Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış hindi filetosu

Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış hindi filetosu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Hindi but fileto	1 BİLGİSAYAR. (600-700 g)
Patlıcan	1 BİLGİSAYAR. orta
Havuç	1 BİLGİSAYAR. ortalama
Soğan	1 büyük parça
Patates	2 adet
Kabak	1 BİLGİSAYAR. orta
Sebze yağı
Kuru provence otları
Dereotu maydanoz
Tuz biber
Bal	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Havuç ve patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin. Patlıcanı, yaklaşık 1.5 cm kalınlığında, kabağı boyuna 4 parçaya kadar "diller" halinde eritin. Tüm sebzeleri bir fırın tepsisine koyun ve fırında 180-190 derece sıcaklıkta neredeyse kuru olarak kızartın. Bunu yapışmaz bir paspas üzerinde yapıyorum. Ama hazır olana kadar değil, ama öyle yerlerde sebzelerin kızartıldığı belli olacaktı. Yaklaşık 10 dakika.
• Hindi filetosunu bir tavada biraz kızartın ve daha sonra aynı yağda et suyuyla, oldukça büyük yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı hafifçe kızartın.
• Sonra bütün sebzeleri ve eti geniş bir kaseye, tuz ve karabiber koyun, bal, Provence otları, dereotu-maydanoz ekleyin ve çok nazikçe karıştırın. Bitkisel yağı multiden bir tencereye dökün, sadece tabanı kaplayacak şekilde, sonra da kasenin tüm içeriğini. "Pilav" modunda pişirin.

Not

Pilav modunda sebze pişirmeyi nerede okuduğumu hatırlayamıyorum. Bunu forumumuzda hatırlıyorum, ancak yazara adıyla ne isim vereceğimi bulamıyorum. Ama neyse - teşekkürler

Benzer tarifler

Marka 6051 düdüklü tencerede Türkiye baget jöleli (Safir)

Sulu ve yumuşak hindi eti (mca)

Fırında pişmiş hindi kuyruğu (celfh)

[Celfh]

Celfh,
Tanya, fırında kızartmak ne veriyor? Artık gücüm olmayan bir şey ama her şey satın alındı ​​Pilavda her şeyi bir kerede yaparsam - hiç de öyle değil mi?

[Celfh]

Celfh,
Tanya, fırında kızartmak ne veriyor?

hızlı, düzgün kavurma. Muhtemelen bir çizgi filmde de kızartma yapabilirsiniz, ama bunu hiç yapmadım, küçük bir çizgi filmim var. Ön kızartma yapmadan hiç yemek yapmadım, kendimi hasta hissediyorum.

Sonra onu kızartırım, multoda daha uzun süre kızartırım - ve sonra bir fırın tepsisine koyarım ve hepsi bu. Teşekkürler Tan !!!!!!!

[Celfh]

Celfh,
Tanya, dün her şeyi yaptım, çok tembel değildim - sebzeleri fırına koydum. Koku çok lezzetli çıktı - sadece gerçekçi ve güzel - sebzeler renklerini kaybetmedi. Bana öyle geliyor ki fırında kızartma fazla suyu uzaklaştırıyor - sulu çıktı ama ıslak değil. Çok teşekkür ederim!!!
Ve başka bir sorum var - bana öyle geliyor ki fotoğrafta kırmızı biber var, öyle mi?

[Celfh]

Celfh,
fotoğrafta kırmızı biber var, öyle mi?

Biber olduğunu gördüm! Muhtemelen tarife eklemeyi unuttum
Lenochka, rapor için teşekkürler !!!! Sağlığına!

Güzel kompozisyon. Pişirmek istiyorum ... tüm ürünler stokta. Ama nasıl olduğunu anlayamıyorum? Fırında kızartmak mı? Sonuçta, fırın pişiyor, kızartmıyor ... Ve kesinlikle 10 dakika içinde fırındaki sebzelerin üzerindeki kabuk çalışmayacak ...