Fırın (fırın). Düşünün, seçin, tartışın

Çok büyük olmazdım ama bütçe, sadece konveksiyon, iki tena ve bir termometre. ve yaklaşık kırk litre, zaten kaç tane seçtim ve hiçbir şekilde onlar hakkında hiçbir şey anlamıyorum, ama gaz çok fazla !!!! suşlar

[Masinen]

Masinen, ne yakışıklı bir adam! Gerçekten de artık böyle Electrolux'lar yok.
Satışta Electrolux, Lehçe veya İtalyan montajı. Ama aslında nasıl ... bilinmemektedir.

Kızların yardıma ihtiyacı var. Buharlı bir fırın istiyorum elbette Electrolux istedim ama fiyatlar çok kötü, en ucuzu buhar fonksiyonu olan 42 bin (elle basılması gerekeni değil) buldum ve sonra bir Beco ile karşılaştım Buhar fonksiyonlu BIS25500XMS, Beco fırınları hakkında neler söyleyebilirsiniz? Elektrolux ile sadece fark yaklaşık 20 bin.

Kısa bir süre önce buharlı bir electrolux 6641 satın aldım (giden dahili su kabı). Uzun süre baktım ve okudum.
İtalya'nın bir araya getirilmesi
Dahili buhar jeneratörü
Sıcaklık probu (çok uygun - bitmiş ürünün sıcaklığını ayarlarsınız, ulaşıldığında fırın kapanır)
Kongre + çiftler
Buharlı ısıtma ve çok daha fazlası ...

Ayrıca yetkililerdeki ve dükkanlardaki fiyatlara da baktım, indirebilirsin, Ikea'da bir aşçılık satın almak daha ucuz

[Çerniçka]

Çerniçkabence biraz tasarruf etmek ve bildiğiniz ekipmanı satın almak daha iyidir

[Margo31]

Margo31Julia, güzel fırın! Tebrikler!!!
ÇerniçkaAceleniz yok, fiyatları her gün takip edin, aniden iyi bir fiyatla karşılaşırsınız.

Julia, maksimum sıcaklığı nedir? Aksi takdirde ağa 230 derece yazarlar.

[Çerniçka]

Çerniçkabir hata yazarlar.
30 ila 300C arasında
Masinen, Teşekkür ederim.

23 Ekim 2016 Pazar 22:42 Eklendi

Liz, işte benim)
Ama bana öyle geliyor ki artık satışta değiller. Bunlar Alman fırınları ve Electrolux şu anda Polonya'da veya başka bir yerde üretiliyor, ancak Almanya'da değil.

Onu seviyorum!! O kadar rahat, yakışıklı, sadece bir şey. Sadece otomatik modları kullanmıyorum ve genel olarak nafiklere ihtiyaç duymuyorum. Sen aptalsın

Soğuk fırın !!! Kahretsin, 56000r için HouseBT'de ona baktım, onu tamamen unuttum - her şey bir sensör, bir Deluxe serisi, montaj Almanya !!!

[Yulia]

Yulia, uh, bu bir uçak gibi! Sınıf!

Maden ve 56 bin maliyet))
Benimkinden çok memnunum, 270'e kadar bir sıcaklığa sahip olmasını diliyorum, ancak bu an kritik değil))

Gündemdeki bir diğer soru: Sizce buharlı pişirici fonksiyonlu KULINARISK Fırın, electrolux'a daha yakın paslanmaz çelik ikea modeli nedir? Not: Ikea'da mutfak satın alma, 10 binlik kupon alma ve bu parayla aynı yerden bir fırın alma fikrim var.

Başak, ekmek dışında ve hatta ilk 5-7 dakika dışında buharda ne pişirirsin? Gerçekten gerekli mi?

Dürüst olmak gerekirse, etleri buharla pişirebileceğinizi okudum, daha yumuşak çıkıyor. Ve sonunda, traş olmak zorundayım, süper elektrolizden bahsediyorum

Kızlar !!! Onu aldım ... dayanamadım
Electrolux OPEB 9951Z Su-vide ile en çok doldurulan



Çok havalı çıkıntıları var:
iki ızgara
iki sığ tepsi
bir derin raf


Ve ayrıca:
delikli düz fırın tepsisi

Ve en önemli bonus:
Buharda pişirilen fırın tepsisi seti

Pazartesi 24 Ekim 2016 18:19 tarihinde eklendi

Maden ve 56 bin maliyet))
Benimkinden çok memnunum, 270'e kadar bir sıcaklığa sahip olmak istiyorum, ancak bu an kritik değil))

Konveksiyon uzmanı + 40g eklenmelidir. Okudum, yani 270

Dün bir fırının numarası böyle gösterdi, bugün bir başkası :) Asistanınız için tebrikler! Julia, 6641'i iade ettin mi?

[Margo31]

Margo31Julia! Tebrikler !! Soğuk fırın !!

Pazartesi 24 Ekim 2016 19:14 tarihinde eklendi

Sonadora, Eti büyük bir parça halinde pişirdim, sadece ölüm oranı ortaya çıktı !!!

[Margo31]

Margo31ne güzel bir fırın! Onun yeteneklerinden ne kadar memnun olduğunu tahmin edebiliyorum!
İnanç ve gerçekle uzun, çok uzun süre hizmet etsin! Tebrikler!

Pazartesi 24 Ekim 2016 22:50 tarihinde eklendi

Dürüst olmak gerekirse, etleri buharla pişirebileceğinizi okudum, daha yumuşak çıkıyor. Ve sonunda, traş olmak zorundayım, süper elektrolizden bahsediyorum

Eti buharda pişirip ızgara yapmak mı? Hayal edemiyorum. Islak ve buharlı olacak. İlginç

Birkaç gün boyunca yeni Gorenje BO658A31 fırını oynuyorum ve tanıyorum
Gazlı fırından sonra, elektrikli olana hakim olmanız, modlarda ustalaşmanız gerekir.
Bir sıcaklık probu ile deney yapmak. Tavuğun soğuk olduğu ortaya çıktı - yumuşak ve sulu ama soluk. Burada onu klasik "üst ve alt" ısıtmada "kızarttım".

Kızlar, söyleyin lütfen, benim gibi yeni başlayanların elektrikli fırın modlarında ustalaştığı bir konu var mı?

Teşekkürler kızlar !!!

Dün bir fırının numarası böyle gösterdi, bugün bir başkası :) Asistanınız için tebrikler! Julia, 6641'i iade ettin mi?

Yakında bu tür fiyatları karşılayamayacağımız için kız kardeşim aldı ...
Öyleyse düşünüyorum, şimdi bu beyinle ne yapacağım?
İlk seferde yerleşik saati daha çok sevdim

Dürüst olmak gerekirse, etleri buharla pişirebileceğinizi okudum, daha yumuşak çıkıyor. Ve sonunda, traş olmak zorundayım, süper elektrolizden bahsediyorum

P / S Oku: Buharda pişirilmiş et için değil, başka bir yemek için "Ve sonunda tıraş ol"

[Margo31]

Eti buharda pişirip ızgara yapmak mı? Hayal edemiyorum. Islak ve buharlı olacak. İlginç

Sous Vide'den sonra eti ne zaman kızartırız?

Margo31, süper satın al! Tebrikler!

Sous Vide'den sonra eti ne zaman kızartırız?

Kızlar, benim için buharlı fırında sous vide pişirmenin bir gizemiydi. Otomatik programları bile var sous-vide. Bu hafta sonu deneyeceğim, kesinlikle abonelikten çıkacağım. : povar: Shteba'nın düdüklü tenceresinde sous-vid yapardım

Kızlar, benim için buharlı fırında sous vide pişirmenin bir gizemiydi.

Evet? Ve neden?
Sous-vide, uzun pozlamalı düşük sıcaklıkta bir pişirmedir. Başlangıçta, fırında doğmuş gibi görünüyor, çünkü yöntem çok eski. Sadece bunu bir filmdeki suda yapmak çok daha uygun ve etkilidir, geleneksel bir fırında et yukarıdan havalandırılabilir ve buharlı bir fırında bu sorun kaybolur.

Sous-vide, uzun pozlamalı düşük sıcaklıkta bir pişirmedir.

Ahhhh, işte böyle çıkıyor!
Yani sıcaklık 100 ile 130 arasında seçildiğinde "yavaş pişirme" modu bu mu? Veya "O" (çünkü sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, oh, pekala, zaten yüz derecede kaynıyor, bu yüzden bilmiyorum. Ama hava için bile biraz fazla görünüyor.)) Sormalıyız Margo31 Bu modda dolabının hangi sıcaklığı koruduğunu görün. Bana öyle geliyor ki seksenden fazla değil, ama bu tamamen "buldozerden".

Kızlar, benim de böyle bir modum var, düşük ateş. 1 kez anne üzerinde balık pişirip neden çiğ çıktığını sordu)))

Ve o anda Moskova'da değildim)

Margo31'e dolabının bu modda hangi sıcaklığı desteklediğini sormalıyız. Bana öyle geliyor ki seksenden fazla değil, ama bu tamamen "buldozerden".

Düşük sıcaklık modunda bir VarioGide programım var, bu nedenle makinenin sıcaklığı, ürüne bağlı olarak, balık, et, kümes hayvanları, sebzeler, meyvelerin tam bir listesi ve bunların birçok çeşidi var. öğeler

26 Ekim 2016 Çarşamba 11:03 Eklendi

Sadece bunu bir filmdeki suda yapmak çok daha uygun ve etkilidir, geleneksel bir fırında et yukarıdan havalandırılabilir ve buharlı bir fırında bu sorun kaybolur.

sous vide fırında vakumla paketlenmelidir (talimatlar)

[Margo31]

Margo31ve yeni şeyinizin ne tür bir temizliği var?

sous vide fırında vakumla paketlenmelidir (talimatlar)

Eh, başkalarının ne yazabileceğini asla bilemezsiniz.)) Televizyonda veya talimatlarda bile, mutfağın büyüklüğüne göre bir davlumbaz seçmenizi tavsiye ederler. Her ne kadar her insan, kendi başına birkaç dakika düşündükten sonra, bunun saçma olduğunu tahmin etse de.

Hava geçirmez şekilde kapatılmış yiyeceklerin daha uzun süre saklandığı ve hava olmadan daha az oksitlendiği açıktır, bu nedenle plastikte pişirmek daha uygundur. Yani neden olmasın?

[Margo31]

Margo31ve yeni şeyinizin ne tür bir temizliği var?

3 çeşit buharlı temizlik. Ayrıca, fırının alttan ısıtmasının derinleşmesine değil, buhar üreticisinin içine su dökülmelidir. Daha sonra kantardan birkaç temizleme aşaması da elde edilir

Merhaba kızlar Yardımınız çok gerekli! Kim söyleyebilir, 30-33 bin aralığında bir fırın almak istiyorum. Öncelik, bisküvi pişirmek, kurutmamak için, diğer fonksiyonlar çok önemli değil tabii ki isterim ama ara vereceğim, lütfen hangisine dikkat etmelisiniz söyleyin? Ve başka bir soru, eğer mümkünse :) bir fırın 40-43 litrelik bir mini fırının yerini alabilir mi, büyük bir form oraya sığar mı ve iyi pişirir mi? Mini fırınlarla ilgili tecrübesi olan var mı? Çok minnettar olurum: gül: Deneyiminiz en dürüst gösterge

Söyleyin lütfen, daha önce, tüm hayatları boyunca sadece gazlı fırın kullananlar için elektrikli fırınlardaki modların aktif olarak tartışıldığı bir konuya rastladım. Ben bulamıyorum! Ve yeni fırındaki modlarla çok sıkıcıyım.

Electrolux EOC 95651BX'e bir göz attım, patlayan dış cam hakkındaki incelemeler yüzünden kafam karıştı. Bu modele kimse rastlamadı mı?

[Kızlar, fırınlarını nereden aldı?]

Fırınlara baktım ...

Kızlar, fırınlarını nereden aldı?

Hala Electrolux üzerinde bir gözüm var (Ikeevsky'yi ve 2016 kataloğunu dikkate alarak)

gereksinimlerim: piroliz, teleskop, sıcaklık probu, kapatma ve buhar ile zamanlayıcı (ne kadar ihtiyacım olduğunu ve ne kadar istediğimi düşünüyorum)

[svstasya]

svstasya, İhtiyaçlarınız mükemmel :-) Uygun bir seçenek bulursanız, "onu almalıyız!" :-)))
Çekirdek sıcaklık probu konusunda deneyiminiz var mı?
Buhar? Ayrıca buharın varlığından dolayı tahrik edilmem gerekip gerekmediğini de düşündüm. Gerçek şu ki, buhar burada, bazı unlu mamullerin (örneğin ekmek) kalitesini artıran, ancak hiçbir şekilde bir çift kazanın yerini almayan ek bir işlev olarak burada bulunmaktadır.
Hayatım boyunca bir gazlı fırında pişirdim ve özellikle nem ve o kadar buharı için tabana bir kap su koydum. Elektrikli olan gaz gibi kurumaz ve bir şekilde buhara ihtiyacım yok.
Elektrikli fırında pişiren ve buhar işlevini kullananların söyleyeceklerini bekleyip dinleyeceğim

bazı unlu mamullerin (örneğin ekmek) kalitesini iyileştirir, ancak hiçbir şekilde buharlı pişiricinin yerini almaz.

"PAR" fırını için böyle bir programım var ve bu normal anlamda bir çift kazan değil - sebzeleri veya bir dosyayı buharda pişirmek için.

Burada, fırında fan kapatılır ve tüm yoğuşma haznenin içinde kalarak nem oluşturur - bu da buharla ekmek pişirmek için gereklidir. Bir şekilde bu programı kullanmıyorum, "üstten-alttan" pişirme ve pişirme programına geçiyorum

Asla piroliz kullanmadım - fırını kilovat için sürmek üzücü, ancak pratikte bir buhar jeneratörü veya fırça ile en iyi temizlik, fırını "yakmaktan" daha temiz ve daha pratiktir. Sonra hepsi aynı, içindeki yanıkları çıkarmanız gerekiyor.

Sıcaklık probu iyi bir şeydir, pratiktir.

[svstasya]

svstasya, İhtiyaçlarınız mükemmel :-) Uygun bir seçenek bulursanız, "onu almalıyız!" :-)))
Çekirdek sıcaklık probu konusunda deneyiminiz var mı?
Buhar? Ayrıca buharın varlığından dolayı sürülmem gerekip gerekmediğine de şaşırdım. Gerçek şu ki, buhar burada, bazı unlu mamullerin (örneğin ekmek) kalitesini artıran, ancak hiçbir şekilde bir çift kazanın yerini almayan ek bir işlev olarak burada bulunmaktadır.
Hayatım boyunca bir gazlı fırında pişirdim ve özellikle nem ve o kadar buharı için tabana bir kap su koydum. Elektrikli olan gaz gibi kurumuyor ve bir şekilde buhara ihtiyacım yok.
Elektrikli fırında pişiren ve buhar işlevini kullananların söyleyeceklerini bekleyip dinleyeceğim

1998'den beri fırınsız yaşadığım için sıcaklık probunu kullanmadım.
Ondan önce bir gaz sobası vardı ve 2006'dan sonra sadece bir Rus sobası ...

Kısacası, Elektrikli bir fırında ekmek pişirmek gerçekten mümkünse, ekmek yapımcısından daha kötü değil, o zaman buhar işleviyle uğraşmamalısınız..

[sadece fırında pişirmen gerekiyor]

Yüksek kaliteli lezzetli ekmek almak istiyorsanız, o zaman sadece fırında pişirmen gerekiyor

Forumda hem maya hem de ekşi hamur ile bu tür ekmekler için yeterli tarif var - fırında ve buhar modlarında pişirme ile

Sıcaklık probu iyi bir şeydir, pratiktir.

Deneyiminizi herhangi bir yerde tarif ettiniz mi? Öğrenmeyi çok isterim!

tüm yoğuşma haznenin içinde kalarak, buharlı ekmek pişirmek için gerekli olan nem oluşturur. Bir şekilde bu programı kullanmıyorum, "üstten-alttan" pişirme ve pişirme programına geçiyorum

Wooooooot! Ve bu izlenime kapıldım! Elektrikli bir fırın sadece KURUTMAZ, aynı zamanda nem de oluşturur! Ve buhar işlevi gereksiz hale geliyor.

Wooooooot! Ve bu izlenime kapıldım! Elektrikli bir fırın sadece KURUTMAZ, aynı zamanda nem de oluşturur! Ve buhar işlevi olduğu gibi gereksiz hale geliyor

Bilmek istediğim buydu !!!! Yaşasın! Gransles (İtalyan meclisinden Ikeevskaya Electrolux) lehine seçim!
Ve sonra bir rüyada fırını seçiyorum ...

Electrolux EOC 95651BX sipariş ettim. 30'u getirilecek. Ben-ah-ah'ı seçtim. Kocamı zamanında seçmiş olsaydım

[svstasya]

svstasyaama bu sadece benim fikrim! Buharlı elektrikli fırın konusunda hiç tecrübem yok!

İyi günler! Kızlar, lütfen bana hangi gazlı fırını seçmenin daha iyi olduğunu söyleyin?
Ve başka birinin BOSH HGN22F350 gazlı fırını var mı?

[svstasya]

Electrolux EOC 95651BX sipariş ettim. 30'u getirilecek. Ben-ah-ah'ı seçtim. Kocamı zamanında seçmiş olsaydım

50 bin için benzer bir modele baktım ... Ve 37'den beri internet mağazalarında nedense ...
Cam kırma hakkındaki incelemeden kafam karıştı ...
Ve kocam hakkında şunu söyleyebilirim, "işlevselliği, çanları ve ıslıkları" artırma fırsatı var, ancak fırın yok, bu yüzden fırını çok dikkatli seçmelisiniz!

Cuma 25 Kasım 2016 17:39

svstasyaama bu sadece benim fikrim! Buharlı elektrikli fırın konusunda hiç tecrübem yok!

Bunun talimatlardaki gibi "saati kaynatmayın!" Gibi bir ses çıkardığını fark ettim.

Buhar olmadığında ekmeğin tahta olacağından korkuyordum.
ama eğer bir kişi (yani Roma), buharlı bir fırına sahipse, onsuz ekmek pişirirse! Bu benim için cevap!

Ve ailem bunca yıldır (3 yıldan fazla olmamak üzere) bir ekmek makinesinden ekmekle memnun olduğu için ve fırında daha iyi çıkıyor (yorumlara göre) ...

Sonra gerçekten sevdiğim şeyi satın alma sürecine başlıyorum!

[svstasya]

svstasya,

Ve bazı nedenlerden dolayı internet mağazalarında 37 ...

Çevrimiçi mağazanın şubesine teslimatla bana kırk mal olacak.
Cama gelince, bakalım herkesin sahip olmadığı gibi görünüyor ama paslanmaz çeliğin çatladığı eller var.
Piroliz var, sıcaklık 30 ila 300, gerekli tüm fonksiyonlar ve eğer buharla olduğu gibi buharsız pişirilirse, başka ne hayal edilecek.

Çevrimiçi mağazanın şubesine teslimatla bana kırk mal olacak.

İnternet mağazası kişisel bir yazıda lütfen.
Parametreler açısından kendim için seçtiğim bir analog. Sadece favorimin kolları girintili değil (dokunarak denedim), girintisiz olanların kendim için daha güvenilir olduğunu hissettim.

[Tanyush]

Ve bu izlenime kapıldım!

Tanyush, fırında buhar yaratmanın bu prensibi doğrudan talimatlarda yazılmıştır.

Buharlı bir fırım var ama buhar için pişirebiliyor, yani tam buhar var. Dahası, farklı nem / buhar seviyelerine sahip farklı buhar modlarım var, bazıları bir fanla çalışan da dahil. Genel olarak, "Steam" i gerçekten seviyorum. Ve içinde ekmek ve buharlı otomatik programlarda kek pişirdim. Bir sinyalle özel bir deliğe su döktü. Ve prova modu ayrıca buharı ve et için kaç seçenek olduğunu, böylece sulu ve kabuklu olmasını sağlar.
Bu yüzden "Buhar" ı çok seviyorum ama pirolize hiç ihtiyacım yok.
İlk başta sıcaklık probu ile şımartıldım ve sonra kullanmayı bıraktım, özel bir ihtiyaç yok gibi görünüyordu.Peki, sadece bütün tavuk veya rosto et.

[Vei]

Vei ve ne tür bir fırınınız var ve piroliz olmadan nasıl yıkarsınız?

Vei, ne tür bir fırınınız var ve piroliz olmadan nasıl yıkarsınız?

Electrolux EOB 8851 AOX'um var.
Pekala, çok kirlendiğini söyleyemem. Eti pişirdikten sonra taze silerim ve ancak buharlı temizleme ile saçma bir rejim var. Genel olarak, soğuduğu anda benimki.

25 Kasım 2016 Cuma 08:44 tarihinde eklendi

Şimdiden iş için ikinci bir fırın aldım. Doğru, buharsız, genellikle daha basit, ama aynı zamanda çok iyi, Siemens'ten temel bir sürüm değil, tekrar test edeceğim, karşılaştırılacak bir şey olacak. İzlenimlerimi daha sonra paylaşacağım.

Anladım, teşekkürler. Soğuduktan hemen sonra yıkama seçeneği benim seçeneğim değil.
Dolayısıyla piroliz olmadan bir seçenek bulmaya çalışmadığım için, yani bu tür seçeneklerle karşılaşana kadar tasarruf ediyorum.