Ekmek üreticisi LG HB-2001BY (yoğurt ve tereyağı işlevli)

Birisi kusur yazmak isterse ... yapabilirim ... ama bunlar zaten burada belirtilmiştir .. ve neyse ki, sadece onlar:
1. Yoğurt fermantasyon kovası için sap yok, dışarı çıkmak için uygun değil (prensip olarak, kolayca sabitlenebilir, ama ben yapmadım ... neden?)
2. Cam gerçekten dar ve kulpsuz ... AMA ... hacmi tamamen Sovyet yuvarlak cam camın hacmine denk geliyor, bunun gibi ... Kullanın ... Neyse, iki tane olmalı .. Çünkü ilki soba sıvısına gidiyor ve ikincisi un ... ve ıslak bir bardağa yapışıyor ...
Kendim hakkında düşünebildiğim tek şey bu ... Gürültü seviyesinde, yanmış taraflarda vb. Diğer incelemeleri okumak - bunlar çiçek bile değil ... ama yeşil bir oturma yeri)))

Kuru maya ve fazla kiloya gelince, katılıyorum ... Ve genel olarak maya hakkında ...

Ve bunu yapıyorum:
Önce bir ölçü kabı ile eleğin içine unu döküyorum ve sonra sıvıyı ölçüyorum. Bir kovaya döküyorum, unu eliyorum ve oraya ekliyorum.

: girl_claping: Kızlar, ben de seninleyim. Ama LG3001'im var.
Ne yazık ki, böyle bir model pratikte forumda mevcut değil. Ama sen varsın ve sana katıldığım için mutluyum.

Anladığım kadarıyla, kız kardeşlerimiz arasında tüm farklar var: bir görüntüleme pencereniz var - katkı maddeleri için otomatik bir bölmem var.
Sadece 10 gün sobam vardı, ana tarife göre 4 kez 1 kez ekmek yaptım. Her şey harika gitti. 700 gram ağırlık seçtim.
Sonra 700 gramlık bir "Frenchie" denedim - khebushek biraz yoğun çıktı.
İlk defa süt tozu yerine süt normunun% 50'sini% 3.2 yağ içeren bir torbadan koydum. Belki de mükemmel bir sonuç veren sütün varlığıydı.
Karıştırma çarkı ekmeğin içinde kalmamıştı. Ve o Fransızca'da kaldı. Bunu ana loba bir erik ekleyerek açıkladım. Tereyağı.
Bakalım daha fazla sömürü bunu doğruluyor mu?

Aslında bu ocağı reçel ve tereyağı yapma ihtimalinden dolayı aldım.
Öncelikle sobanın başında durmak ve reçel veya reçelin bulaşıkları yakmadığından emin olmak yorucudur. İkinci olarak, sobanın başında durmaya hiç gerek yok.

Ve tabii ki tereyağı pişirmek!
Çünkü mağazadan satın aldığımız şeyin adı neredeyse hiç yağ değil.
Tabii ki, yeni başlayanlar gibi, tavsiyelerinize ve ipuçlarınıza ihtiyacım var.
Neredeyse yazdığınız her şeyi okuduktan sonra, tereyağı pişirme ipuçlarından çok şey öğrendim.
Cevap almak istediğim sorular şunlardır:

1. Süreci erken kesmek mümkün müdür, nasıl yapılır ve bu zorunlu kapatmalar ocağın kendisini nasıl etkiler?
2. Market kremi nedir?
Bana 3 litre süt getirdiler. Gece boyunca yerleşti ve yaklaşık 0.75 litre krema vardı.
3. Ayrıca talimatlar şunu göstermektedir: 1 bardak krema dökün. 2 alabilir miyim?
Kim denedi?

Ve reçel. Reçel yaparken içindekilerin sobanın içine sıçradığı mesajı beni çok endişelendirdi. Herhangi biri bir şekilde kabın üstünü örtmeye çalıştı mı? Örneğin folyo ile?

Biri bana cevap vermek ve çabamda ipuçları konusunda bana yardım etmek isterse çok minnettar olurum.

: girl_claping: Kızlar, ben de seninleyim. Ama LG3001'im var.
Ne yazık ki, bu model pratikte forumda mevcut değil. Ama sen varsın ve sana katıldığım için mutluyum.

Bende 3002 var, aynı, tek fark, metal bir tane var.
Ve reçel. Reçel yaparken içindekilerin sobanın içine sıçradığı mesajı beni çok endişelendirdi. Herhangi biri bir şekilde kabın üstünü örtmeye çalıştı mı? Örneğin folyo ile?

Çilek, frenk üzümü ve elma reçeli yaptım, sobanın içi temiz kaldı, sadece kapağı biraz çilekli sıçradı ama kolayca yıkandı.

Kızlar, Paskalya pastası hakkında bir sorum var, lezzetli çıkıyor, iyi yükseliyor, sadece "hafif kabuk" modunda bile iyi kızartılmış çıkıyor, sorun ne olabilir? Tereyağı daha az tereyağı koyabilir mi? Reçete 6 yemek kaşığı. kaşıklar.

Herkese iyi günler!
Ekmek makinemiz için Darnitsa ekmeği üzerinde tamamlanmış deneyler. Maya olmadan, elde etmek istediğim "ekşilik" olmadan bunu elde edemeyeceğimi fark ettim. "Sonsuz" maya koydum ve sonra Viki tarifini gördüm ... genel olarak hazırladım ... ihtiyacım olanı ... kafamdaki şarkı bile dönmeye başladı "dans ediyoruz, bugün dans ediyoruz seninle ........ ve her şeyi unut. " Bütün aile bir günde ekmek içti. Ben öneririm. Fotoğraflar ve tarif burada: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Dün ilk defa tereyağı yaptım. Kayınvalide yağlı market kremi aldım, bir bardak aldım (adı olanlar küçük değil) 300-350 ml. çok çıktı - plastik bir kalıpla tartıldı - tam olarak 300 gram (bir kalıp 50 grama kadar), sadece biraz ayran. Önce tereyağını 15 dakika, ardından 10 ve 2-3 dakika daha çırpın. sadece hp'yi durdurdu. Yağ güzel, açık sarı ve zaten tatlı (tuz koymadım)

Dün ilk defa tereyağı yaptım. Kayınvalide yağlı market kreması aldım, bir bardak aldım (adı olanlar küçük değil) 300-350 ml. çok çıktı - plastik bir kalıpla tartıldı - tam olarak 300 gram (bir kalıp 50 grama kadar), sadece biraz ayran. Önce tereyağını 15 dakika, ardından 10 ve 2-3 dakika daha çırpın. sadece hp'yi durdurdu. Yağ güzel, açık sarı ve zaten tatlı (tuz koymadım)

Ayrılmış krema?
Ekmek yapımcısında çırpılmış mı?

Ayrılmış krema?
Ekmek yapımcısında çırpılmış mı?

ayrılanlar pahasına bilmiyorum - çarşı kreması, bir kaşık değerinde
hp'de çırpılmış, sadece toplam 30 dakika için süre
işte bu kadar petrol çıktı 🔗

Ve işte bana olanlar:

Pazar günü bana köyden 3 litrelik bir kutu süt getirdiler.
Süt bir gecede soğukta kaldı, Pazartesi sabahı kremayı dikkatlice sıyırdım. Yarım litrelik bir teneke kutu aldım. Daha fazlası olabilirdi, kavanozda yaklaşık bir parmak ve yarım krema kalmıştı.
Bu krem ​​dün akşama kadar buzdolabımda durdu. Bütün gün forumdaki sayfada gezinmek - ev yapımı tereyağı nasıl yapılır.
Çok öğrendim. Görünüşe göre o kadar da zor değil. Ama yine de, her şeyin yoluna gireceğinden emin değildim. Akşama doğru "deneme arzusu olgunlaştı.
"Yerli" Pechkin'in kitabını tariflerle açtım, okudum ve şöyle yaptım:
Sütten toplanan bir bardak krema bir karıştırıcıya (Cam) döküldü.
Yaklaşık 30 saniye boyunca açıldı! Bir köpük haline getirmek için. Yaklaşık yirmi beş saniye sonra kaputun "yavaşladığını" hissediyorum. Kapattım, kapağı açtım ve sütlü yulaf ezmesi vardı. HP'deki bu yulaf ezmesini aldım, bir kapakla kapattım ve programı başlattım.
Beş dakika içinde !!!!!! HP'de sıçrayan bir şey duydum. Merak daha iyi hale geldi ve içeri baktım. Sürprizim sınır tanımadı. HP'nin duvarında çok iyi bir tereyağı parçası vardı ve alt tarafına süt gibi sıvı sıçradı.
Bu kadar.
Engelli HP, konteyneri çıkardı. Yağı kazıdım. Kremin yarısı kutuda kaldığı için işlemi tekrarladı.
Tüm süreç tekrarlandı:
Daha sert olarak 30 saniye ve HP'de 5 dakika.
Tüm sıvı kalıntı aynı kavanoza geri döküldü.
Yağı bir kapta çalkaladıktan sonra küçük bir kapta kaşıkla toplayarak yoğurmaya başladı. Su serbest bırakıldı, boşaltıldı vb.
Tereyağından sonra bıraktığımı denedim - tadı normal süt gibiydi. Buzdolabına koydum. Sabah denedim, orada tahıllar yüzüyormuş gibi geliyor.
Belki bunlar petrol artıklarıdır. Belki de süreci bu kadar erken kesintiye uğratmasaydım, bu taneler HP'nin duvarlarına yerleşirdi. Ama üzülmedim. Bu artıkları yeni ekmekte kullanacağım. Yağ eklememeye çalışacağım.
Süreç budur. Çok hızlı. Beklenmiyor.

Herkese iyi günler!
Ekmek makinemiz için Darnitsa ekmeği üzerinde tamamlanmış deneyler. Maya olmadan, elde etmek istediğim "ekşilik" olmadan bunu elde edemeyeceğimi fark ettim. "Sonsuz" maya koydum ve sonra Viki tarifini gördüm ... genel olarak hazırladım ... ihtiyacım olanı ... kafamdaki şarkı bile dönmeye başladı "dans ediyoruz, bugün dans ediyoruz seninle ........ ve her şeyi unut. " Bütün aile bir günde ekmek içti. Ben öneririm. Fotoğraflar ve tarif burada: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

"Sonsuz maya" ne anlama geliyor?
tarifi nereden aldın?

İyi günler.
hakkında bu forum başlığında "sonsuz" maya yazılı. Bu şu anda buzdolabımda dinleniyor.
Ve dün Darnitsky'yi yaptı, bu yüzden sadece bir günlüğüne (yeni) maya koydu (bataryanın üzerindeydi) ... tadı bundan değişmedi, aynı "ekşilik" ... ve aynı nefis. Ve şimdi o tarife göre ekşi maya ile uğraşmaya değer mi, yoksa bir günlük bir tane kullanmaya değer mi diye düşünüyorum.

Merhaba!
Dün% 1.5 sütten yoğurt yaptım. Oldukça kalın ve lezzetli olduğu ortaya çıktı!

Aslında yağ yapmak çok kolay, sırf bu fonksiyon uğruna bu fırını seçmezdim. Eğer denerseniz başka bir sobanın da yağ üreteceğine dair belirsiz şüphelerim var.

Krem şanti yapmak çok daha zordur. Köy kreması aldığımda, blender ile ne kadar çırpmaya çalışsam da her zaman tereyağım oluyor. Ve 2-3 dakika içinde çok hızlı. Tereyağı gerçekten çok lezzetli.

Çok fazla düşündükten ve çeşitli modeller üzerinde çalıştıktan sonra, LG HB-2001BY'yi seçtim. Ondan önce LG HB-202BSE'yi annemden kiraladım, kocama beşinci seferden sonra ekmek pişirmekten vazgeçmeyeceğimi kanıtladım. Şirketinize götürün.

Rapor ediyorum. Bu beyaz ekmek makinesindeki ilk ekmeğim.
Sınıf.

[k7s7a7]

k7s7a7, çok güzel
ve ballı hardal yaptım

🔗

[Irsena]

Urrrrra, ben de şimdi seninleyim, yorumlarınızı okudum ve KARAR VERDİM !!! Güzelliğimi internetten sipariş ettim ve bir haftalığına beni mutlu ediyor, her şey ilk seferinde yolunda gitti, sadece ilk bahşişte biraz battı, ama şimdi böyle yakışıklı adamlar uçtu, soğan ekmeği beni hiç fethetti, böyle kocaman, muhteşem yakışıklı bir adam, ayrıca kuru et suyuna toz ekledim, biraz tuzu azaltırken, zamanlayıcıya ayarladım, sabahları uyandım ve böyle bir mutluluk beni kapladı ...... hafta sonu, yumuşak yatak ve MUHTEŞEM EKMEK KOKUSU !!! Sadece bir tür küçük cennet)))) Bir örnek için akrabalarıma bir somun verdim, kaprisli bir teyzem bile beni övdü))) Tabii ki bir fotoğraf çektim, ama oğlum hastanede ve ben kendim onları nasıl yerleştireceğimi bilmiyorum, bu yüzden biraz sonra övüneceğim. Irsena, bu yüzden muhtemelen buna değmez. Soru ortaya çıktı, yoğurdumuz için ne tür yoğurt veya başlangıç ​​almalıyım?

Ben yaptım.
1 litre ev yapımı süt kaynatılır. Soğumasına izin verdim - süt biraz ılıktı.
Bundan önce 120 gramlık bir "Classic Activia" paketi satın aldım. herhangi bir katkı maddesi olmadan. Sonra tarife göre yaptım:
Sütün bir kısmını kabın içine koydu. "aktivite" ekledi ve iyice karıştırdı. Sütün geri kalanını ekledim. Bir ekmek tavasından bir hamur kırıntısı çıkardı. daha önce bir ekmek tavasında kapatarak süt içeren bir kap yerleştirdi. Kapağı kapattım ve talimatlara göre saat 7'ye ayarladım. Herşey.
Ayrıca yoğurtla ilgili her şeyi okuduktan sonra - hazırlama prosedüründen önce yoğurt için bir kap, bir kapak, karıştırdığım bir kaşık, her şeyin üzerine kaynar su döktüm. Kaymağını aldıktan sonra süt aldım. T.E. yağlı değil.
Her şey harika gitti.
Ortaya çıkan yoğurdun bir kısmını yeniden fermantasyona bırakabilirsiniz.
Çabalarımızda iyi şanslar.

Zhivinka-Danone aldım, ne olacağını göreceğim ve ne yoğunlukta yoğurdunuz var? Kalın severim, neye bağlı? Ve sonra bitmiş yoğurda nasıl meyve eklersiniz? Görünüşe göre daha sonra müdahale edemezsin

"Hızlı" ekmek programında zaten birkaç kez pişirdiyseniz, güzel, lezzetli bir somun elde edersiniz, ancak içi biraz yapışkan. Ne yanlış olabilir? Bana söyle.

Bu programda pişirmeyin, örn.buna odaklanmayın, gerçekten Elena Bo'dan bir tarif var - "İrmikte hızlı" (uzun süre pişirildi, bu yüzden tarifi kontrol edin) ... Bir yıldan fazla bir sobam var, bu yüzden tüm tarifleri tavsiye ediyorum hızlı modun "temel" olarak pişirilmesi için ...

Tavsiye için teşekkürler. Bunu daha önce yaptım. Ve düşüncelerimi onayladın. Yanlış bir şey yaptığımı düşündüm.

Merhaba! % 1.5 sütten ve klasik aktiviteden yoğurt yaptım. Saat 6'ya koydum. Fermente pişmiş sütten biraz daha kalın, lezzetli yoğurt çıkıyor.
Bir sorum var. Biri bana çörekler tarifini söyleyebilir mi? Kitaptaki tarife göre yaptım ve web sitesinde tarifi denedim. Tadı normal ama yumuşak değil (n) Çok sert bir hamur gibi geliyor. Un miktarını azaltmaya çalıştım, hala öyle değil: girl_cray: Son kez içi yumuşak, dışarısı sert çıktı, sanki birkaç gündür yalan söylüyorlarmış gibi ...

Dün ilk yoğurdu bu kadar yoğun yaptım, bir kaşık zaten buna değer. Ev yapımı süt ve kuru ekşi mayadan yapılmıştır ve sonuç mutludur)

2001'deki tüm kayak sahiplerine teşekkürler! incelemeler için! 8 Mart'ta hediye olarak seçildi! Tam bir zevkle, ekmek süper çıkıyor, yoğurt da, forumdaki tarifler ve tarifler kitabında ustalaşıyorum, lütfen beni fırıncıların saflarına götürün!

Herkese merhaba, nasıl yoğurt yapacağımı ya da neyi yanlış yaptığımı anlamama yardım edin. Bir litre ev yapımı süt aldım, kaynattım, soğutdum ve Classic Activia ile karıştırdım. Ekmek makinesinde yoğurt modunu seçtim, saat 9 olarak görüntülendi, zamanlayıcıyı 7:00 olarak ayarladım ve başlattım. İşlem sabah 3'te sona erdi (gece kalkıp yoğurdu çıkarmayı düşündüm, ancak başarılı bir şekilde uyudum ve sabah 7'de çıkardım). Kapağı açıp denedikten sonra ekşi olduğunu fark ettim. Lütfen doğru yoğurdun nasıl yapılacağına veya ev yapımı sütten ne kadar süre programlanacağına dair tavsiyelerle bana yardım edin.

Dün ilk yoğurdu bu kadar yoğun yaptım, bir kaşık zaten buna değer. Ev yapımı süt ve kuru ekşi mayadan yapılmıştır ve sonuç mutludur)

Ve bu kuru maya nedir, ne denir?

Bu yüzden hediye olarak bir LG 2001BY ekmek makinesi satın aldık. Panasonic sürekli operasyonda kalsın.
İlk önce kuru üzümlü ve fındıklı çay için ekmek denedik, prensipte yükseldi, ancak yeterli olmadı, ekmeğin biraz yapışkan olduğu ortaya çıktı. Panasonic Paskalya keki ile karşılaştırılamaz - oradaki kek, annenin çörekler gibi çok gür ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!
Daha sonra programa göre Fransızca yapmaya çalıştılar, ancak Panasonic'in tarifine göre (onu çok seviyoruz, her zaman yapıyoruz) ekmek çıktı, ancak sırasıyla Panasonic'teki kadar yükselmedi yine yapışkan ve ağırdı, ancak burada şaşırtıcı bir şey yok: öngörülen 6 saat yerine 4 saat.
Daha sonra HP tarifinden ana programa göre beyazı denedik, sabaha hazır olması için bir zamanlayıcı ile ayarladık.
Tepesi düştü, ekmek yine kötü bir şekilde yükseldi.
Pişirdiğimiz un Panasonic tarafından test edildi, bu yüzden bununla ilgili değil.
Bazı hususlar:
1. LG'de Koreliler nedense ekmeğin sonunda 20 dakika soğuduğunu ortaya attılar. Bu tamamen yanlış - gevrek bir kabuk oluşmaz, ekmek yapıcıda onu nemlendirir.
2. LG neden önce suyla, sonra unla doldurulur? Bu da yanlıştır, akstan su sızabilir, ancak şimdiye kadar her şey talimatlarda olduğu gibi denenmiştir.
Çıktı:
Panasonic'i iade etmeyi ve satın almayı düşünüyoruz.
Kendinizi küçümsemeyin, bu ekmek yapımcıları hiçbir şeyle kıyaslanamaz.

Panasonic'te denedim. Soba iyi, itiraf ediyorum, ama Lyzhulya bana (ve sadece bana değil) daha çok yakışıyor. Ve ekmek bile çok gevrek ve hiç ağır değil. Moulinex ve Kenwood için tariflerim tamamen uyuyor, panasonic'in biraz uyarlanması gerekiyordu (sıvıyı azalttı). 6 saat çok fazla, ekmek pişmiyor ve sıcaklık eşitleniyor (?).
Yoğurt: Tasarrufu hesapladım -% 60'ın üzerinde!
Bu yüzden ekmeği sayman gerekiyor

Ekmek yapımcımı Panasonica'nın sahibinden korumak istiyorum ... Panasonic unlu mamulleriyle kıyaslayamam ama ekmek yapımcısının tariflerini takip ederseniz ekmek havadar ve pişmiş çıkıyor ...Bu ekmekçi benim için tek bir ekmeği bile bozmadı. Mulinex'in arkadaşları ... örneğin daha sıkı bir ekmek yapısına sahipler. Çıtır bir kabuk elde etmek istiyorsanız, o zaman sahibi bir beyefendi ... 20 dakika ekmeğin soğumasını beklemeyin, pişirdikten hemen sonra çıkarın, yolunuza kim var? Ayrıca 4 saat 6 saatten daha iyidir, bu kadar uzun süre beklemek aklımı kaybederdi-) Ve Panasonic yoğurt yapmaz ve bu nedenle bir yoğurt makinesi almanız gerekecek, daha da az ekonomik çıkıyor Öyleyse yaşayalım birlikte ve birbirlerinin mallarını azarlamamak

Sadece öfkeyle doluyum, çocuğuma hakaret edilmiş gibi hissediyorum. Kaptanım bana öyle bir ekmek veriyor ki çocuklar sadece taşıdılar, koşarak geldiler, bir parça kestiler ve sonra oynamak için atladılar, bir günde bir kilogram somun uçup gidiyor ve bu şaşırtıcı değil, çünkü çok gür, güzel kokulu. yumuşak ve lezzetli. 2 aydır mağazada ekmek ve rulo almıyoruz ve gitmiyoruz. Panasonic'in ne tür ekmek pişirdiğini bilmiyorum, belki bir süper kandırılan, tartışmayacağım, ama evcil hayvanımın da gücenmesine izin vermeyeceğim. Ve neden Panas'ın tarifine göre bir Fransız tarifi yapmak istediniz? Panas'la ilgili bir şeyi de sevmiyorum, örneğin, pencere yok, yoğurdun işlevi yok, ekmek daha uzun pişiyor, fiyat ama bunu eleştirmek hiç aklıma gelmedi, bu yüzden karşılaşacak bir şey yok Lyzhunya'mız.
Belki çok iyi olmayan bir ocağınız vardır.

Herkese iyi günler!
Konuyu dikkatlice inceledim, "Özel" modundan bahsetmedim
Tarif kitabında bunun için tek bir tarif yok.
Biri bir şey söyleyebilir mi?

Geleneklere göre, kendi ekmek tarifiniz:
Çavdar-buğday Fransız çöreği (500g)
su + kefir 3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı. l.
ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı. l.
buğday unu 1 su bardağı
çavdar unu 1 su bardağı
tuz 1 çay kaşığı
şeker 1 çay kaşığı l.
maya 1 ve 1/4 çay kaşığı

ikinci partiye ayçekirdeği ekleyebilirsiniz
pişirme modu Fransız, orta hamur
soğuduğunda topuzu kes

İyi günler!
Bu ekmek makinesini geçen yıl Kasım ayında satın aldık. Yakın zamana kadar her şey yolundaydı ve herkes mutluydu. Farklı tarifler, farklı un ve maya denedik, doğru çöreği nasıl yapacağımızı vb. Öğrendik - genel olarak ekmek pişirmede herhangi bir sorun olmadı.
Ancak yaklaşık 2-3 hafta önce bir şey oldu - ekmeğimiz iyice yükselmeyi bıraktı, pişirildikten sonra içi her zaman ıslak. Ve boyut küçücük görünüyor. Un ve maya kanıtlanmıştır, kolobok teknolojisini biliyoruz. Ekmek yapımcısının kendisinde bir sorun olduğuna dair bir şüphe var.
Böyle bir sorunla karşılaşan var mı? Lütfen cevap ver. Peki, garanti kapsamında başka ne var - SC ile iletişime geçeceğiz. Ama yardım edecekler mi?

Bir ay boyunca aynı şeyi yaptım ve ayrıca ocakta günah işledim. Her şey düzeldi. (daha önce başarıyla kullandığım) unum bittiğinde ve yenisini aldığımda. Eskisi gibi yeniden yükselmeye başladı.

İyi günler!
Lütfen bana söyler misiniz, bu soba köfte ve erişte gibi mayasız soğuk hamurları yoğuruyor mu?
Ve orada ekmek kabartma / pişirme zamanını standart programlara göre ayarlamak mümkün müdür?

Şimdiden teşekkürler!

Bir ay boyunca aynı şeyi yaptım ve ayrıca ocakta günah işledim. Her şey düzeldi. (daha önce başarıyla kullandığım) unum bittiğinde ve yenisini aldığımda. Eskisi gibi yeniden yükselmeye başladı.

Dün ekmek pişirme konusunda başka bir deney yaptık. Mağazadan özel olarak yeni un ve maya aldık. Bu sefer sonuçtan memnun kaldık - ekmek ölçülü bir şekilde yükseldi ve gür ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Yani, muhtemelen, ekmek makinesinin çalışmasında değil, malzemelerde hepsi aynıydı. Kesinlikle memnun. Tekrar deneyeceğiz, "zayıf" bağlantının ne olduğuna karar vermeliyiz - maya veya un

[Volkan]

Mayam patlıyor, ama unla sonsuz sorunlar var. Unlu mamuller için kesinlikle çiftlik satın almıyorum, ürünün çevirisi.

Volkanpişirme süresi ayarlanamaz, sadece 10 programdan birini seçebilirsiniz.Aynı zamanda, 3 program her işlem için aynı anda çalışır (yine de sıcaklıklarda bir fark olduğunu umuyorum), aksi takdirde, örneğin Rus şef - Ana olan - arasındaki farkın ne olduğu açık değildir. ve Özel olan.

Köfte üzerindeki hamur iyi yoğruyor, şikayetim yok.

Çavdar ekmeği için bu forumda tavsiye edildiği gibi hamur programını alıp yoğurup 2-2,5 saat fırında bekletiyorum ve kabardıktan sonra programa bir kek koyuyorum çavdar ekmeği güzel çıkıyor.

Bu arada, bir keresinde sobanın yoğurdu aşırı ısıttığından şikayet etmiştim, oraya bir termometre koymuştum. 40 gram gösterdi ki bu yoğurt için çok fazla. Çıktı. suçlanacak soba değil, ama ben bir aptaldan aptalım. Peki yoğurdun kabını ekmek makinesine kovasız koydum, yine de kendimden utanıyorum. Kovaya koymaya başlar başlamaz yoğurt peroksidasyonu durdurdu.

Merhaba kızlar. Pişirmeden hemen önce pastayı pişirirken programı durdurabilir ve hamuru fırında pişirmek için çıkarabilir misiniz? Eğer öyleyse, ne zaman sonra hamur HP'den alınabilir. Sadece şekilden memnun değilim .... Yuvarlak kekler ve küçükler istiyorum))))))) Cevap bekliyorum ..... zaman geçiyor ... Paskalya zaten burunda))))))

Alena, bu durumda hamuru "Hamur" modunda yoğurup çıkarabilirsin, kalıplara dökebilirsin, fırında kabartabilirsin diye düşünüyorum.

Kızlar yardım et !!!! 2 haftalık kullanımdan sonra, karıştırma işlemi sırasında bir bıçak uçmaya başladı, bununla kim karşılaştı? Bunun sebebi nedir?

Herkese selam!
LG HB-2001BY'nin sahibini saflarınıza alın.
Süper fırın, lezzetli ekmek, lezzetli Paskalya pastası!
Ama petrol sadece bir bombadır!
Yoğurtta ustalaşmaya devam ediyor

LG HB-2001'de çavdar muhallebi ekmeği nasıl kolayca pişirilir

Merhaba! Fırınımız için çavdar ekmeği tarifini paylaşmak istiyorum (tarif bu sitenin genişliğinde alınmıştır)

330 ml kvas (Ochakovsky'yi aldı)
1 yemek kaşığı. Ben rastladım. yağlar
1,5 su bardağı buğday unu
1,5 su bardağı çavdar unu
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı. l. şeker (yalan söylemem, çünkü kvas tatlıdır)
2 çay kaşığı maya.
Rus şef-Temel mod.

Un (buğday) her zaman, herhangi bir ekmek için Sokolnicheskaya Fırınını kullanıyorum. Çavdar deniyorum çünkü nadiren oluyor. Maya her zaman Güvenli bir andır (sadece sahte değil) Sahte, ekmek çıkmaz. (Sahte nasıl ayırt edilir, yine bu sitede buldum).

Tek olumsuz, yemyeşil bir üst alamıyorum. Ancak ekmeğin kendisi lezzetlidir, fırınlanmıştır, donuk değildir.
Yoğurt her zaman mükemmeldir! Tek olumsuz, uzun sürmesi. Yoğurdun maliyeti neredeyse süt gibidir.
Ancak tereyağı, en yağlı krema, 100g ile ilgili bir sorun var, 100'den fazla rubleyiz var, bu yüzden karlı değil ...
Yaklaşık altı aydır sobam var, şikayet yok. Sadece bir zevk! Mağazada ekmek almıyoruz! Evet ve her türlü un ürünü (köfte, bir şey için hamur, Paskalya için Paskalya pastası yaptım - SADECE YÜKSEK ÖDÜL!

LG HB-2001BY ekmek makinesinin sevgili sahipleri, şu soruyla ilgileniyorum: 5. gün boyunca sobanın mucizesinin sahibi oldum, ancak hamur yoğururken kafamı karıştıran tek bir şey var. plastik sürekli ortaya çıkar ve yağ pişirirken oldukça güçlüdür. Ne kadar sürede bitecek - eğer biterse? Yoksa sobayı benzeriyle değiştirmeye değer mi?
Not: 5 kez ekmek pişirdim

Bende yoktu

yeni teknoloji her zaman önce kokar. 10 tanesini dikkatlice incelemek gerekir -belki de üzerindeki lekeler yağlı olabilir- bir bezle iyice silin ve kova aşağıdan da. koku ekmeğin kendisinde kalmıyor mu?
Bir dahaki sefere ekmeği toplarken deneyin, fırını önce kovanın dibinde ve şaftın kendisini karıştırıcı olmadan, bitkisel yağ dökün, programı açın, dönmesine izin verin. daha sonra kapatın, karıştırıcıyı açın ve zaten kovada bulunan yağ miktarını dikkate alarak, talimatlara göre malzemeleri ekleyin. zamanla koku kaybolmazsa veya yoğunlaşırsa, servise başvurmanız gerekir. ama sanırım yakında yerini taze pişmiş ekmek kokusu alacak.

Eski bir kayakçım var ve burada bir Rus aşçıya bakıyorum, bu nedir?

Bu yüzden hediye olarak bir LG 2001BY ekmek makinesi satın aldık.Panasonic sürekli çalışır durumda.
Panasonic Paskalya keki ile karşılaştırılamaz - oradaki kek, annenin çörekler gibi çok gür ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!
Sonra programa göre Fransızca yapmaya çalıştık ama Panasonic'in tarifine göre (onu çok seviyoruz, her zaman yapıyoruz) ekmek çıktı ama sırasıyla Panasonic'teki kadar yükselmedi. yine yapışkan ve ağır, ama burada şaşırtıcı bir şey yok: öngörülen 6 saat yerine 4 saat.
Çıktı:
Panasonic'i iade etmeyi ve satın almayı düşünüyoruz.
Kendinizi küçümsemeyin, bu ekmek yapımcıları hiçbir şeyle kıyaslanamaz.

"Başkasının manastırına kendi kuralları ile gitmezler" demek istiyorum - üzerinde Panas'tan ekmek pişirin, ama burada tarifleri ve ekmekleri her zaman mükemmeldir ..
8 yıldır ocağım var, içinde özlediğim tek şey köfte hamuru, nedense karıştırmam gerekiyor ama tembellik ,,,,

yeni teknoloji her zaman önce kokar. 10 tanesini dikkatlice incelemek gerekir -belki de üzerindeki lekeler yağlı olabilir- bir bezle iyice silin ve kova aşağıdan da. koku ekmeğin kendisinde kalmıyor mu?
Bir dahaki sefere ekmeği toplarken deneyin, fırını önce kovanın dibinde ve şaftın kendisini karıştırıcı olmadan, bitkisel yağ dökün, programı açın, dönmesine izin verin. daha sonra kapatın, karıştırıcıyı açın ve zaten kovada bulunan yağ miktarını dikkate alarak, talimatlara göre malzemeleri ekleyin. zamanla koku kaybolmazsa veya yoğunlaşırsa, servise başvurmanız gerekir. ama sanırım yakında yerini taze pişmiş ekmek kokusu alacak.

Doğru ekmekle koku orta düzeydeydi, tadı ekmeğin üstünde kalıyordu ama tatsız ekmekten sonra koku sadece yoğururken var. Kovadan değil, kontrol ünitesinin, motorun bulunduğu taraftan kokuyor. Koku azalır, ancak yağ işleviyle artar. Bu yüzden bence ben tekim

Kovadan değil, kontrol ünitesinin, motorun bulunduğu taraftan kokuyor. Koku azalır, ancak yağ işleviyle artar.

Zaten dördüncü ocağım var. tüm ocaklarda ilk başta "yanlış kokular" vardı. ana şey, zamanla azalmalarıdır ...
Yağın işlevi olmayan bir yalanımız var, ama sanırım bu program için ısıtmadan hızlı bir dönüş var .. Yüklü yeni bir fırın işi (yağ maksimum dönüşe sahip olmalı), dolayısıyla koku ... . belki de motor soğutma havası eksikliğinden aşırı ısındı (duvara çok yakın veya köşede olabilir) .... kaliteyle ilgili herhangi bir şüphe varsa, sadece yükte sürmeniz gerekir. garanti kapsamında ... ama her şeyin yoluna gireceğini düşünüyorum.