Meyveli kızarmış turtalar

Meyveli kızarmış turtalar

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	550 g
Su (250 ml karbonat döktüm ve 100 ml normal)	350 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker (Meyveli turtalarda 80 gr)	60-80 gr
Rast. Tereyağı	50 gram
Margarin	50 gram
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	3 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tatlı turtalar için vanilya ekleyin.
• Tüm malzemeleri ekmek yapımcısına yüklüyoruz.
• Hamur çıkınca ellerinize bitkisel yağ sürün ki hamur ellerinize yapışmasın. Hamurdan parçalar koparır ve topları yuvarlarız. Ellerinizle çalışmak çok önemlidir, oklava kullanmayın. O zaman hamur daha kabarık. Pastanın büyüklüğünü kendiniz belirliyorsunuz ve pastayı elinizde şekillendirip hamuru parmaklarınızla esnetiyorsunuz.
• Bu kuş üzümü turtalarını gerçekten çok seviyorum ama herhangi bir meyve işe yarar. Dolgunun üzerine biraz şeker döktüğünüzden emin olun. Donut gibi bitkisel yağda bir kazanda kızartın.

Pişirme programı:

Mod

Not

Evim turtaları yemeden önce fotoğraf çekecek vaktim olursa bir fotoğraf koyacağım.