Tavuk, ıspanak, bıldırcın yumurtası, istiridye mantarı ve yeşil soğanlı ramen

Tavuk, ıspanak, bıldırcın yumurtası, istiridye mantarı ve yeşil soğanlı ramen

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Japonca

Malzemeler
Tavuk (çok eski olmayan çorba daha iyi)	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Orta boy havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
Et suyu için otlar ve kökler	damak zevki
1,2 l et suyu için miso ezmesi	2 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	100 ml
Bıldırcın yumurtası (tavuk)	9 adet (6 adet)
Taze ıspanak (dondurulmuş)	paket (3-4 dönüş)
Taze istiridye mantarı	200 g
Beyaz şarap	50 ml
Şeker	0.5 çay kaşığı
Et suyu tuzu	tatma mevsimi
Mantar ve ıspanak kızartmak için bitkisel yağ	2 yemek kaşığı. l.
Ramen noodle	400 g

Pişirme metodu

• Tavuklu ramen, haşlanmış ıspanak, bıldırcın yumurtası turşusu, istiridye mantarı ve yeşil soğan
• 1. Tavuğun üzerine üç litre soğuk su dökün, kaynatın, köpüğü alın, tuzu çıkarın, ikiye bölünmüş havuçları ve soyulmuş soğanı ekleyin. 3 saat kısık ateşte pişirin.
• 2. Tavuğu çıkarın ve eti kemiklerinden çıkarın. Bitmiş suyu süzün.
• 3. Yumurtaları tuzlu suda 7-8 dakika kaynatın, ardından soğuk su altında 3 dakika soğutun. Yumurtaları nazikçe soyun.
• 4. Yumurta turşusu. Soya sosu, beyaz şarap ve şekeri fermuarlı küçük bir fermuarlı poşete dökün. Bu karışıma yumurta koyun, torbadaki havayı alın, kapatın ve 3-4 saat bekletin. Karışımın yumurtaları tamamen örtmesini istiyorsunuz.
• 
• 5. Erişteleri büyük miktarda kaynar tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre ayrı ayrı bir dakika kaynatmadan dağılmaması için pişirin. Erişteleri bir kevgir içine koyun ve derin kaselere koyun.
• 6. Ispanağı çözdürün ve bir kağıt havluyla kurulayın. Taze ıspanağı iyice yıkayın.
• Bir tavaya 1-2 çay kaşığı bitkisel yağı dökün ve ıspanak yapraklarını çabucak pişirin. Sadece fazla kızartmayın ya da kızartmayın.
• 
• 
• 7. İnce dilimler halinde kesilmiş istiridye mantarlarını aynı şekilde pişirin, kızarttıktan sonra birkaç çorba kaşığı su ekleyerek kapağın altında hoş elastik bir yumuşaklığa gelinceye kadar su buharlaşıncaya kadar daha uzun süre haşlayın.
• 
• 8. Erişte üzerine ıspanağı koyun, orta boy yeşil soğanlara doğrayın, yanına sökülmüş kemiksiz tavuk parçalarını yerleştirin, kasenin diğer köşesine bir parça ıspanak koyun ve ikiye bölünmüş yumurta turşusu ile süsleyin. .
• 
• 9. Miso hamurunu 1,2 litre et suyu ile karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Et suyunu kaselerin içindekilerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.
• 
• 10. Kalan et suyu bir sonraki sefere kadar dondurulabilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Not

Ramen, buğday eriştesi ile yapılan bir Japon yemeğidir. Erişte genellikle yumurtadan yapılır. Ve romainin anavatanı Çin olmasına rağmen, 20. yüzyılın 10'undan beri, bu yemek, basit temeli ve hızlı değişiklik olasılığı nedeniyle Japonya'da hızla yayılmaya başladı. Ve şimdi, çok sayıda şık restoran, bu çok yönlü yemek için çok çeşitli seçenekler sunuyor ve dünyanın her yerinden mükemmel malzemeler, şımartan uzmanlar ve gurmeler bulmaya çalışıyor. Aynı zamanda, ramen hala en popüler sokak yemeği ve fast food türlerinden biridir - hızlı, eksiksiz ve lezzetli!
Ramenin temeli her zaman güçlü, zengin bir et suyu ve buğday eriştesidir, ancak soslar ve katkı maddeleri çok çeşitli olabilir. Et suyu balık veya et olabilir. Balıklar çoğunlukla köpekbalığı yüzgeçlerinden veya balık konsantresinden ve kurutulmuş deniz yosunundan veya et - sığır eti, domuz eti veya tavuktan pişirilir. Her tür et suyuna kökler, sebzeler veya çeşitli baharatlar eklenir.Pansuman açısından 4 ana ramen türü vardır: sio romaine (et suyuna tuz eklendiğinde), miso romaine (miso eklenmiş), shoyu ramen (soya soslu) ve tonkotsu ramen - domuz etinde çok konsantre bir et suyu kemikler, yağ ve kıkırdak.
Erişte ayrı ayrı kaynatılır. Ramen yemek çubuklarıyla, et suyu ise Çin kaşığıyla yenir.
Stokta herhangi bir stoğunuz ve bir dilim haşlanmış tavuk, domuz eti veya sığır eti varsa, hiç vakit kaybetmeden ramen yapabilirsiniz. Verilen tarife göre bu çorba, tam anlamıyla 10 dakika haşlanmış tavuk ve et suyu eşliğinde hazırlanır ve sonuç sürekli hayranlık, sürpriz ve ailenizi hızlı bir şekilde tam bir akşam yemeği beslemenizi sağlar.

Benzer tarifler

Ramen çorbası (Gasha)

Ramyon (mca)

Pancarlı ramen çorbası (Korsika)

Afiyet olsun!

Afiyet olsun!

Teşekkür ederim Olya!
Doğu mutfağına gerçekten saygı duyuyorum!
Çorbanı zevkle tadacağım!

: merhaba: hokku:

çok yaşlı olmayan tavuk yumurtası turşusu,
et suyu, haşlanmış istiridye mantarı ve ıspanak.
Ramen ...

Olga, her zaman olduğu gibi zirvede! Güzel sunum, ilginç tarif! (y) Malzemeler mevcut! Tarif için teşekkürler, onu kumbaraya götürdüm!

Teşekkür ederim Olya!
Doğu mutfağına gerçekten saygı duyuyorum!
Çorbanı zevkle tadacağım!

Ve ben, Lenus, çok da uzak olmayan bir durumda size memnuniyetle yeni varyasyonlarla muamele edeceğim!

Olga, her zaman olduğu gibi zirvede! Güzel sunum, ilginç tarif! (y) Malzemeler mevcut! Tarif için teşekkürler, onu kumbaraya götürdüm!

Oh, Doğu yemeklerini çok seviyorum! Ve sevgili kız arkadaşlara yemek ye, fotoğraf çek, düzenle ve tedavi et! Teşekkürler Natusya, çok destekleniyor!

: merhaba: hokku:

çok yaşlı olmayan tavuk yumurtası turşusu,
et suyu, haşlanmış istiridye mantarı ve ıspanak.
Ramen ...

Sadık arkadaşlar çok yüceltecek
neden ağlıyorsun,
şafağı mutluluk gözyaşlarıyla serpiştirmiş ...
Umut ...

İnce, parlak ipliklerle elbiseler dikiyorum!
Göksel İmparatorlukta hışırtı, aşkına!
Umut ...

[Olya]

çok yaşlı olmayan tavuk yumurtası turşusu,
et suyu, haşlanmış istiridye mantarı ve ıspanak.
Ramen ...

Sadık arkadaşlar çok yüceltecek
neden ağlıyorsun,
şafağı mutluluk gözyaşlarıyla serpiştirmiş ...
Umut ...

İnce, parlak ipliklerle elbiseler dikiyorum!
Göksel İmparatorlukta hışırtı, aşkına!
Umut ...

Peki ver, gece uyumayın!

Olyaçok iyi Zasunduchila

[Olenka]

Görünüşe göre Doğu, sadece hassas bir konu değil, aynı zamanda oldukça lezzetli ve çeşitlidir! Teşekkür ederim, Olenka! Hadi yemek yapalım!

[Olya]

Peki ver, gece uyumayın!

Olyaçok iyi Zasunduchila

Onay işareti, onu ikiye bile sayamazsınız!
Uyumuyorum, evet! Ama sadece cansız olanlarsa!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, bu sadece bir şaheser .. güzellik, teşekkürler

Vaov! Yemek benim için doğrudur. Erişteyi seviyorum .. yumurtayı da. Mantarlar ve ETOOO ..
Moraisaaaa ..
Şimdi düşündüm. ... Fotoğrafa tıklayamamanız üzücü .. bam ve arttı .. sonra iki kez dürttü ve bu önünüzde bir tabak şekerleme!
Başka kimsenin böyle bir telefonu yok, değil mi? Yani bende yok
Kolları takmamız gerekecek

Uyumuyorum, evet! Ama sadece cansız olanlarsa!

Haiku:

Forumun yarısı geceleri uyumuyor, fotoğrafta ağlıyor
Kimse anlamayacak - diğer tarafta çatlıyorlar
Olkin'in balık çorbası
Ol, sen - muhteşem bir çorba için!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, bu tavuk çok lezzetli!

Haiku:

Forumun yarısı geceleri uyumuyor,
resimde hıçkırmak
Kimse almayacak - bo
diğer tarafta çatlama
Olkin'in balık çorbası

Ketenk, bir Keten... şimdi bir hokku değil, bir tank!

Figase! Ben harikayım! Ve böylece yapabilirim, vb.
Düz ve havalı Olkin Roman hakkında çekiyor, hala bestelemek için biraz şiir.

Olkaaa, sessiz olma, aksi halde insanlar düşünecek, bizi görmezden geliyorsun. En azından başını salla.

[Şarkı*]

Şarkı*Anya! Sadece çorbadaki tavuk lezzetli değil, aynı zamanda genel olarak tüm stsp çok uyumlu ve hatta kompozisyonda diyet! Ziyaretiniz için teşekkürler! Kendine yardım et!

Figase! Ben harikayım! Ve böylece yapabilirim, vb.
Düz ve havalı Olkin Roman hakkında çekiyor, hala bestelemek için biraz şiir.

Olkaaa, sessiz olma, yoksa insanlar düşünecek, bizi görmezden geldin. En azından başını salla.

Çok başını sallayamıyorum, kulaklarım düşüyor!
Zaten burada İtalya'da çalışmayı reddeden bir çenem var ve kulakları kastediyorsun! Kulaklar olmadan yaşayabilirsiniz, ama çene olmadan ... mümkün değil!
Tamam, çorbalarım size ilham verdiğine göre, Lena Tim'den yeni tanklar uğruna gelip biraz daha dolduracağım! Hangi şiirsel biçime ilham vermelisiniz?

[Rada-dms]

Vaov! Yemek benim için doğrudur. Erişteyi seviyorum .. yumurtayı da. Mantarlar ve ETOOO ..
Moraisaaaa ..
Şimdi düşündüm. ... Fotoğrafa tıklayamamanız üzücü .. bam ve arttı .. sonra iki kez dürttü ve bu önünüzde bir tabak şekerleme!
Başka kimsenin böyle bir telefonu yok, değil mi? Yani bende yok
Kolları takmamız gerekecek

Eh, Zhenyul, işte bir hayalperestsin !!! Ben de reddetmeyeceğim - eğer öyleyse, karta ve kapınıza, badana kızarttığınızda!
Kızlar! Zhenya ile belyasha, hayal edilemeyecek kadar muhteşem ve baştan çıkarıcı bir şeydir !!

Rada-dms, Olga, bu sadece bir şaheser .. güzellik, teşekkürler

Oh, ne, yarışmadan sonraki fotoğrafı beğendim ... Teşekkürler Kristinochka, bu kadar güçlü bir desteği asla unutmayacağım!

Vay !!! Ol sen benden daha havalı bir hayalperestsin
Aynı ışınlanmayı reddetmem

ışınlanmayı reddetti

Hadi, geri dön, çoktan hazırladık, ışınlanma buna dayanamayacak!