacağını düşünüyorum
Turta zaten fırında

........................ ...

işte benim kekim !!!! çok lezzetli teşekkürler !!!

Uffffff! İşte turtam!



Bir de kesici vardı, ancak böyle bir İnternet ile onu yüklemek iki hafta sürüyor !!!! Öyleyse INTO'yu arayın !!!! İlk başta tadı erik yüzünden bana ekşi geldi, iç malzemeye şeker ekleyebilirdim. Ama ikinci gün, pasta muhteşem oldu !!!!! Lezzetli!!! Ve kocam çok övüldü, övüldü !! Kocam yaptığım her şeyi sever !!! Ama bu pasta bugün bütün günü hatırlıyor ve geriye bir parça kalıp kalmadığını soruyor! Bunu tekrar yapmamız gerekecek!

[Stеrn]

Stеrnşüphelerimi geliştirin lütfen.
Kocası işi için bu pastayı pişirmesini ister. Bugün yemek yapacağım, ancak öğleden sonra sırasıyla yarın yiyecekler. Onu buzdolabına koyması pek olası değil. Yani dolgunun bozulmayacağını düşünüyorum? Omlet pratikte.

[Sonadora]

Sonadora, pişmiş omlet! Buzdolabına asla turta koymam. Normalde birkaç gün sürdü.

[Stеrn]

Stеrnpasta yarına kadar yaşamadı. Bugün yedik.
Çok teşekkür ederim!



Çok hassas ve lezzetli.
İkinci fırına gideceğim.

Ve ben ve ben size bir raporla !!! Çok teşekkürler!!!

Doğru, tariften sapmalar olmadan değildi! Geçenlerde süzme peynir yaptım ve benim için işe yaramadı, bir çeşit sıvı, macun gibi çıktı. Bu yüzden ekşi krema yerine burada kullandım ve meyvelerden elma ve armut aldım. Böylece kek neredeyse lor dolgusunun altında çıktı. Ama çok lezzetli !!!!

[Stella!]

Stella! Turta için çok teşekkür ederim!
Bugün fırını açtım, bu yüzden ellerimi güzel ve lezzetli hamur işlerine aldım





oğlum gerçekten meyveyi toplamaya başladı ve yolda sipariş etti. bir kez ("Anne! Hamur harika, keşke burada meyve olmasaydı ...") meyve olmadan. Peki şimdi nasıl olunur? sadece doldur ve kes? Kafam karıştı.
Ailenin geri kalanı herhangi bir değişiklik yapılmadan mutlu.

[Rinishek]

Rinishek , güzel pasta!
Ve oğlunuzu alt etmeye çalışıyorsunuz - önce meyveyi doldurarak "karıştırın" ve sonra tabana dökün. O zaman meyve parçaları ona karışmaz ama tadı kalır.
Sadece, muhtemelen dökülme kıvamına uymanız gerekir, eğer sulu ise bir kaşık nişasta ekleyin. Yanılıyorsam, Stеrn düzeltecektir.

İpucu için teşekkürler, bu kadar basit bir çözüm bulamadım. Denemeye ihtiyacım var
Ama korkarım benimkini kandıramazsın! kompostoda bile bir avuç başka çilek ve meyve fark eder.
Sıradan bir charlotte bile elmaları kaldırmasını ister!
Sonra bu hamuru kullanma fikri ortaya çıktı ve dolguyu Mila007'nin Portekiz pastalarında tarifine göre yapmak
düşüneceğim

[koziv, rinishek]

koziv, rinishek, sağlıklı kızlar!

Harika turtaların var !!!

Raporlarınız ve takdir ettiğiniz için teşekkürler!

Rinishek, meyve dolgusu bazılarının tadı için değilse, belki lor doldurma gidecek mi Kendi başına lezzetlidir.

[Rinishek]

Rinishek, Oğlum için meyve olmadan güvenle yapabileceğinizi düşünüyorum. Tarife göre, dökme aslında bir muhallebi (pişirildiğinde demlenir). Sanki eski Amerikan komedileri fırlatılmış gibi bir pasta yapmalı. Bu yüzden, ıslanmaması için önce kum tabanını pişirmenin mi yoksa her şeyi bir kerede bir araya getirmenin mi gerekli olduğunu bilmiyorum.

[Stеrn]

Stеrndenizkulağı ve taban kısa hamur hamurundan yapılmamışsa, ancak doğranmış kurabiyeler (200g) + tereyağı (100g) almak için yumurta eklemeniz gerekir mi?

[lor jöle]

Sonadorochka, taban tereyağlı kurabiyeden yapılmışsa, neden pişirelim? Meyveyi donmuş bir tabana koyun, dökün lor jöle ve bu kadar!

Ayrıca evimizde lor doldurmayı da seviyorlar (biraz yukarıda bahsedilen), ancak çerezlere dayalı bir Fransızca versiyon sipariş ettiler.

Shl Lor jöle tarifi çoktan yer imlerine alındı. Lezzetli fikir için teşekkürler!

Sonadorochka, asla bisküviyle pişirilmez.

[Tarif için teşekkürler!]

Bu tarif, Sonador sayesinde dün gözümü yakaladığım için ne kadar güzel.
Dün yaptım ve iyi olduğu kadar bir mucize olduğu ortaya çıktı. Kelimeler tüm hisleri aktarmaz. Ve özellikle dolgunun tadı hoşuma gitti, bu yüzden kremalı-tatlı-vanilya, bu turtadaki her şey ölçülü, genel olarak tam bir zevk.
Ayrıca yemek tariflerini paylaştığınız için TEŞEKKÜRLER demek istedim.
Tarif için teşekkürler!

[Gaby]

Gabycanım, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!

Lezzetli tarif için teşekkürler !!!!!
Yavaş bir tencerede porsiyonun yarısını yaptım. Kayısı ve taze elma reçeli dolgusu.

Tarif için çok teşekkür ederim! Bugün bu pastayı yaptım, yarısı sıcak kaldı. Şimdi sadece kocanın porsiyonu kaldı, akşamları (saat 23: 00'da) çay ve hamur işleriyle şımartmayı seviyor. Dolgulu bir şeftali konservesi, kendi suyunda erik ve taze bir elma var. İnanılmaz derecede lezzetli! Favorilerden biri olacak. Belki bir dahaki sefere fotoğraf çekmek için bile zamanım olur.

[Stеrn]

Stеrn - Stellochka, bu pastayı tekrar pişirmek istiyorum, çok beğendik. Sadece bir soru: ama bunu meyvelerle yapamaz mısın? Dondurucumda kırmızı ve siyah kuş üzümü, böğürtlen, yaban mersini var. Belki bir şey kullanılabilir mi yoksa çok ıslak mı olur?

Yanochka, korkarım meyveler basitçe kompostoya dönüşecek.

Açıkça. Pekala, hiçbir şey, meyveler için başka bir tarif arayacağım, ama bunu kanıtlanmış versiyona göre yapacağım - şeftali, erik, elma. Sanırım biraz daha konserve ananas ekleyebilir miyim?

Kolayca ananas ekleyebilirsiniz.

Hafta sonu bir turta pişirdim. Bir günden az "yaşadı" Ama bu sefer rapor için bir fotoğraf çekmeyi başardım.
Hâlâ bütün, sıcak


Ve bu senin için bir parça, kendine yardım et

Tarif için teşekkürler! Harika pasta! Hamur çok lezzetli ve denediğim en hızlı kumlu hamurlardan biri ve dolgu genellikle lezzetli! Tarif kitabıma götürdüm)))
Ve fotoğraf raporu: (erikli)