Ekmek üreticisi LG HB-2001BY (yoğurt ve tereyağı işlevli)

[Valushka]

Valushka, bağlantı için çok teşekkür ederim, tüm mesajlarıma zaten resimler ekledim. Ve tam olarak kitaptaki tarife göre mi yoksa bazı değişikliklerle soğan ekmeği mi yaptınız? Beyaz ekmeği pişirmek için ayarladım, ama orada durmamayı düşünüyorum, bir soğan da yapabilir miyim?
Dünün Paskalya keki ile akşam yemeği için soyulmuş elmalardan reçel yaptım, gerçekten süper çıktı, bir kitaptan bir tarife göre yaptım, elmaları ince kestim, sadece limon suyum yoktu, bir çay kaşığı koydum. sitrik asit, hassas bir reçel olduğu ortaya çıktı, şimdi tartıldı, 400 gr'dan biraz daha fazla çıktı. fotoğraf ne kadar ortaya çıktığını gösteriyor

Bu yüzden herkese yapmasını tavsiye ediyorum

[svetla74]

svetla74evet, tam tarifine göre soğan ekmeği yaptım. Hatırlamadığım tek şey tarifin süt tozu içerip içermediği. ama ben asla eklemem. sadece tarifin dışına çıkarıyorum.
Do-do! lezzetli ekmek!)

Disana, arkadaş canlısı şirketimize hoş geldiniz!) talimatlar Fransızca ile başlamanızı tavsiye ediyor. Ben de onunla pişirmeye başladım. En basit ekmek. Bunu mahvetmek zor). Öyleyse gidin!) Sonuçları bizimle paylaşın!) Bekleriz!) Sizin için lezzetli ekmek!

herkese iyi günler! Henüz soğanı tatmadım ve Fransızcaya gelince, bu modda şapkasız ekmek alıyorum, bu kare bir.

hmm .. garip ... şapkam tam tersine üzerinde büyüyor, hatta biraz alıyor ... 1 kaşık şeker koysam da yazdığı kadar değil

kızlar, şirkete götürün!
Ben de bugün bu ekmek makinesinin sahibiyim!
nereden başlayacağınız konusunda tavsiyede bulunun

Saflarımızda ikmalimiz olması harika !!! Fransızca pişirmenizi tavsiye ederim, özel bir ürün seti olmadan (sobanın ilk 20 dakika çalışmadığını, sıcaklığın eşitlendiğini unutmayın) ve bana göründüğü gibi her zaman başarılıdır, peki, sonra ... o zaman uçmaya başlayacaksınız ... fantezi ... Sitede çok sayıda sağlam ve başarılı tarif var, iyi şanslar !!!

Fransız ekmeği hakkında haber yapmak
çok ağır olduğu ortaya çıktı ve şapka hiç kalkmadı. aksine - içe doğru düştü ...
ortalama 700 gram porsiyon yaptı.
Sorun nedir ? bir ekmek yapımcısıyla çalışmış gibi. Mulinex'im vardı - anneme verdim

HP'm için tariflere web sitesinin neresinden bakabilirim?

HP'm için tariflere web sitesinin neresinden bakabilirim?

X \ n için tariflere bağlanmayın. Forumdan kanıtlanmış tarifler alın ve gidin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, tarifler x \ n modeline değil, doğru partiye ve hayal gücünüze bağlıdır.

Teorik kısım burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - kapak en çok hamurdaki büyük miktarda maya ve sıvıdan düşer. Bundan kırıntı ağır, ıslak ve ağır olabilir.

Kızlar, 4 aydır hemen hemen aynı modele sahibim. (2051) Sadece yoğurtsuz (kendi yoğurt makinem var) ve daha küçük bir hacim için (700 gr'a kadar). Kitaptaki tarifler ASLA harika ekmek vermedi. Ben sadece siteden pişiriyorum. Gayet başarılı. Sitedeki birçok kişiden "kayak" tarifleri kitabının çok yanlış tercüme edildiğini duydum.

Ve anneme böyle bir ekmek yapıcı sunuldu, ancak onunla arkadaş olmadı ve genellikle ekmekle uğraşmak istemediğini söyledi: (Şimdi x / n'yi nereye koyacağımızı bilmiyoruz, eğer biri gerekiyorsa kişisel olarak yazın. (Bunu foruma yazmanın mümkün olup olmadığını bilmiyorum, varsa silin).

kızlar, kanıtlanmış bir tarifi paylaşın lütfen
yoksa her şeyi denerim ama ekmek hala çok ağır
bir katırda havadaydı ... ama burada bir kazan-kazan hardalı bile aynı değil
Hala alışamıyorum

Ekmek makinemden çok memnunum, elinden gelen her şeyi denedim. Yoğurdun harika olduğu ortaya çıktı, 1 litre sütün üzerine küçük bir kavanoz activia yoğurdu (125 gr) koyup 8 saat mayalandırdım. Klasik yoğurt, katkı maddesi yok. Ve tereyağı çırpılmış, hemen işe yaramadı, ben de ev yapımı olanları aldım ve bir süre bekledim ve içeri baktığımda, tereyağı ayranla birlikte ezildi (bu, çırpma sırasında ayrılan peynir altı suyudur. ). Bu nedenle, bir dahaki sefere market kremasını aldığımda daha seyreliyorlar ve süreci izledim, ayran ayrılmaya başlar başlamaz tereyağı parçaları tereyağına dönüşüyor. Ayranı süzün, tereyağını soğuk suyla dökün, yine süzülmüş tereyağı hazır ve bu kovada (yıkamamak için) harika bir ekmek pişirip aldığınız ayranı ekliyoruz.

tereyağı, pekmezle birlikte ezildi (bu, çırpma sırasında ayrılan peynir altı suyudur).

Goleon-6, pekmez değil, ayran. Pekmez, tamamen farklı bir şeydir - tatlı ve yapışkan.

kızlar, kanıtlanmış bir tarifi paylaşın lütfen

Bu tarifi gerçekten çok seviyorum ama tadı elbette ... Nereden aldığımı hatırlamıyorum ama burada sitede de tanıştım ...

Rustic ekmek
Su-275g (270ml)
Buğday unu-370g
Çavdar unu-90g
Tuz-1.5 saat. l.
Kuru maya - 1 saat l.
Gluten-1h l.
Çöreği takip ediyorum, oraya en son rendelenmiş elma eklediğimde, suyu elimdeki her şeyle (kefir, peynir altı suyu, süt, patates suyu) değiştiriyorum ... Tarif henüz başarısız olmadı ...

Tarif için teşekkürler !!! Ekmek mükemmel çıktı!!! Şeker yok, tereyağı yok! Ana fırında pişirdiler. Ondan önce, ekmek yoğun ve pişmemiş çıktı, ama bu sadece bir mucize !!!
Panasonic French'i denedim ama olmadı.
Daha fazla tarif paylaşın lütfen.

[Katik]

Katik, beğenmene ne kadar sevindim! Sağlığınıza pişirin! "Narochanskiy" pişirmeye çalışın, web sitesinde, benim için en lezzetli çavdar ekmeği, elbette, "ana" modda pişirmeye yardımcı olan bir ekşi hamur var, ancak bir şeyler ters giderse, o zaman "deneyin saflığı" aşağıdaki prensibe göre pişirin: "Fransızca" modunu açın, ilk parti bitene kadar bekleyin (13 dakika), "durdur" düğmesine tıklayın, hamur yaklaşık 1,5 saat uygundur ( işlemi hızlandırmak için bazen "yoğurt" modunu açıyorum), sonra "kek" programını açıyorum, pişirme işlemi 60 dakika sürüyor, tüm ekmekler hazır ... Bu prensibi çavdar ekmeği pişirmek için kullanıyorum ...

tarif için teşekkürler!

Gluten-1h l.

ve o ne ?

ve o ne ?

Hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı olan katkı maddesidir. Panifarin olarak da adlandırılır. Peki çevrimiçi mağazasından kendim satın aldım.

Bir internet mağazasına bakıyorum - panifarin ve glüten var
daha iyi ne var?

Panifarin ve glüten aynı ...

Teşekkür ederim!
mutfak tartısı olan kızlar - lütfen 1 yemek kaşığı ne kadar tartın. l. un (ekmek makinesinden bir ölçü kaşığı)
Sanırım her şey unla ilgili. görünüşe göre yanlış ölçüyorum

1 yemek kaşığı var. l. (ekmek yapımcısına) un-8g ...

sveeta, PM cevabınız için çok teşekkür ederim.
Maya ile her şey açık ve şimdi başka bir soru: dün arkadaşım ekmek pişirdi (yemek koyarken zaten vardım, topuz mükemmel çıktı), mükemmel bir şekilde yükseldi, ama ... pişirme sırasında, 50 dakika varken sol, çatı düştü
Beyaz ekmek için pişirme modunun bir göstergesi olan kanıtlanmış bir tarif yazmasını istiyor (benim ve diğer arkadaşların ona verdiği tüm tarifler işe yaramıyor). BU modelin sahiplerinden bir tarif vermelerini ister. Farklı modeller için tariflerde hiçbir fark olmadığına dair tüm garantiler işe yaramıyor.
Ona Ukrayna ekmeği tarifi verdim:
su - 320 - 330 ml
sirke - 1 çay kaşığı.
darı unu. - 390 gr.
Çavdar unu. - 160 gr.
tuz - 2 çay kaşığı
şeker - 1 masa. l.
irmik - 1 masa. l.
maya - 1.5 çay kaşığı
Ekmeğim mükemmel çıkıyor, neredeyse pencerenin altında yükseliyor. Yarım kovası var. Bu x / maya fırını için talimatlar 2-2,5 çay kaşığı gösterir. Yani dün 1.5 değil 2 kaşık ekledi. Fark yok. Bu nedir? Soba sıcaklık almıyor mu? Belki alması gerekiyor? Görünüşe göre, iki hafta çoktan geçti ...

Annemin HP testine devam ediyorum. Panasonic'ten sonra bunda iyi değilim. Beyaz da işe yaramadı. Ama bugün Elena Bo'nun tarifine göre Hızlı pişirdim, ancak ana tam modda kabuk karanlık, oranlar azaldı:
maya (fermipan) -1 çay kaşığı
darı unu-300g
irmik-30g
tuz-1 çay kaşığı
şeker-1 yemek kaşığı
yağ-25g büyür
su-175 ml
Lezzetli çıktı ve ekmek iyi pişirildi, belki biri işe yarayacak.

Katik, tarif için teşekkürler.
Dün arkadaşım biraz ekmek yaptı. Vahşi bir zevkle. Numaranın ne olduğunu biliyor musun? LG2001'den aldığım ölçü çay kaşığı ve kaşığı farklı boyutta Benimki daha küçük.
Tarifte 1.5 saat gördüğünüzde. l. maya - 1 saat koyun. l + 1/5.
Ve şöyle pişiriyorum:
su - 300 ml
un - 500g
tuz - 1.5 çay kaşığı.
şeker - 1 masa. l
margarin - 30 gr (veya bitkisel yağ 1.5-2 masa l)
maya - 1,5 çay kaşığı (ocağınızla - 1 çay kaşığı + 1/5 çay kaşığı)
irmik - 1 masa. l (ekleyemezsiniz)
Evet, orta kabuğu deneyin.
İyi şanslar

Kızlar, kurtarın! Ekmeği iki kez yoğurdum. Tadı hiçbir şeye benzemiyordu, ama içi hafifçe yükseldi ve nemliydi. Her şeyi tarife göre yaptım ... Lviv mayası kullanan var mı? Belki de nokta onlar? ..

[CPDGF]

CPDGF Terazi kullanıyor musunuz? Başka bir üreticiye veya partiye un ve maya verin. Muhtemelen mesele un içindedir, kalite önemli ölçüde düştü

Evet, son zamanlarda un iğrenç oldu, özellikle "Bogumila" için pazara koştum ... Peki hangi modda pişiriyorlardı? Ve ne tür ekmek pişirildi ???

Bir kitaptan Fransızca pişirdi. Kızlar onu mahvetmenin zor olduğunu söylüyor, ama benim için işe yaradı ... Un için bir isim yok, sadece "Buğday. Üst sınıf" yazıyor.

[CPDGF]

CPDGF Ve bir fırın olmalı, örneğin, Buğday ekmek sınıfı "Ekstra" GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF İşte kazdım, belki bunun gibi yardımcı olur 🔗
Lugansk, st. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
ya da bunun gibi
Ve ayrıca buralarda sor https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
ve burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGF, "kolobok" oluşumunu dikkate alarak ana modda (yüksek kaliteli unlu mamuller ve maya varlığında) "yumurta" pişirmeye çalışın ... Bu konularla ilgili siteyi okuyun ... İyi şanslar! !!

ikinci gün Darnitsky ekmeği yapıyorum
ne kadar sevimli! Hiç bu kadar lezzetli ekmek yemedim!
peki, ekmeğin kapağının düştüğü hiçbir şey)
mağazaya taşımayın :))))
ana şey lezzetli

Oh, burada kaç mesaj göründü)) Pek çok şeyi kaçırdım) Herkese tekrar merhaba))

Mayaya gelince, söylemek istiyorum. Lvivskey'leri her zaman kullanıyorum. asla pah-pah-pah'ı hayal kırıklığına uğratma. Ama bazı nedenlerden dolayı Saf anı benim için pek iyi değil ... Onlarla sadece üç kez yemek yapmayı denedim - hiçbir şey işe yaramadı .. bir ekmek yapıcıda olmasa da .. ve ondan önce bile .. genel olarak işe yaramadı onlarla bir şekilde çalışıyorum .. ama ben düz Lvov'a aşık oldum)

ikinci gün Darnitsky ekmeği yapıyorum
ne kadar sevimli! Hiç bu kadar lezzetli ekmek yemedim!
peki, ekmeğin kapağının düştüğü hiçbir şey)
mağazaya taşımayın :))))
ana şey lezzetli

Tabii ki, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır!) Ve kapağın düşmemesi için biraz daha az sıvı dökmeniz gerekir. ve en azından sergiye mümkün olacak)

Tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim. Bugün mayayı değiştirdim ve ... MUCİZE! Her şey yolunda gitti! Şimdi yoğurdu koyuyorum. Genel olarak oynuyorum. sazalexter ve unum bağlantıdakiyle aynı, görünüşe göre aynı maya başarısız oldu. Bana açıktılar, ama beklemenin bir yolu yoktu, gerçekten denemek istedim, bunun için cezalandırıldım.

Herkese iyi günler! Mayayı sıkıca kapatılmış bir kavanozda buzdolabının kapısında saklayın. Ve her şey ters gidecek
İyi şanslar!

yaşasın yaşa yaşa
hızlı ekmek yaptı - şapka nihayet geldi! beyaz da olsa, ama şapkalı!
Mayayı değiştirdim. Bence durum bu
ve kim genellikle hangi mayayı kullanır?
en sevdiğim Darnitsky'yi canlı maya ile yaptı, bu yüzden koku neredeyse ekmeği fırlattı (

Maya kim ve ne kullanır - burayı okuyun ve izlenimlerimizi paylaşın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Yaşasın! Bu ekmek yapımcısını aldık. Bu ekmek yapımcısını görene kadar uzun süre Panasonic 255 ve Kenwood 450 arasında seçim yaptım.
İncelemeler iyi ve birçok program var. Ve sonra yoğurt makinem korkunç bir güçle aşırı ısınmaya başladı, genel olarak kase Lyzhka'ya karşı ağırlığından daha ağır bastı. Kontrol, "Yağ" işlevi şeklinde vurdu.
Elbette, kırbaçlayacağımdan emin değilim (ve bir karıştırıcı var gibi görünüyor), ama yine de olmasına izin verin, yiyecek istemiyor.
Şimdiye kadar çok beğendim.Ve boyutu çok iyi, onu çok daha büyük ve muazzam bir tarif kitabı temsil ediyordu.

İşte ilk ekmeğim. Çatı elbette komik çıktı, ama en zor şey başlangıç.
🔗

Az önce ilk mesajdaki çatının Valyushka'nın çatısı ile tamamen aynı olduğunu fark ettim.

Buka, satın aldığınız için tebrikler !!!) itaatkar koloboklar ve lezzetli ekmek!)
Sen de benim gibisin))), ilk başta Panasonic ve Kenwood arasında seçim yaptım))) ama bunu satın aldım)))))) ve biraz pişman değilim)
ama aynı şekilde tereyağı yapmaya çalışın!) Bilmiyorum, mikserle yapmadım. ama burada zaten biliyorum) Krema veya ev yapımı ekşi krema döktüm, 15-20 dakika ve tereyağı alabilirsiniz) kesinlikle çaba harcamadan)
ve ekmek evet)) ve birincisi çıktı)) ve periyodik olarak böyle bir çatı ile çıkıyor)) ama hoşuma gitti))
ve bu ekmeği hangi hamurda pişirdiniz? karanlıkta? ama henüz hiç kullanmadım) Sadece ortasını koyuyorum ... en azından koyu olanı pişirmem gerekiyor)

[Valushka]

Valushka, Çok teşekkür ederim.
Ve orta bir kabukta pişmiş ekmek. Öyle sanıyordum, o kadar ortalama, o zaman ne kadar karanlık olduğunu merak etsem de. Sonra hafif bir tane pişirmek istiyorum.
Oh evet, belki de bu, pencereyi folyo ile kapattığım içindir? Burada çok okudum ve şapkanın beyaz olmasını istemedim. Pencereyi herhangi bir şeyle mi kapatıyorsun?

Hayır. Kapatmıyorum) gerçekten, muhtemelen folyo yüzünden, sadece bazen pencereyi bir havluyla kapatıyorum .. Sadece birçok katman halinde katlıyorum) ama bunun bir şey vereceğinden emin değilim) çatı bana tam olarak uyuyor)

Kızlar, satın aldığınız için tebrikler. Bende neredeyse aynısı var, 2051. Sadece yoğurtsuz (ihtiyacımız yok) ve hacim daha az. Sizi hemen uyarıyorum, bir tarif kitabına güvenemezsiniz. Tek denediğim "çeşme yok" oldu. Şimdi sadece siteden yemek tarifleri alıyorum! Pişirmede başarılar dilerim.
Tereyağını yenmeye çalıştım, ancak süreç çok uzun ve motor üzücü (sık sık yaparım). Mikser benim için daha kolay.

anni4ka, selamlar) bilirsiniz, ama bu kitaptan kalıcı hale gelen birkaç tarifim var) Fransızca en basitidir .. ne zaman ne de uğraşmak arzusu olduğunda)) ve oradaki ürünler temeldir, her zaman ev.
ailem ve ben soğan ekmeği çok beğendik.
ve bir çikolatalı kek - bu sadece nefis) gerçekten onunla uğraşmanız gerekiyor ... bir mikserle çırpmanız gerekiyor .. ama yazık) Her şeyi ekmek makinesine atmak istiyorum ve zahmet etmeyin) )) tamamen tembel
ve tereyağım 15 dakikada kırbaçlanıyor) Bence böyle bir işlev için tasarlanmışsa, o zaman motor bunun için tasarlandı. bak)
ama dedikleri gibi herkesin farklı zevkleri var)) hepsi aynı, yemek tariflerinin çoğunu da siteden alıyorum)

Burada gerçekten tadı ve rengi. Fransızcam reddedildi ... Bir kek yaptım, lezzetli, ama kıvamının yoğun olmasını sevmiyorum.

tabi ki, bu sitenin tariflerine göre her çeşit farklı ekmekten sonra, Fransızca çok basit))) bu yüzden reddediyorlar))), örneğin, fırından ekmeği daha çok seviyorum .. varken sadece ekmek yapımcısında yoğurma ... ama Fransızca beni tam anlamıyla uğraşmak istemediğimde kurtarıyor) ama yemeği atın - ve her zamanki hazır ekmeği alın)

Herkese iyi günler!
Hayalim gerçek oldu - bu mucizenin sahibi oldum! (LG HB-2001BY) Bugün el kitabındaki tarife göre dereotu ekmeği yaptım, sadece biraz değiştirdim: soğan yerine susam tohumları ve dereotu tohumları yerine - bir yazlık bahçeden öğütülmüş dereotu koydum. İzlenimler aktarılamaz, sevinçle tavana atlayarak tek ayak üzerinde zıplamaya hazırım !!! Forumun tüm üyelerine büyük bir istek, bana kuru üzümlü lor pastası yapmayı söyle - çocukluk hayali !!! Şimdiden teşekkür ederim!

Nick, seni satın alarak !!! sobanın size her geçen gün daha fazla zevk getirmesine izin verin!)
ama tarife gelince - bakmalısın .. Ekmek yapımcısında böyle bir pasta yapmadım ... iyi bir tarif bulursam - paylaşırım) Aynı tarif kitabından çikolatalı kek yaptım. Dene! ben ve ailem gerçekten beğendim)

[Nick]

Nick, Ayrıca harika bir satın alma için sizi tebrik ediyorum, sobanın iyi yardımcınız olmasına ve ailenizin favorisi olmasına izin verin! Lor keki için temel bir tarifim var, fırında pişirmeme rağmen oranlara uyum sağlamaya çalışıyorum ...
200 gr süzme peynir, un ve şeker + 150 gr tereyağı (margarin) +3 yumurta + 1 saat. l. kabartma tozu + bir avuç kuru üzüm ve vanilya şekeri, pişirme sıcaklığı + 180 derece, kuruyana kadar pişirin ...

Valushka , soğan ekmeğim de kök saldı, bayılıyoruz, soğanı daha büyük bir aroma için kızartıyorum ve şimdi kurdum, yoğuruyorum ve ayrıca patates ve mısırı da çok seviyorum ... Son zamanlarda sıkılmış maya ile pişiriyorum , ama bunun için eklenen un miktarına uyum sağlamam gerekiyor ... Çörekleri takip ediyorum ...

Herkese merhaba! Böyle bir sorunla karşı karşıya kalan herkes yardımcı olabilir. Borodino ekmeğini seviyorum. Tüm malzemeleri satın aldık - malt, elma sirkesi, bal. Fırınımızda böyle bir ekmek tarifi yok ama çavdar ekmeğinin bir işlevi var. Bir arkadaşın mulinex sobası var ve çavdar işlevi için böyle bir Borodino pişiriyor, sadece harika. Ama sobam ne yazık ki ağır bir tuğla verdi, asık suratlı ve tatsız. Belki birisi bizim ocağımızda Borodinsky yaptı, lütfen paylaşın. Şimdiden teşekkürler!