Zeytinli ekmekli domuz pirzolası

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Domuz eti	4 şey.
Galeta unu	45 gr.
Zeytin	50 gr.
Maydanoz (dereotum var)	damak zevki.
Dijon hardalı (Fransızca aldı)	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki.
Biber	damak zevki.
Sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Domuz eti ile savaşın. Zeytinleri doğrayın, bir bardağa koyun, galeta unu, ince doğranmış otlar, hardal, tuz, karabiber, 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. sebze yağı.
Bu karışımda ekmekli domuz eti, galeta unu hafifçe yuvarlayın. Yağlanmış parşömen üzerinde 200 C'de 20-25 dakika yumuşayana kadar fırında pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 adet

Hazırlık zamanı:

35-40 dakika.

Pişirme programı:

Fırın.

Not

İtalyan sitesinden tarif - 🔗
Tuzlu zeytinli sulu pirzola çok beğendik.
Ekmek kırıntılarında yalnızca ağır bir rulo gerekli değildir, aksi takdirde ekmek kırıntılarının bir kısmı meyve suyuna doyurulmayacak ve etin üzerinde kalacaktır.