Fırında ters yüz eder (řízek naruby)

Fırında ters yüz eder (řízek naruby)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Çek

Malzemeler
domuz eti 600 g
yumurta 4 adet
galeta unu
pastırma, soğan

Pişirme metodu

• Her zaman ailemdeki pirzolaların nasıl iyi yapılacağını bildiğine inandım, çünkü Noel'de bu, farklı et türlerinden büyük miktarlarda hazırlanan geleneksel bir yemek, ancak Noel Yeni Yılı geldikten sonra, yağlı yapmak istemedim et yemekleri, ilk defa fırında pirzola yapmaya karar verdim. Sonuç tüm beklentileri aştı, hiç bu kadar yumuşak, yumuşak pirzola denemedim. Yağ yok, güçlük yok, etkilendim! Sen de seversen çok sevinirim.
• Yani. Başlangıç ​​kesinlikle standarttır. Et (domuz eti, sığır eti, tavuk ...) lifleri kesin, çırpın, tuz ve karabiber. Ekmek kırıntılarını yuvarlayın, sonra çırpılmış bir yumurtada ve hemen 2-3 dakika sıcak bir tavada kızartın, daha fazla değil! Güzel altın rengini hemen kavradıklarını pirzolalardan görebilirsiniz. Bir fırın tepsisine aktarın, ardından değişken - her pirzola ince bir dilim domuz pastırması ve çok fazla soğan (her dilim için ince yarım halkalarda yarım soğan) koyun. Ve fırında 20-30 dakika boyunca 180 derece (soğanın hazırlığına rehberlik ettim, tarife göre 20 dakika, 30 dakika tuttum). Herşey. Çok yumuşak, yumuşak pirzola hazır.
• Afiyet olsun!
• 

çok lezzetli!!! denemek gerekir)

Lyudochka, benim için sadece bir soru ortaya çıktı - ama önce ekmek kırıntılarında ve sonra bir yumurtada yuvarlayın, belki bu bir hatadır, genellikle tam tersi

Marina, çok lezzetli, mutlaka dene!

ve ekmek kırıntılarında tam olarak ilk önce yuvarlayın

aynen bunun gibi, kraker, sonra bir yumurta, bu yüzden pirzola içten dışa çağrılır

harika!) Hiç böyle bir ekmekle tanışmadım, sanki şimdi Noel için yapacakmışım, tarif için teşekkürler)))

Fırında ilginç bir seçenek. Deneyeceğim. Teşekkür ederim! Annem yemek odasında çalıştı, her zaman hamur yaptılar - un, sonra 5 dakika sonra tekrar un, sonra bir yumurta, böylece meyilli daha kalın çıkıyor.

Evet, bu pirzola, un-yumurta-peksimetlerin klasik versiyonu, bunu yıldan yıla yaptık. Ancak bu seçenek, içten dışa, çok daha yumuşak ve daha lezzetli görünüyor.

[Ludmila]

Ludmila, Çek Cumhuriyeti'nde teşekkürler her zaman mükemmel et pişiriyorlar, kesinlikle tarifinize göre pirzola pişirmeye çalışacağım

Tatyana, çok sevineceğim

[Ludmila]

Ludmila, ilginç bir tarif Bye to bookmark

Yapacağım, tekrar edeceğim! Harika tarif! Herkes beğendi. Soğanı biber ve sirke ile önceden turşu yaptım. Baharatlı yiyecekleri seviyoruz. Teşekkür ederim!

[Sudarushka]

SudarushkaLuda, tarifini kesinlikle deneyeceğim. Balık filetolarını böyle bir ekmekle kızartıyorum, önce un, sonra yumurta. Çok yumuşak ve lezzetli bir balık çıkıyor. Tarif için teşekkürler

Harika tarif! Herkes beğendi

Oh, hoşuma gittiğine ne kadar sevindim! Çok hoş!

Luda, tarifini kesinlikle deneyeceğim. Balık filetolarını böyle ekmeklerde kızartırım

Geri bildirim bekleyeceğim! Umarım beğenirsiniz, ne kadar basit ve lezzetli olduğuna çok şaşırdım. Ve balıkla daha önce düşünmediğim gibi iyi bir fikir