Süper hızlı kızarmış köfte

[hamur ne kadar ince olursa, turtalar o kadar iyi ve muhteşem olur! Onları unla dövmeyin!]

Süper hızlı kızarmış köfte

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Ukrayna

Malzemeler
40 derece ılık su	450-500 ml
taze maya	50 gram
şeker	1 yemek kaşığı. l.
tuz	0.5 çay kaşığı
büyür. hamur haline getirilmiş rafine tereyağı	100 ml
büyür. kızartma için rafine yağ
un	3-4 yığın

Pişirme metodu

• Mayayı suyun bir kısmında eritin, şekeri, tuzu, kalan suyu, unu ve sonunda 0,5 su bardağı bitkisel yağı bir kaseye ekleyin. Hemen hamuru yoğurun. Sıkı olmamalı ve ellerinize biraz yapışacaktır.
• Hamurdan hemen bir tenis topuyla toplar yapın. Tüm topları yuvarladığınızda, ilk toptan turta yapmaya başlayın. Hamur sığmamalı - bütün mesele bu. Kızartırken iyi sonuç verir.
• Toptan ellerimizle gözleme yapıyoruz, onları rastın içine daldırıyoruz. tereyağı, dolguyu koyun, sıkıştırın ve üstüne tokatlayın. Pasta düz olmalıdır.
• Çok sıcak yağda kızartın, önce dikin.
• Hamuru ununuza göre ayarlayın, önce 3 fincan dökün. Çok su olabilir, ardından hamur biraz yapışkan olana kadar un ekleyin.
• Hiç hamur ne kadar ince olursa, turtalar o kadar iyi ve muhteşem olur! Onları unla dövmeyin!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

çok

Hazırlık zamanı:

hızlı

Pişirme programı:

tabak

Not

Bu hamuru hızından dolayı seviyorum, turtalar alışılmadık derecede havadar, lezzetli, sadece süper!
Her zaman tarifin yarısını yaparım, sonra çıktı 12-14 adettir ve hatta tarifin 1 / 4'ünü yaparım - sadece kocam ve ben 6-7 parça yemek için.

Forumda benzer bir tarif varsa, üzgünüm, ancak tüm tarifleri kontrol etmek imkansız. Pek çok benzer hamur işi tarifleri olduğunu anlıyorum, ancak sonuçta tüm zamanlar her zaman orantılıdır!

[Svetta]

Svettane harika bir tarif. (y) Süper hızlı, bu tam benim için * Şaka gibi * Teşekkürler

[Svetta]

Svetta, teşekkürler, harika tarif! Basit, hızlı, lezzetli, bu tariflere bayılıyorum! Yer imlerine götürüyorum, kullanacağım.

Svetta, tarif için çok teşekkür ederim. SINIF! Büyükanneminki gibi hızlı, lezzetli!

[Svetta]

Svetta, ne mnyamki ve hızlı ve lezzetli ve güzel teşekkür ederim !!!

[Natalishka]

Natalishka, gala10, Haziran, Trishka, - tarifle ilgilendiğiniz için hepinize teşekkür ederim!
Bu turtaları sık sık kahvaltıda kızartırım, yarı diyet kocam sadece sabahları kızarmış yiyebilir. Ve bu tarif nasıl yardımcı olur!

Oh, neden buraya baktım ... ... kızarmış turtaları severim!

[MariV]

MariVOlga, sorun nedir? Yarım saat ve bir dağ turta, iş!

[Svetta]

Oh, ne güzel küçük turtalar! Kahvaltı için tam zamanında vaktin olabilir
Kutulara sürüklendi.
Svetta, Teşekkür ederim!

adamlarını şımartmalısın. Teşekkür ederim.

[Svetta]

Her zaman tarifin yarısını yaparım, sonra çıktı 12-14 adettir

Svettave yarım reçete için yazacaktı !! Ve sonra sayıya nasıl bakıyorum - ve kaydırın !!

[Svetta]

Svettaevet-ah-ah-ah? ve ne zaman kilo vereceğim, ha? Ama lahanayı çoktan doğradım, biraz söndürüp turta yapacağım! Sen bir baştan çıkarıcısın Sveta!

Sveta, harika tarif! Bu sadece benim sorum, belki sadece senin için değil. Ellerimi keserken tereyağıyla yağladığımda, turtalar bana kötü bir şekilde yapışıyor. Kızartma sırasında açılabilir. En az miktarda yağ bile bu tür sonuçlara yol açar. Belki bir tür sır vardır?

[Svetta]

Svettave yarım reçete için yazacaktı !! Ve sonra sayıya nasıl bakıyorum - ve kaydırın !!

Tanya, tarifte neye ihtiyacın olduğunu vurguladı. Yorumunuz için teşekkürler, verimli.

[MariV]

MariV, Olya, bir rapor bekliyorum

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Tarifte, turtaların her zaman dikiş aşağı olacak şekilde tereyağına konması gerektiğini yazdım. Turtalarım kızartırken asla açılmaz. Ya da erken teslim edersin.

ve kuru maya ise ne kadar?

[Helen3097]

Helen3097Bilmiyorum bile, sadece yenilerini kullanıyorum.

[Helen3097]

Helen3097Bilmiyorum bile, sadece yenilerini kullanıyorum.

o zaman yarın satın almalısın ...

Güzel turtalar !!! Tarif için teşekkürler, gerçekten, basit, hızlı, kafa karıştırıcı değil, bu tarifleri seviyorum !!! :-) :-)

[Svetta]

Svetta, ayrıca süper hızlı bir hamura ihtiyacımız var Yazık ki hamuru zaten koymuştum, ama bugün gerçekten fırında pişireceğim Ve kesinlikle bu tarifi daha sonra kullanacağım

[lettohka ttt]

lettohka ttt, övgü için teşekkürler Turta hazırlayın, sevdikleriniz lütfen.

[Albina]

Albinapeki, bu turtalara kesinlikle zaman bulacaksın, adamların çok sevinecek!

Fritözde kızartabilir miyim?

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, bu ideal bir seçenek - fritöz!

[Svetta]

SvettaTurtalar için de teşekkürlerimi iletiyorum. Süper hızlı yapılırlar, aynı zamanda yenirler. Ve çok, ÇOK lezzetli bir hamur. Narin, yumuşak.

[Mamarusia]

Mamarusia, ilki gitti !!! Tarifi beğendiğim için çok memnunum !!!

Albina, peki, bu turtalara kesinlikle zaman bulacaksın, adamların çok sevinecek!

Hiç şüphem yok Bugün pizza ve elmalı turta yaptım. Zaten pizza yok ve turta henüz soğuk değil, saat 17'den sonra fırına koydum.

Sveta, ben de kesinlikle deneyeceğim, bu tür tariflere bayılıyorum - hızlı, çok, lezzetli. teşekkür ederim

Aaaaaa, Olyayaya, ne güzellik !!! Bunlar turta !!! HANIM!
Bugün öğle yemeğinde tarifin 1 / 4'ünden ekmek yerine kekler kızarttım, pancar çorbasının altına uçtum.

Peki birine ne kadar kuru maya alınması gerektiğini söyle ??? Islak değilim ...

[Helen3097]

Helen3097., Lena, 1 çay kaşığı aldım

[Helen3097]

Helen3097., Lena, 1 çay kaşığı aldım

oh, az değil mi? Bir paket 11 gr dolgun düşündüm .. !! ??

Eh, sadece yeni bir tarif okumak imkansız)) onu okurken ne kadar lezzetli olduğunu zaten hayal ettim! zaten lahana yahnisi için kaçtı!
olan buydu, lahanalı 31 şey ve havuçlu birkaç şey, nefis! Tarif için teşekkürler!

İşte raporum !!! çıktı .... Tarif için teşekkürler !!!

[Helen3097]

Helen3097Lena, turtaların sonunda kızardığına ne kadar sevindim! Ve ne kadar kuru maya gitti? Geleceği istiyorum.

[Helen3097]

Helen3097Lena, turtaların sonunda kızardığına ne kadar sevindim! Ve ne kadar kuru maya gitti? Geleceği istiyorum.

Tüm paketten korkuyordum (11gr) ... Açık bir paketim vardı, denedim .. 1h çıktı. l. ve 1/4 çay kaşığı. Hepsini attım ...

[Helen3097]

Helen3097, oturdu, sessizce cevabınızı bekliyorum - ben de kuru anlık maya ile yaptım - un 350 g, su 150 + 10 + 1 çay kaşığı maya.

[Svetta]

Svettave dün turtalarını yaptım) bütün porsiyon, sadece krep almayı unuttum ((((28 turta çıktı, öyle görünüyor, patatesli, sosisli ve limonlu Kürt. nefis)) kocam gerçekten çok sevdi ) sadece yarım litre sıvı için çok daha fazla un aldı, ama prensip olarak orada daha fazla un olacağını düşündüm. taze maya ile yapılır.

[Paralel]

ParalelGulechka, bu numara, aferin! : kız-evet: Ve un ... peki, her şey farklı olacak kadar un, bu yüzden ya biraz daha az su dökmeniz ya da un eklemeniz gerekiyor. Evet, hamur yarı sıvı olmalı, onunla çalışmak daha zor ama turtalar çok daha iyi olacak!
90'larda satılık turta kızartan bir arkadaşım var. Bu yüzden genellikle hamuru bir kaşıkla alıp unlu turtaları kesti. Onlar eşsizdi !!!

[Svetta]

Svettaböyle lezzetli bir tarif için teşekkürler. Normun yarısını lahana + yumurta ile yaptım. Çok lezzetli. Ve en önemlisi, hızlı ve ürünler her zaman elinizin altında S'eli çabuk, 13 parça çıktı.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, sağlık, daha sık pişirin!

Teşekkür ederim! Hamur süper! Patates püresi ve kıyma ile kızarmış turtalar. Lezzetli.

[Elena]

Elena, tarife güvendiğiniz için de teşekkür ederim.

Daha yeni yaptım. Tam bir porsiyon, neredeyse bir avuç içi büyüklüğünde 30 turta çıktı ve zamanla hepsi zemini yıkamakla birlikte tam olarak bir saat sürdü (yağ şiddetli bir şekilde sıçradığında).Önce tavaya 3 parça koydum, normal geldi sonra 2 parça oldu, bu şekilde güçleniyorlar. Yarısı çoktan yenildi.
Un 4 bardak koydu, ama yine de sıvıydı, toplar çalışmadı, hemen yayıldı. Ama daha fazla un eklemedi. Heykel yapmak zordu ama buna değer.
Tarif için çok teşekkür ederim !!! Annem benzer bir hamur yaptı, ama her şeyi görerek))) gelecek nesillere bir tarif vermedi

[PkaPka]

PkaPka, Bahşiş için teşekkürler! Turtaları sevdiğime sevindim.

Teşekkür ederim sevgili kızım! Turtalar, gerçekten SÜPER !!!! Önemli olan, HERKESİN onları pişirebilmesidir! Örneğin, iki sol elim var, ama hepsi aynı, turtalar lezzetli çıktı. Kim henüz denemedi, GO !!!!!

[Marunichka]

Marunichka, bahşiş için teşekkürler ve kız için özel bir teşekkür ederim! : gül: Bunu onlarca yıldır duymadım