Kek "Kadın parmakları"

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Sonsuz 8 Mart beş!)))

Harika tarif için teşekkürler. Uzun zamandır sadece üzerine choux böreği yapıyorum. Ama çok garip bir soru: Çocuğum şimdi bu pastayı istiyor ve ben onun eklerleri için içinde kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütle soracağını hissediyorum. bunun normal olduğunu mu düşünüyorsunuz (birbirine bağlı kalmıyor)?)) ne yazık ki tüm konuyu okumak için zaman yok, belki birinin böyle bir deneyimi oldu

bunun normal olduğunu düşünüyor musunuz (birbirine yapışmaz)?))

çocuğun yaşına / kilosuna ve yoğunlaştırılmış süt / tereyağı oranına bağlıdır: yeterli tereyağı varsa birbirine yapışmaz

[allegria]

allegria,

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süte dayalı bir krema yapın ve kremalı eklerde ölçülü bir şekilde oturtun. Herşey yoluna girecek.

Teşekkür ederim!)

[500ml eşit miktarda su, 350g un, 200g tereyağı, 8 adet yumurta, Bir tutam tuz.]

NG ile tanışmaya hazırım. Oturuyorum, şarabımı yudumluyorum ve hayatın tadını çıkarıyorum.




Ml ve gram olarak çift porsiyon.

500ml eşit miktarda su, 350g un, 200g tereyağı, 8 adet yumurta, Bir tutam tuz.

3 buçuk ekşi krema aldı !!! 400gr'lık bankalar

Aynı zamanda, parça halinde değilse yumurta kütlesi - 470g. Başardım. Ağ. Demek istediğim, kabuk yok.

Geçenlerde bu pastayı yaptım! İmkansızlık noktasına kadar lezzetli! ... Hoş, hafif, havadar ve ferahlatıcıdır. Yılbaşı tatilleri için en çok! Tüm güzellikleri yediğinizde hafif bir tatlı istersiniz! Kusursuz bir pasta için harika bir tarif için teşekkür ederiz Natasha.

Ve bu pastayı da alacağım, ama NG'de değil, daha önce. Kocamın 24.12'de doğum günü olacak. Ona sordum - ne tür bir pasta yapmalısın? Cevaplandı - büyük ve lezzetli! Yeni bir şey istedim, bu yüzden çok uzun zamandır bakmama rağmen bu pastayı ilk kez yapmaya karar verdim.
Bugün 7 yumurta için 1.5 porsiyon ekler parmak pişirdim. Yarın 1.5 litre ekşi krema alacağım, gazlı bezle tartacağım ve cumartesi günü bir pasta alacağım.

[Nelya]

Nelya, Parmaklarınızın arasına kiraz atmanızı tavsiye ederim, pastayı çok süsleyecektir. Şurupla kaynatabilirsin ya da içebilirsin, her şey lezzetli!

Evet Sveta, öyle yapmayı düşündüm. Veya dondurulmuş kirazları şurup içinde kaynatın veya bir kavanoz ananas açın. Ama sadece bir kutu ananas olduğu için ve daha fazlasını almayı planlamadığım için, ondan salata yapmak daha iyi. Hem kurutulmuş hem de dondurulmuş kirazlar var. Ancak donduğunda, yine de göğsün altından çıkarmanız gerekir, bir yerlerde en dibinde kiraz bulunan bir kutu vardır.

[Nelya]

Dondurulmuş vişne varsa hep bu pastada kullanıyorum, çok başarılı bir kombinasyon.
Ama buzluyorum, soyuyorum ve biraz şeker serpiyorum, sonra kaynatmam.
Nelya, Sadece göğsün dibine inmek için ısrar ediyorum, buna değer.
Ve yolda, göreceksiniz, hala başarılı bir şekilde unutulmuş bir şey var, aynı zamanda şenlik masasına da uyacak)
Ananaslara gelince ... Yapmazdım: pastanın geri kalanına göre çok sert olacaklar, üzerlerine takılacaksın, gerekli mi?
Tavsiyeye katıldığım için üzgünüm ama geçemedim ...

[Tatyana]

Tatyana, Bütün soyulmuş kirazlarım var, başka birini dondurmuyorum. Hala kazmak zorundasın, bağırsaklara gitme zamanı arazi Göğüs almak. Ama bayram sofrası için özellikle yararlı bir şey bulmayı ummuyorum, bu yönde sadece meyveler, böğürtlenler ve meyve püreleri var.
Ve tavsiye için teşekkürler, o zaman ananas kesinlikle kaybolur.

[Nelya]

Nelya, evet, buradaki ananaslar çok iyi olmayacak, ancak kompostodan şeftaliler gidecek.

Bugün 2 porsiyon yaptım. Hızlı ve kolay. Meyveler için dondurucuya girdim - ilk rastlanan kirazdı. Koktuğu gibi fırlattı!)).

[Korkuluk]

Korkuluk, evet FSE'yi biliyordunuz!

Senin pek iyi kiraz olmadığını sanıyordum, tatlı kiraz, evet ...

ve iştahınızı ng önünde ne kesiyorsunuz? ve hatta bir çift porsiyon?
ve rahat bile olsa, hiçbir şey yapmamanız tamamen basittir)))

Hemen vvalitstsa, çok meydan okuyan yazı istedim!

[göz]

göz,

Henüz içeri girmediğin birini anlamıyorum!)) Korkunç derecede tehdit edildim, pomnitsa ve niasilil)).

Ve NG'de ne yapacağımı biliyorum ... ya bu, ya da ballı kek ya da ... Bugün birayı şiş ve kek yaptım. Pastam yapamadı, fakir)).

Aslında, bazı küçük aptal çalışmaların büyük bir bölümünde ve hatta bu tiyatro dansçılarıyla bitmeyen provalar ve performanslar, oooh. Yura onları bugün 21.30'da eve getirdi. 17.15'te sola.

beş numara, kraliçe anne navayala ...)))
hayır, Natus, hala bir değişkenle para yatırıyoruz ...
pasta ... şimdilik kendime "Kontun Harabeleri" ni kuru erik ve kuruyemişlerle çizdim ... çok ihtiyacın yok, ama içindeki tadı ...
küçük bir parça halinde bile)

Dün ben çaldım, bu yıl denersen)), mmm ve zencefilli kurabiye ... ve zencefilli kurabiyeler

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, sana pastanı göstermen için getirdim! Doğru, yarın keseceğiz, henüz kesim yok. Ama kocası şimdiden beklentisiyle onun etrafında dolaşıyor! Bölünmüş bir halkada topladım ama bir buçuk porsiyon hamur 23 cm çapa sığmadı Ekşi krema 1150 kg. 1.5 litreydi, ancak tartıldıktan sonra 1 litreden biraz daha fazla kaldı.

[nila]

nila,

Sooo güzel ve temiz. Halkaya rahatça çift porsiyon taktım ama neredeyse tamamen ayırdım))

[nila]

nilaçok güzel bir pasta çıktı ve tabak konunun tam ortasında

[Nata]

Nata, Tam boyutuna itmekten korkuyordum. Yeterli ekler olmayacağını düşündüm, çünkü bir buçuk porsiyonum var, düşük olacağını düşündüm. Genel olarak, kaymasız düz olmasını istedim.
Ama şimdi bileceğim ve bir dahaki sefere onu korkmadan ayıracağım.
Wiki, bu bir tabak değil, bu dönen bir cam kek tabağı.

[Natasha!]

Natasha! Klişeyi kırdılar ve kutlamaya KEK ile başladılar !!! Ve sonra bir pasta için her zaman yeterli güç yoktur.
Kayısı ile jöle ilavesiyle de olsa bu tarifinize göre bir pasta. Ama hepsi aynı - tarif senin!
Bu lanet lezzetli!
Kocam bunun son 10 yılın en lezzetli pastası olduğunu söyledi ve ona tamamen katılıyorum.
Hışırdamak için uçtu.

Yeni Yılınız mutlu olsun!
Deneyimlerinizi, pozitif, tükenmez mizahınızı bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz! Benim için sen havalı bir anne, yetenekli bir hostes ve daha iyi olmam için bana ilham veren bir insansın.
İşte o benim yakışıklı ve leziz!

[Tricia]

Tricia, yakışıklı pasta !!! Bu pastayı çok seviyorum ama jöleyi düşünmedim!

[Tricia]

Tricia,

Oooh, daha dün bir adam söyledi - benim değil, artık pişirmeyeceğim. Bu nedenle, sözlerin sadece bir merhem. O benim favorim.)) Sağlık, Mutlu Yıllar!

Natasha, yardım et. Mimosai salatanı bulamıyorum, kimse yardım edemez. Konuyla ilgili yılbaşı menüsünü siz verdiniz ...

[Mamusi]

Mamusi,

Ambar

Yeni Yıl Menüsü Tartışılıyor 2019 # 1753

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, sen benim sevgilimsin!)))
Tatil tebrikleri!
Evinize mutluluk!

Ve bu yıl bu Yılbaşı pastasını yaptık. Ziyafetten sonra bu pasta çok iyi gitti. Uzun süre ne tür bir soba ve ekşi krema takmanın gerekli olduğunu düşündüm. Sonuç olarak seçim yapıldı. Kek pişirildi ve yarısı çoktan yenildi.

[Olima]

Olima, Olya, ne kadar havadar çıktı, bu pastayı çok seviyorum. O sadece yemek için ağırlıksız.

[Nata]

İşte bu, kocamla birlikte yedik. Günde 31 ila 2 defadan başlayarak oldukça büyük bir parça halinde.
Kocam planlandığı gibi bunun yarısını kayınpedere taşımayı reddetti!
Hafif şurupta doğru kek jölesi ve kayısıları bulabilirsem, yarın pişirip yenisini alacağım.
Bu pasta tatil masamızı yaptı! Çok lezzetli! Şekersiz hamur, hafiflik ve doygunluk, vanilyalı soğuk ekşi krema, kayısı ekşiliği - sadece bir mucize.

Nata! Tekrar teşekkürler!

[Anastasia]

Anastasia, bize pastadan biraz daha bahseder misin?
Ringe mi gidiyorsun? Şuruplu kayısı ile doldurun ve jöle doldurun, değil mi? Kayısı şurubu jölesi?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, evet, büyük bir tabakta (daha fazla krema doldurmak için) bir halkada topladım, yüzüğü streç filmle sardım. Kremle kalın bir şekilde yıkanmış "parmakları" uzunluk boyunca bir daire içine koydum, böylece güzel bir kesim oldu. Yüzüğe tam oturması için kremayı yumuşattım. Sonra her zaman hafif şurup veya kendi suyumda 450 g'lık bir kutu kayısı aldım - daha az şeker var ve şekerli değil! Kek için iki paket jöle (Haas'ım var), kek için jöle, diğeri işe yaramayacak çünkü aşağı akacak. Ve kek için, oda sıcaklığında jelleştiği için, hareket halindeyken, bileşimdeki agar-agar anında donar. Paketin üzerindeki talimatlara göre suyunu süzdüm ve hepsini bir mikronda jöle ile ısıttım. 10-15 saniye kaynatılır.
Kayısıları "parmakların" üzerine koydum, tüm jöleyi ince bir akıntıya döktüm, soğumaya ve filmin altına buzdolabına bıraktım. Yolda. gün yüzüğü çıkardı, kenarlarına badem yapraklarını yapıştırdı ve hemen kesti. Açıklamaktan daha uzun ve daha zor!
Pastanın hazırlanması ve montajı çok kolaydır ve basitlik ve hazırlamanın rahatlığı ile sadece harika tadı oranı genellikle bir mucizedir!
"Parmakların" önceden pişirilebilmesi, eğer bir şey olursa, uzanmalarına ve beklemelerine izin vermeleri uygundur. Öyleyse ne, oturmak için çok uzun, ama neredeyse hiç çıkmadığım bisküvi değil. Ve krema - bir çatalla karıştırılır ve hazır - beyazları / kremi saatlerce çekiçle birleştirerek çırpmaya gerek yoktur. Ve dolabımızda görev başında her zaman bir kavanoz komposto var.

Sevgili Natalia-Chuchelka !!!! Bu harika pastanın tarifi ve ayrıntılı talimatları için en derin minnettarlığımı ifade ediyorum !!!! Her şeyi ilk kez yaptım - hem choux hamurunu hem de ilk kez pişirdim ve senin sayende her şey çok, çok iyi ve lezzetli oldu !!! Ailenin isteği üzerine, bu pastayı bir encore için iki kez tekrarlamış olması çok şey söylüyor!
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM

[Mirtsa]

Mirtsa,

Evet, bir encore için tekrarlar çok şey söyler)))

[Ekler]

Kendim için eklerlere bir rehber yazacağım. Yine de, bu bilgiler forumda. Muhtemelen)).

Bu, eklerlerin yapıldığı klasik choux böreğidir. Pasta üzerinde Bayanların parmakları tam olarak onlar, sadece mini boy. Pişirmeye her başladığımda, sadece tarifimden kesinlikle emin oluyorum. Diğer her şey - fırın modu, sıcaklık, pişirme süresi, eklerler için hangi nozülü aldığım, hangisini parmaklar için, hangisi profiteroller için vb. - Deney yapma eğilimimden dolayı gerçekten hatırlamıyorum, vb.)) Ve her seferinde her şey yarı sıfırdır ... Bu nedenle düzeltsem daha iyi olur. Yani..

Ekler

🔗

Hamur (benim için temel):
250ml su (1 bardak)
100 gr tereyağı
iyi bir tutam tuz
175-180 gr un (bezelye ile 1 bardak)
235-240 gr net yumurta, yani kabuksuz (bunlar 4 adet CO kategorisidir)

Tarif okuldan beri biliniyor. İlk gönderide aynı. Sadece o gözlük takıyordu ve zamanla onu kendim için grama çevirdim.

Kullandığım bir tane daha var. Kek ve hamur işlerinin şekerleme üretiminde kullanılmış ve 1976'dan itibaren ilgili kitapta yer almaktadır. (P.S. Markhel ve diğerleri, s. 67)
Hamur 2 (üretim GOST):
su 287
tereyağı 245
melanj (yumurta) 734
tuz 6
un 490
Teknoloji aynı, ama !! Bu tarifte yumurtaları her zaman yaklaşık% 10 oranında azaltıyorum. Gerçek şu ki, melanj, yoğurma makinesine sıvı halde değil, hamurun nem emme kapasitesini artıran peltemsi bir durumda besleniyordu. Belirtilen sayıda normal yumurtanın sürülmesi hamuru biraz inceltir ve iş parçaları bulanıklaşabilir. Bu nedenle, bu GOST tarifini denemeye karar verirseniz, yumurtayı azaltın. Hiçbir durumda her şeyi bir kerede dökmeyin, tutarlılığa dikkat edin.

1. Hamuru pişirmek... Her şey klasiklere göre: suyu kısık ateşten çıkarmadan yağ ve tuzla kaynatın, un ekleyin, birkaç dakika kaşıkla karıştırın. Tava tüm bu süre boyunca minimum gazda kalır. Demlenmiş un, ham hamur gibi görünmez ve aynı zamanda farklı kokar: nişasta jelatinleşir, hamurun çok miktarda su alması nedeniyle hamuru kıvamına gelir.
🔗

2. Sonra, demlenen karışımı hafifçe soğumaya bırakın ve yumurtaları tek tek karıştırın. Kıvam viskozdur, çok bulaşıcıdır, ancak çökelirken şeklini korur, nozülden "çıkıntılar" gösterir, yoğurulduktan sonra hamurdan çekildiğinde mikser memesindeki hamurdan karakteristik bir asılı ve akmayan "gaga" gösterir.

Ekler için un iyi bir glüten içeriğine sahip iyi bir fırına ihtiyacınız var. Hatta biraz manitoba bile ekledim. Aksi takdirde yükselme zayıf olur, boşluklar oluşmaya isteksiz olur. Bu oldukça alışılmadık bir durumdur, çünkü çoğu şekerleme ürünü için, tersine un, nişasta ile seyreltilir, böylece "sıkılaştırma" etkisi, yani iyi glüten gelişimi olmaz. Ama tam olarak choux böreği için ihtiyacınız olan şey bu.Pişirme sırasında hamurun yüksek nem içeriği, suyun buharlaşmasına ve ürünün içten genişleyerek bir boşluk oluşturmasına neden olur. Fakat aynı zamanda, duvarlar, buharın dışarı çıkmaması, gerilmesi ve şişmesi için yeterince esnek olmalıdır. Bu glutenin işidir - lastik bant gibi davranmak. Düşük glüten içeriğine sahip kalitesiz un basitçe esnek değildir, parçalanır, buhar çıkarır ve ürünler oldukça düz kalır.
Hamur kıvamında ayrıca bir orta yol aramalıyız. Çok ıslak, çok kötü bir şekilde yükselir ve fırın tepsisine yayılır, çok fazla viskoz da kötü bir şekilde yükselir, çünkü ısı ve çatlaklardan hızla "sertleşir", tüplerin uçları yukarı doğru bükülür. Bunun ışığında, son yumurtayı eklemeden önce bir ara verin ve kaptaki hamurun durumunu değerlendirin, kalın maddeyi 2 dakika seyrelttiğiniz için tek seferde her şeyi sallamayın ve sıvıyı toplayamazsınız. Sadece demleme tabanının bir kısmını yapmak için tekrar.

3. Çok ince bir yağ tabakası ile yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın kağıdına, hamur tüpler (ekler), halkalar, yassı kekler (shu ve profiteroller) şeklinde yatırılır. Tüpler için Gostovsky standardı - shu yuvarlak nozul 10mm için 18mm yuvarlak nozul. Fırın tepsisinin çok yağlı yayılması, ürünlerin tabanının çatlamasına neden olur, kuru bir fırın tepsisi yapışabilir. Yatırılan boşluklar arasında iyi bir mesafe olmalıdır, çünkü yaklaşık 20 mm'lik bir şeritten standart boyutta gerçek bir ekler uçurulur. Belirtilen hamur miktarından, sırayla yüklenebilen 2 tepsi çıkacaktır. Üst-alt pişirme modu, aynı anda yüklemeyi imkansız kılar. Ekler için konveksiyon kullanmıyorum - çatlama artar. Kek için parmaklar için - yapabilirsin, hala ekşi krema ile doldurabilirsin, göremezsin, zaman kazanabilirsin)).
Her zaman kullandığım ataşmanlar (tüpleri ve halkaları yerleştirmek için - setimdeki en küçük yıldız ve bir doldurma iğnesi):
🔗 🔗

4. Pişirme muhallebi klasik bir geleneksel fırında (üst-alt ısıtma elemanı) 190-220 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleşir. Tüpler ve halkalar için, shu ve profiteroller için alt sıcaklık sınırına - üst değere yakın olması önerilir. En iyi seçenek, fırınınızın hızlı bir şekilde yapılmasına izin veriyorsa, yüksekten düşüğe doğru bir sıcaklık düşüşü olarak kabul edilir. Bu nedenle, 12 dakika boyunca "üst-alt" modunda (konveksiyonda değil !!) 220 derecede pişiriyoruz. Sıcaklığı 200'e ve 12-15 dakika daha düşürün. Kuru. Fırını açmayın! Pişirme sıcaklığı çok yüksek - ürünler, gözyaşları ve deformasyonlar nedeniyle iyi yükselmiyor. Çünkü şişirmek için zamanları yok, ancak pişirme zaten yapılıyor. Topaklanmış kabuk, devam eden patlamadan bozulur. Sıcaklık çok düşükse, içindeki suyun yetersiz buharlaşması nedeniyle zayıf bir şekilde yükselirler, şişirmek için yeterli "kuvvet" yoktur.

Bitmiş eklentinin yüzeyindeki çatlaklar normaldir. Fakat! kesişen olmamaları gerekir, bu bir evlilik olarak kabul edilir. Tören fotoğrafları yok ama işçiler var.
🔗
Krem
250 gr tereyağı
1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
Yağı tamamen yumuşayana kadar oda sıcaklığında bırakın, yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Eklerleri altını veya altına yakın bir yeri delerek doldurun. İçlerine biraz krema koydum çünkü krema yağ ve çok yağlı ve çocukluk anılarımdan çok tatlı. Bu nedenle, yukarıda yazılı tarife göre tüm eklerlere yetecek kadar var. Cömertçe doldurursanız, yeterli olmayacaktır.

Ekler için birçok krem ​​var. Ve muhallebi ve çeşitli tereyağı, ama en sevdiğim, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve ayrıca portakal / limon aromalı sütte muhallebi kalıntıları.

Profiteroller genellikle ekler ile aynı şekilde doldurulur - bir pasta nozülü ile delinerek. Ancak prensipte aynı olan shu, genellikle üst kapaklarının kesilmesiyle farklılık gösterir. Profiterollerin atıştırmalık büfeleri aynı zamanda ezmeler ve diğer tuzlu yiyeceklerle de doldurulabilir. Peynirli choux böreğinden (gugera) yapılan profiteroller, şarap için bir meze ve pate için bir temel olarak çok ünlüdür.

Bitirmek için her zamanki Dr. Açıcı. Ucu ince kesip eklere uyguladım.Çok fazla fondan (Sovyet döneminde tepesine daldırılarak düzeltildiği için) - benim için çok tatlı, tamamen "çıplak" - daha az güzel. Ayrıca çikolatalı fondan veya ganaj da kullanabilirsiniz.

🔗

Natasha, teşekkürler!

[Mamusi]

Mamusi,

Kimlik sizin için kullanışlı olacak mı?)) Ve sonra her seferinde yapraklarımı kazarken ve neyin ne olduğunu hatırlarken işkence görüyorum)).

Kimlik size faydalı olacak mı?

Ama ne hakkında?)
Ayrıca, her şey tek bir yerde özetlendiğinde - harika!

Kimlik sizin için kullanışlı olacak mı?)) Ve sonra her seferinde yapraklarımı kazarken ve neyin ne olduğunu hatırlarken işkence görüyorum)).

Ve ben! Ve çok fazla!
Pişirmeye ara verirsem, her şeyi tamamen unuturum ve "her seferinde ilk seferinde" kahretsin.
Teşekkürler, gerçekten gerekli bilgiler, yere!

[Korkuluk]

Pişirmeye ara verirsem, her şeyi tamamen unuturum ve "her seferinde ilk seferinde olduğu gibi" kahretsin.

Bende
KorkulukNatasha ve benden teşekkürler!

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, bu detaylı talimatı ilk sayfaya koyabilir misin? Öyleyse burada sayfalarda karıştırmamak için!

[Elvin]

Elvin,

Moderatörlerle iletişime geçmeniz gerekiyor. Ben kendim hiçbir şey yapamam).

Not: Moderatörlere yazdım. Görürlerse yapacaklar.

Görürlerse yapacaklar.

İyi olurdu

Tekrar bildiriyorum:
Kocanın doğum günü pastası. Üst - çilek püresi + kompostodan şeftali.
Parmaklarımı fırına biraz fazla maruz bıraktım, kek hala biraz kuru, ancak buna dayanacak gücüm yoktu)))))).
Süslemeyle dikişlerim var, bu yüzden paniğe kapılmayın.



Nefis lezzetli!

[Tricia]

Tricia,

Ve bence harika bir dekorasyonun var. özellikle bu pastayı süslemenin şekli nedeniyle genellikle son derece zor olduğunu düşündüğünüzde)).

tarife göre kesinlikle pişirilir. Çok teşekkür ederim, lezzetli!

[Lesya 1]

Lesya 1,

Evet, iddiasız bileşenler, ancak çıktı mükemmel.

[Natasha]

Natasha ve teşekkürlerimle geldim!

Bugün pişirdim. Torun sordu. Zaman uymadı, bir kek pişirmek zorunda kaldım. Sonra kestim, parçaları ekşi krema ve voila ile yıkadım!

Akşam oğlum pastayı birkaç kez öptü.

Bir pasta taşıyorum:

Oğul yemekten zar zor yırtıldı)))
Eh, çok lezzetli! Ve jöle ile, bu sadece çifte bir zevk
Kesi:

Yassı bir pastaya ihtiyacım olduğu için çay yapraklarını şöyle pişirdim:


Çıkarılabilir bir biçimde toplanmıştır.
İki kutu ekşi krema kreması, 350 gr. Şeker bardağı. Pasta orta derecede tatlı çıktı. Kiraz ve şeftali ile
Sıcak olduğunda yaz için bir pasta - çok güzel! Yaz aylarında ekşi krema ile pastalara bayılırım. Tadı mükemmel))

Kızlar, tavsiye için çok teşekkürler! Eminim tekrar pişireceğim, herkes beğendi

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Shikardos! Yürütme mükemmel. Her şey yolunda gitti: boşluk oluştu, kekin şekli yazarın istediği gibiydi.



pişirmek,

Oh, ama tek pençeyle - bu nasıl?