Kenwood BM350. Beyaz ekmek

Kenwood BM350. Beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kefir	380 ml
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.
Un	600 g
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	4 çay kaşığı
Kuru maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Somun ağırlığı - 1 kg, koyu kabuk.
• Bu ekmeğe 50 gr'a kadar herhangi bir tohum-kabuklu yemiş katkısı koyabilirsiniz, fazla olursa daha kötü yükselir =)
• Zencefilli kurabiyeyi her zaman kontrol ederim, ancak bu tarifle neredeyse hiçbir şey eklemem.
• 
• 

Pişirme programı:

mod

Not

Lezzetli ve sade beyaz ekmek
Tarif pamuk kullanım kılavuzundandır, bu ekmeği düzenli olarak pişiriyorum, sadece suyu kefir ile değiştiriyorum ve buna göre süt tozu koymuyorum.
Fotoğraftaki ekmeğe kavrulmuş ayçekirdeği ilave edildi. Afiyet olsun!

[Yulia]

Yulia , yarışmaya katıldığınız için teşekkürler

Söylesene, aynı üreticinin HP 350 ve 450 durumunda tariflerin hazırlanmasında bir fark var mı?

[emek]

emekBence fark yok, tarifler evrensel

Tarif için teşekkürler. Ekmek çıktı - pratik yapacağım. HP - Delonghi-1200s, ağırlık - 1 kg, mod - Fransız, kabuk - koyu. Tekrar teşekkürler.

Hala hangi pişirme programını yapacağımı anlamadım !!!
1 krep topaklı çıktı ... peki, yani ekmek ... ve pişirilmemiş)))

Ben de bugün denedim. ilk ekmeğim. Bir mod seçerken acele ettim, ama yine de seçti - Birincisi (daha önce yatmayı düşündüm) şimdi rahatsız ediyorum

Not: tarif için teşekkürler !!!

Tarif için teşekkürler! Bu benim ilk ekmeğim!

Benim için zevkti! Sağlık için pişirin

Julia, Kenwood 450 ekmek makinem var senin tarifine göre kefir üzerinde ekmek pişirmeye çalıştım. Bundan önce sadece kuru süt elde ediliyordu. Ve tarifinize göre ıslak ve küçük boyutlu çıktı. 1 program, 1 kg ağırlık ve koyu bir kabuk koydum. Zencefilli kurabiye adam mükemmeldi. Başarısızlığın nedeni nedir?

Julia, Kenwood 450 ekmek makinem var senin tarifine göre kefir üzerinde ekmek pişirmeye çalıştım. Bundan önce sadece kuru süt elde ediliyordu. Ve tarifinize göre ıslak ve küçük boyutlu çıktı. 1 program, 1 kg ağırlık ve koyu bir kabuk koydum. 1.5 yemek kaşığı maya. Belki de bu yüzden titriyorlar? Zencefilli kurabiye adam mükemmeldi. Başarısızlığın nedeni nedir?

Teşekkür ederim! 2. kez pişirildi. (Kenwood 900) Kitapla ilk kez (Fransız ekmeği) - attı. Ve bu tarifi beğendim ve ekmeğin harika bir kabukla çok iyi olduğu ortaya çıktı. Suyla eşit miktarda kefir denemek istiyorum. Veya 2/3 kefir ve 1/3 su. Bana öyle geliyor ki daha iyi, daha havadar çıkmalı. Tekrar teşekkürler !!!

Bu ekmeğin süresi Kenwood 250'de doldu. İyi çıktı. Ama süt tozu ile su üzerinde hala daha çok seviyorum. Daha havadar. Yine de kefir / su oranlarını değiştirmeyi deneyebilirsiniz. 2/1 aldım. Ve bir dahaki sefere daha fazla şeker koyabilirsin. Hala zevkime göre daha tatlı olmak istiyorum

Julia, tarif için teşekkürler! Ekmek yapımcımı ellerimden aldım (Kenwood-350), ilk sizin tarifinize göre ekmekti. İlk kreple ilgili tüm gelenekleri bozdum! Teşekkür ederim! Hemen ortaya çıktı! Ve kefirde değil, çizgi filmden ev yapımı ryazhenka'da pişirdim - tadı harika!