Süzme peynir ve hurma "Heartbreaker" ile pasta

Süzme peynir ve hurma "Heartbreaker" ile pasta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
un, premium	250 g
tereyağı (yumuşak)	80 g
şeker	60 g
yumurta CO	1 BİLGİSAYAR.
Lor doldurma
herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir	500 g
yumurta CO	4 şey.
şeker	200 g
tereyağı (yumuşak)	100 gram
Ekşi krema	100 gram
irmik	60 g
vanilin	bir bıçağın ucunda
tuz	Tutam
Trabzon hurması	3 parça.

Pişirme metodu

• 

  Yumuşak tereyağını şekerle öğütün, bir yumurta ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve ellerinize yapışmayan elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru selofana sarın ve ~ 30 dakika buzdolabında saklayın.
  Dolguyu hazırlayın.
  

  Süzme peyniri bir elekten geçirin.
  

  Lora ekşi krema, yumuşak tereyağı, irmik, vanilya ve tuz ekleyin. Karıştırın.
  

  Yumurtaları şekerle çırpın ve lor kütlesi ile birleştirin.
  

  Lor dolgusunu bir karıştırıcıda bir çerçeve ile düşük hızda pürüzsüz olana kadar topak kalmayacak şekilde çırptım.
  

  Herhangi bir pişirme kabı alabilirsin, 24 cm çapında bir camım var, hamur zaten yağlı olduğu için pişirme kabını hiçbir şeyle yağlamadım. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yüksek kenarlar yaparak şeklin üzerine eşit olarak dağıtın.
  

  Lor dolgusunu dökün.
  

  Trabzon hurmasını soyun, tohumları çıkarmak için kesin. Kalpleri 3-4 cm kalınlığında kesin.Trabzon hurması tatlı olmalı ve buruk olmamalıdır, aksi takdirde buruk tadı pişmiş ürünlerde kalacaktır. Trabzon hurmasını dilediğiniz gibi küpler halinde, portakal gibi dilimler halinde kesebilirsiniz. Kalpleri lor dolgusunun üzerine koyun.
  

  Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ~ 60 dakikada pişirin. Şeklinde harika. Hala sıcak bir turtada, kalpleri herhangi bir sarı reçelle yağlayın, bademli kayısı reçeli var.
  

  Afiyet olsun!

Tanya, harika bir pasta çıktı! O çok yakışıklı, yürekleri var!
Fırınlanmış ürünlerde hurmayı hiç denemedim, ama şimdi denemek için bir neden var.
Tarif için teşekkürler Tanechka!

3-4 cm kalınlığında kalpleri kesin

Muhtemelen mm mi yoksa kalın değil mi, ama genişlik mi?
Harika tarif! Denemek zorundayım!

Ritochka, turtanın kendisi lezzetli çıkıyor ve hurma tadı büyük ölçüde tamamlıyor, ondan aroma olmamasına rağmen, çünkü bu bir portakal değil, hurmanın tadı tamamen korunmuş ve süzme peynirle çok birleştirilmiştir

Muhtemelen mm mi yoksa kalın değil mi, ama genişlik mi?

Sonuçta, bu bir parça, bu yüzden bir kalınlığı var, yanlış olsam da, santimetre cinsinden boyut, her şey doğru Kalp neredeyse dibe düşüyor ve böylece hamur onu emmiyor, çok yüksek. Üst kısmı pişirme sırasında biraz kurur, bu yüzden reçel ile yağladım, bu da lezzet kattı ve daha şık hale getirdi.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanechka harika bir turtadır! Fotoğraf harika! Tarif için teşekkürler, onu aldım.

Natasha, sağlık için peki

İlginç tarif, teşekkürler
Yer imlerine götüreceğim)
Lütfen bana cam tavadan nasıl böyle bir pasta çıkardığını söyler misin? Uygun bir bedenim var ama içinde pişirmekten çekiniyorum.

[Irina]

Irina, Bu turtayı tam formda kestim ve parçalar ondan mükemmel bir şekilde çıkarıldı, hiçbiri kırılmadı. Sık sık bu formda (PYREX) pişiriyorum ve şüphe duyarsam, altını pişirme kağıdıyla koyuyorum ve bitmiş unlu mamullerin kenarına bir bıçak çekiyorum. Pasta daha önce hiç sıkıca yapışmamıştı

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103teşekkür ederim
Kesinlikle deneyeceğim

[Irina]

Irinabaşarılı ve lezzetli pişirme

Tanyusha! Bir yarışma için harika tarif - hem başlık hem de içerik! İyi şanslar !!!

Teşekkürler Olenka