Süper hızlı kızarmış köfte

[Sveta,]

Sveta, Hamur tarifi için teşekkürler!
CehennemPazartesi gecesi patates kızartması ve soğanlı kızarmış börek. Turtalar çok lezzetli çıktı!
Yarım porsiyon karıştırdım, karıştırmak istemedim, bu yüzden sadece 12 parça çıktı.
Gece fotoğraf çekmedim ama sabah oğlum için kahvaltı yaptım ve yanıma aldım, fotoğraf yok.
Ama tarifi kullanacağım (daha sık pişiriyorum ama bazen sadece kızarmış turtalar istiyorum), sadeliği ve hızı beğendim ve en önemlisi lezzetli turtalar elde ediliyor.

Az önce fark ettim, hamura tereyağı eklemeyi unutmuşum gibi görünüyor (ama şimdi kesin olarak söylemeyeceğim)

Gece fotoğraf çekmedim ama sabah oğlum için kahvaltı yaptım ve yanıma aldım, fotoğraf yok.

[Valushka-s]

Valushka-sve bu etli turtaları bugün öğle yemeğinde kızarttım! Dacha'da yaşıyoruz, ısı +34, yemek uymuyor, ama tükürdüğüm ve kızarttığım o kadar çok turta istedim. Bu yüzden sabahları fotoğraf çekecek hiçbir şeyin olmadığını anlıyorum - bu tarifin bir göstergesidir.

Teşekkür ederim! Hızlı. Basitçe. Lezzetli!
Doldurmak için ezilmiş patates, elma reçeli aldım. Un daha fazla eklendi.

[ka.mar]

ka.mar, sağlığına! Turtaları sevdiğime sevindim.

Bir arkadaşım ziyarete geldi. Gerçekten lahana turtası istiyordu. Yarım saat ve bitirdin, rüya gerçek oldu. Her şey yolunda gitti. Ve doldurma da hayal kırıklığına uğratmadı, lahana oradaydı - orta derecede sulu ve tatlı. Tarif için teşekkürler.

[Elena]

Elena, oh, tarifin yardımcı olması harika!

[Svetta]

Svetta, Svetochka, süper turtalar çıktı, ayrıca lahana Bir, iki ve bitirdiniz. Sabah, işten önce yaptım, duşa giderken küçük bir prova bile çıktı. Teşekkür ederim, çok lezzetli.

[metel_007]

metel_007, Olga, böyle bir tarif cankurtaran olması harika! Sabahları sıcak turtalar harika, değil mi?

Çok teşekkürler! turtalar gerçekten çok hızlı çıktı) çabuk pişirildi ve aynı çabuk yenildi

Svetochka, turta tarifi için çok teşekkür ederim, hızlı ve zevkle porsiyonun yarısını yaptı. 19 turta çıktı.

[Irina]

Irina, ne turtalar çıktı, çok hoş bir manzara!

Svetochka! Tarif için çok teşekkürler! Çok hızlı ve çok lezzetli! Bugün iki dolgu, lahana ve patates ile iki porsiyon pişirdim. Zararlı olması üzücü, her gün yemek yapardım ...
Bu arada kuru maya kullandım.

[Bul]

Bulvay, çift porsiyon! Bu doğru, kapsam bu! Ama kalbimizin derinliklerinden yedik, tarifi beğendiğime sevindim.

Evet, çok turta var! Ama misafirler vardı ve ben her zamanki gibi korkuyordum, ya yeterli değilse ... Herkes gerçekten sevdi!

[Svetta]

Svetta, turtalar için hızlı ve lezzetli tarif için teşekkürler!

Ve büyük teşekkürlerimi taşıyorum !!! Hamur süper lezzetli ve süper yumuşaktır!

[Bul]

Bu arada kuru maya kullandım.

Bulve ne kadar kuru koydunuz?

Soruya cevap vereyim! Burada verilen oranlara göre forumda taze mayadan 3 kat daha az kuru mayaya ihtiyaç vardır. Ardından, tarifin yazarıyla aynı hamur hazırlama süresini elde edersiniz.
Hızla ilgilenmiyorsanız, 1-1,5 çay kaşığı koyun. Kullanılan un miktarı için bu yeterli olmalıdır. Bu durumda da hamuru sıcak bir yere koyarak işlemi hızlandırabilirsiniz ("Yoğurt" multicooker programını kullanıyorum, bu hamur için değil - genel olarak). Yaklaşık 30 dakika içinde pişirmenin mümkün olacağını düşünüyorum. Hamur, tarifin gerektirdiği şekilde çalışmayacaktır, ancak "karıştırmaya" başlayacaktır.

[Başarı]

Başarıyani, kuru maya kullanırken hemen kızarmadığımızı, ancak yarım saat sonra sizi doğru anladım mı?

[Evgeniya]

Byulya, ne kadar kuru koydun?

Evgeniya, Elena doğru yazdı, güvenlik ağı olarak 1,5 kaşık koydum, ama muhtemelen bir tane de yapabilirsiniz. Kasaplık hemen başladı, en son kızartanlar daha muhteşemdi ama çok değil. Ana ısıtma seviyesini seçin, aksi takdirde dikiş ilk partide pişmez ve mikrodalgada hazır hale getirilmesi gerekir.

Kasaplık hemen başladı, peki, sonuncuyu kızartanlar daha muhteşemdi ama çok değil

Julia, kesicinin tesadüfen bir fotoğrafı var mı?

Lena, maalesef hayır.

[Svetta]

Svettave markalı beyazlar da bu testten mi?

[göz]

gözTanya, markalı beyazların farkında değilim. Bu hamurdan sadece turta kızartıyorum, bir şekilde beyazları düşünmedim, denemeliyim.

[Svetta]

Svettayani kafamı karıştırıyorum ... Bu hamurdan tarifine göre kızartıyorsun sandım ...

[göz]

gözhayır, beyazlar için farklı bir hamurum var.

[Svetta]

SvettaÇok başarılı olduğundan hiç şüphem yok

[göz]

gözhayır, beyazlar için farklı bir hamurum var.

Sveta, çok lezzetli turtalar elde edildi, azarlandığını hatırlamıyorum (muhtemelen evet) ya da değil, düzenli olarak yemek yapıyorum, şimdi beyazımsı bir tarif istiyorum lütfen

... ve bana göre, ama korkarım bu ticari bir sır ...

meslek sırrı...

Tan, bize fısılda

küçük harfler

gizlice

Oh, deFFki, bu tsyu senden, benden düz bir çizgi yaptılar!
Burada beyazlarsın, kızart
un 500g
tuz 1 çay kaşığı
şeker 1 çay kaşığı
boşaltın. yağ 1 yemek kaşığı. l.
rast. yağ 1 yemek kaşığı. l.
ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
süt 320 ml
maya presi. 12 g (kuru 1.5 çay kaşığı)

[Svetta]

Svetta, Svetul, çok teşekkür ederim, büyükbaba pazarımıza gitti, "Tatar" belyashi sattı, çok lezzetliydi, şimdiye kadar (ve bu 10 yıldan fazla bir zamandı) hiç bu kadar lezzetli olanları yemedim. Şimdi tarifinize göre denemeliyim.

[Svetta]

Svetta, tarif için çok teşekkür ederim!
Deneyeceğim - abonelikten çıkın!
Şu anki Mona deneyecek: gece mi yoksa sabah akşam yemeği için mi?
bir sürü ups vermek için?
chi'yi savunmak yok mu?

[göz]

göz, Badana için hamur yapıyorum (şimdi bundan bahsediyor muyuz?) Bir kez çıkmasına izin verdim ve badana boyasını kestim. Geceleri hamur koymuyorum, gündüz yapmak için yeterli zamanım var.

[Svetta]

Svetta, Başka sorum yok)))
Açıklama için teşekkürler!

Bu turtalar elma reçeli ile kızartılabilir mi?

[Nastasya78]

Nastasya78, her şeyle yapabilirsiniz, fark nedir.

Sadece ince hamur tatlı dolgusuna dayanacak mı? Doğru anladım mı, turtaları dağıtmayın mı?



Kör mü ve hemen sıcak mı? Kızartma sırasında çok artıyor mu yoksa artmıyor mu?

[Nastasya78]

Nastasya78, tarifi dikkatlice okuyun: "Hamurdan hemen bir tenis topuyla toplar yapın. Tüm toplar yuvarlandığında, ilk toptan turta yapmaya başlayın. Hamur sığmamalı - bütün mesele budur. Kızartırken uyacaktır. . "

Reçel reçel ise, yani çok kalınsa, o zaman fark etmez. Hamurun neden "durmayacağını" (gibi mi ???) tatlı dolgusu anlamıyorum.

Peki, kırılmamak için. Sıkışma kızgın yağa girerse, p-tler olur ...

[Nastasya78]

Nastasya78Hamurun kırılıp kırılmaması, sadece hamurdan pastayı ne kadar homojen kalınlıkta yaptığınıza ve pastayı ne kadar dikkatli kapattığınıza bağlıdır. Başka bir sebep göremiyorum. Hamuru delmemek için çok dikkatli bir şekilde kızartırken ters çevirmek gerekir, o zaman tüm dolgu içeride kalacaktır.
İyi şanslar!

Teşekkür ederim!

[Svetta]

Svetta, tariflerinizi seviyorum !!!!
Son zamanlarda çok kızarmış turta istedim. Bunu Qween tarifine göre yaptım, ama orada beklemeniz gerekiyor ve burada çok hızlı, kesinlikle yapacağım.

Sveta, en çok ne tür bir dolgu yapıyorsun?

[Zambak]

Zambak, Nazik sözlerin için teşekkür ederim.
Artık nadiren turta kızartıyorum çünkü kızarmış ekmekleri sınırlıyoruz. Ve patatesleri veya patatesleri ciğerle dolduruyorum. Lahana izin verilmez, et pahalıdır ... bunun gibi bir şey.

[Svetta]

Svetta, Teşekkür ederim! Muhtemelen birkaç yıldır kızartmadım, ama sadece pişirdim. Ve son zamanlarda çok istedim.
Ben de lahanayı, özellikle lahana turşusunu ve kocamı patatesli seviyorum. Ne olduğunu nasıl yazarım

İşte buradayım, bu kadar güzel bir hamur için teşekkür ederim ve en önemlisi hızlı. Patates ve mantarlı turtaları kızarttım, kocam gerçekten beyaz istedi, bir şans verdim ve doğru kararı verdim - lezzetli beyazlar çıktı. TEŞEKKÜR EDERİM!!!

[Tatyana]

TatyanaKocamdan memnun olmam iyi oldu ve süreç hızlı. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.

Sveta, tarif için tekrar teşekkürler, kızartamasan da, ama ayda bir kez hala turta pişiriyorum, hamuru gerçekten seviyorum, hızlı ve lezzetli

[Olga]

Olga, sağlığına! Tarifin unutulmaması güzel)))