Kenwood BM 250 Bir ekmek makinesindeki en küçük fesleğen ekmeği

Kenwood BM 250 Bir ekmek makinesindeki en küçük fesleğen ekmeği
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
SU (koyu bira, patates suyu, çay) 150ml
BUĞDAY UNU (veya buğday% 65 + çavdar% 35) 210g
TUZ 1/2 çay kaşığı
ŞEKER (koymuyorum) 1 tatlı kaşığı.
MAYA 1/2 çay kaşığı
BAZİLİK 2 çay kaşığı
Pişirme metodu

Paletteki her şeyi bir tele koyun
Yağ eklemem
en küçük ekmek için her zamanki gibi herhangi bir mod (350 g un için sahibim (!!!!))
Fransız modunda yaptım, daha gevrek bir kabuk ortaya çıktı) ve "hızlı ekmek" modunda benim için 2:30 sürüyor.
Ve evet! Başlangıçta bir spatula ile biraz yardımcı olmak çok önemli, bir dakika içinde bununla başa çıkabilirim :)
ve ayrıca pencereyi folyo ile kapatıyorum

Çanak 300 gr'dan daha az yiyecekler için tasarlanmıştır.
Pişirme süresi: 2:30 - 3:13