Şenlikli domuz pirzolası (fırın)

[Valery Shtebovich]

Şenlikli domuz pirzolası (fırın)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz filetosu (kemiksiz)	600 g
Peynir	100 gram
Büyük domates)	1 BİLGİSAYAR.
Salatalık turşusu (küçük)	2 adet
mayonez	2 yemek kaşığı. l.
Turşusu
Soya sosu	4 yemek kaşığı. l.
Hardal	2 çay kaşığı
Domuz eti baharat	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 

• Domuz filetoyu durulayın, 1,5-2 cm porsiyonlar halinde kesin ve bir kağıt havluyla kurulayın. 6 parçam var.

• Size uygun bir şekilde dövün. Eti tek kullanımlık bir torba ile bir tarafa hamur koyun.

• Torbayı ters çevirdim ve diğer taraftaki eti dövdüm. Sonra aynı poşete bir parça daha et koyup tekrar çırpıyorum. Çok kullanışlıdır - tahta ve çekiç temiz kalır ve et dövülür.

• Bir tabağa yığıyoruz. Şimdi etin marine edilmesi gerekiyor. İstediğin gibi yap veya benimkini kullan.

• Turşusu için soya sosu, hardal ve baharatları karıştırıyorum.

• Turşuyu üst pirzola koyup eşit olarak dağıttım.

• Kıymayı tereyağlı tarafı aşağıya bakacak şekilde vakum kabına koymak Durum (Valery Shtebovich, tekrar teşekkürler!), turşuyla kapladım ve bunu kalan etle yapıyorum.

• Son pirzolayı kaplayıp dökülen turşuyu onunla birlikte tabaktan topluyorum.

• Ve konteynere geri dönelim. Kalan tüm turşuyu yaydım.

• Kabı kapatıyorum, bir pompa ile boşaltıyorum ve birkaç saat buzdolabına koyuyorum. Bu tür etler sabaha kadar veya birkaç gün dayanabilir - çok uygun! Kimin kullandığını bilir. Vakum kabı yoksa normal gıda sınıfı kullanın.

• Önce direkt et pişirmek, şenlikli bir "üst" hazırlamak. Yani, durmamalı, çünkü domates ve salatalık fazladan meyve suyu verecek, ancak burada buna gerek yok! Pişirilir, etin üzerine ve fırına serilir. Bu yüzden her şeyi küpler halinde kesin: domates - 1 cm, peynir ve salatalık turşusu 0,5 cm her şeyi bir kaseye koyun.

• 180 derece ısıtmak için fırını açın. Marine edilmiş eti, bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

• Her şeyi eşit hale getirmek için dilimlenmiş peynir, domates ve salatalıkları karıştırın.

• Mayonez ekleyin, karıştırın. Deneyin, zaten çok lezzetli! Ama biz et pişiriyoruz!

• 2 yemek kaşığı koyun. l. her pirzola ve tüm parçaya dağıtın. Sıvı etten akarsa sorun değil. Ancak yine de, daha az cam olması için ortasına dökmeye çalışın. Herşey. Önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve yumuşayana ve güzel bir altın kahverengi kabuk olana kadar 35 dakika 180 derecede pişiriyoruz. Fırınınıza bir göz atın.

• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 pirzola

Pişirme programı:

Buzdolabı, fırın.

Not

Çok parlak pirzola elde edilir. Bu nedenle "Şenlikli" adı. Bu tarifi 10 yıl önce ve belki daha da fazlası, tarifi için yazara teşekkürler, Soslu Domuz Eti adlı bir mutfak dergisinde görmüştüm. Zamanla kendi değişikliklerimi yaptım, şimdi böyle yemek yapıyorum. Tatmak için pirzola - yumuşak, yumuşak, sulu! Peynir çok tuzlu olmamalı, tercihen kremalı çeşitler alınmalıdır. Thousand Lakes Creamy veya normal Rusça kullanıyorum. Salatalık turşusu, salatalık turşusu ile güvenle değiştirilebilir, ancak tuzlanmış olarak çok daha lezzetlidir (zevkimiz ve bu yemeği deneyen herkes için). Domates hakkında. Tabii ki, yaz en iyisidir, ancak kışın güvenle bir sera ekleyebilirsiniz. Burada yerinde olacak. Yemek kendi kendine yeterli, ancak zevkinize göre bir garnitür de hazırlayabilirsiniz. Fırında patates, patates püresi veya sadece haşlanmış, taze dereotu ve bir parça tereyağı serpilmiş olarak idealdir.
Genel olarak, pirzola hazırlamanın hızlı ve orijinal bir yolu. Onları pişirmeye çalışın!

Teşekkürler, hafta sonu için orijinal bir lezzet pişirmek istediğim için beynimi harap ediyorum. fırının hangi sıcaklıkta önceden ısıtılması ve pişirilmesi gerektiğini söyle?

Sağlığına! Fırın 180 derece. Uğradığınız için teşekkürler

[Onay işareti]

Onay işaretiPirzola için teşekkürler. biliyorum ki lezzetli lezzetli. Genelde biraz farklı yemek pişiriyorum ama bu versiyonda bir sonraki aile tatiline götürüyorum - sizi şaşırtacağım. Çok zeki.
Not: ve evet, ayrıca her zaman bir kürk manto yaptığım ipliğin altında karbonattan pirzola yaparım
P.S.2 ve dekapaj için Durum konteyneri mevcut olsa bile
Teşekkür ederim .

Al ve sağlığına hazırlan!

Genelde biraz farklı pişiririm

Ksyusha, paylaş, nasıl?

Yakında bir aile tatili ve ben de sürpriz yapmak istiyorum

Uğradığınız için teşekkürler!

[Galin,]

nasıl paylaşılır?

Galin, Evet, demek istediğim, genellikle bir kürk manto olarak marine etmem - her şey: soğan, havuç, patates, peynir, makarna oldu. Kısacası, tabiri caizse, Hran Fransızcasında çeşitli sapkınlıklara sahip et. Sho bulo, üstüne koyun ve fırına koyun.

Ve açıkça teşekkür ederim!

lezzetli ve sıradışı tarif için teşekkürler! Henüz pişirmedim, kürk manto için ilginç bir kombinasyon)))

[Onay işareti]

Onay işaretidün nasıl görünmedim - bu kadar sonbahardaki neşeyle dolu bir renk cümbüşünü nasıl kaçırmış olabileceğimi anlamıyorum! Ben aldım, teşekkür ederim!

[Marinochka]

Marinochka, Ilmirushka, sağlığına! Uğradığınız için teşekkürler!

[Onay işareti]

Onay işareti, tarif için teşekkürler! Moskova'dan yoruldum, tarifi gördüm ve 40 dakika sonra yemek hazır! 👍👍👍

[Galchonok]

Galchonok, Checkmark, ne renkli pirzola çıktı! Şimdi pirzoladan da şenlikli bir akşam yemeği ayarlayacağım!

[Ksyusha]

Ksyusha, sağlığına! Tarifin işe yaramasına çok sevindim! Teşekkür ederim !



Alla, Teşekkür ederim ! Umarım tadı hayal kırıklığına uğratmaz.

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Onay işareti]

Onay işareti, Tebrikler!

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, Tebrikler! Madalya ile!

[Galchonok]

Galchonok Onay işareti, madalya için tebrikler! Boomb tarifi!

[Şef]

Şef, Teşekkür ederim ! Çok beklenmedik!
Tanechka, Tonya, Natashateşekkürler kızlar!

[Galchonok]

GalchonokTarif için teşekkürler, orijinal, yemek yapmaya gittim, çocukların gelişi için tam zamanında yapacağım.

[Natalia]

Natalia, sağlığına! Üzgünüm, cevabınızı şimdi gördüm. Söylesene, et hala pişmiş miydi, değil mi?

[Onay işareti]

Onay işareti, Ben yemek yaptım. Bir düzine pul ve kuşbaşı Bulgar biberi ile zeytin ekledim. Çıktı. Harika yemek! Hem lezzetli hem de güzel! Teşekkür ederim, Onay işareti, tarif başına!

[Ksenia]

Ksenia, sağlığına! Tarifin işe yaramasına sevindim!

Kendi başıma bir küpte pul ve Bulgar biberli bir düzine zeytin ekledim. Çıktı.

İnanıyorum.
Yemek yaptığın ve anlattığın için teşekkürler

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, eti gerçekten beğendim! Sadece salatalık yerine Bulgar biberi koydum, çünkü biber vardı ama salatalık yoktu) Kocam bile sebze yedi, ancak genellikle bütün sebzeleri alsam da. Gerçekten de, şenlikli bir masa için işten sonra bile akşam yemeği için hızlı bir şekilde yemek pişirebilirsiniz. Kaybolmamak için favorilerime götüreceğim))

[Zhenya]

Zhenya, çok lezzetli çıktı, teşekkürler! Tarifin işe yaramasına sevindim ve eti beğendim! Bazen bizimkiyle deneyin

Kocam salatalığı çok seviyor, onlarla pizza da yapıyorum. Onlar hakkında daha rahatım. Bu yüzden kesinlikle salatalıklarla yapacağım)

Umarım beğenirsin

Umut bile etmeyin! Aynen öyle!

[Onay işareti]

Onay işaretiiyi, çok lezzetli! Teşekkür ederim! Bu tür yemekleri seviyorum - hem bayramda hem de dünyada ve önemli olan - önceden hazırlık yapma fırsatı

[Tatyanka]

Tatyanka, sağlığına! Tarife böyle güzelliği getirdiğin için teşekkür ederim.

Tarif için çok teşekkürler! Kocamın şimdi bu favori yemeği yiyeceğini hissediyorum.

Onay işareti, ben de bu pirzolaları pişirdim, iyi, çok lezzetli, tarif için teşekkürler! Tatillerde ve hafta içi günlerde geçerlidir. Favorilerime yazdım
Benim için senden

[Irina]

Irina, Ludmila, sağlık, kızlar! Tarifin işe yaramasına sevindim. Yemek yaptığın ve anlattığın için teşekkürler