Çay için çörekler

Çay için çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
kefir	1 bardak
yumurtalar	2 orta
şeker	2. l
soda	1/4 çay kaşığı
sirke	1 yemek kaşığı
eritilmiş tereyağı	50 gram
tuz	Tutam
soslar	damak zevki
un	ne kadar sürer

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerle çırpın, tereyağı, kefir, soda, sirke, tuz ve un ekleyin, böylece hamur yumuşak bir şekilde yoğrulur.
• Kısa bir yoğurma işleminden sonra, 6 topa bölün, yuvarlayın ve kabarık ve kırmızı olana kadar bol miktarda yağda kızartın.
• Kivi sosları, vişne, karamel, çikolata ile doldurun.
• 

Not

Çay ve tatlı olarak servis edilen unlu ürünler arasında tatlı hamurdan yapılan birçok farklı hamur işi çeşidi bulunmaktadır. En yaygın olanları kekler, dolgulu turtalar, kekler, tek bir tatilin geçmediği kekler, vanilyalı tüpler, kurabiyeler, hamur işleri, fındıklı kurabiye, ballı zencefilli kurabiye ve tatlı için diğer tatlılardır. Bazılarının hazırlanması son derece basittir, acemi bir ev hanımı için bile erişilebilir, ancak aynı zamanda mutfak şaheserleri de vardır; bunlarda ustalaşmak belli bir miktar deneyim ve büyük beceri gerektirir. Hamurdan bıçakla kesilerek veya farklı şekillerde kalıplanarak çay ve tatlı için hamur işleri farklı şekillerde hazırlanır, bazen ürünler özel şekillerde (baba, kek, ekmek vb.) Pişirilir. Ve bu ürünler için hamur hazırlama yöntemi, kurabiye, puf, maya (ekşi) ve diğer hamur türleri kullanılarak çok çeşitlidir ve hamur fırınlanır, kaynatılır, kızartılır, vb. Bazı tatlı unlu ürünler (kekler, kekler, hamur işleri) , vb.)) reçel, fındık, çeşitli rujlarla sırlanmış.

Çoğu zaman, tatlı hamur en yüksek veya birinci sınıf undan yapılır. Tereyağı veya margarin, pudra şekeri (veya toz şeker), vanilya şekeri, yumurta sarısı veya tam yumurta, fındık (badem, fındık, yer fıstığı, ceviz vb.), Çikolata, kakao tozu, haşlanmış kestane veya haşlanmış fasulye, haşhaş tohumlarını koyun. ürünü aromatik ve lezzetli hale getirin, hamura limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyin. ROM. doğal siyah kahve, öğütülmüş tarçın, kokulu karanfil, rezene, anason, zencefil vb. infüzyonu. Kabartma tozu hamur fermantasyonu için kullanılır - kabartma tozu, amonyum karbonat. Maya. Kabartma tozu bazen un ile karıştırılır, amonyum karbonat ve maya hamur hazırlanırken eklenen bir sıvıda seyreltilir. Bazı tatlı hamur ürünleri uzun süre yatabilir ve bozulmayabilir, genellikle ileride kullanılmak üzere hazırlanır, diğer ürünler pişirildikten sadece birkaç gün sonra daha lezzetli hale gelir. Bu tür tatlı ürünler kuru bir yerde kapalı kutularda saklanır. Çay ve tatlı tatlılarının çoğu, özel yemekler, güzel tabaklar, şenlikli setlerde masaya servis edilecek ve cömert bir atmosfer yaratacak. mutluluk, şenlikli ruh hali.

Anne canım! Ne kadar güzel!
Ve ne tür soslar bu kadar renkli?

VAY !!!!: zafer: Kocam nasıl kilo verebilir, ben şimdiden pişirmek istiyorum ...

Anne canım! Ne kadar güzel!
Ve ne tür soslar bu kadar renkli?

Üstler, çeşitli tatlılar için özel soslardır: dondurma, kekler, hamur işleri, krepler. Sadece delice lezzetli değiller ve nitelikleri sayesinde yemeğe eşsiz bir tat veriyorlar; tatlıların orijinal dekorasyonu, dekorasyonu ve doldurulması için de idealdir. Tepesi kullanımına doğru yaklaşımı bulursanız, herhangi bir tatlı daha renkli hale gelir, parlak renkler kazanır. Onun yardımıyla, sıradan kremalı dondurmadan çarpıcı tatlılar, kesinlikle talep edilecek ve popüler olacak gerçek mutfak sanatı eserleri yaratabilirsiniz.Çırpılmış krema veya fındık ve diğer yenilebilir malzemeler gibi diğer garnitürlerle eşleştirilebilir. Böylece, basit tatlı sosların yardımıyla tatlı çeşitlerini sonsuz bir şekilde çeşitlendirebilirsiniz.

[-kivi, kiraz, karamel, çikolata.]

En iyi malzemeler-kivi, kiraz, karamel, çikolata.

Görünüşe göre boşanma elle yapılır.

[Yaz sakini]

Yaz sakini , tamam, anladım, teşekkürler! Sadece bununla ilgileniyorum: ev yapımı mı yoksa hazır olanları mı satıyorsunuz? Sonny Odessa'ya gidiyor, ona evde ihtiyaç duyulan şeyleri arayacaktım.

Herhangi bir büyük pazarda hazır, ancak Metro'da bu bir zorunluluktur !! Ahududu ve çilek de var. Büfe masasından aldım ve ATB gördüm

[Ikra]

Ikra şimdi Moskova'dan geldiğine baktım ve Odessa'ya sipariş verme ihtiyacı kendiliğinden ortadan kalktı.Geçen yıl Leninsky Prospekt bölgesinde bir yerde sıradan bir Moskova mağazasında gördüm. Sovyet zamanları. Elçilikteki resepsiyondan önce bir yürüyüşe çıkmanın tam zamanıydı ve yapacak hiçbir şeyim yokken, sırayla dükkanlara baktım ve ürün çeşitlerinde süslemeler gördüm, ama kesinlikle Metroda var. !

[Ikra]

Ikra Örneğin, burada görebilirsiniz, okuyabilirsiniz.

Veya burada 🔗

Açıkça teşekkürler. Henüz dikkat etmedim.

Hadi oğluna başka bir şey yükleyelim

Ve bu ekmekler tüm tavada elde ediliyor, ebatını doğru belirledim mi?

[Ikra]

IkraHayır, tüm tava için değil. Her tarafta olması için yağ içinde yüzmeleri gerekir. Pişirirken, krepler ve genişlik ve yükseklik gidecek. Ekmek kızartma tavası 25 cm, 15 cm.

Anladım, teşekkürler! Yer imlerinde tarif