Kek "Kadın parmakları"

[göz]

göz,

HAKKINDA! Bu arada, evet. Toplamak 20 dakika meselesidir, en uzun süre fırındır. Bu nedenle demonte halde saklayıp bir günde monte edebilirsiniz.

Sevgili Kraliçe Anne, ama Lily gitti, ya pişirmek ya da uyumak için ...
ve ekşi kreması sıvı ise ve her şey 2 günde erirse, yapacak ne var, boom?
Lily, yumru!

[göz]

göz,

Hiçbir şey erimeyecek, korkma. 3 gündür bende. ve birden fazla. Ana şey soğuk tutmaktır.

Nat, tada Lana, sakin olduğumu garanti ettiğine göre!

Ve ben asla ayakta durmadım - ne kadar pişirilirse pişirilsin, ilk gün yıkıldı! Herkes sever ..

Kızlar, tavsiyeleriniz için hepinize teşekkür ederim!
Henüz pişirmedim, iki aşamada deneyeceğim - pişirin ve sonra toplayın.

Yeni Yıl için yapıldı, tarif için teşekkürler! Çok 😋 lezzetli !!!

[Yusufçuk]

Yusufçuk,

Biliyorum! Bu yıl bu pastayı yeni değiştirdim ve her yıl yaptım!

bu yıl bu pastayı değiştirdi

Hangisiyle ?!

İşte bununla! Pandispanya, emprenye: şurup ve Cointreau, organik portakal özü ilavesiyle Andishef'ten krem ​​peynir üzerine krema. Lezzetli. Ve sadece. Hakikat. Berbat bir şekilde dekore ederim, kesinlikle yargılama.

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata! Pasta bir başarıydı! Zaten birkaç kez pişirildi. Tabii ki normu yükseltirim
Pastanın pişirilmesi ve montajı sırasında kocanın mutfakta görünmesiyle "parmak" sayısı azalmaktadır. Bu nedenle vazoyu onun için ayrı ayrı dolduruyorum. Bu sefer pastaya tam olarak 60 "parmak" harcandığını bile saydım. Çok lezzetli. Modifiye muhallebi kreması ile yapılmıştır. Kek için teşekkürler

[OxanaSh]

OxanaSh,

Çok güzel ve düzgün bir şekilde ortaya çıktı! Değiştirilmiş krem ​​harika kalır)).

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, tarif için minnettarım, daha doğrusu, teknolojik sürecin ayrıntılı bir açıklaması için Bir zamanlar, ağaçlar büyük olduğunda, choux böreği yapmaya çalıştım ve başarısız oldum ...: cray: onun tarafından kırıldı ve unutulmaya gönderildi ... Ama unutmadım! Bu ikinci denemeydi ve başarılı oldu!
Yeni Yılınız mutlu olsun!

[Gülümsemek]

Gülümsemek,

Tekrar denemek harika! Çoğunlukla ilk başarısızlık ellerinizi düşürür. Bazen - ömür boyu (annem turtaları turtalarla da bağladı))). Tekrar denemeliyiz. Bisküvilerle savaştım (ikinciden değil, üçüncüsünden değil, ama işe yaradı !!)) ve kazandım ve sen choux böreğine döndün))).

Nata, çocuklarınız her tatil için bir pasta yapmak istiyor! Ve her seferinde her zaman lezzetli çıkıyor (Çok güzel olmasa da, iyi, ben bir sanatçı değilim !!))) Krema her zaman% 20 ekşi krema (Altay'da mükemmel üreticilerimiz var) + şeker, hepsi bu. Ve soooo lezzetli !!
[img]

[Olgabozhok]

Olgabozhok,

Neden çirkin? Çok hoş! Nasıl olması gerektiği bu.
Ve arka planda mandalina var! NG'nin evinde çocuklar olduğu hemen anlaşılıyor))).

Evet, bazı parmakları choux böreğinden, ikincisini de beze pişireceğim. Ne olacağını merak ediyorum

Merak ediyorum sonunda ne oldu?
Bu seçeneği kendim düşünüyorum ...
bezeshki ıslanacak mı?
her ne kadar ... ev yapımı ekşi krema ...

ne düşünüyorsun: risk almak mı, almamak mı? veya üstünü beze ile süslemek için?

[göz]

göz,

Tan, ıslanacağına kesinlikle eminim

[göz]

göz,

Tan, ıslanacağına kesinlikle eminim

ve ben)

[Nata]

hyrasho, tada Ürünleri çevirmeyeceğim, Nata, Tatyana, Teşekkür ederim!!!

Natusik ve ben Taba'ya gidiyorum - kekle! Tanıdın mı?


iç - dut temasını desteklemek için kiraz.
herkes memnun, tabe - merhaba !!!

[göz]

göz, Tatyana, ne orijinal bir pasta!
Ve mutlu yıllar!

[göz]

göz,

Tanya, 19. yaş günün var !! Yenildim.
Ve telefonda yazıyor !! ... Oooh, benim büyük günahlarım))) ....

Ve pasta sadece bir şaheser. Eski tariflerin doğrudan yeni okunması. Havalısın!

Lütfen bana söyler misiniz, pastayı 1 standarttan tartan var mı? Yaklaşık ağırlık nedir?

[Marusya]

Kremaya güvenirim, çay yaprakları çok hafif.
Dün 1 litre krema + toz 200 gr, yaklaşık 1.5 kg çırptım, muhtemelen kek çıktı, fotoğrafın tamamı değil, sadece tabağa sığan kapağın altında. Otalnoyu hemen misafirlere dağıtmak için kaplara koydum.

20 Ocak 2017 Cuma 14:01 Eklendi

Havalısın!

Evet benim!

Marusya, Korkuluk, övgü ve tebrikler için merci !!!

Bu şekle sahip bir pastayı sıcak bir şirkette yemek çok uygundur: kremasız ipuçları, sadece parmaklarınızla ve ağzınıza almak için!
asıl önemli olan ortalama hızı korumaktır, aksi takdirde kaçırabilirsiniz)))

Tereyağını margarinle değiştirebilir misin? Belki aptalca sorular için özür dilerim, sadece çok büyük bir pastaya ihtiyacım var.

[nika-773]

nika-773, Bunu sadece margarinle yapıyorum. Çubuklar farklı değil. Burada forumda, bir bitkisel yağda bile choux böreği için bir tarif var (Kimin olduğunu hatırlamıyorum, ama kesinlikle gördüm!)

Pişirdim (1 oran için). Küçük (yaklaşık 0,9-1 kg) bir pasta olmadığı ortaya çıktı. Ekşi krema 2 paket aldı (her biri 250 ml) Yazar ve forum üyelerinin tavsiyeleri sayesinde her şey süper. Yarın deneyeceğiz. Artık 3 oranlı bir pastaya ihtiyacım olduğunu biliyorum.

Çok lezzetli !!!!! fırınlanmış 2 norm

Ntasha, dün parmaklarımı pişirdim! Mutfakta dönerken, tadımcılar yarısını yedi, ikinci partiyi pişirmem gerekecek, bu bir kek için yeterli değil! Çok lezzetli ve kremasız, ancak krema ile muhtemelen lezzetli olacak! İlk parti hafifçe kızardı, ikincisinde ise renge göre belirlendi. Tarif için çok teşekkür ederim!

[Victoscha]

Victoscha,
Albinka75,

Görüyorsunuz (iki normdan bahsediyorum). "normlar en önemli şeydir. Aksi takdirde, pişirme işlemi sırasında kaybolurlar, sonra bir tabağa koyma aşamasında ... Aynı hikayeye sahibim)))).

[Korkuluk]

Korkuluk, Natalya, tarif için çok teşekkür ederim! Gerçekten böyle bir pastam yok, ama amaçlanan buydu! Tatlı gece buzdolabına gidiyor!

[Yuliya K]

Yuliya K,

Pasta gibi görünmese de umrumda değil. Ama VKUSNYATINA'ya benziyor !!!

Kızlar bana, kız kardeşimin doğum günü için bu pastayı yapmak istediğimi söylüyor. Kek şeklindeki bir kalıba koyabilir miyim? Sonra protein kreması ile süslemek için? Her zamanki gibi bisküvi. Ve sonra bir slayta koyarsanız, pek şenlikli görünmüyor. Ve güller, kenarlıklar vb. Böyle süslediklerini görmedim.

[Patrina]

Patrina, Her zaman çıkarılabilir yuvarlak bir şekilde yapıyorum ve kek şeklinde servis ediyorum. Sadece kalın ekşi kremaya ihtiyaç vardır (serumu boşaltmak için bir bez torbaya birkaç saat% 20 ekşi krema asıyorum). Daha sonra katmanlar ekşi krema ile dökülmez, lekelenir. Şekli çıkardıktan sonra kek şeklini mükemmel bir şekilde koruyor, yanları ve kalan krema ile üstünü düzleştirip çikolata parçacıkları serpin. Gül ve bordürle süslemenin de işe yarayacağına eminim.

Cevap için teşekkürler. Her şeyi ortaya koymuş gibi görünüyor. Şimdi onu gece ıslatmaya ayarlıyorum. Protein kremini uygulamadan önce pastanın üst kısmını şimdi nasıl düzeltmem gerektiğini söyle. Böylece damlamaz. Pastayı ekşi krema ile kendim yaptım. Sen yazdığından beri. Serumu boşaltın.

[Korkuluk]

Korkuluk, tarif için teşekkürler! Bir süredir, özellikle mikrodalgada pişirmeye başladıktan sonra, choux böreği ile arkadaş oldum. Ve bu pasta uzun zamandır yer imlerimde sıkıldı. Ve sonra aniden her şey yoluna girdi. İşte böyle bir ağaç yığını

Ama dürüst olmak gerekirse ... gerçekten, gerçekten dürüst ... sırılsıklam ıslatılmış çay yapraklarını sevmedim. Her nasılsa son zamanlarda çıtır çıtır olması bekleniyordu, ama yumuşak - o değil.
Yine de pasta çok çabuk yenildi.

[SvetaI]

SvetaI,

Muhtemelen, bunlar sadece hayal kırıklığına uğramış beklentiler ve bu nedenle bazı hayal kırıklıkları)). Muhallebi genellikle kuru ve neredeyse gevrektir, bu nedenle bu kıvamda bir şeyler olması bekleniyordu.

Ve ıslanmış olanı seviyorum.

[Korkuluk]

Korkuluk, Natalia, bir başlangıç ​​yapıldı, inşallah NG'yi görecek kadar yaşayacaklar :) TEŞEKKÜRLER!

[YulikaSo]

YulikaSo,

Bugün işte pişirecektim ... Hayır))) Shmogla yapmadım))).

... tutacak! (kimden)

[Korkuluk]

Oh, ve ben çıktım, rapor etmedim ve teşekkür ettim, ama bunu iki yıl üst üste yaptım! Utanıyorum ve fotoğraf yok
Korkuluk, Nata, milen benden teşekkürler Fikir harika, hazırlaması basit, ama çok lezzetli çıkıyor! Tekrar etmeliyim)

[göz]

göz,

İyiler, onlar için üzülmüyorum!)) Bir sincap kadar yorgunum ..))

[Korkuluk]

Korkuluk, sincapların yorulması pek olası değildir ... sincaplar - sincaplar gibi uyurlar ... veya ilk başta böyle uyumaktan yorulurlar ...
işte köpekler, kesinlikle köpekler gibi yoruluyorlar ... bilmiyor musun ... sevgili anne ... uyu ve trafiğini boşa harcama ...
nafik yatarak trafiğinizi boşa harcamayın! ışığı maskara!

Yure - merhaba !!!)))

Kızlar, önceden fırında patates pişirebilir misiniz?
Bugün pişirin ve yarından sonraki günü toplayın.
Unu kısmen bir başkasıyla değiştirmek imkansız mı?
Mesela mısır ... Yoksa böyle bir hamur işe yaramaz mı?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, yapabilirsin, bu pastayı bu şekilde iki kez yaptım - bugün çubuk pişiriyorum ve yarın bir pasta topluyorum.
Un için söylemeyeceğim, denemedim.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Önceden pişirebilirsiniz. Unu değiştirmeye çalışmadım. Ciddi bir durum için - riske atmam. Ayrı ayrı denemek daha iyidir.

benim izlenimime göre, önceden pişirin ve daha uzun süre ıslatın - daha lezzetli olacak.

Rapor edeceğim: 50 ml'ye kadar mısır unu döktüm. Meraklı
Her şeyi pişirdim, yoğurdum. Elbette çok sıkılıyorlar ... 2 fırın tepsisi çıktı, ikisini de aynı anda fırına koydum. Sonuç olarak, alttaki neredeyse büyümedi (daha az ısı var.

Muhtemelen onları daha kalın yapmalıyız. İşte iyi büyüyen ve içi boş olan birkaç büyük kalıntı (fotoğrafta görebilirsiniz)
Bir çantaya koy, tamam mı? Soğukta?
Yarından sonraki gün lekeleyeceğim

[Nata]

Teşekkür ederim !!!
Bu kadar az çabayla, lezzetli bir pasta!

Ben buna "sonsuz 8 Mart" diyorum
Ve kesim:

Küçük bir şey alamazsınız, hepsi sırılsıklam, çok narin, yumuşak. Bu tavsiye için kızlara bir kiraz ekledim. Çok yerinde değil, o bile yeterli değil)
1 porsiyon pişirdim, 2 kutu 350 gr% 20 ekşi krema aldım. Ve bunun çok olduğunu söylemeyeceğim. Hiçbir şey yüzmez, her şey emilir. Tunikte düz tunik))
Nata, Teşekkür ederim!