Kenwood BM350. Taze mayalı brioche ekmeği

Kenwood BM350. Taze mayalı brioche ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Süt	260 ml
Yumurtalar	2
Tereyağı	180 g
Buğday unu	600 g
tuz	1.5 saat l.
şeker	80g.
normal maya, taze	12,5 g

Pişirme metodu

• Her şeyi resimdeki gibi tarife göre yaptım. Sadece kuru maya yerine (onlarla denedim, iki rulo şımarık) taze olanlar ekledim.
• 100 gramlık bir paketin 1 / 8'i maya 50 ml'ye eklenmiştir. bir tutam şekerle ılık süt. Çalışmaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika bekledikten sonra ekmek tavasına sütün geri kalanına döktü. Süt ılık olmalı, ancak sıcak olmamalıdır. Mikrodalgada yaklaşık 30 derece ısıtıyorum. Mayaya zarar vermemek için eritilmiş tereyağını unun üzerine, altta, unun altına döküyorum. Tarif hafif bir kabuk tavsiye ediyor, ancak orta bir kabuk yaptım. Her şey eklendiğinde 6 numaralı programı pişiriyorum (Tatlı ekmek)
• Çok lezzetli çıktı!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1000 g.

Hazırlık zamanı:

3,5 saat

Pişirme programı:

Tatlı ekmek

Lezzetli ekmek. Sadece hamur kullanılabilir. Hamuru çıkarın ve her türlü kek vb. Yapın.

[Shakira]

Shakira, testle ilgili açıklama için teşekkürler. Yer imlerinize götüreceğim. Ve bu hamurdan turta pişirmek hangi dolgularla daha iyidir?

Turtaları denemedim. Deney!

onlarla denedi, iki ruloyu mahvetti

Ve iyi yaptım.

Bu tarife göre yapılmıştır (500g) - çok lezzetli ve tatlı. Neredeyse bisküvi.

Afiyet olsun!!!

Kuru üzüm ekledim - çok lezzetli çıktı! İyi tarif!)